⑴ 怎麼燜土豆好吃
土豆很多人愛吃，口感綿香。土豆大家都怎麼吃呢？燜土豆是最常見的做法之一，今天教大家怎麼燜土豆好吃？土豆裡面加入一些臘腸一起燜，煮出來的菜餚，不僅有土豆的香味，也有臘腸的鮮味，相當好吃。喜歡吃燜土豆的小夥伴一定要學起來。
怎麼燜土豆好吃
食材：
土豆300克、臘腸3根、干紅椒4個、糖1茶匙、老抽1湯匙、食用油適量、生抽1湯匙、蒜末適量、鹽1茶匙、孜然5克、蔥花適量
臘腸燜土豆的做法：
1、土豆切成方塊，臘腸切成片，泡入溫水中；
2、炒鍋中倒油，油熱後放入蒜末爆香，再加入干紅椒、孜然和臘腸炒出香味，再加入土豆翻炒2分鍾左右；
3、然後加入老抽、生抽、鹽和糖繼續翻炒，然後加入水燜煮10分鍾左右；
4、土豆煮至變軟，盛出，撒上蔥花即可。
小貼士：
土豆具有很高的營養價值和葯用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，易於消化吸收，營養豐富。還能預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
⑵ 燜土豆怎麼做最好吃
悶土豆非常好做，用高壓鍋做最方便，最簡潔，把高壓鍋內倒入油，放入土豆，反復的翻炒八分熟的時候放入各種調料蓋蓋悶十分鍾出鍋，這樣做出的燜土豆非常好吃，不含水分
⑶ 軟爛美味的燜煮土豆怎麼做好吃
土豆是我們生活中非常常見的一道食材，自己也是土豆的忠誠愛好者，平時自己吃飯的時候寧願多吃一些土豆，也少吃一些肉，我們一定要注意飲食的多樣化。那麼現在我們來看這樣一道菜，軟爛美味的燜煮土豆怎麼做好吃？燜煮土豆是一道非常美味的菜餚，配上大米飯攪拌在一起，感覺特別好吃，這是一道下飯的好菜。這道菜做起來其實並不難，需要用到的食材也是我們生活中非常常見的一些食材，如果喜歡吃土豆的人，就可以在家裡面做起來。
製作方法是不是很簡單呢？以上只是小編在家裡面製作燜土豆的做法，你覺得怎樣做出來的燜煮土豆好吃呢？
⑷ 燜土豆怎麼做好吃，豬肉燜土豆的家常做法
燜土豆怎麼做好吃，豬肉燜土豆的家常做法
豬肉燜土豆的家常做法
主料
豬肉
500g
土豆
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
八角
少許
香葉
少許
桂皮
少許
蔥
少許
豆瓣
適量
醬油
少許
芡粉
少許
步驟
1.土豆切塊
2.將切好的土豆用水泡起來
3.豬肉切塊
4.用芡粉將瘦肉抓勻
5.蔥切段
6.豆瓣備好
7.香料備好
8.鍋內放少許油倒入豆瓣，香料，蔥，肥肉塊翻炒
9.待肥肉出油後倒入瘦肉翻炒，再倒入醬油
10.倒入土豆翻炒
11.加入適量清水蓋上鍋蓋燜至土豆熟透調味起鍋即可
燜土豆怎麼做好吃，排骨燜土豆的家常做法
土豆燜排骨的做法
1.前肋骨買時就讓人砍好了，洗干凈用清水浸泡半小時至一小時去血水，土豆滾刀切小塊用清水浸泡
2.排骨和姜冷水下鍋
3.大火燒至水滾，撇去浮沫
4.再加入八角和香葉，轉小火慢燉40分鍾
5.再加入土豆和適量鹽，燜10分鍾
6.燜至准備收汁再加入生抽、耗油再燜5分鍾
7.出鍋撒上蔥花即可
豬肉燜土豆的家常做法大全怎麼做好吃
主料豬肉500克土豆500克輔料油適量鹽適量八角少許香葉少許桂皮少許蔥少許豆瓣適量醬油少許芡粉少許
步驟
豬肉燜土豆的做法步驟11.土豆切塊
豬肉燜土豆的做法步驟22.將切好的土豆用水泡起來
豬肉燜土豆的做法步驟33.豬肉切塊
豬肉燜土豆的做法步驟44.用芡粉將瘦肉抓勻
豬肉燜土豆的做法步驟55.蔥切段
豬肉燜土豆的做法步驟66.豆瓣備好
豬肉燜土豆的做法步驟77.香料備好
豬肉燜土豆的做法步驟88.鍋內放少許油倒入豆瓣，香料，蔥，肥肉塊翻炒
豬肉燜土豆的做法步驟99.待肥肉出油後倒入瘦肉翻炒，再倒入醬油
豬肉燜土豆的做法步驟1010.倒入土豆翻炒
豬肉燜土豆的做法步驟1111.加入適量清水蓋上鍋蓋燜至土豆熟透調味起鍋即可
黃燜土豆怎麼做好吃，黃燜土豆的家常做法
主料土豆2個辣椒3個豬肉3兩 輔料花生油適量食鹽適量耗油適量醬油適量
步驟
1.1、將土豆切成塊，豬肉和辣椒切好。
2.2、先將肉爆炒，之後放入辣椒和土豆，黃燜五分鍾左右極可
3.3、放上耗油，拌勻極可出鍋啦～
油燜土豆怎麼做好吃，油燜土豆的家常做法
主料
土豆300g
輔料
海天醬油適量 海天醬適量
油悶土豆的做法步驟
1. 土豆煮熟，剝皮
2. 用刀拍扁，更容易入味
3. 放油（油要多一點），下鍋炸5-8分鍾（看土豆大小）
4. 放入適量醬油跟海天醬，翻炒3-5分鍾
5. 起鍋時，按個人喜好，可以放點蔥花
土豆怎麼做好吃，紅燜牛肉土豆的家常做法
調料
-
花生油
適量
-
食鹽
適量
-
冰糖
適量
-
雞精
適量
-
蔥
適量
-
蒜
適量
-
八角
適量
-
干辣椒
適量
-
生抽
2勺
-
老抽
2勺
-
香葉
適量
-
牛肉切成塊用冷水浸泡2個小時以上去除血水，蔥打成結，蒜瓣備用
-
將牛肉放入沸水中焯至肉質緊實，撈出沖洗干凈
-
鍋內放入適量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下
-
調入生抽和老抽翻炒均勻，加入沒過牛肉3厘米的水，然後將蔥結和所有調料都放入，大火燒開，小火慢燉至牛肉軟爛
-
土豆洗凈去皮切塊，牛肉燉的差不多之後將土豆放入，燉至湯汁剩下一點點，土豆軟面即可
紅燜土豆的做法，紅燜土豆怎麼做好吃，紅燜土豆的家常
紅燜小土豆的做法步驟
1
先把土豆洗凈。
2
颳去外皮，用水浸泡。
3
控干水分。
4
蔥、姜、蒜、八角、辣椒。
5
鍋里放油，放入八角、辣椒煸炒出香味。
6
蔥、姜、蒜切碎，放入鍋中煸炒。
7
放入小土豆翻炒。
8
放入料酒、醬油、白糖翻炒均勻。
9
新增足量水，大火燒開。
10
用小火燉1小時即可。
11
盛入盤中，即可享用。
怎麼做好吃，土豆豬肉燜米飯的家常做法
食材明細
土豆2個
豬肉200克
大米適量
鹽適量
糖0.5湯匙
醬油適量
食用油適量
花椒適量
咸鮮口味
燜工藝
一小時耗時
未知難度
土豆豬肉燜飯的做法步驟
1
大米事先用清水泡起來，水高出米一指為佳
2
豬肉切塊，加少許鹽、糖、醬油、花椒腌制幾分鍾
3
土豆切滾刀塊浸水備用
4
鍋中熱油下入腌制好的豬肉塊翻炒至變色
5
加入浸過水的土豆塊翻炒
6
加鹽翻炒均勻後，擱少許清水燜2分鍾
7
菜燒至八成熟撈出備用
8
把菜倒入事先泡好米的鍋中
9
電飯煲選擇精煮鍵，待其自動斷電即可
10
香噴噴的米飯出鍋嘍
燉土豆怎麼做好吃，豬肉燉土豆的家常做法
食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.土豆刮好皮，五花肉洗干凈
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在鍋熱放油，放入五花肉
5.炒到五花肉沒有血水的時候放入土豆
6.放入土豆翻炒幾分鍾
7.倒入足夠量的開水，燒開。
8.加入醬油，悶15分這樣
9.燉煮到湯即將收干臨出鍋淋入少量香油就可以裝盤啦
小貼士
如何選擇口感面糯的土豆？選擇土豆無傷疤、表面粗糙，不泛青的。而通常這類土豆若是新土豆，則比較愛翻皮
牛肉土豆怎麼做好吃，紅燜牛肉土豆的家常做法
主料
牛肉
500g
土豆
2個
輔料
蔥
適量
蒜
適量
鹽
適量
雞精
適量
老抽
2勺
生抽
2勺
冰糖
適量
八角
適量
香葉
適量
食用油
適量
干辣椒
適量
步驟
1.牛肉切成塊用冷水浸泡2個小時以上去除血水
2.蔥打成結，蒜瓣備用
3.將牛肉放入沸水中焯至肉質緊實，撈出沖洗干凈
4.鍋內放入適量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下
5.調入生抽和老抽翻炒均勻，加入沒過牛肉3厘米的水，然後將蔥結和所有調料都放入，大火燒開，小火慢燉至牛肉軟爛
6.土豆洗凈去皮切塊
7.牛肉燉的差不多之後將土豆放入，燉至湯汁剩下一點點，土豆軟面即可
⑸ 燜土豆的家常做法步驟是什麼
原料：土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許x0dx0a做法：x0dx0a①小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鍾至熟，用涼水沖，降溫後，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。x0dx0a②鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。x0dx0a③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可
⑹ 燜土豆的簡單做法 燜土豆的簡單做法推薦
1、先把土豆洗凈去皮，用家中的去皮刀就可以了。去干凈皮的土豆放到框子里。
2、切肉，把買來的肉切一點，也可以切的塊頭大一點。如果家人喜歡吃肉，可以多放點，根據自家人的口味就好了。
3、切一點姜，切一點蔥。放到一邊。土豆切成不規則的塊，行家說法就是滾刀塊。
4、鍋內放油，油溫升高後，放入肉，翻炒，看到肉色發白後，加入蔥姜。
5、翻炒幾下，加入醬油鹽，這時香味出來了，放入土豆，不用翻炒，直接倒在上面就可以了。
6、加入水，水量要和土豆齊著，蓋上鍋，開始燉了。
7、中間要翻一次，這時土豆接近成熟了，再燉幾分鍾，關火，裝盤就好了。
⑺ 怎麼燉土豆塊好吃
燉四鮮
食材明細
原料：
土豆2個
茄子1個
豆腐半塊
辣椒1根
調料：
油
姜蒜末
胡椒粉
醬油
鹽
蔥花
製作步驟
1、准備好原料：土豆去皮洗凈，茄子洗凈，辣椒洗凈，豆腐用水沖一沖。
2、所有原料都切成大小適中的塊。
3、炒鍋注油燒熱，下姜蒜末爆香，放入土豆塊和茄子塊翻炒。
4、加入胡椒粉和醬油炒勻。
5、填入適量清湯燒開後，放入豆腐和辣椒。
6、燉至原料熟爛，加鹽、蔥花、雞精翻勻後，好吃的燉四鮮做好了。
土豆營養價值：
1. 健脾利濕：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
茄子營養價值：
1.茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2.茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
豆腐營養價值：
1.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2.製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。
⑻ 燜土豆塊的家常做法 怎麼做燜土豆塊
1、食材：土豆400克、豆瓣醬適量、蔥適量、姜適量、十三香適量、豆瓣醬適量、鹽適量。
2、土豆切塊，蔥花，姜切片，豆瓣醬，少量辣椒粉備用。
3、切好土豆塊，可以在水裡泡一會，這樣能去除一些澱粉，撈出來瀝一下水分，這步是怕糊，怕粘稠，是可以省略的。
4、鍋預熱放豬油，油溫四五成熱放辣椒粉炸出辣味、放土豆翻炒，看土豆變黃外，放十三香、豆瓣醬繼續翻炒出香味。
5、加入水燉土豆，不要沒過土豆，蓋鍋蓋中火燜，等待水干。
6、可以用筷子戳土豆塊一下，一下能穿過去就成功了，這時大火收汁，看水快乾時，放鹽、散點蔥花出鍋。
⑼ 怎樣做燜土豆
首先呢，先選好五花肉和土豆，將土豆一定要提前燉入，可以放在鍋中進行製作。再准備一些沙茶醬，白糖，紅椒，檸檬汁，蔥姜蒜。首先先將鍋中放入食用油，然後放入蔥姜蒜進行爆香，爆香以後，放入花肉進行翻炒，再放入土豆。放完以後再放入一些洋蔥辣椒進行翻炒，一定要比較熟，因為土豆和五花肉是比較難熟的，所以這個時候就要注意，因為不熟可能會對於身體來說是不適的狀態，所以盡量還是要避免這樣的問題，還要注意的是後續放入一些沙茶醬白糖，這些都是去腥提鮮的一個作用。加入生抽和調味品。放入調味品進行調味，調味好以後呢，就是一直進行燜制，等肉熟了就可以了，在熟的過程中可以少添一點水，這樣的話可以更好的讓它變熟。一定要熬得比較鮮美，煮的比較鮮美，再吃最後呢，放入幾滴香油，一定要再放入一些菜。等熟了以後放入到鍋中撒一把香菜就可以盛出吃了，非常的美味。
土豆燜五花肉的營養價值
五花肉含有的蛋白質是非常豐富的，可以為人體有效的提供，這樣的營養可以很有效的使得身體保證一個健康的狀態，所以這個時候選擇吃蛋白質的五花肉是非常好的，營養價值也是高的。土豆含有的口感是比較豐富的，特別是還有一些低脂肪也是比較理想的，所以有很多人都會選擇吃，這樣的時候可以很好的獲得營養，可以起到幫助到減肥的功效。而且土豆含有非常豐富的膳食纖維，也就可以幫助腸胃的運動，這樣的話就可以避免一些問題的出現，對於身體來說，也是可以幫助消化，避免腸胃對這些食物影響到身體的健康。土豆還可以很有效的幫助到身體，因為土豆可以起到一些抗氧化的功效。
⑽ 燜土豆如何做好吃燜土豆怎麼做
1、主料：250g土豆、30g五花肉。
2、配料：適量油、適量鹽、適量料酒、適量芹菜、適量醬油、適量雞精。
3、土豆芹菜切好備用。
4、五花肉切好放到鍋內開火。
5、煸炒出五花肉的油。
6、加放芹菜。
7、加入切好的土豆。
8、加入料酒和醬油煸炒出香味。
9、加適量水大火燜干水份即可。