用土豆做菜吃好吃嗎

㈠ 用土豆可以做出什麼樣的美味呢

土豆，是一種可以做出各種美食的食品，所以在日常生活中，我們可以品嘗到各種由土豆做出的美食，像紅燒土豆、酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、土豆燉豆角等。不過，就我個人口味而言，我還是比較喜歡東北菜中的地三鮮，真的又香又有食慾。那麼地三鮮是怎麼做出來的呢？每個人都有每個人的烹飪方式，不過都大同小異，所以跟著我來學看看吧。

食材的准備：土豆、茄子、青辣椒、蚝油、醬油、澱粉、蔥姜蒜等。其中土豆切成塊，茄子切成塊，青辣椒切成片，洗干凈後瀝干，備用。

看了這么多，現在你會製作這道美食嗎？不妨留言討論一下吧。

㈡ 土豆咋做好吃

土豆作為一種高澱粉食材，國外都叫馬鈴薯。產量高種植廣，在飢荒的時候能填飽肚子，這個時候的土豆我想應該是最好吃的，不管你啥做，都是美味！

4，土豆燉牛腩，有很多的沉粉又有牛腩勁道。

5，土豆燉爛，與牛腩，好心調味，收汁既可食用。

㈢ 吃土豆總是吃不夠，土豆都有哪些好吃的做法

土豆的吃法非常多，我可以做土豆宴。

還有就是土豆可當飯吃，在我小時候家裡糧食不夠吃，土豆就是一家人的主糧。

我可以一個月每天做一道土豆菜，一個月都做不完，也就是說用土豆做30道菜，吃法不重復。

土豆還可以做成土豆澱粉，用土豆澱粉可以做多道美味佳餚。

下面就簡單的介紹一下土豆的吃法。

以我吃過的為例，做菜吃的有：炒土豆片、炒土豆瘦肉、紅燒土豆肥肉，紅燒雞塊土豆，酸辣土豆絲等。

土豆還可以做成土豆乾，土豆乾可以用油炸著吃，土豆乾也可以炒著吃。

當飯吃的有蒸土豆乾飯，煮土豆稀飯，還有土豆煮麵條，煮土豆玉米粒，煮土豆南瓜。

下面就說說土豆當飯吃的做法。

1.蒸土豆乾飯，將大米淘洗干凈，放入鍋中，加入清水，水要多一點，燒開後煮至大米七成熟的時候，加入冷水，燒開即可，用筲箕過濾出米湯備用。

取土豆適量，刮皮洗干凈後用滾刀的方法切成小塊。

鍋燒熱後放入少許食用油，油燒熱後放入切好的土豆，放入少許鹽翻炒均勻，倒入提前沒有煮熟的米飯，米飯要完全蓋住土豆，用筷子在米飯上面插十幾個氣孔，再從飯的四周倒入適量清水，蓋上鍋蓋，蒸至水干即可食用。

以上三種都是土豆當飯吃，都是土豆和糧食一起做著吃，土豆當飯吃的好處是開胃，不要菜，做法簡單，我不要菜都能吃三大碗，以上就我分享土豆的吃法，希望能幫到你，祝你心想事成！

㈣ 只用土豆能做出什麼好吃的菜

跟你分享一下我會的幾種做法：
1、土豆沙拉：土豆切丁，放入沸水中煮熟（不要煮爛，口感不好，煮的時候要攪動，避免粘鍋），放入在沸水中抄過的青花，或者其他你想要的蔬菜，最後加入沙拉醬拌勻就好了。
2、青椒土豆絲：土豆擦絲後放入冷水中漂一下，青椒切絲，全部拿去炒，土豆絲變色變軟就熟了。
3、雞汁土豆泥：把土豆洗凈煮爛剝皮後，鍋里放適量的油，邊炒便把煮爛的土豆壓成泥，放入胡椒粉、雞湯、雞精、鹽、蔥末等調料就行了。
4、土豆切成條，放在油鍋里炸，時間根據個人愛好，起鍋後加入醬（好吃的醬都行）、醬油、香菜、花椒油、芝麻油、辣椒、蔥末等拌勻就好了。
5、如果有燒烤爐，可以烤土豆片，要刷油，然後刷上辣椒粉和花椒粉。
6、土豆燉牛肉：牛腩肉切成丁，放入醬油、鹽、燒酒、花椒、姜、八角、草果、辣椒、紅糖、肉桂、丁香等等調味料，當然還有水，大火燒開，小火煮熟，放入切成塊的土豆再煮半個小時就可以了。
想來想去我會的就這幾種了，我老婆都親自試過，很滿意的。

㈤ 用土豆做什麼菜好吃

土豆絲炒肉
糟香素三絲：萵筍，土豆，胡蘿卜切絲一起炒。
撥絲土豆
1，土豆洗凈切象眼塊，洗去切口表面澱粉，控干水，但不能控的時間太長，以免土豆氧化變色；
2，鍋放油燒熱，土豆下鍋炸成金黃色；
3，鍋內留少量余油，加糖，注意千萬不要加水！油和糖並不能互溶，加油的作用是防止糖干燒粘鍋，慢火熬糖，糖融化後要勤攪動，火候不能急。
4，關鍵點:熬糖的火候！火小則粘補上，起白霜，拉不出絲，火大則糖焦黑。判斷火候的竅門有兩個辦法，一是當糖稀冒起細密的魚眼泡時，就到了該下土豆的火候了，再者就是可以拿一塊土豆粘一下試試。
5，熬好糖稀把土豆倒下去，迅速顛翻均勻，倒在事先摸過油的盤子里，上桌帶一碗涼水，就成了。
土豆可以肉一起做來吃，如土豆燒牛肉、土豆燒肉（五花）、土豆燒雞翅（雞腿）也可以切絲做成酸辣的，也可以切片炒，還可以切條炸成薯條也可以煮熟了，搗碎加調料做成土豆泥
也可以切成絲 然後稍微放點醋和酒 再放點辣椒 弄成酸辣土豆絲 很好吃也可以在水裡煮煮 然後蘸糖吃 跟芋頭差不多
土豆燜飯 瘦肉250克, 土豆100克,
紅燒，煲湯，油炸，小炒。都好吃。
土豆怎麼吃好吃？
土豆做什麼菜好吃第一種
土豆煮熟捻成泥
准備各種果脯和乾果若干。
蘋果脯、桃脯、杏脯，葡萄乾，金橘干，核桃、杏仁，蜜棗等等，
反正這些東西，多哪樣少哪樣無所謂，
都切成粒備用。
鍋幹了放油，不要等鍋燒得很熱再放，
多放好吃，但是不推薦這樣做，比一般炒菜稍多點就好。
趁油還不是很熱放糖，攪一攪，小火把糖燒成黃色，
放土豆泥，不斷翻炒，
都炒勻之後，就放切好的果脯和乾果粒，
再炒一會兒，好啦。
像八寶飯似的，要是比較正式場合，
還可以在一個大碗里擺一層果脯（擺個有創意的圖案，嘻嘻），
土豆泥盛進去再扣在盤中就好了。
也可以旁邊加鮮花裝飾。
另外一種做法：
土豆煮熟捻成泥。
准備水果，蘋果，梨比較好，因為要脆的口感，
削皮切成粒。
還需要酸奶和沙拉醬。
土豆泥要放涼，然後加酸奶，水果粒，
拌勻，裝盤，上面蓋一層沙拉醬，好啦。
冰鎮一會兒再吃。
要是覺得甜度不夠可以放糖，但是不推薦。
糖分已經很多啦。
加酸奶是為了讓土豆泥稀一點，其實只要不太過分，什麼都可以加。
-- 土豆的四種尋常做法
土豆由於好儲藏，菜市上一年四季都不缺它。土豆營養豐富，美味可口，若是做菜的方法得當，就是天天吃土豆，只要能天天變出花樣來，也百吃不厭。這里介紹平時常做的幾樣時令土豆菜，供大家參考。
雞汁土豆泥
將去皮洗凈的土豆先切成片，然後放在鍋內用文火煮上15分鍾，待土豆熟透酥爛，再用勺背將土豆壓碎成泥，淋上雞湯，放上少許食油和精鹽，一盆別有風味的雞汁土豆泥就成了。[加一點胡椒粉就更正點了~]

咖喱土豆
同樣取去皮洗凈的土豆先切成片，然後放在鍋內用文火煮上15分鍾，這時等土豆燒熟後，放上食鹽和咖喱粉，[火雲心得:因為煮咖喱的時候最好加點椰奶才夠味道]再煮上數分鍾，黃燦燦的咖喱土豆頓時散發出誘人的香味。
青椒土豆絲
將洗凈的土豆切成細絲後，放入九成熱的油鍋內，煸炒3～4分鍾，[火雲心得:稍微放點醋會使土豆絲更脆點,也更可口.]然後放入切細的青椒，再翻炒幾下，放上鹽、味精，即可出鍋。黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。
豆尖土豆湯
將切成片的土豆放入水滾開的鍋內，煮上五六分鍾後放入豆尖，再煮三四分鍾，放入調味品，簡單卻味道獨特的豆尖土豆湯就做好了。
此外，小小的土豆還可以有紅燒土豆、土豆燒牛肉、土豆番茄湯、土豆排骨湯、土豆炒肉絲等等做法。總之含有豐富營養的土豆，只要你用心去做，是能讓全家嘗到美味的。

㈥ 土豆能作什麼好吃的

土豆怎麼做好吃
1、土豆雞蛋餅
土豆雞蛋餅相信大家應該只比較熟悉的吧，在早上的時候很多人喜歡吃餅，那麼土豆雞蛋餅就是一個很好的選擇哦，下面就讓我們一起去卡看吧。
材料：土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、捲心菜 1片、胡蘿卜 半根、花生油 6湯匙、食鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉少許。
做法：准備所需食材，土豆洗凈，去皮、切片，放鍋中蒸。接下來准備輔料，胡蘿卜和白菜葉切成細絲、香腸切丁備用。雞蛋磕碗中打散，這時看下鍋中土豆片，用筷子能輕松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子壓成泥。倒入打散的蛋液，攪拌均勻，再放入圓白菜、胡蘿卜和臘腸，拌勻，加1/2茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。平底鍋倒入2湯匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入鍋中攤成小餅，小火煎至兩面金黃後取出。
2、土豆燜飯
土豆燜飯大家應該是比較陌生的，那麼下面就讓我們一起去看看怎麼做吧。
材料：大米100克、土豆1個、五花肉100克、生抽2湯匙、料酒幾滴、姜2片、小蔥1根、植物油1/2湯匙、水 適量。
做法：大米淘洗干凈，放入電壓力鍋中，放清水(和平時煮飯一樣的量)。土豆去皮切丁，五花肉切丁。鍋中放半湯匙油燒熱後，中火爆香薑片和蔥段，出香味後撈出薑片和蔥段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中，用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色。把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻。按煮飯--開始程序，煮好後繼續燜十分鍾，打開鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開動了。
3、醋溜土豆絲
醋溜土豆絲作為下飯的一道神器，是很多人都比較喜歡吃的一種食物，那麼醋溜土豆絲應該怎做才比較好吃呢，下面就讓我們一起去看看吧。
材料：土豆2個，尖椒1個，花椒少許，干紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙。
做法：土豆洗凈，切絲。尖椒洗凈切絲。准備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝干。鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊)，關火，揀出花椒不用。再次打開火，待油溫7成熱時，放入干紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入土豆絲煸炒熟。隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鍾。加入青椒絲繼續炒半分鍾，最後加入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
4、椒鹽土豆片
材料：土豆300克，辣椒、花椒、味精、鹽適量。
做法：土豆去皮洗凈，切圓片，放水裡洗去表面的澱粉。把辣椒、花椒煸出香味，加入一些鹽和少許的味精搗成椒鹽粉。炒鍋放油燒熱，放入土豆片煎至兩面金黃香脆。把煎好的土豆片放入盤中撒上一些椒鹽即可食用。
5、紅燒小土豆
材料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法：土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮，放在碗中。坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鍾後放適量的清水、老抽上色。放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鍾出鍋，最後用蔥花做裝飾即可。

㈦ 土豆有什麼好吃的做法你喜歡吃土豆嗎

相信在日常生活中，很多人都非常喜歡吃土豆，小編也是土豆的忠實愛好者，土豆吃起來的口感是非常軟糯的，而且土豆和肉是非常搭配的，無論是用土豆燜雞還是燉肉都非常好吃。小編在日常生活中非常喜歡吃土豆燜雞，也就是黃燜雞米飯，這道菜的做法也是非常的簡單的。

當發現鍋中的水已經被吸收的比較干凈的時候，就可以將火關住了，蓋上鍋蓋，再讓雞肉魚土豆塊兒的香氣，完美的混合。這樣一套非常好吃的，土豆燜雞就做好了，這樣做出來的土豆燜雞味道非常的鮮美，如果用來搭配米飯真的是非常下飯。

㈧ 土豆做什麼菜好吃

【培根風琴烤土豆】1.土豆切成0.5cm的片，底部不切斷。2.用錫紙包裹好放烤箱中層，上下火250度，烤25-30分鍾。3.培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鍾。4. 土豆烤好後把腌好的培根，夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，再撒上孜然粒和白芝麻。5. 重新放回烤箱，不用包裹錫紙，上下火200度，烤15分鍾即可。

㈨ 在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜

土豆簡直就是一道萬能的食材，可以做成很多美味的食品，自己也是土豆的忠實愛好者，無論圖到做成什麼樣的食物，自己都特別喜歡市場上土豆的價格，也不是特別高，所以自己幾乎什麼時候都離不開土豆，但是土豆裡面含有很高的澱粉，吃得太多，可能導致發胖，一定要控制體重，擁有健康的身體哦！在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜？土豆可以做成飯菜，可以把土豆整個蒸或者煮剛做飯，然後再把另外的土豆做成菜，可以做土豆絲炒肉，酸辣土豆絲，現在夏天到了，還可以做成涼拌土豆絲，還有很多關於土豆的菜餚。以上只是小編個人的做法，你喜歡這樣吃土豆嗎？