⑴ 什麼牌子的牛排好吃
1、腓力牛排
取材部分：腓力牛排取自於牛的里肌肉（即腰內肉），運動量少，且肉質最嫩，並且油花較少，因每頭牛就一小條而顯得「物稀為貴」。
特色風味：腓力牛排肉質鮮嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬勁，即口感好卻沒有嚼頭，並且烹煮過頭就顯得老澀，因此多推薦給牙口不好，消化較弱的老人家或小朋友食用。
推薦火候：三至七分熟
2、沙朗牛排
取材部分：沙朗牛排一般是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，基本上取自於牛背脊一帶最柔嫩的牛肉，具體位置不同，風味也各有千秋。比較正宗的沙朗取自「後腰脊肉」，但特殊的品種例如紐約客，則是取自於類似菲力的前腰脊肉。
特色風味：沙朗牛排肉質鮮嫩且香甜多汁，富有口感，受入門級牛排行家所偏好。例如正宗的沙朗是牛運動量極少的部位，肉質細嫩還油花滿布，像大理石紋般美艷動人，相對於菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鮮腴到入口即化的地步，讓食客第一口就驚艷於牛肉的極致鮮甜。而紐約客肉質纖維較粗，微微帶有嫩筋，油花分布不那麼均勻漂亮，卻是標準的「嫩中帶腴」，「香甜多汁」，嚼起來滿口肉感，相當過癮，其豪邁又具個性的風味，令人回味無窮。
推薦火候：四至六分熟
3、肋眼牛排
取材部分：肋眼(Rib Eye)，顧名思義，取自於牛肋脊部位，即牛骨邊上的肉。
特色風味：肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但「骨邊肉」向來好吃，肋眼就有這種味道，油油嫩嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，是受年輕男食客好評不斷，又獲行家肯定的牛排
推薦火候：四至六分熟
⑵ 如何評價下恆都牛肉
包裝不錯，里邊還有一個真空的塑料袋，確保了衛生，送到家裡還處於冷凍的狀態，份量很足，比菜市場的斤稱要准確，打開看肉的顏色還是鮮紅色，比較新鮮。
恆都挑選特定肉質比較好的肉牛品種（如中國秦川牛、瑞士西門塔爾牛、英國安格斯牛、日本和牛），完全用草料進行飼養，期間牛隻很少運動，把吸取的營養都沉澱到牛肉中去。這種牛肉，肌肉纖維比較短，肉質嫩。
恆都挑選特定肉質比較好的肉牛品種（如中國秦川牛、瑞士西門塔爾牛、英國安格斯牛、日本和牛）進行飼養，由於穀物的營養價值比草料高很多，所以在長成青年牛後，恆都嚴格按照美國飼養標准，在食物中加入大量穀物，同時配以鮮草，酒糟，果皮等多種食料，保障了牛肉營養成分的豐富，入口非常嫩爽。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
⑶ 牛肉，「恆都」好還是「大西冷」好
牛肉裡面最好的就是大西冷。這個品牌的牛肉是所有牛肉種類裡面最好吃的牛肉。它的肉質鮮嫩，緊實，口感好。不過這牛肉的價格比普通的牛肉價格要貴
⑷ 澳洲恆都牛肉怎麼樣
牛肉作為中國第三大肉類食品，稱之為「肉中驕子」，現已經是飽受歡迎，嫩嫩的牛肉被烤的外焦里嫩，濃香的汁液包裹在周圍，咬上一口，肉嫩多汁，別提有多美味了。如果你吃到的牛肉不是這么的鮮嫩可口，那一定不是恆都牛肉！
恆都現已在重慶、河南、內蒙古建成進境肉牛隔離場2個、肉牛良種繁育場2個、標准化育肥場11個，肉牛存欄總量達15萬頭。其中，位於重慶市豐都縣高家鎮的高檔肉牛育肥場可一次性存欄肉牛1.8萬頭，是目前單體養殖規模化的標准化肉牛育肥場，也是供港冰鮮牛肉備案基地場及中央儲備肉活畜代儲企業基地場。
⑸ 牛排排名前10名
牛排排名前10名，如下：
1、大希地。
2、元盛食品。
3、鮮到家。
4、頂諾D·NUO。
5、聯豪。
6、味知香。
7、好得睞Haodelai。
8、恆都。
9、伊賽。
10、小牛凱西。
牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和烤制為主。清末小說中已出現「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（豬丁骨），故名「排」。而在上海方言里，「排」發「ba」音，廣州話又作牛扒。
牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。烹調方法以煎和燒烤為主,營養功效與牛肉一樣。
注意，要想牛排鮮嫩多汁一定要注意這一步，如果不是鮮切牛排是冰凍牛排，一定要提前一天從冷凍櫃拿出放入冷藏中緩慢解凍，臨做前再將牛排從冷藏取出，牛排一定一定一定不要下水洗時間，直接用廚房紙巾將牛排兩面多餘水分拍干。
在牛排兩面均勻刷一點點橄欖油，以封鎖水分，撒少許鹽和黑胡椒，放上迷迭香或百里香，放一旁靜止片刻待用。
⑹ 恆都牛肉的具體情況怎麼樣
恆都牛肉還不錯。
恆都是中國肉牛行業全產業鏈實踐者，率先實行規模化、標椎化的精細管理養殖加工模式，恆都在重慶、河南、內蒙建立肉牛產業基地，選育優良肉牛品種，依循有機食品和綠色食品的標准生產。
產品生產經過7道關卡、47個關鍵控制點檢驗檢測，並保障牛源健康、安全無瘦肉精、無添加劑、不注水。恆都具有強環境保護意識和社會責任感，推行變廢為寶、資源再生循環經濟模式，堅持以產業扶貧積極帶動當地農民致富，還資助在校大學生興趣發展。
公司介紹
重慶恆都農業集團有限公司成立於2009年2月，累積投資達30億元，是由北京奧運會技術服務商——北京中恆興業科技集團投資成立，以振興民族工業，改善大眾生活品質為己任的大型農業開發企業。
重慶恆都農業集團有限公司成立於2009年2月，累積投資達30億元，是由北京奧運會技術服務商——北京中恆興業科技集團投資成立，以振興民族工業，改善大眾生活品質為己任的大型農業開發企業。
公司已建成涵蓋牧草種植、飼料加工、品種繁育、肉牛育肥、電子交易、肉牛屠宰、精深加工、冷鏈運輸、市場銷售、科技研發於一體的全產業鏈格局，先後榮獲「全國重合同守信用企業」、「全國肉牛養殖示範企業」、「農業產業化國家重點龍頭企業」等稱號。
主要經營牛肉產品（包括：牛肉系列，火鍋系列，牛排系列，熟食系列，方便菜品系列，休閑食品系列，方便食材系列，牛副產品系列）等。
以上內容參考：
網路-恆都牛肉
⑺ 伊賽牛肉和皓月牛肉排酸牛肉哪個好
伊賽牛肉好。
1、肉質柔軟，肌腱和肥肉極少，較易消化，這牛肉很嫩，肉中的油和花均勻分布，酥爛味美，肉香濃郁。
2、皓月牛肉排酸牛肉硬度大、乾燥、嫩度降低，口感不是很好。
⑻ 中國牛肉排名前十名
中國牛肉排名前十名的有：科爾沁、皓月、大庄園、恆都、伊賽、銀蕨農場、元盛、秦寶牧業、福成、東方萬旗。
1、科爾沁
內蒙古東方萬旗肉牛產業有限公司成立於2001年7月，位於內蒙古寧城縣中京工業園區，公司廠區佔地面積429畝，是以肉牛種源繁育、養殖、屠宰加工、出口內銷為一體的食品加工企業。
⑼ 牛肉哪個牌子比較好點，在哪能買到啊！！！！！！
淘寶網里有個老實人美食坊的那裡面的牛肉不錯奧，而且價錢也挺便宜的