主料
土豆200g
輔料
粉條適量、紅椒適量、香菜適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、豬肉適量、蔥適量
做法
1.土豆切絲。
2.沖洗去澱粉。
3.粉絲煮至無硬芯，過涼水。
4.豬肉切絲，蔥切絲，辣椒切絲，香菜切段備用。
5.炒鍋燒熱，倒入油，放入蔥和豬肉絲，煸炒。
6.放入土豆絲，煸炒，倒入少許生抽上色。
7.放入粉條。
8.攪拌均勻，放入紅椒和香菜段，煸炒幾下，加入鹽、雞精調味，即可出鍋裝盤。
㈡ 絲炒雞蛋的做法，粉蒸土豆絲炒雞蛋怎麼做好
步驟
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟11.准備一份蒸好的土豆絲備用。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋三個，打散，加入少許食鹽。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟33.炒鍋放油，油溫熱的時候放入雞蛋液。先不要攪動它，等下面完全凝固後再翻面。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟44.翻面後，用鍋鏟稍微鏟拌，立即關火。這個時候雞蛋大部分已成熟，少許還未完全凝固為佳。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟55.將雞蛋鏟入碗中備用。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟66.雞蛋鏟出後，油鍋放油少許，一定要少，不然土豆絲會有油膩的感覺，把土豆絲放入，加入適量的鹽，炒拌均勻後，把炒好的雞蛋放入混合一起，這個時候，利用鍋內溫度將雞蛋未完全凝固的那部分與土豆絲結合一起，這樣，看似互不關聯的兩樣菜又有關聯，達到似分又合似合又分的境界，是最妙的。
㈢ 炒土豆粉的做法，雞蛋炒土豆粉怎麼做好吃
步驟
1.千張切絲，紅蘿卜切絲，蒜苗切段，辣椒切絲，青菜適量
2.土豆粉下鍋煮兩滾
3.鍋中放油，雞蛋煎好，放入辣椒 蒜苗 紅蘿卜
4.菜炒好後放青菜，下入炒好的土豆粉
5.放適量老抽上色，放鹽 雞精 五香粉
㈣ 土豆雞蛋炒粉絲怎麼做
材料
雞蛋，土豆絲，鹽，蔥段，胡椒粉
做法
1、把蒸好晾涼的土豆絲用油拌散。雞蛋1個打入碗中，加鹽拌勻；
2、炒鍋放油，炒熟雞蛋，將雞蛋鏟入碗中備用；
3、把土豆絲放入炒鍋，加適量的鹽，炒拌均勻後，把炒好的雞蛋放入混合一起，加入適量胡椒粉、蔥段炒勻就好了。
㈤ 土豆粉炒雞蛋的做法 家常
雞蛋炒土豆粉。具體做法如下： 准備食材：青菜100g，雞蛋100g，土豆粉150g，牛肉醬適量，生抽適量。 1、准備好所有的食材； 2、起油鍋，倒入雞蛋液； 3、用筷子快速劃開成小塊； 4、起油鍋，倒入青菜翻炒一下； 5、加一點點水，炒的有五分熟； 6、加入土豆粉； 7、炒的土豆粉變軟
㈥ 怎麼用土豆粉炒雞蛋
個人認為：土豆粉需要先煮熟撈出控干凈水，放盤里晾一下，不然會粘。炒雞蛋土豆粉不能太長，用鍋鏟切一下。雞蛋在碗里打好加點鹽，先把雞蛋在油鍋里炒成大塊，盛出。然後，切蔥花，姜絲，辣椒絲少許，和一點點蒜片，炸成金黃色後放入粉翻炒，加入鹽，放雞蛋塊，最後出鍋，要是想吃「金包銀」，就再往鍋里打一個雞蛋。
㈦ 土豆粉炒雞蛋怎麼做
土豆粉應泡發否後炒雞蛋
㈧ 雞蛋土豆粉怎麼做好吃
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。那雞蛋土豆粉怎麼做好吃？請參考！
雞蛋炒土豆粉
1.雞蛋打散.放入鍋中煎熟取出切絲.胡蘿卜.圓白菜.香菇.瘦肉.都切細絲.大蒜切薄片.蔥花切碎...備用！推薦用雞心包..雞心包特別好吃！瘦肉絲要用一點生粉.鹽.生抽.捏上漿.炒出來的才會嫩！
2.切菜的`時候可以順便鍋里燒水.水開後.放入土豆粉.
3.煮至膨脹變大後撈出..
4.然後用冷水沖洗浸泡變涼..備用！
5.鍋里放油.然後放入肉絲攪散變色後盛出備用！油放多了一些.話說油多不壞菜..發菜譜用的.不倒個一斤.二斤油的.怎麼顯示咱的壕氣....
6.然後用炒肉剩下的油放入大蒜爆香！
7.然後放香菇下去爆香.再放胡蘿卜絲翻炒...
8.然後放圓白菜絲.翻炒均勻..
9.放入土豆粉..中火.我全程用筷子翻炒的..比啥都好使！
10.翻炒均勻後..放白糖.白鬍椒粉.生抽.一點老抽.料酒..翻炒
11.然後可以開大一些火收汁.這樣成品顏色會比較亮和好看.
（話說步驟圖在廚房拍的怎麼那麼難看呢？其實很好看的色啊！）
10.收好汁關火後..放一點雞精拌勻..也可以不放！
小貼士
如果愛吃辣的可以放辣椒.
愛吃醋的可以放一些醋.
愛啥放啥好么？
㈨ 土豆粉炒雞蛋怎麼做 如何製作雞蛋炒土豆粉
1、食材：雞蛋2個，火腿1根，土豆粉80克。
2、方法/步驟：碗中打入雞蛋攪散，油熱倒入鍋中炒熟撈出。
3、鍋中水開放入土豆粉煮熟撈出過涼。
4、油熱放蔥蒜炒香，倒入火腿青菜炒至斷生加生抽老抽倒入土豆粉翻炒均勻，加鹽雞精辣椒油雞蛋大火翻炒即可。
㈩ 土豆粉怎麼做好吃，雞蛋炒土豆粉的家常做法
用料
土豆粉 1包
綠豆芽、胡蘿卜 少許
雞蛋 2個
鹽、醬油、雞精 適量
鮮蔬雞蛋炒土豆粉的做法
土豆粉拆開用水泡一下讓它散開（等會炒的時候好炒一點），雞蛋打散備用！綠豆芽洗凈胡蘿卜切絲備用
鍋燒熱入油將雞蛋煎熟滑散盛起備用！另起鍋入油燒熱將綠豆芽和胡蘿卜絲一起翻炒至軟再將土豆粉放入一起翻炒加入醬油著色！放入雞蛋加入適量的鹽和雞精翻炒均勻！起鍋
小貼士
土豆粉是超市賣的那種真空包裝的拆開直接煮的那種！所以炒炒很快