㈠ 牛肉乾的口感不怎麼好吃
牛肉乾的口感是很好吃的，只不過是你還沒有吃好，牛肉乾不適合歲數大的人吃，因為他比較硬，而且孩子太小的時候吃也不適合它，有害於牙齒，他是越嚼越香的，而且有一種香味兒，另外吃的時候也會感覺到嘴或者牙齒是很累的，美味嗎？吃的時候並不是那麼容易的，你可以細細的品嘗啊！
㈡ 牛肉乾好吃嗎
我覺得牛肉除了囤以外，還有一種吃法，也深得人心，那就是風干，然後直接吃，或者是把它再進行加工，那味道好極了。牛肉乾在加工過程中，會經過高溫，腌制等工序，所以會損失掉一部分牛肉原有的營養素。比如，在製作牛肉乾的過程中，牛肉中所含的豐富維生素C就會隨高溫而消失掉一部分。因此，論營養價值，炒菜中的牛肉沒有經過過多的加工，營養素種類和含量不會損失很大，比牛肉乾的營養價值要更高。所以，盡管牛肉乾好吃又有營養，但是營養價值也不如沒有進過多重工序製作出來的牛肉，大家可不要把牛肉乾當菜吃了。牛肉乾的營養元素還算是保留的比較多，但是同樣的，牛肉乾中的膽固醇和脂肪含量也很高，所以它不適合作為滋補品，每次食用的時候也切記不要過量。營養學專家建議，一天最好不要吃超過50克的牛肉乾，否則不僅容易發胖，還容易帶來一些健康問題。1、【青海風干手撕氂牛肉乾】
青海的生態環境特別的好，這里的氂牛也特別適合製作牛肉乾。有了上好的原料，再把它切成條進行腌制入味，然後再把腌制好的風干72小時，最後進行烤制，牛肉乾香味濃郁，特別的有嚼勁。這款青海風干手撕氂牛肉乾吃在嘴裡，肉香味特別的濃郁，通過自然風干，然後烘烤，最大程度地保證了牛肉的口感。
2、【內蒙古風干牛肉乾】
內蒙古赤峰市，這里養的牛為內蒙古草原黃牛，它的肉質會更緊，口感也會更加的勁道，其中最大的特點牛肉香味非常的濃郁。這個牛肉入口以後，辣香味比較的濃，而且是那種咸辣，所以我們在吃的時候，要配上一點開水，吃的時候喝點開水，就可以品嘗到牛肉那天然的香味，吃在嘴裡越吃越香，讓人回味無窮。
3、【西藏特產風干氂牛肉乾】
西藏地區養殖的牛，屬於氂牛，放養半野生氂牛肉，肉質相當的鮮美，當你用這種氂牛肉來製作牛肉乾的時候，會發現和其它的味道有些不一樣，它剛入口的時候有一種微甜，然後就是越吃越辣，越辣越想吃，根本停不下來。西藏風干氂牛肉乾，它的原料很地道，再加上用的是傳統的工藝，沒有添加劑，通過自然風干而成所以味道也比較的優質，它集合了甜、辣、香、麻、鮮與一體，真正讓人吃完回味無窮。牛肉乾是牛肉的干製品，含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，適量食用對健康益處都多多。常吃牛肉且是不過量食用對於一些疾病也有很好的輔助治療作用。牛肉乾讓人愛不釋手的原因不僅僅是因為其口感好，也因為牛肉乾的營養價值很高。牛肉乾中含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又能久存不變質。牛肉本身就有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎的功效，牛肉乾雖然是精製過後的牛肉，但卻很好的保留了牛肉的營養元素。
㈢ 牛肉乾評語
牛肉乾評語
1.肉質柔軟，肌腱和肥肉極少，較易消化。這牛肉很嫩，肉中的油和花均勻分布。
2.酥爛味美，肉香濃郁。
3.芳香四溢 香飄十里 油而不膩 質嫩爽口 珍饈美味 口齒留香 回味無窮 色味俱佳 其味無窮。
4.脆嫩酥香，麻辣味鮮。
5.口感除了香嫩之外，有因骨頭帶筋，在咀嚼時有多了一份咀勁。
6.原汁原味，肉質豐厚，鮮美多汁，口味純正，鮮嫩多汁。
拓展資料：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是：能增強免疫系統。鎂，支持蛋白質 的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
㈣ 成都那個品牌的牛肉乾好吃怎麼辦呢
成都那個品牌的牛肉乾好吃?怎麼辦呢？
遛洋狗,棒棒娃，張飛牛肉，都不錯。
老成都遛洋狗似乎比較老的牌子了，但是棒棒娃像是後來居上了，前段時間吃到一個棒棒娃的燈影牛肉很好吃，不是袋子里一絲一絲的，而是一快一快的肉，吃著很爽啊，我覺得棒棒娃越來越好吃了，而且廣告打的很響，不像老成都似乎沒什麼進步啊 要是覺得我的回答滿意，請採納！
成都什麼牛肉乾好吃
九寨溝的牛筋好吃，黃色袋子那種，
而且把臊味壓得比較好，軟硬適中，有嚼勁，
我女朋友最喜歡買來吃了，
在伊藤和家樂福有賣。
千萬不要買棒棒娃的泡椒牛筋，
一點都不入味
甘肅哪個品牌的牛肉乾好吃？
我覺得甘肅四口食品責任公司可以，干凈衛生，價格不貴，而且好吃。
那個牌子牛肉乾好吃些
內蒙的都不錯
耗牛肉乾好吃還是黃牛肉乾好吃？
黃牛肉屬於溫熱性質的肉食，擅長補氣，是氣虛之人進行食養食療的首選肉食，就好象氣虛之人進行葯療常常首選黃芪那樣，所以《韓氏醫通》說「黃牛肉補氣，與綿黃芪同功。」就補養的臟腑來說，黃牛肉重在補養脾胃，從而滋養其他臟腑。溫補脾胃，益氣養血，強壯筋骨，消腫利水。主治脾胃陽虛，脘腹疼痛，泄瀉，脫肛，水腫；精血虧虛，消瘦乏力，筋骨酸軟等。
耗牛肉只是氂牛肉的誤寫而已，氂牛-高原之舟，是西藏高山草原特有的牛種，主要分布在喜馬拉雅山脈和青藏高原。氂牛全身一般呈黑褐色，身體兩側和胸、腹、尾毛長而密，四肢短而粗健。氂牛生長在海拔3000米一5000米的高寒地區，能耐零下30℃一40℃的嚴寒，而爬上6400米處的冰川則是氂牛爬高的極限。氂牛是世界上生活在海拔最高處的哺乳動物。以西藏為中心的家畜化動物，它的長毛可作為織布的原料，牛乳是當地人的主要食品，肉可供食用，它是搬運貨物的能手。長著長毛的尾巴，被高僧拿來作為驅蠅的道具。不過幾十年前由於當地人及軍隊的捕殺，野氂牛已減少許多。1964年估計棲息數約3,000至8,000頭，此後再無正確的調查了。它們棲息在海拔4,000至5,000公尺的高地，據說善於攀爬斜坡。
當然是耗牛肉乾好吃啦，不過耗牛肉也有作假的，也比黃牛肉乾貴哦。
好吃的牛肉乾?哪些牛肉乾好吃？
【零食推薦】#牛肉乾#品牌排名推薦
1.冉師傅： 重慶的特產，在國內算是產品質量很高，味道感覺很正宗的了。在牛肉乾領域感覺是國內做牛肉乾很專業的品牌了。
2.老四川： 也是一個不錯的牌子，只是產品單一了一點，起始得很早，到了後面發展緩慢了，不過也還不錯。
3.綠盛牛肉乾： 江浙的廠家，牛肉產品也很好，口味也不錯，只是感覺產品太少了點，要是多點應該會好。
4.張飛牛肉： 四川閬中的品牌，張飛基本上在牛肉這塊領域遊走，牛肉產品還是蠻不錯的，牛肉的質量和口感還是很好的。
5.棒棒娃： 不錯的品牌，主要在燈影和牛肉等產品有上佳表現。卡通的形象、溫和的口感似乎更傾向於兒童市場。
6.五洲牛肉乾： 味道還行，只是說沒有太大的感覺了，不過也是一個老品牌，推薦一下。
7.香巴拉： 新疆的品牌，喜歡西北風味的可以嘗嘗，有當地特色。
8.牛頭牌： 貴州的牛肉乾品牌，貴州的牛肉乾在國內還是有一定知名度，但是便宜的價格讓人擔憂，還是推薦一下。
9.遛洋狗： 也是四川的一個著名商標，味道也還不錯，推薦一下。
10.天喔： 也是一個上海不錯的牛肉乾牌子,只是產品結構有點亂，專業性差了點，可能是涉及多個領域的原因。
超干牛肉乾好吃也是半干牛肉乾好吃？
看牙口嘍。超干有嚼頭，半干有風味。
1162牛肉乾好吃還是那種軟軟的牛肉乾好吃？
可能我喜歡原汁原味的體驗。
哪些品牌的牛肉乾比較好吃 牛肉乾品牌媾H飧
牛肉乾 就買小店現烤的 淘寶上有很多店鋪現烤牛肉乾 雖然不是品牌 但是嚼勁十足 錫林郭勒的牛肉乾就不錯 當地牛羊好啊
牛肉乾好吃嗎？
喜歡吃牛肉的人認為好吃，不喜歡吃的人就說不好吃了。
㈤ 中國的牛肉乾好不好吃
牛肉乾是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉乾，牛肉乾中的風干牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養，被譽為成吉思汗的行軍糧。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱，牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作時間，曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。
牛肉乾是一種既好吃又有營養的食物，只是牛肉乾比較硬。
牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉乾。牛肉乾中的風干牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為「成吉思汗的行軍糧」。 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料,其次是製作工藝和製作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。
牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉乾。牛肉乾中的風干牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為「成吉思汗的行軍糧」。 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料,其次是製作工藝和製作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。
㈥ 湖北鄂洲那裡有火鍋店
德庄：地點 在漢口三陽路有一家，608可到 在青山余家頭有一個
在街道口坐702到余家頭下，再往前走大概100米就到了
江灘也有一個
價位 比較平價，約20～30/人 酒水免費
特色 號稱天下第一火鍋 比較物美價廉
東來順：地點 江漢路有一家，以快餐和酒席為主
中北路也有一家，在大門口坐552,到東亭下,注意不是東亭小區.
然後往回走200米即到
武漢港有一家，以火鍋為主
群光樓上有一家
價位 約40～50/人 比較貴 不容易吃飽
特色 招牌是涮羊肉 用普通的水而不是鍋底涮
小樂川：地點 司門口有一家 青山建七那裡有一家
漢口唐家敦 新華路
價位 特色鍋底:49元 普鍋:10元 選菜區2元~10元 酒水免費
特色 小樂川的燒烤比火鍋有名 hoho 好吃的要數牛肉餃子
重慶泡菜魚火鍋：地點 中山公園後門斜對面的那家
價位 約20～30/人
特色 聽說味碟不錯的說 分量也比較足
聚賢閣：地點 就在校門口勸業場那邊
價位 20～30一個鍋的樣子
特色 貴州酸湯魚火鍋還有蹄花火鍋 服務態度不行
凱威：地點 香檳會所：漢口勝利街183號漢口店：漢口黃孝河路71號
武昌店：武昌武珞路558號 新世界餐廳：新世界百貨六樓
武漢廣場餐廳：武漢廣場六樓 家樂福洪山餐廳：洪山家樂福一樓
時尚休閑餐廳：江漢路時尚廣場五樓 魯巷廣場
（置頂都有很全的地址和定座電話）
價位 30/人
特色 小鍋的自助 品種還可以
三國英雄：地點 最近的當然在武大附中那裡拉~ 洪山廣場和首義路 司門口都有
價位 約20～30/人
特色 比較辣的四川火鍋 也有鴛鴦鍋底 感覺分量不是特別足 總體一般
自由人：地點 廣埠屯武商量販一樓
價位 36/人
特色 小鍋自助 品種比較豐富 比凱威和大班多
飄香魚：地點 茶港校門出去後筆直走 大概十分鍾到第一個十字路口右拐，有很多家
茶港巷子旁邊的義大利蓋飯也有做
價位 25 35 45三種規格
特色 鮮香辣的重慶菜
「牛一手」火鍋：地點 台北路上有一家
價位 - （不是很清楚的說）
特色 重點是牛百葉，是大鍋套小鍋那種的
小肥羊：地點 徐東 永清街 古田各一家
價位 16/盤 大概四兩
特色 當然是涮羊肉的說 據說是那種永遠不會煮老的羊肉
不過也有人說比較膩 表買那裡的果汁 貴 恩
大班：地點 洪山廣場那裡 大概在體育館的北邊
價位 30/人
特色 大鍋的自助 因為本身是做海鮮的酒樓 所以海鮮類的品種比較多
津魚頭：地點 就在洪山廣場那個大班的旁邊
價位 約30/人
特色 羔羊肉，牛肉丸子，魚頭火鍋 特色葯材鍋底，鍋底很溫和
魚頭非常贊 每次吃完會返券
「鵝掌門」火鍋：地點 漢口車站路
價位 鍋底58元
特色 重慶菜，鍋底全是鵝
鍋加鍋：地點 漢口 在解放大道新華路口過去一點，從武廣打的過去起步價
台北路 循禮門 魯磨路上各一家 最近的在司門口
價位 30/人的樣子 鍋底要錢 所以人多比較劃的來
特色 鴛鴦鍋是特色
豐頤： 地點 武大附中對面
價位 28/人
特色 自助火鍋 品種不多 服務一般 不推薦
滿旗樓: 地點 在沿江大道上 就是江漢路走到頭往江灘去那條道上
價位 大概45-55/人
特色 涮羊肉比較地道，京味比較足 可以在門口吃
用那種炭燒的金黃的銅爐涮
方老二野鴨火鍋店：地點 街道口勸業場出口以及往亞貿方向去各有一家
價位 35/只 大概還要點兩個菜
特色 味道一般把..不過圖個新鮮
憨魚頭火鍋：地點 珞獅路中百倉儲附近和漢口天津路各一家
洪山廣場附近有一家，大班再過去一點
價位 不知...-_-
特色 前幾年還以做香辣蟹火鍋聞名
桃園三結義：地點 珞獅南路 中商平價對面 武大門口坐小巴可以到
價位 分量偏少 價錢低 酒水免費 價位約20/人
特色 店比較小 東東和三國差不多 味道比附中門口三國要好點
重慶香牌坊火鍋城：地點 漢口粵漢碼頭(402可直達)
價位 不知...-_-
特色 重慶火鍋
成都龍門陣火鍋：地點 在徐東平價 金馬家居對面
一般般，偏貴
草原小尾羊：地點 八一路那個倒了，但是漢口武勝路還有個 彭劉楊路有一家
價位 約30元/人
特色 鍋底有些是特製的 另外有些人說羊肉比較贊
台灣迷你涮涮鍋：地點 司門口民主路上 sogo靠武展的側面也有做這個涮涮鍋的
價位 28元一人份
特色 菜呀肉呀什麼的，就那麼多，自己在電磁爐小鍋里涮，沒意思。
「緣緣火鍋城」：地點 在步行街KAPPA對面的2樓,也就是NIKE旗艦店旁邊哦!~~~~
價位 牛羊肉卷都是5元,所有菜均比其他店便宜哦.還送券,嘿嘿
特色 菜價低廉!~^-^ 逛到那時不妨去嘗嘗
老漁翁（原來在大智路的譚魚頭）：
地點 京漢大道 現在在中南路的KFC樓上開了分店
價位 人多比較劃算，鍋底不便宜
特色 38元一份的香辣蝦分量還不錯，用的是基維蝦。
吃火鍋也比較專業，調調料，撈魚全部都由服務員來服務。
那裡火鍋主要吃魚頭，去之前最好買份星期五的武漢晨報，
憑介紹上的題花可以買一斤魚頭送一斤。
另外還有：武大門口東方白領往街道口方向一點,有一家清江還是荊江什麼的店,不大,
但是裡面的財魚火鍋很不錯,論斤賣的,有點貴
魯磨路有一排連著五六家火鍋店 除了三國 鍋加鍋，還有：川娃子、夢酸醉等
重慶蘇大姐 華工南三門往前
成都王婆串串香 司門口大成路 虎泉 湖北大學附近武青三幹道上都有
元記涮才魚 忘了在漢口什麼路
東方食府自助火鍋 江漢路武漢關旁
傻兒火鍋 南京路 前兩年武漢台廣告播的火
老重慶火辣辣 南京路
台北石頭火鍋城 三陽路和武昌余家頭和平大世界各一家 28元自助
重慶秦媽火鍋 循禮門輕軌站旁和青年路各一家，就是暴出回收紅油丑聞的，還巨貴。
重慶香牌坊 漢口沿江大道
沸騰魚鄉 地點不詳細
水貨火鍋 前進四路一家 新華路往西北湖就是中山公園側門那裡有一家
光頭火鍋 橋口美食一條街 店員都剃光頭 不知道是不是還在
藍天火鍋 藍天賓館一樓，同濟醫院往古田方嚮往前 自助，很多年沒去不知道現在的價錢
江胖子豬彎彎火鍋 漢口宗關水廠
紅玫瑰火鍋 漢陽很有名的，但沒去過沒見過
大紅浪火鍋城 紅鋼城問單橋洞
盛世火鍋 漢口香港路上滾石附近
㈦ 哪個品牌的牛肉乾較好吃哪一種口味
哪個品牌的牛肉乾較好吃？哪一種口味？
很多品牌的牛肉乾都做的不錯，比如張飛牛肉 老四川 牛肉牌這些大牌子都是很好吃的。不過各個地區各個品牌口味可能也會不一樣。最近內蒙古有一款牛肉乾感覺還不錯，網上賣的好像有賣。名字叫 「ai牛肉」的牛肉乾。產品類目不多，但是味道都很不錯，特別是那個鹵汁牛肉和炭燒牛肉感覺很獨特。喜歡吃牛肉乾的朋友可以試一下。
哪種口味的牛肉乾最好吃
這個要依個人口味了，什麼麻辣、咖喱、原味和五香等等。就看你喜歡了。
求採納
什麼品牌的牛肉乾比較好吃？
個人意見，小辣椒的最好吃，其次是立豐的，就是價格也比別的牌子要貴點 查看原帖>>
哪一家的牛肉乾比較好吃？
我吃過的覺得良品鋪子家的還不錯，燈影牛肉絲味道最好。
鹵牛肉的口味哪一種正宗好吃？
其實煮牛肉本身會有一點腥味，要想好吃主要在於鹵的料。剩下的就是烹飪手法。先說下料，香葉，桂皮，陳皮，大料，花椒，我個人喜歡再加點孜然，當然以上在大超市都有賣的。如果條件允許，弄個小布包，把香料放在里邊，當然會省去很多後續處理上的麻煩，推薦。下面說，烹飪。牛肉一般來說，煮不爛。所以，一般先高壓鍋壓一會，30分鍾就差不多，如果你要更爛的口感，可繼續煮，不過時間久了沒口感。然後再把香料丟進去，再慢慢煮個半小時，如果有砂鍋慢慢熬自然是不錯的，等香料味道煮出來就可以加鹽和味精了。中間最好是要加醬油，一是色澤，二是醬油香。另外說下牛肉的切法，可以整坨丟進去。。。前期簡單，後期煮的時間較長，入味稍微難些，如果刀法好，切有耐心，那你就可以切一定厚度，慢慢鹵。總得說來，只要時間夠了，味道就能進去，肉就比較好吃，另：調料一定要加足，加少味淡，加多味厚，回味余香，不過有高血壓的就少放點。。。第一次做的話，建議調料多加，大膽的加！
最好吃的麻辣牛肉乾是哪一種？
自貢的火鞭子牛肉
什麼口味的牛肉乾最好吃
牛肉乾的口味有很多種，有四川的麻辣口味、內蒙古的風干口味、還有廣西的香辣口味等。我個人比較喜歡廣西特產老譚家牛肉條。用古老的方法烘乾加工而成，味道香郁，有嚼勁，是民族風味食品中的精品！
哪個牛肉乾好吃？
內蒙古的草原牛肉乾最好。地道正宗。牛肉有保障，雖說品牌貨名氣好，社會效應好，但是我個人還是很推薦地方特色，地方特色尤其是一些東西的原產地出產的東西，還是很不錯的。
牛肉乾和牛肉粒哪個好吃?
根據個人口味來定的 我還是覺得牛肉乾比較正點 牛肉粒沒啥牛肉味 望樓主採納
哪種口味的牛肉乾最好吃謝謝了，大神幫忙啊
我是內蒙的 內蒙的風干牛肉是比較好吃的 不知道你是哪裡的 各地口味不同吧
㈧ 牛肉乾好吃嗎
好吃，也可以自己做
秘制牛肉乾
主料
牛肉5斤
蔥姜適量
花椒適量
大料適量
辣椒碎適量
孜然適量
糖適量
紅酒適量
醬油適量
鹽適量
咸鮮口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
30
等鍋里的水分幹掉，美味零食就做好啦。
輔料
秘制牛肉乾的做法步驟
㈨ 風乾的牛肉條好吃嗎
好吃啊！風干牛肉是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍，然後在通風環境中懸掛4-5個月，其工藝不但使肉中的水份全無，油份也散掉了，且肉質變得相對鬆散，香味也凝結得俞發濃厚。然後浸泡入味後再烤乾即成，吃起來口味獨特濃香無比。由於涼制過程損耗較大，平均6斤牛肉出一斤肉乾。內蒙牛肉乾具有高蛋白，低脂肪，風味獨特，更具有地方特色 。