⑴ 冷吃牛肉1斤買多少元
你好 ，我們專做冷吃系列，有興趣＋我。冷吃牛肉我們買的90一斤，希望對你有幫助
⑵ 李子柒冷吃兔 冷吃牛肉在哪裡可以買到
網路地圖……網路地圖……網路地圖搜索🔍一下看看就知道啦😯
⑶ 冷吃牛肉哪個牌子最好吃
冷吃牛肉大部分都含糖啊，吃起來甜辣甜辣的，我不太喜歡，如果說咸辣的話我倒是經常買食尚物語冷吃牛肉和肖三婆冷吃牛肉，偏咸口，個人覺得很好吃。
⑷ 淘寶上冷吃牛肉哪家好吃
網上賣冷吃牛肉的很多，基本上都是自貢的，不過確實好吃，吃過兔娘娘私房菜家的就很好
⑸ 四川什麼牌子的冷吃牛肉比較好吃，求推薦。
吃了幾個牌子，還是覺得我朋友送我的光頭娃比較好吃，怎麼說呢，符合我的口味，份量足，一袋裡面一大半都是牛肉，哈哈哈哈
⑹ 自貢的冷吃牛肉哪家好吃，哪裡有的買
朋友介紹的，鹽百味冷吃不錯，新鮮有嚼勁，我經常買來吃。
⑺ 長沙要好吃的冷吃牛肉可以找哪家公司生產
認真的回答，希望您滿意
⑻ 冷吃牛肉怎麼做
材料
牛裡脊肉
香料、芝麻、干辣椒、白糖、料酒、生抽、鹽、醋
做法
1.冷水加入鹵汁和牛肉，煮開後5分鍾撈出，切條；大蔥切小段、姜蒜切片、干辣椒剪絲
2.油溫八成熱時加花椒、八角、山奈、姜蒜翻炒至飄香
3.倒入牛肉絲，大蔥段，用中火不停地翻炒
4.依次加入白糖、料酒、生抽、鹽、醋
5.轉大火快速收汁（3分鍾左右），待鍋中水分至快乾加老抽調色
6.轉小火烘乾水分（約10分鍾），放入辣椒面、花椒面翻炒1分鍾，倒入干辣椒絲翻炒1分鍾
7.最後撒上芝麻，翻炒均勻，即可出鍋
小訣竅
蜀掌櫃小秘籍：
1.牛肉一定要先煮再炒，這樣才不會柴。因為是做冷吃牛肉，所以鹵汁用得比鹵牛肉少，我們的鹵汁是2袋裝的，只需要使用1袋就夠了
2.用鹵汁煮牛肉時間不宜過長，5分鍾即可
3.牛肉切條時要逆著紋路切，這樣切出來的肉好看且有嚼勁。
4.翻炒調料時一定要注意掌握火候，大火、中火、小火的輪番使用，（從時間上算：大火1分鍾、中火5分鍾、小火10分鍾）這樣炒出來的牛肉有嚼勁不塞牙，軟嫩不碎
5.這道菜是按照四川口味做的，加了辣椒面會更辣更入味，如果不能吃辣的朋友可以不加辣椒面和花椒面的
⑼ 做冷吃牛肉用哪個部位
冷吃牛肉主要吃「裡脊」和周邊最嫩的肉。冷吃牛肉是四川自貢的漢族傳統美食之一。食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，味在自貢。以牛裡脊肉，大蔥，香料等食材製作。冷吃系列是四川的一種菜品。是非常有特色的川味兒小吃麻辣鮮香是這道菜的特點。成都啊，自貢那些地方。都流行吃這種菜。冷吃牛肉可以下酒當零食，特別的美味。方法很簡單。煮，鹵，炸，炒就可以完成，口味兒也是多種多樣的。
⑽ 你們覺得哪些牌子的冷吃牛肉比較好吃
現在做冷吃的品牌很多，也是比較參差不齊
做的比較好的譚八爺這個品牌，買過幾次，肉的處理上很好， 不柴，而且還是採用傳統的做法