❶ 土豆除了蒸和煮之外，做成什麼樣的零食比薯片還好吃
1、小夥伴們在挑選土豆的時候盡量選擇表面比較光滑的，這樣的話我們的土豆後期可以不用去皮，烤出來的薯角外觀也會更好看一些。
2、把我們的薯角放入烤箱中的時候最好平鋪在上面，保證烤箱上面的薯角都能貼底，這樣會使我們的薯角受熱均勻，烤出來口感也會更好。
3、為了讓我們的薯角跟調料更加的貼合，要把我們准備好的土豆吸水之後再放入調料，這樣也會更加的入味，烤出來的薯角口感也會更好。
4、如果小夥伴們切好的土豆塊偏大，就需要我們把烤箱時間進行調整：適量的增加烤箱五分鍾左右的時間。
❷ kfc土豆泥沒有黑胡椒怎麼做
我非常喜歡吃土豆泥的，尤其是肯德基的土豆泥，但是，我們不可能只去買土豆泥來吃，那怎麼辦呢，我們其實是可以在家做土豆泥的，沒有胡椒粉怎麼做土豆泥？其實胡椒粉是根據自己的口味來添加的，並不是必須添加的，我個人就是不怎麼喜歡添加胡椒粉，這樣土豆泥的味道更加淳樸一下。那沒有胡椒粉怎麼做，接下來菜衛衛給你介紹吧！
土豆泥不但味道更香、更滑、更軟、更糯，並且有很多豐富的內容。菜衛衛來介紹一下土豆泥的製作方法。
土豆泥
原料：2個土豆、100毫升牛奶、20克黃油、150克玉米粒、1/2匙鹽
1。先將土豆去皮清洗，切割成小塊，隨後用清水煮沸。
2。用工具把土豆搗碎。
3。隨後加進150毫升牛奶，攪拌均勻。
4。隨後加進20克黃油切割成小塊。
5。加進黃油時攪拌至黃油徹底融化。
6。加進150克玉米粒，放鹽拌勻。
7。就慢慢可以享用了。
提醒
1。牛奶是重點，千萬千萬不要用水代替。
2。黃油和鹽的量也可以按照你自己的口味來調節。當你想要，你也也可以加一點胡椒，白鬍椒或黑胡椒。
3。除甜玉米外，也可以添加青豆和火腿。
如果這篇文章對您有幫助
❸ 土豆100種小零食做法是什麼
土豆100種小零食風味土豆條的做法如下：
准備材料：土豆
1、將土豆去皮切成條狀，然後用清水浸泡10分鍾，
❹ 土豆怎麼做小零食
土豆丸子
食材准備——
主料：土豆200克
輔料：玉米澱粉30克、黑胡椒粉5克、鹽5克、蔥3根
做法步驟——
1.蔥洗凈切碎備用。
2.土豆去皮切塊，大火隔水蒸15～20分鍾。
3.蒸好的土豆趁熱壓成泥，再調入鹽和胡椒粉，放入玉米澱粉拌勻。
4.將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小。
5.鍋里放足量油（能沒過丸子為宜），燒至8、9成熱，放入丸子。
6.大火炸至丸子變色即可撈出，最後撒一些蔥花，蘸著吃，口感不膩，外皮香脆，內里軟糯！
加澱粉是為了讓土豆泥更好地成形，炸的時候不易散開，還能讓外皮焦脆，裡面軟糯。500克土豆加入約20克澱粉剛好，可以根據自己的量來調整。
土豆泥已經是熟的了，炸的目的是為了讓外皮脆一些，所以不用炸太久，變色就可以撈出。喜歡香口就炸得久一點，如圖那種顏色就可了，再炸就糊了。
❺ 土豆的做法零食
旁邊准備一個碗盛半碗水備用。土豆去皮，清洗干凈，切塊，放進碗中。（土豆不用切太厚，也不用太薄。）
步驟 2
把土豆瀝干水分放在一旁備用。不粘鍋，加熱，倒入薄薄一層食用油就可以了，再把土豆塊加入，蓋鍋蓋。小火煎2分鍾左右。（這一步是為了讓土豆盡快成熟。）
步驟 3
再打開鍋蓋給土豆翻面，蓋鍋蓋繼續燜2分鍾。（這一步也是為了讓土豆盡快成熟。）
步驟 4
打開鍋蓋，用筷子扎一下看起來最厚的那一塊土豆，能輕松扎進去證明土豆熟了。如果熟了，這時候把火調至中小火，逐個翻面，煎到每一面金黃色。如果還沒熟，翻一下面，繼續保持最小火，蓋上鍋蓋繼續燜到成熟，成熟之後再調至中小火逐個翻面煎到金黃色。
步驟 5
土豆熟了的話，加一點點鹽，再根據自己的喜甜程度加入白糖，輕柔的快速翻炒並晃動一鍋，炒到白糖融化，基本上每塊土豆都沾有白糖就可以了。（我加入了兩勺。）
步驟 6
就這樣可以出鍋了，裝盤。
步驟 7
濃香的土豆味，真的太香了，剛出鍋的時候外殼是有一層薄薄的脆，內里是綿軟細膩面面的口感。涼的時候吃的話是外殼不脆了，但也有一層焦皮連同內里的綿面口感一體，一樣好吃。
❻ 土豆咋做好吃
土豆好吃的做法太多啦！可以做成零食吃，也可以做成菜餚，下飯下酒都非常棒。下面我來給大家推薦我最喜歡的三道土豆菜餚：土豆丸子、土豆煎餅和土豆燉牛肉，這三種土豆菜分別可以當做零食、早餐以及下飯菜，能夠契合大家不同的需求，簡單又好吃！
❼ 如何用用士豆做個夏季小零食
❽ 不放沙拉醬和黑胡椒醬該怎麼做土豆泥
不放沙拉醬和黑胡椒醬做土豆泥
肉沫土豆泥
材料
土豆，肉沫，香菜，豆瓣醬
做法
1.土豆兩個切塊煮熟，放一食品袋裡用擀麵杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。
2.油鍋放油，爆豆瓣醬，然後放肉沫炒香，倒入盤中土豆泥上即可，可放點香菜點綴！
五彩土豆泥
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許
做法
1.在一個大碗里，用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥。
2.開啟中火，在平底鍋里倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟（不要炒太久，很容易熟）。
3.再轉小火，將土豆泥倒到鍋里混合均勻，所有混合物再炒一小會。
4.最後倒入少許鹽混合均勻，即可起鍋盛盤。
❾ 不放黑胡椒醬該怎麼做土豆泥
土豆去皮蒸熟壓泥，直接蘸著番茄沙司吃，或者土豆泥里當鹽或糖炸成土豆丸子，放孜然粉和椒鹽拌著吃都行