① 高壓鍋清燉雞翅根怎麼做好吃
首先這道菜所需要的食材有，雞翅根適量、土豆按照個人的喜好放多少都可以，雨晨這里是一斤的雞翅根，另外一個大土豆。用到的其他輔料也非常簡單，老抽、料酒。用到的香料也非常的簡單，八角一顆，花椒和干辣椒適量，大蒜兩瓣切片。冰糖或者白糖四五顆。
首先我們把雞翅根清洗干凈，最好提前泡一遍，把裡面的血水給泡出來。然後土豆清洗干凈，不想去皮的可以不用去皮然後切成大小均勻的滾刀塊。因為這道菜時用電壓力鍋做的，所以土豆的塊最好適當的大一點。而雞翅根我們是不需要改刀的。
然後我們起鍋燒水，涼水下鍋把雞翅根焯一遍水。焯水的時候可以在鍋中加入適量的料酒和薑片。好讓雞翅根的腥味去除的更加徹底。水開之後我們把雞翅根撈出。用流水沖洗干凈雞翅根表面的血沫。然後把雞翅根直接放入電飯鍋的內膽裡面。
然後我們把所有的材料都放入到電飯鍋的內丹中。然後向裡面加入比較多的生抽和蚝油。稍微放入一些老抽調一下顏色，然後撒入一些白鬍椒粉去除腥味。接著我們向鍋中加入適量的開水，一般是加入一碗左右，如果想吃湯泡飯可以適當的增加一點。然後把這些材料全部都攪拌均勻。
然後把鍋的內膽放入電飯鍋，然後按下煮飯鍵。等電飯鍋跳到保溫以後不要去泄壓。讓它自然泄壓。這樣做出來的雞翅根會更加的入味和軟爛。泄壓之後就可以吃了，這樣做出來的雞翅根燉土豆，雞翅軟爛土豆綿軟非常的好吃，如果比較喜歡吃辣可以多放入一些辣椒。
② 土豆燉翅根竅門
首先，把土豆皮去掉，然後切成塊，浸泡在水裡。准備的雞翅根清洗干凈，瀝干水分。然後蔥切段、姜切大片。在鍋里放入食用油，油燒熱後，放入兩勺白糖，炒出糖色。糖冒泡後倒入雞翅翻炒，之後加入一點水，放入蔥段和薑片，燉煮五分鍾，放點生抽和蚝油提味。
接下來放入事先切好的土豆塊，然後加水沒過所有食材。用大火燒開轉小火慢燉，大約燉半個小時，土豆變綿軟，放入適量的鹽，大火收汁，即可盛出來食用。
一般雞翅根都是放在冰箱里冷凍的，燉雞翅根之前，要等雞翅根化凍，然後放在水裡清洗干凈。雞翅根清洗工作做好後，就開始准備土豆，先把土豆清洗一下，將外皮去掉，切成一小塊，放在水裡浸泡一會，之後就能進行燉煮了。
土豆燉雞翅根是一種非常不錯的食物，很下飯，吃主食的時候，可以搭配土豆燉雞翅根食用。至於燉煮時間，要根據食材的成熟度決定，土豆和雞翅根都成熟後，就可以出鍋食用了。其實土豆和雞翅根稍微燉的爛一些比較好吃，可以把土豆燉雞翅根放在米飯里攪拌一下食用。
③ 雞膀根燉土豆竅門
雞翅根燉土豆的做法
雞翅根燉土豆是非常美味的吃法，需要准備好雞翅根12個，大土豆1個，還需要食用油、鹽、生抽、醬油、白糖、姜和蒜，把雞翅根洗凈之後，就可以用小刀在肉比較厚的地方扎一下，這樣是可以方便雞翅根入味的。鍋中放上水，然後把翅根放進去，在冷水的時候下鍋煮開，去除血沫，然後及時撈出備用，把炒鍋上火，燒熱之後就可以放入薑片炒香，雞翅根放進去，翻炒半分鍾左右就可以了，倒入生抽和醬油，在其中倒入開水，等到沒過雞翅根之後就可以用大火燒開，轉成中火繼續煮一下，把土豆去皮之後切塊，大蒜也需要去皮，然後把土豆和蒜一起放進鍋中，放上少許的鹽調味，翻炒均勻之後就可以蓋上鍋蓋燉熟，等到雞翅熟透之後，因為土豆綿軟，所以可以放上一些白糖調味，收汁之後就可以出鍋吃了。
雞翅根的營養價值
雞翅根的蛋白質含量是比較高的，而且是容易被人體吸收和利用，而且雞翅根還有增強體力、強壯身體的作用存在。同時雞翅根中含有大量的脂肪，還有鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等微量元素，還有維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分存在，所以說雞翅根對補充人體所需要的營養物質有好處。尤其是雞翅根中的維生素A的含量是比較多的，所以說吃雞翅根對眼部健康很有好處。
雞翅根還有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損等多種功效存在，還可以起到治療體虛導致的乏力、頭暈等不適症狀。對於男性來說，如果出現了腎精不足問題，這時候容易出現小便頻繁、耳聾、精少精冷等各種症狀。這時候也是可以利用吃雞翅根來緩解的。
在雞翅根中是富含大量的脂肪存在，而且還可以維持我們體溫，起到保護內臟的效果，可以提供我們人體中必需的脂肪酸，對於促進這些脂溶性維生素的吸收也有好處，是增加飽腹感的優秀食物選擇。
雞翅根中的銅元素很豐富，這種物質對於我們血液、中樞神經和免疫系統的健康都很重要，而且我們頭發、皮膚和骨骼組織，還有內臟的發育都和銅元素有關系。
④ 雞翅根燉土豆怎麼做好吃
用料
主料
雞翅根500g
馬鈴薯丁(脫水)250g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
料酒
適量
調和油
適量
紅糖
適量
土豆燉雞翅根的做法
1.雞翅根洗干凈，用開水酌一下
2.土豆去皮
3.切成塊
4.起油鍋
5.雞翅根放入裡面油炸
6.放醬油、料酒
7.然後放入土豆
8.放水，加點糖和鹽
9.大火煮開後小火煮，水收干就好了
10.出鍋啦。
⑤ 燉翅根土豆的家常做法
吃慣了豬肉燉土豆，也是適合換個新做法，換個新搭配啦！最近豬肉價格穩居不下，就算價格再高也不妨礙吃貨的心。因為沒有豬肉，照樣有很多考研替代豬肉的食材。比如雞肉、牛肉、羊肉等等，都從之前的默默無聞到現在的經常可以見到啦！
今天說的燉土豆做法就是把豬肉換成了小翅根，味道也是一樣的美味好吃呢！特別的受到孩子們的喜歡，因為小翅根在平時就很受到喜歡，再加入了土豆一點燉，那味道就更好啦！小翅根在我們平時的生活中最常吃的就是烤制著來吃了，看到很多素食店裡面都有小翅根出售呢！但是小翅根紅燒著吃也很好吃的，紅燒著吃的做法也簡單，就跟平時紅燒肉紅燒魚的方法差不多，比較紅燒著吃的做法一直以來都差不多呢！但是小翅根紅燒著吃的話最好多加一步，就是先焯水，這樣比簡單的清洗一下更加的干凈呢！
小翅根不同於雞腿，紅燒著吃的時候也可以把骨頭踢出來，單獨的紅燒雞肉呢！踢出來的雞肉紅燒著吃會更入味，比整個的紅燒還要好吃很多，想嘗試一下味道的，趕快試試吧
小翅根燉土豆
1、食材准備：小翅根幾根，焯水洗干凈；土豆兩小個，切塊，洗凈瀝干水；香蔥末一點。
2、鍋內放油燒熱，先將小翅根放入翻炒出香味，放入生抽、糖、醋、鹽、生抽、老抽、生薑片、蒜片翻炒上色。
3、再倒入沒過翅根的熱水，中小火燜煮5-8分鍾。再倒入土豆塊繼續燜煮至軟爛。
4、出鍋撒上蔥末。在
⑥ 雞翅根燉土豆怎麼做如何做好吃
主料
雞翅根
6個
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
花椒粉
適量
料酒
適量
白糖
適量
老抽
適量
蔥姜蒜
適量
味精
適量
八角
適量
香葉
適量
步驟
12.待肉熟，湯汁收得差不多時放入鹽和味精調味即可
⑦ 雞翅根跟土豆怎麼做好吃 怎麼做土豆燉雞翅
1、食材：中號土豆2個、雞翅3個 調料：油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。
2、雞翅洗凈瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻腌制30分鍾。
3、土豆洗凈，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鍾備用。
4、起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛出。
5、開火，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。
6、加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水干收汁後，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。出鍋前撒上蔥，稍微翻炒一下即可出鍋。
⑧ 土豆燉雞翅根的做法，土豆燉雞翅根怎麼做好吃
雞翅根燉土豆
主料
雞翅根5個 土豆兩個或三個 青菜一顆 食鹽適量 料酒適量 雞精適量 花椒粉適量 小辣椒一個
雞翅根燉土豆的做法步驟
1.將買好的雞翅根洗凈.放置涼開水中泡製三十分鍾後倒水.然後再敘水泡製三十分鍾
2.將土豆切成塊狀放入水中浸泡. 順便准備好輔料.小蔥段.蒜,姜段,小辣椒一個.等....
3.鍋中油熱後放入蔥段,小辣椒,蒜,爆炒出香,放入雞翅根煎炸至金黃, 將土豆塊放入鍋中並添水蓋至. 蓋上蓋子煮十分鍾.加大火力,不停翻遍收汁,最後放上青菜,出鍋,
小貼士
佐料部分根據自己口感適量哦.
⑨ 土豆燉雞翅根的做法
前言
今天買了一點雞翅根，回來和土豆一塊燉了一下，還挺好吃，全部光碟
材料
主料：雞翅根250克、土豆兩個；
輔料：老抽適量、鹽適量、花椒少許、薑片少許、蔥適量、香菜適量、花生油適量、辣椒段適量
土豆燉雞翅根
1
雞翅根洗凈備用
2
土豆削皮，切小塊備用
3
鍋中放油燒熱，放花椒炸香
4
把雞翅根放入鍋中翻炒
5
炒到雞翅根變色，放入薑片，辣椒段，倒入老抽繼續翻炒
6
炒到斷生，倒入適量水沒過雞翅根大火燒開轉小火慢燉
7
雞翅根半熟時倒入土豆塊，鹽再接著燉
8
燉到土豆軟爛，大火把湯汁收干，放入蔥，香菜，翻炒出鍋
9
土豆燉雞翅根做好了，可以吃了
小貼士
因為雞肉本來有提鮮的作用，所以我就沒加味精
⑩ 雞翅根燉土豆的家常做法
雞翅根燉土豆
中文名
雞翅根燉土豆
主要食材
雞翅根；粉絲；土豆，姜、蒜；料酒
分類
燉
快速
導航
做法
用料
材料
雞翅根；粉絲；土豆
姜、蒜；料酒
做法
1. 料汁：水，雞精，砂糖，醬油，胡椒少許，芝麻油 1小勺，攪勻備用
2. 雞翅根加醬油腌制。
3. 用溫水把粉絲泡好（在燉雞翅過程中准備即可，不宜過早）。
4. 熱油炒雞翅根，放入姜和蒜。炒出香味後，放入土豆稍炒片刻，加入料酒。
5. 料汁倒入，不蓋鍋蓋，煮開後，轉小火煮至土豆變軟。
6. 最後加粉絲煮五分鍾，用澱粉勾芡出鍋。
收起
記得小時候家裡的生活條件不是很好，吃雞肉也是到過年的時候才能吃得上，平時是很少能聞到雞肉味的。現在不一樣了，生活條件也越來越好了，想什麼時候吃雞肉就什麼時候吃，真是天天都過年啊。雞肉燉土豆，很家常的一道菜，雞肉的純香加上土豆的綿軟，真是讓人回味無窮啊。兒子很喜歡吃肉，也愛啃雞腿。於是就用的雞翅根燉土豆，雞翅根燉的很軟爛，兒子自己就啃了3個翅根，這一盤菜被吃個精光，看來味道不錯啊。只要兒子吃得香，我看著就很高興了。