A. 我只有黃瓜,土豆,雞蛋,西紅柿。怎麼做才好吃,既美觀又美味
黃瓜切成細條 用醋、少許醬油、紅油、鹽、蒜泥 涼拌
土豆切絲 醋溜 放一點青、紅椒絲
雞蛋炒西紅柿就OK了 簡單
B. 家裡只有雞蛋,黃瓜,番茄醬,土豆,番茄,可以做什麼菜(做面條,不是白米飯)
糖拌鮮番茄的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
口味:酸甜味 工藝:拌糖拌鮮番茄的製作材料: 主料:鮮番茄2個(約重300克)。
輔料:香菜葉15克。
調料:白糖50克,香油5克。糖拌鮮番茄的特色: 甜酸清純,咸鮮爽口。教您糖拌鮮番茄怎麼做,如何做糖拌鮮番茄才好吃 1.將鮮番茄洗凈,切去蒂,部以45°角片入至番茄中線處,再用刀以135°角片入至中線處。將番茄頂部切斷的部分相前推,並以此法每隔0.5厘米對切、前推一次,直至對切至番茄底部,使整個番茄呈"壽桃"形,用毛刷蘸香油將"壽桃"面刷亮。另一個番茄也以此法加工成"壽桃"形。2.盤中墊入白糖,將兩"壽桃"用刀面鏟入盤中,使之桃面相對,在桃下部襯上香菜葉即成。上桌蘸而食之。提示:此菜多作為炸菜類的配碟小菜。 涼拌番茄的做法詳細介紹 菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜
口味:酸甜味 工藝:拌涼拌番茄的製作材料: 主料:番茄500克
調料:白砂糖20克涼拌番茄的特色: 色澤艷麗,酸甜可口,是夏季常食的涼拌菜。教您涼拌番茄怎麼做,如何做涼拌番茄才好吃 1. 將番茄洗凈,用沸水燙一下,冷水中過涼,去皮。
2. 將去皮的番茄切片。
3. 將番茄片裝盤,撒上白糖,拌勻即成。小帖士-健康提示:
番茄維生素C含量高,是美容養顏的佳品,還有顯著的抗癌作用。
小帖士-食物相剋:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
番茄馬鈴薯湯的做法詳細介紹 菜系及功效:學齡前兒童食譜
口味:清香味 工藝:煮番茄馬鈴薯湯的製作材料: 主料:番茄100克,土豆(黃皮)50克
輔料:乳酪5克教您番茄馬鈴薯湯怎麼做,如何做番茄馬鈴薯湯才好吃 1.番茄去皮、籽,放在一旁備用。
2.馬鈴薯用水煮軟,趁熱磨成泥。
3.將番茄、馬鈴薯泥及清湯1/4杯一同放入小鍋中略煮。
4.最後淋上少許乾酪即可熄火。小帖士-食物相剋:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
乳酪:乳酪忌與鱸魚同食;吃乳酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。
番茄煎蛋的做法詳細介紹 菜系及功效:孕婦菜譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味:酸味 工藝:生炒番茄煎蛋的製作材料: 主料:番茄300克,雞蛋150克
調料:味精1克,鹽2克,植物油20克番茄煎蛋的特色: 色澤艷美,雞蛋香嫩,味精醇厚,最宜佐餐。教您番茄煎蛋怎麼做,如何做番茄煎蛋才好吃 1. 將雞蛋打入碗內,略加精鹽,調成蛋液;番茄用開水燙後,撕皮切片。
2. 炒鍋放油燒六成熱時,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加鹽及味精調味即可。番茄煎蛋的製作要訣: 也可用黃瓜代替番茄,亦可加肉絲、高湯、蔥花、萵苣葉(可用染漿葉、豌豆尖或黃瓜代替),而做成番茄煎蛋湯。小帖士-健康提示:
1.本菜營養豐富,味道鮮美,能增進食慾,幫助消化。從孕前准備到產褥期,番茄煎蛋都是孕婦的營養美食。
2.番茄:富含維生素A、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、煙酸及鈣、磷、鐵、硼、錳、銅等礦物質,每人每天吃100至200克即可補充維生素和礦物質的消耗。具有健脾開胃,生津止渴的功效,可入菜,也可生吃。 雞蛋:孕婦營養膳食的一種重要食物,營養豐富,含大量優質蛋白質(含人體必需的八種氨基酸),蛋黃中含豐富的卵磷脂(大腦發育所需),還含有鈣、鐵、磷及部分維生素,有滋陰潤燥,養血安胎,補虛的功效。
小帖士-食物相剋:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
C. 土豆和黃瓜和雞蛋可以一起吃嗎
可以的,可以做成黃瓜土豆泥。具體做法如下:
需要提前准備的材料包括:土豆1個、雞蛋1枚、精品小黃瓜1根、魚子醬適量、千島沙拉醬2大勺。
1、准備好材料,土豆,黃瓜,雞蛋,魚子醬。
D. 黃瓜可以和土豆一起煮著吃嗎
可以。
1、食物相剋說:
食物有寒、涼、溫、熱四氣和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性;如將食性完全相反的兩種食物同時食用可能會相互抵消其食療效果。
例如溫、熱性的狗、羊肉就不能與寒、涼性的綠豆、西瓜同食。
2、營養學家和生物化學家都曾對食物「相剋」做詳細試驗。結果在動物和人的生理上、行為上都沒有出現任何不適和異常感覺。
3、特例:
(1)螃蟹與柿子不能同吃,柿子內含有大量單寧酸,螃蟹富含蛋白質,如果同食,又吃得過多,單寧酸與蛋白質在胃腸內結合後, 很容易形成胃柿石。
(2)菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物,阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。(可先將菠菜焯一下,除掉草酸。再和豆腐涼拌)
(3)海產品由於含有砷,而維生素C是強氧化劑,因此,在氧化劑的作用下,砷會被氧化成三氧化二砷,也就是我們所俗稱的砒霜。
E. 雞蛋,番茄,黃瓜,土豆,怎麼做猜好吃。
土豆絲炒黃瓜絲,很清香的
西紅柿炒雞蛋
糖拌西紅柿
涼拌土豆絲
拍黃瓜
土豆片炒番茄片,但一般不用很熟的番茄,多用青色的
黃瓜直接蘸醬吃
很多做法,看個人喜好了
傳統的說法,土豆和雞蛋不能同時烹飪,不過,都做熟以後再放一起沒有問題的,比如土豆煮熟會或蒸熟,用雞蛋醬和小蔥來拌著吃是沒有問題的,東北常吃的再加上蒸熟或者煮熟的茄子
F. 西紅柿黃瓜雞蛋能混合一起吃嗎
可以在一起吃。
有人說黃瓜和西紅柿在一起會損失維生素C,兩者相剋不能在一起吃!我們知道黃瓜含有維生素C分解酶,會破壞VC,但它首先破壞的是自身的維生素C,而不會去找西紅柿的維生素C,兩者相剋沒道理!
下面是做法:
1、西紅柿洗凈切塊,雞蛋打散。
(6)土豆黃瓜蛋番茄醬一起煮好吃嗎擴展閱讀:
2018年3月15日,央視3·15晚會一號消費預警發布:食物相剋說法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃液中的,螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。過度關注食物相剋,會影響我們攝入食物的多樣性,食物相剋傳言是站不住腳的。
參考資料:
食物相剋-網路
G. 請問土豆能和西紅柿一起煮吃嗎
可以一起煮。
西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料。因此,「土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。
注意:不要吃帶芽土豆和青西紅柿,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿,注意不要購買未成熟的青西紅柿。
(7)土豆黃瓜蛋番茄醬一起煮好吃嗎擴展閱讀
馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質,薯干中蛋白質含量為8%~9%。據研究,馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。
而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值,是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
西紅柿所含的有機酸,可軟化血管,促進鈣、鐵元素吸收,對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸,可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。所含糖類多半為果糖和葡萄糖,既易於吸收,又養心護肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,對腎臟病患者尤有裨益。所含少量番茄鹼,能抑制多種細菌和致病真菌繁殖。
西紅柿去皮與蜜糖拌服,還可治便秘。西紅柿切片熬湯,入少許食鹽當茶飲,有祛熱解暑功效。西紅柿雖含有微量草酸,但又同時含多種能制服草酸有害作用的鹽類,如檸檬酸鹽、酒石酸鹽、草酸鹽,有助於破壞風濕病和痛風病患者的鈣質沉澱,故兩病患者吃西紅柿有益無害。
H. 土豆黃瓜雞蛋能同吃嗎
土豆和黃瓜和雞蛋可以一起吃。
土豆,又稱:馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。土豆,高15-80厘米,無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。土豆是中國五大主食之一,其營養價值高、適應力強、產量大,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉米。土豆是塊莖繁殖,可入葯,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物,其保存周期不宜太長,一定要低溫、乾燥、密閉保存。在中國各地,馬鈴薯的稱呼又有不同,東北稱土豆、華北稱山葯蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋,廣東及香港稱之為土豆。
黃瓜的營養價值不高但很受歡迎,常用做沙拉和配菜。新鮮黃瓜結實,形狀美觀,鮮綠色,在冰箱內約可存放兩周。
黃瓜根系分布淺,再生能力較弱 。莖蔓性,長可達3米以上,有分枝。葉掌狀,大而薄,葉緣有細鋸齒。花通常為單性,雌雄同株。瓠果,長數厘米至70厘米以上。嫩果顏色由乳白至深綠。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果實有來自葫蘆素的苦味。種子扁平,長橢圓形,種皮淺黃色。中國栽培黃瓜的主要類型有:華北型,主要分布於長江以北各省;華南型,主要分布於東南沿海各省;英國溫室型、歐美涼拌生食型和酸漬加工型。黃瓜屬喜溫作物。種子發芽適溫為25~30℃,生長適溫為18~32℃。黃瓜對土壤水分條件的要求較嚴格。生長期間需要供給充足的水分,但根系不耐缺氧,也不耐土壤營養的高濃度。土壤pH值以5.5~7.2為宜。黃瓜可四季栽培。冬春栽培時多用育苗種植。多用支架栽培,不搭架的稱地黃瓜。生長期長,肥量大,中國概以基肥為主,並在生長期間多次追肥。少雨地區適量澆水,多雨地區注意排水防澇 。採收分次進行。嫩果一般在雌花開後7~15天採收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害蟲有:棉蚜、紅蜘蛛、溫室粉虱、側多食趺線蟎、黃守瓜和種蠅等。黃瓜屬常異交作物,應隔離采種。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助於人體對蛋白質的消化吸收,果實可酸漬或醬漬。
雞蛋(egg),又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。2015年8月,考古隊員在赤水發現作為陪葬品的雞蛋,推測其歷史已有2000多年。