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天橋區最好吃的牛肉包子

發布時間: 2023-02-15 07:47:55

Ⅰ 濟南有什麼好吃

泉城大包幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色,獲得廣泛贊譽,蜚聲海內外。老地址是南門大街2號。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。
草包包子普利街15號,做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃,始創於20世紀30年代。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。還有,那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。

孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。

名士多烤全羊濟南經三緯九路26號,泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

黃家烤肉濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內,濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色的亭子,正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味略咸。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。
天天炸雞天橋醫院東鄰,5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。

雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場, 「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。

華林居「香菇烤雞」濟洛路136號,

亮亮拉麵泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。總店在經四緯十二路西商業街。好吃還便宜。

油旋濟南的名吃。濟南老字型大小在東門後面,晚報曾經報道過,好幾代了,傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德,我在聚豐德靠馬路窗口買過,又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的,就在滕州羊肉館旁邊,蔥香飄的到處都是,真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子里還有,邊烤邊賣,限量發售,決不多賣。

燒烤
紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交叉口往北50米,路東紙箱廠院內。它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名,一到晚上,人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點,你很可能就吃不到自己喜歡的東西了,原因很簡單:賣完了。只要是他烤的,沒有不好吃的。

經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大,裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到你桌上。

玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。肉很新鮮,而且還多。肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。

饢食烤吧,在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後西行20米路南。原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。

玉函路上的好旺角。環境很不錯古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的香味,不吃都是一種享受。想吃得浪漫,就去好旺角吧。

良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。

新疆食府
正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。清真店,剛開張不久,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物四寶,芝麻牛肉干,紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別嫩,真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過100元的。

新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。公車大概有7,76,k96,k91,k107。

濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤,干凈。肉串新鮮,味道也好,吃法獨特。

二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片,撒上芝麻鹽,香極了~~。

王舍人那裡,市立三院附近有一個地方,串超大。全濟南就他那裡有腱子肉,18元一斤,很好吃。

鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。

其他諸如文東路上的珍味;甸柳往東的和平燒烤;閔子騫路朱老三燒烤;三九烤肉串;回民小區等等。

另外,回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯,忘名字了,大概在磊磊旁邊。

羊湯,羊肉
萊蕪羊肉湯共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。不過這店很實在,羊肉湯用大盆盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,香而不膩不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來,湯沒有了,剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯,很純正的魯中做法。

魯西南風味樓
在千佛山東路,省博物館與經十路之間。盡管經十路修路很難到達,這里還是人滿為患。羊湯很正宗,羊肉和湯全都是從單縣運過來的。最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。烤羊腿口味一般。鯽魚不錯,可以來一個。還有那個現烤現吃的燒餅,好吃極了。大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。祝你好胃口。

騰州羊肉湯館在回民小區。人非常多,真是好吃啊。現在有好多騰州羊肉湯館,不知道那家是真的,這家就是騰州政府駐濟南辦事處。

三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。光辣椒就有3種,餅是死面的那種,泡不爛的。

回中對面的小趴趴屋是一家回民小店,以羊肉為主。冬天的火鍋都是手切的羊肉片,純鮮肉。蒜爆羊肉(15元),扒羊條(20元)。絕對地道。另外他那裡的丸子湯也特別棒。順便提一下,鐵一中對面有個海陸空也不錯。價格便宜,量又足。

幸福樓全羊館朝山街43號(朝山街和濼文路間的小路上)正宗魯菜,鮮咸醇厚,色澤光艷。

楊勇紅燜羊肉花園路與山大路交叉口北,就是山大路北口。路口標志性建築有在水一方洗浴中心,金泉練歌房。這條街一直向北走,大約有二百米左右,就在路東。吃紅燜羊肉挺有名的地方。

經五小緯二那個路口上,往西南有個斜馬路市場。里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。羊湯3元、5元一碗,牛肉小燒餅2塊5一個。我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了,巨好吃。酒香不怕巷深。

經二路過了緯一路繼續往東,過了康南酒店,就能看見一家全羊湯館(紅色招牌的)。羊蹄好吃,一斤5塊錢;羊湯也棒,一碗3塊,喝完了可以加湯。燒餅五毛一個(有一面都是芝麻),很香。

除此以外,可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王;三聖街中段的羊肉湯;站前街往西 200多米的單縣羊湯;文東路上雜技團那兒的鑫鵬羊倌。


一戶候白斬雞文化西路山東大學北門附近。店面可以用「極小」來形容,來吃飯的人數可以用「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩,香味非常。再吃幾個蝦肉包,幸福。另外,一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的,每每都N多人在等,好吃呵~~~。

辣子全雞共青團路,5路車站牌往西50米路北的小胡同口,好象叫「美美餐館」。路東一個很小的門臉(裡面東拐西拐的好大),門前豎著個牌子,寫著「辣子雞、啤酒鯰魚」。對面是春江飯店(門口有鍋貼賣,也很好吃)。三聯的人經常去那裡吃,基本上是包場。辣子雞一盆三四個人吃沒問題,記得吃完把雞湯拿回家,下面條吃太棒了。啤酒鯰魚也很有特色,但吃多了會膩。炸蘑菇我也比較喜歡。海米冬瓜湯最好也嘗嘗。

飽飽頓飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近洛源大街上,一個很小的門臉,看著不起眼,好吃還很便宜。還有好象解放路上也有一傢具體位置就不知道了。據說不如這家好。

光棍雞歷山路魯藝劇院斜對面有一家,走廊里掛滿了毛主席年輕時候的黑白照片。有個叫「村長家」的包間牆上貼滿了80年代出版的《大眾電影》。除了光棍雞,還有其他特色的。比如炸薄荷、田雞腿等等。

王小二胡同炒雞山大路和文化東路交界的地方。味道不錯,價格實惠量又足,通常都是人滿為患。店裡的馬扎太高,吃飯的時候有點不舒服,建議自帶小木凳,嘿嘿。

小洞天在銀座後面300米就是金碧酒店西面50米處,路北。只有8張桌子,兩個房間。菜很有特點,特別推薦老虎雞。脫胎於白斬雞。風味獨特。

一品居體育中心下面。燒雞公特出味兒。

葯膳全雞緯一路省委正門斜對過一條小胡同里。
蒙陰光棍雞花園路及解放橋路口。也是比較有特色。

老河道的瓦罐歸到這一類是因為它的墩雞很不錯。還有三鮮湯不錯,8元一份,量很大。滿街都是分店吧。

1+1辣子全雞清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。

英雄山小吃城的光棍雞也不錯,但必須是草雞或者山雞。萊蕪任家炒雞和泰山腳下的松蛾燉雞都不錯,不知道在濟南有沒有分店。

骨頭
小金庄的大梁骨很多人暮名而去,小村莊里停著好多豪華車,路途很遠。那裡的大梁骨真是不錯,牛鞭和牛尾也是它的特色。另外,牛鞭和牛尾也很棒。具體路線——經十西路,到一鐵路立交橋處,走北邊付道,進入濟南西鐵路樞紐地區(首先是濟南西車輛段),沿著道路一直向北行駛,再經過濟南西站,然後一個大下坡十字路口向右拐就進入小金庄了(回民居住區)。

大鬍子骨頭湯館老東門向東,不到歷山路。挺有名。具體點就是林業大廈向西,路北,邊上有個集貿市場。連骨頭帶湯,一鍋足亦。絕對是最實惠的湯。

阿洪醬骨和平路西口。102、96、49路公車在歷山路口下車,然後往東50米路北。吃骨頭的絕佳去處,各種風味不同的骨頭,應有盡有。

錦平總店在郭店,濟鋼往南。那裡的排骨就不用說了,味道特別正宗。再就是實惠,什麼豆腐皮、炒豆芽一大盤端上來很壯觀。這么大的盤子,一般要一個菜就夠了。在分店也吃過,覺得不如老店的正宗,也許是心理因素吧。

長春王燉菜骨頭館山大路上。味道不錯。一到飯點人滿滿的,好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。

火鍋
小肥羊首家推出吃火鍋不沾料的火鍋店。不過我通常都要料,吃起來會更加開胃。小肥羊的羊肉相當的嫩。只是在涮過幾盤羊肉之後味道會淡很多。

小天鵝恩,很好,不過別要太多吃的東西,因為光喝湯就撐著肚子了。湯裡面有大概有十幾種小料吧,我也說不出名字。味道真的很鮮美,湯非常好喝。

金山火鍋城位於中華小吃城。地道的重慶火鍋,老闆娘是重慶人。鍋底配料講究,菜的種類豐富,令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候,煞是壯觀。雖為火鍋店,又不單單是火鍋,此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點,價格很便宜

摸錯門在山大北路上。是青島的名火鍋。每天人都很多,很好吃,價格也挺合適的。

順風涮肥牛明湖路上。小料很清口,牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化,多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話,來份肥牛刺身還是不錯的,價格也不貴。

東來順涮羊肉英雄山路,新華大酒店南邊。羊肉挺嫩的,而且是銅鍋的。服務生說木炭可以燒3個小時。最好別要肥牛和羊羔肉,因為是濟南本地的。羊肉是內蒙的9元一盤。另外,有幾個特色菜也不錯。

金龍笑蝦雙味雙吃;麒麟桂魚鮮鹹味美;油炸雙拼又香又脆,特別鮮嫩,入口即化。最有特色的菜是八寶釀梨盅,見過用桔子、瓜等做的果盅,還真沒見過用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄乾,再用蜜蒸。所以既有八寶飯的香,又有水果的甜,大力推薦。

昭君大酒店在濟南西邊,張庄路上,不到茶葉批發市場(地方遠點),路南,很顯眼的。周末和家人一起吃自助火鍋,強烈推薦此地。應該是蒙古人開的,有民族氣息和特色,有舞蹈歌舞表演,還有獻哈達的。羊肉的味道挺好,切的也很薄,還有百葉、毛肚也不錯。鍋底18,每個人10塊,小料3塊一碗。不過不能自帶酒水,可能就靠酒水掙錢了。能吃的去賊劃算。

川江魚頭火鍋山大路和山大南路交叉口南邊,路西。非常不錯,價格也比較便宜。

鑫隆八一立交橋北。木炭火鍋。這兒的肉一般,不過羊肉丸子很好。找個小碗盛幾個丸子,舀上湯,撒點鹽和味精,再來幾滴香油幾片香菜。味道太鮮了。

烏江清水魚火鍋店地經七小緯六路 (匯統大廈往南200米)。雲貴風味,工薪消費。味道真是不錯。我們四個人,到那兒現挑活魚,要了兩斤。配菜免費,有好多種蔬菜。

皇城老媽火鍋城佛山街17號。乘車到銀座商城向南300米。二七南站有一個分店。特色菜:老媽牛肉,老媽嫩雞片,成都空運黃臘丁,自製狗肉等。

九碗拌火鍋城西校旁邊。大家都很熟悉吧~。不多說了。

雲亭散布於濟南各地。我覺得北園路上的最好。但是雲亭的確比不上小肥羊。

還有許多有名的小吃,大體上分布在芙蓉街和經十一路,比較集中,有時間的話,你可以去看一下

Ⅱ 北京有哪些必去的熱門小吃街

去北京,這些熱門街邊小吃是必須打卡的。1.前門大街。2.王府井小吃街。3.食寶街。4.簋街

一,前門大街

地址:前門大街位於北京中軸線上,從月亮灣起,到天橋路口完。大街長845米,這里有許多老字型大小,各種小吃琳琅滿目,兩隻眼睛根本看不過來。從大街的西口進入向北,撲面而來的便是:

2、獨一味萬州烤魚

烤魚是我最喜歡吃的,味道不同於我們平常吃的那種燒烤味,是有種微甜,入口綿綿,非常有嚼勁。

價格:120元

簋街有很多著名的小吃,像鹵煮火燒、爆肚、羊蠍子等等,幾年內,簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈。饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。

Ⅲ 安徽安慶有什麼好吃的小吃!!!

[孝肅路上獨厚的老雞湯

花果山的剁椒魚頭

皖源海鮮樓的烤羊腿

老漁村的北渡魚和香辣蟹

鼎豪的南瓜餅,

加州陽光的煲仔飯,

集賢北路(民宅)的肉圓豬肚湯,

東圍牆的龍蝦,天橋下馬自國的牛肉包子

北正街馬守信的牛肉小吃(白斬鴨),

天橋下四川的燒烤,

華誠超市的面點

,雙井街榮華西餅的蛋黃酥,

二環路和蔡山路的大餅油條,

腈綸廠大門的水餃,

西門棧橋下的牛骨頭

東門曙光酒店的鴨腳包.

一中門口的雞排

燒鵝仔大酒店的烤排

紅房子的家庭菜

人民路上離圖書館最近的那家的炸牛排

人民路東段鑫聯華的巷口旁每天下午的煎餅子

人民路好口福里的雞蛋香腸炒飯

大南門清真寺旁的油煎包子

江萬春的雞湯水餃和蟹黃湯包

蔡山路福建沙縣小吃

高井頭(天後宮附近)江毛水餃

雙井街蘭州拉麵館

湖心北路與回祥路口交匯處(九中對面) 三口之家飯店

吳越(大德堂對面)馬公興早點

錢牌樓街62號 妞妞餃子

安慶路439號 合肥中市狀元酒家

人民路577號(街心花園附近)避風塘茶樓

宿松破涼街 老楊早餐店

雙井街 桂林米粉

到這里去 從這里出發 查找周邊
肯德基商都店
地址: 安慶 人民路563號
標簽: 餐廳 餐飲休閑 餐飲美食 快餐 小吃

到這里去 從這里出發 查找周邊
合肥新鴻大建材商行天天包子店
地址: 安慶路257號

Ⅳ 安徽安慶有什麼好吃的小吃!!!

[孝肅路上獨厚的老雞湯

花果山的剁椒魚頭

皖源海鮮樓的烤羊腿

老漁村的北渡魚和香辣蟹

鼎豪的南瓜餅,

加州陽光的煲仔飯,

集賢北路(民宅)的肉圓豬肚湯,

東圍牆的龍蝦,天橋下馬自國的牛肉包子

北正街馬守信的牛肉小吃(白斬鴨),

天橋下四川的燒烤,

華誠超市的面點

,雙井街榮華西餅的蛋黃酥,

二環路和蔡山路的大餅油條,

腈綸廠大門的水餃,

西門棧橋下的牛骨頭

東門曙光酒店的鴨腳包.

一中門口的雞排

燒鵝仔大酒店的烤排

紅房子的家庭菜

人民路上離圖書館最近的那家的炸牛排

人民路東段鑫聯華的巷口旁每天下午的煎餅子

人民路好口福里的雞蛋香腸炒飯

大南門清真寺旁的油煎包子

江萬春的雞湯水餃和蟹黃湯包

蔡山路福建沙縣小吃

高井頭(天後宮附近)江毛水餃

雙井街蘭州拉麵館

湖心北路與回祥路口交匯處(九中對面) 三口之家飯店

吳越(大德堂對面)馬公興早點

錢牌樓街62號 妞妞餃子店

安慶路439號 合肥中市狀元酒家

人民路577號(街心花園附近)避風塘茶樓

宿松破涼街 老楊早餐店

雙井街 桂林米粉

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標簽: 餐廳 餐飲休閑 餐飲美食 快餐 小吃

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合肥新鴻大建材商行天天包子店
地址: 安慶路257號

Ⅳ 誰知道濟南有什麼名吃,都在什麼地方

濟南名吃指南

泉城大包幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色,獲得廣泛贊譽,蜚聲海內外。老地址是南門大街2號,6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。

草包包子普利街15號,6921454。坐1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃,始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,還有,那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。

孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。

名士多烤全羊濟南經三緯九路26號,7931027。泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

黃家烤肉恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內,濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色的亭子,正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味略咸。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。目前市價:12元/斤。

天天炸雞天橋醫院東鄰,5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。

雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。

華林居「香菇烤雞」 濟洛路136號,5915514。

亮亮拉麵做的確實好,在英雄山名優小吃城吃過N遍了,懷念泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉,一碗3元的面,在來上點香菜,著上點醋。又清咽,又潤喉,比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。感覺濟微路上的比英雄山的好吃,而且還便宜。

燒烤

紙 箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交*口往北50米,路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」,這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」,也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名,一到晚上,人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點,你很可能就吃不到自己喜歡的東西了,原因很簡單:賣完了。特點:只要是羊身上的,沒有他不烤的。而且只要是他烤的,沒有不好吃的。缺點:衛生條件很一般,廁所只能是男性使用。。。(在一棵樹四周圍著塑料布,中間是自己挖的下水道。。。)

經七緯二路阿里巴巴燒烤門面不大,裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到你桌上。

玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九,但確實很好吃,肉很新鮮,而且還多。肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。

饢食烤吧在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後西行20米路南。原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。

玉函路上的好旺角環境很不錯。古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的香味,不吃都是一種享受。想吃得浪漫,就去好旺角吧。

良田青龍店良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。

新疆食府正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。清真店,剛開張不久,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物四寶,芝麻牛肉乾,紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別嫩,真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過100元的。

新疆吐魯番葡萄園餐廳煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。公車大概有7,76,k96,k91,k107。

草春堂濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店。無煙燒烤,干凈。肉串新鮮,味道也好,吃法獨特。

紫羅蘭燒烤二十七中邊上的。我喜歡吃它的烤饅頭片,撒上芝麻鹽,香極了~~。

市立三院附近王舍人那裡的,有一個地方,串超大。全濟南就他那裡有腱子肉,18元一斤,很好吃。

鑫鵬羊倌在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。

其他諸如文東路上的珍味;甸柳往東的和平燒烤;閔子騫路朱老三燒烤;三九烤肉串;回民小區等等真真的原汁原味,特別是大梁骨,很不錯的,就不一一說了。另外,回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯,忘名字了,大概在磊磊旁邊。

羊湯,羊肉

共青團路彩虹大廈稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。不過這店很實在,羊肉湯用大盆盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,香而不膩不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來,湯沒有了,剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯,很純正的魯中做法。

魯西南風味樓在千佛山東路,省博物館與經十路之間。盡管經十路修路很難到達,這里還是人滿為患。羊湯很正宗,羊肉和湯全都是從單縣運過來的。最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。烤羊腿口味一般。鯽魚不錯,可以來一個。還有那個現烤現吃的燒餅,好吃極了。大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。祝你好胃口。

滕州羊肉湯館在回民小區。人非常多,真是好吃啊。現在有好多滕州羊肉湯館,不知道那家是真的,這家就是滕州市政府駐濟南辦事處。

三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。光辣椒就有3種,餅是死面的那種,泡不爛的。

回中對面的小趴趴屋 是一家回民小店,以羊肉為主。冬天的火鍋都是手切的羊肉片,純鮮肉。蒜爆羊肉(15元),扒羊條(20元)。絕對地道。另外他那裡的丸子湯也特別棒。順便提一下,鐵一中對面有個海陸空也不錯。價格便宜,量又足。

幸福樓全羊館朝山街43號(朝山街和濼文路間的小路上)正宗魯菜,鮮咸醇厚,色澤光艷。價格大概四五個人150左右。缺點是沒有洗手間,只有店對面簡易的。

楊勇紅燜羊肉花園路與山大路交*口北,這條街一直向北走,大約有二百米左右,就在路東。吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

經五小緯二那個路口上,往西南有個斜馬路市場。里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅。羊湯3元、5元一碗,牛肉小燒餅2塊5一個。我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了,巨好吃。雖然是個很不起眼的門頭,但天天人滿為患。稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。

金盤全羊湯館經二路過了緯一路繼續過了康南酒店往東,就能看見,羊蹄好吃,一斤5塊錢;羊湯也棒,一碗3塊,喝完了可以加湯。燒餅五毛一個(有一面都是芝麻),很香。市法院的人經常在那裡吃飯。

除此以外,可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王;三聖街中段的羊肉湯;站前街往西 200多米的單縣羊湯;

一戶候白斬雞啊哦,這個就是我以前提到的蟹肉包,想S你了,嗚呼~~~~~~~```文化西路山東大學北門附近。店面可以用「極小」來形容,來吃飯的人數可以用「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩,香味非常。再吃幾個蝦肉包,幸福。另外,一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的,每每都N多人在等,好吃呵~~~。

辣子全雞————還有蝦球也很8錯的。共青團路,5路車站牌往西50米路北的小胡同口,好象叫「美美餐館」。路東一個很小的門臉(裡面東拐西拐的好大),門前豎著個牌子,寫著「辣子雞、啤酒鯰魚」。對面是春江飯店(門口有鍋貼賣,也很好吃)。三聯的人經常去那裡吃,基本上是包場。辣子雞一盆大概20元左右,三四個人吃沒問題,記得吃完把雞湯拿回家,下面條吃太棒了。啤酒鯰魚也很有特色,但吃多了會膩。炸蘑菇我也比較喜歡。海米冬瓜湯最好也嘗嘗。

飽飽頓飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近洛源大街上,一個很小的門臉,看著不起眼,好吃還很便宜。還有好象解放路上也有一傢具體位置就不知道了。據說不如這家好。

光棍雞——這個是在我畢業那年如雨後春筍般冒出來的好多家中的一家。

歷山路魯藝劇院斜對面有一家,走廊里掛滿了毛主席年輕時候的黑白照片。有個叫「村長家」的包間牆上貼滿了80年代出版的《大眾電影》。除了光棍雞,還有其他特色的。比如炸薄荷、田雞腿等等。補充一句:那裡的服務生都是男的。

王小二胡同炒雞山大路和文化東路交界的地方。味道不錯,價格實惠量又足,通常都是人滿為患。店裡的馬扎太高,吃飯的時候有點不舒服,建議自帶小木凳,嘿嘿。

小洞天在銀座後面300米就是金碧酒店西面50米處,路北。只有8張桌子,兩個房間。菜很有特點,特別推薦老虎雞。脫胎於白斬雞。風味獨特。

一 品居體育中心下面。燒雞公特出味兒。

葯膳全雞緯一路省委正門斜對過一條小胡同里。

蒙陰光棍雞花園路及解放橋路口。也是比較有特色。

老河道的瓦罐——去年同學聚會就在這里,那時還沒有***,美味,煙台也有,不過是叫瓦罐雞,歸到這一類是因為它的墩雞很不錯。還有三鮮湯不錯,8元一份,量很大。滿街都是分店吧。

1+1辣子全雞清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。

英雄山小吃城的光棍雞也不錯,但必須是草雞或者山雞。萊蕪任家炒雞和泰山腳下的松蛾燉雞都不錯,不知道在濟南有沒有分店。

Ⅵ 我快要去甘肅天水了!請問有什麼好吃的好玩的

甘肅天水好的美食:
1、蕎面涼粉
天水涼粉品種繁多,風味各異,製作考究,佐料獨特。用蕎麥製成的涼粉柔軟滑爽,用豌豆製作的涼粉晶瑩透亮,還有用扁豆、粉面等製作的涼粉。其中用蕎麥製作的涼粉工藝復雜,風味俱佳。食用時,可削成長條形薄片,也可用專用的「撈撈」撈成長粉條狀,盛入碗中,調入油潑辣子、芝麻醬、醋、醬油、芥末、蒜泥、精鹽、花椒面等佐料,吃起來往往使人食慾大增,胃口大開。
2、天水呱呱
呱呱,是天水的一種特色食品。天水呱呱品種繁多,以原料區分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人們歡迎的是蕎麥呱呱。如果說西北人喜食酸辣,那麼天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者,面對滿碗流紅的呱呱,定會咋舌、冒汗。而當地人尤喜以呱呱為早點,一些男士幾乎「不可一日無此君」。
3、清水扁食
在地處天水市東北的清水縣城,扁食作為當地居民早餐中最受青睞的小吃,其選料考究,烹飪過程復雜,入口滑爽,風味獨特,在全國其他地方早餐中絕無僅有。「扁食」與「遍食」諧音,是人們寄希望生活更加美好,遍食天水美食之意,因此,逢年過節吃扁食已成為清水人民的傳統美食。
4、天水麵皮
釀皮是天水市著名的地方風味小吃,天水各縣區的每條街巷都有賣麵皮子的小館、小攤,還有推車挑擔、串戶叫賣的。這種涼吃的食品,在夏秋炎熱天氣里,最受人們歡迎,食用者非常普遍。麵皮食法多樣,既可當主食,又可當菜餚,可涼可熱,四季皆宜,深受大眾歡迎。
5、甜飯(八寶飯)
八寶飯又稱甜飯,張川人款待客人的飯桌上都會都這么一道美食,也算是飯後甜點,香甜可口,入口即化的甜米和無味的果仁讓人垂涎欲滴。
6、漿水面
漿水面是漿水作湯,加上蔥花、香菜等製作的一種面條。漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效,可單獨作飲料。在炎熱的盛夏,喝上一碗漿水,會使人感到清涼爽快,又能解除疲勞,恢復體力。常食用漿水面還能治一些疾病,有高血壓的病患者經常吃些芹菜漿水,能起到降低和穩定血壓的作用。
7、酒醅
這是一種美味香甜、酒味甘醇的甜食品。天水人家家戶戶每年端午都會做這一道美味,將優質冰糖色白小麥在石碾上舂皮後,再簸凈、淘凈、煮熟、晾乾,放在大笸籮里散熱,按季節掌握一定的溫度。發酵醅料四季放在木床上用麥草偎著,上蓋棉被,發酵時所反應生成的甜醅酒,可謂稀罕之物,不僅味道特美,而且營養價值極高。
8、散飯和攪團
散飯用玉米等雜糧做成,如果在碗中盛入清湯臊子,調入油潑辣子、鹽等佐料,再把饊飯放在碗中,用筷子夾成小塊,浸泡入味,這種吃法又叫天水攪團。
9、甘谷酥油圈圈
在甘谷縣,有一道地方小吃——甘谷酥油圈圈,甘谷酥油圈圈是以精細白面為主料,用上等胡麻油配以各味香料,精工製作而成。它具有色澤金黃、香酥可口、油而不膩之特點,還具有耐存耐放之長處,即使在炎夏,存放月余也是只干不餿,常被人們捎給省內外的親朋好友。
9、米黃
米黃又稱甜饃。用糜子碾米成面,適度發酵,入籠蒸熟,其塊如蜂巢,色如黃蠟,味甜可口,柔酥恰好,富於營養,長幼喜愛。
10、鍋盔
鍋盔,是一種獨具特色的麵食,形狀為圓形,主要原料為小麥麵粉。有乾麵鍋盔和雞蛋鍋盔兩種。乾麵鍋盔用麵粉直接做成;雞蛋鍋盔用雞蛋和麵粉拌和製成。鍋盔既厚且大,入口酥嫩,口感細膩,便於攜帶,是出門旅遊、饋贈友人的佳品。
11、鍋鯫
在天水,有一種奇特新鮮的飲食,叫做鍋鯫、面魚,當地人稱為「蝌蚪」(天水方言讀為guo z叫,一音之轉),因形似小魚,蝌蚪,故雅呼之。外地人初到天水,見到此種食品,匪夷所思,往往都要一嘗為快。其實,「面魚」在天水是極為普遍的食品。無論城鄉,備受歡迎。
12、豬油盒子
天水豬油盒製作工藝復雜精細,用料講究,經過烙、煎、烤綜合加工,所以具有酥脆松軟、滋味濃香、色澤艷麗、油而不膩等特點。天水豬油盒最早雖然來自於清朝宮廷的「豬油餑餑」,但在其後數百年的歲月里,卻與天水當地的生活習俗有機融合,逐漸成為了天水人餐桌上的一種美味。
13、漿水拌湯
漿水菜以苦曲、芹菜為最主,沸水燙過後,用特製酸水浸泡一天後即可。漿水拌湯是把蔥花過油後,將漿水菜倒入,熗到微沸,倒入准備好的麵粉小疙瘩,煮熟後舀出即可。漿水拌湯具有酸、辣、清香的口感,別具一格,入口回味無窮,有開胃健脾的功效,是天水人餐桌上最常見的湯品。

14、天水肉夾饃
天水肉夾饃是用軟饃夾軟肉的一種快餐。軟饃選擇精製麵粉,發酵成起面以獨特的手工蒸烤成,既軟又柔。肉為大鹵肉,以肋條肉為最佳。將肉切成片狀夾入饃內,灌注少許鹵湯,柔軟可口,肥而不膩,味美醇香,老少皆宜。肉夾饃的鹵肉配料採用多種原料,其中的湯則為陳年老湯。

15、清真碎面
清真碎面的做法與其它面條的做法大致相同。不同處在於把面擀開後,不立即切,要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又勻,切得又細又勻,切成的菱形小片長約1厘米左右,形如雀舌,碼在盤中。也有人不稱碎面,而形象地稱為「雀(天水人讀雀為qiao)舌頭」。食時,在煮好的碎面上澆淋上臊子,放上一撮香萊,調上醋、鹽、油潑辣子,味精等,香氣透鼻,令人食慾大增。吃清真碎面時,因面切得非常碎細小,配菜也隨其形以細為佳,故多不用筷子,而用湯匙。
16、麻食
用麥粉和成軟面團,每次掐一小點,用大拇指搓片後捲成一個個小海螺狀,在開水中煮熟,撈入碗中,澆上臊子,調入佐料即可食用。特點是入味、滑爽、易消化。還可做成炒麻食、燴麻食等。
17、天水雜燴
把雞蛋蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒後拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以夾板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯、撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。
18、石佛掛面
天水掛面以三陽川石佛鄉黃家莊、中石村、西石村所產的最為上等。因其油氣飽滿、色澤金黃,被人們稱為「金黃一品」。製作掛面要經過和面、揉面、上案揉壓、切條、搓條、纏條、上水箱、下箱、二次搓條、整條、上架、下架、切面、裝把等十幾道工序。石佛掛面條形精緻均勻,黃亮美觀,口味純正,質量上乘,不僅為天水本地人所鍾愛,成為饋贈親友的佳品。
19、天水特色水果
大櫻桃、花牛蘋果、秦安蜜桃、天水葡萄、清水柿子等。

二、甘肅天水好玩的地方:
1、麥積山
麥積山,地處天水市東南方50公里的麥積區麥積山鄉南側,是西秦嶺山脈小隴山中的一座孤峰。國家5A級風景區。
2、清水溫泉
清水溫泉度假村(原清水工人溫泉療養院)位於甘肅省天水市清水縣城東8公里外,海拔1420米。
3、馬跑泉公園
馬跑泉公園距天水市區18公里,距天水火車站3公里,距麥積山風景名勝區24公里,交通十分便捷。2004年被評為國家aa級旅遊景區。
4、黃家咀遺址
黃家咀遺址位於花花廟鄉刺家檯子村西隅50米處。系仰韶文化晚期,為居住遺址。東西50米,南北200米,北依靈台境,東與唐家山隔川相望,中間隔花(花花廟)靈(靈台)公路。
5、甘谷大象山
甘谷大象山,位於甘谷縣城西南2.5公里秦嶺西端的文旗山上。自山腳石級而上至巔,總長1.5公里,佔地面積約640畝,是古絲綢之路上甘肅東南部融石窟和古建為一體的重要文化遺存之一。
6、曲溪
曲溪位於天水市北道東南方向,距離火車站60公里,距麥積山東南約二十公里。景區內山幽林靜,山崗上霧繚粼粼,純自然風情極濃。
7、女媧祠
甘肅天水市秦安縣女媧祠的建造年代,目前可追溯到秦朝,距今已有2000多年的歷史。
8、宣化崗拱北
宣化崗,中國伊斯蘭教陵墓。位於甘肅省張家川回族自治縣城西北10華里許的北山查灣村,亦稱「宣化崗道堂」、「北山拱北」。為哲赫林耶門宦導師馬化龍、馬元章、馬進成、馬元超等人的陵墓。
9、麥積山植物園
麥積山植物園位於甘肅天水麥積山風景區內,由於這里地處秦嶺山脈西段,長江流域和黃河流域的分水嶺上,豐富的降水量,造就了這里獨特的自然資源。
10、天門寺
天門寺位於秦州區甘谷縣。 在甘谷,人們將泰山神誕辰日稱為3月8春遊會,祭拜泰山神以祈福納祥成為當地和周邊群眾參加春遊會的重要內容。
11、仙人崖
距麥積山景區15公里,位於天水市北道鎮東南45公里的朱家後川。相傳此處過去常有高人隱居於此修行,故名仙人崖。
12、李子園森林公園
李子園森林公園位於秦城區南約20公里處,地處嘉陵江上游,是兼有我國南北特點的典型次森林區。林區內植物種類繁多,物產資源豐富,溪水潺潺,四季景色宜人。
13、卦台山
卦台山又名畫卦台,相傳為伏羲氏仰觀天,俯察地,始畫八卦的地方,處於三陽川西北端,現轄於北道區渭南鄉,距天水市約15餘公里。

Ⅶ 北京牛街有哪些好吃的美食小吃哪些店排隊的人多

老北京有句俗話:「北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。」

來北京旅遊,只知道南北鑼鼓巷,王府井小吃街嗎?不僅貴還不地道,土生土長的老北京人推薦的寶藏小吃街---牛街!牛街也是神仙一般存在的小吃一條街,在這里沒有人可以逃離美食的誘惑,絕對是美食愛好者的天堂‼️

Ⅷ 宜昌市區小吃表

哇哇!問題好長啊~~~不過我有幾個: 峽口豆花
豆花(又叫豆腐腦)是長江西陵峽特有的菜餚和美味小吃,由於水質優良,加之製作精細,故其豆花以潔白細膩,如乳似脂而聞名遐邇。
豆花和豆腐是同一家族,但又有一定的區別,即豆腐是凝固體,豆花則是半凝固的流質。豆花的製作工藝,非常講究將豆花先用石磨磨成豆瓣,去皮後放清水中侵泡,直至豆瓣膨脹發白時撈出,加清水用石磨磨成細豆漿,用粗白布袋將豆漿過濾,取出豆渣將過濾的漿汁倒入大鐵鍋里,用旺火煮開後,鑿入專用的木桶、木盆或陶瓷罐里,再將熟石膏用清水化水倒入熱豆漿內,用木瓢拌和幾下,約五分鍾即可成豆花。

2、 香辣蝦&祥記鹵菜
在宜昌的感覺還是很不錯的,地方不大,不用地圖自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐廳不是每條街上都有而是集中在幾條街上的。強烈不建議去沿江大道旁的夜市吃東西,價錢不公道,味道不好吃。還是要去紅星路一帶去吃東西,價錢便宜量又足,關鍵是過分的好吃。

3、 雞泥桃花魚
桃花色是這道湯菜的精華所在,但桃花魚並不是魚,它是一種水藻類的透明體。桃花魚生於彝陵峽口和香溪河裡,它與桃花共生死,在桃花盛開的時節,它也出現在盪漾的碧波中,只見它酷似一瓣瓣桃花,有的潔白無瑕,有的紅妝淡抹,有的色呈乳黃,伴隨著清清的水波而上下起伏,與香溪河兩岸如同丹霞般的桃花交相輝映,使人難辨真偽。桃花謝後,桃花魚也就無影無蹤,回歸到神秘的大自然中去了。

4、 肥魚
這是一道傳統名菜,採用虎牙灘到南津關一帶出產的肥魚(回魚),和肥膘肉共蒸而成,魚肉鮮嫩,魚湯肥美,菜餚清淡,原汁原味,深受中外食者好評。在此基礎上,還製作有鄉球肥魚,牡丹珍珠肥魚等花色。

5、 風味臘肉
味臘肉是精選新鮮豬肉為原料,採用傳統配方和現代科學配方相結合,繼承土家古老工藝,選用松柏樹枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鮮純正、香味獨特的土家風味。

6、 蘿卜餃子
宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿卜。其做法是:用90%的大米和10%的黃豆,浸泡4-5小時磨成漿。蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜(蔥)苗、精鹽等調料、油炸時,先在特製的彎月狀鐵勺中放入底漿,再放上拌好的蘿卜絲作餡,再蓋上漿,放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟、辣而不刺,味鮮可口。

7、 夷陵春卷
用雞蛋、麵粉製成薄皮,捲入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐乾、香菌(或冬菇)等,油炸至金黃色即可食,此菜外酥內嫩、香軟可口,一般在農歷新年期間家庭自行製作,深受宜昌市民喜愛。

8、 油脆
油脆是宜昌風味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻餡,做成稜子形,炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。

9、 冰涼糕
用精大米磨成漿,加白糖和蘇打、熟石膏、生澇糟(即米酒)、鹼等輔料搡合成坯漿。放4-5小時,裝盤上籠蒸熟,出籠後切成棱形即成,是夏令佳品。

10、涼蝦
以大米、玉米等為原料,以紅糖水為調料,清涼解渴,夏季勾兌冰水後飲用,風味更佳,深受宜昌居民喜愛的飲品。由路邊小販經營,多為家庭自製,價格約為一元一杯。致祥路有一家「鄭信記」,是涼蝦較有特色的去處,在桌前籠一排盛放涼蝦的器皿,像很大的酒杯。一溜是色彩繽紛的品種:金黃的玉米、烏亮的黑米、晶瑩的白米,還有檸檬、橙汁兒、葡萄味的涼粉,奼紫嫣紅。

11、涼拌魚腥草
又名節節根、節兒根,多年生草本植物,因莖葉有魚腥味而得名,全草可入中葯。宜昌市境內均有生長,多為野生,還有人工載植。一年四季都有上市(春季最多),以莖肥嫩者為佳。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清熱、解毒、消炎之功效。不僅是宜昌市民的一大嗜好,且成為賓館宴席上的美味佳餚,深受歐美食客的喜愛。
12、炕洋芋
據說也是土家人的傳統小吃,「炕」是當地的方言,是煎炒燜炸之外的一種做菜方式。「洋芋」就是土豆。其做法是,先將洋芋刮皮洗凈,放在鍋里煮一煮,不等全熟撈起來,立即放在鍋里炕,放進菜油或漆油,翻來復去將表皮炕得焦黃,再放進鹽,蒜末、辣椒粉,拌勻即可。客人來了,奉上一碗,作為飯前壓肚之食,是一種地道的風味食品。

13、三游神仙雞
是宜昌一道傳統菜,系選用肥嫩仔雞為原料,經宰殺治凈後,以整雞置砂缽用多種調味料腌漬,再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸,然後移小火(火靠)至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇,原汁原味。
相傳,三游神仙雞的得名,源於宋代「三蘇」。早在北宋嘉裕元年(公元1056年)著名文學家蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人,從故鄉眉州(今四川眉山縣)赴汴京(今河南開封)應考。途經夷陵(今湖北宜昌市),被三游古洞的險峻所吸引,遂備上酒菜到此一游。對酒吟詩,勝似神仙。
後人為了藉以揚名,便將「三蘇」所食之雞菜命為「三游神仙雞」。後來南宋詩人陸游,在宋乾道五年(公元1169年)亦慕名登三游洞,還汲水煎茶並題詩於三游洞石壁。傳說也曾品食過「三游神仙雞」美餚。

14、踏豆餅
踏豆餅是宜昌的一大名吃。每當歲尾,踏豆餅就跟辦年貨一樣,成為每家每戶必備之物。踏豆餅先得把大米、綠豆、黃豆等按一定的比例用水侵泡,然後摻和到一起用磨磨成漿,把漿用勺舀到鍋內灘成篩一般大小薄薄的餅,餅一熟即其鍋,稍涼一會就疊成一寸左右寬的折兒,再用勺均勻地切細,將切細的折而抖在簸箕或卷席上涼干,這樣豆餅就成了。
踏豆餅一家一戶是難以勝任的,從磨漿到切細沒有七八個人是轉不開的。這七八個人是轉不開的。這七八個人中有的角色十分重要,比如推餅,刀士有的就臨時聘請,還有磨漿須得有力氣的小夥子來承擔。

15、土家炸廣椒
在土家山塞的平民百姓家裡,常年珍藏著主婦的一道看家菜,炸廣椒。這種菜家家戶戶的飯桌上都可以看到,男女老少人人愛吃百吃不厭。 炸廣椒可以說是家家必備的小菜,酸香可口,既可干炒又可能性作湯,其做法大 體是先將紅辣椒剁細,和進包穀面里,裝進炸壇里並一層一層的壓緊,表面放上一層桐麻葉或塑料紙,用篾扎緊,將壇子倒撲在鹽水盆里中,一月以後,即為炸好了,要吃時隨時可以挖一些出來,蒸熟或放在鍋里炒熟,放進油鹽也可以炒熟了再加菜葉和水,當湯吃,特別是做蒸肉時更是少和炸廣椒,大多用豬肉一起混炒,臘肉炒廣椒算是土家族的飲食一絕。

16、土家蒸肉
每逢臘月,土家人大多殺了自家喂養的年豬,最吸引人的莫過於殺年豬後家家都要做蒸肉吃。 土家主婦幾乎都會做這道特色小吃,其實工序很簡單。首先就是准備必備的材料--玉米面,新鮮肉(瘦的和肥的及骨頭各有),南瓜(可以加一點點糖單獨攪拌),土豆(剝皮剁成小塊塊),炸辣椒少許。
然後用大的容器把這些材料及一些調味品(如花椒粉辣子味精等)放在一塊攪拌直到全部均勻色調接近中性色。然後把做好的蒸肉盛進土家蒸蒸肉的專用蒸格並放於鍋里煮,約莫半個小時光景見蒸格有大氣冒出即可食用,其香奇醇其味奇美。實是土家一大特色小吃。

17、頂頂糕
採用大米粉、糯米粉、紅糖為原料,放入特製的小木格內,置火上蒸10分鍾拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜愛。

18、紅薯干
宜昌本地稱之為苕果子,具體做法是將紅薯煮(蒸)熟後,切成條狀,然後曬干,即可食用;也可與干凈的粗沙,一同放置於鐵鍋中烘炒,待其變脆後,即可在篩網中過濾沙子。顏色呈橙黃,香脆可口。

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