『壹』 土豆燉粉條的做法
土豆燉得粉粉的，入味十足；粉條吸足了湯汁，裹染上土豆的粉，入口軟糯香滑，一大口吃下來，暖和又滿足。
對於這樣好吃的家常菜，豆媽自己在家必然是要嘗試的，做過兩次，味道雖不像飯店大廚那麼正宗，但卻也是相當味美的了，每次燉上一鍋，都能吃得乾乾凈凈。
想來，畢竟我們在家做菜，油不會太多，調料也不會多放，但按豆媽的方法來做，無論是裡面的土豆、粉條、還是瘦肉，沒有一樣是孩子不喜歡的，有興趣的朋友快來一起試試吧：
土豆燉粉條
【准備食材】：
土豆、粉條、豬肉、生薑、八角、大蔥
【具體做法】：
1、粉條提前放在清水中泡至軟。
2、豬肥肉與瘦肉分開，分別切成片狀，瘦肉部分加入姜絲、生抽、澱粉、少許鹽攪拌均勻，腌制10分鍾以上備用。
土豆切滾刀塊。
3、鍋里倒入少許油，放入豬肥肉繼續煸炒出油。
4、將炸出油的肥肉拔至一邊，倒入瘦肉快速炒至變色後，馬上將瘦肉盛出來。
5、留下鍋里的肥肉渣及油，倒入八角、薑片、蔥段一起炒出香味。
6、倒入土豆塊繼續翻炒均勻，適量多炒一會兒，約2分鍾左右。
7、加入一鍋鏟生抽、少許老抽翻炒均勻，持續翻炒至土豆塊完全上色。
約2-3分鍾，適當多炒一會兒土豆塊會更好吃哦~
『貳』 土豆燉粉條的做法
前言
最近在好幾處都看到這道很朴實的菜，冬天的時候，土豆是百姓人家的常備菜，土豆加上粉條一起燉，出來的這道菜，不知怎的，給我一種很熟悉的感覺，雖然在家的時候，媽媽常做的是白菜燉粉條，偶爾也做過土豆燉粉條，白菜燉粉條我只喜歡吃粉條，但土豆燉粉條
我喜歡吃軟軟的土豆片和入味的粉條，我自己做出來的土豆燉粉條，令人欣喜的是這么一燜，土豆變得綿軟入味，充滿了傳統的家常味道，或許，無論怎麼追趕時尚，講究情調，暖心暖胃的依然是家的味道。
材料
主料：土豆400g、辣椒50g、粉條100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥20g、醬油5g、味精2g
土豆燉粉條
1
原材料
土豆
辣椒小蔥
2
把蔥切成段
3
把辣椒切成片
4
鍋中加入油
預熱
5
放入蔥花翻炒
6
倒入土豆片
7
加入適量的醬油和鹽
8
然後放入粉條
9
加入適量的水
開始燉
10
10分鍾後
打開鍋蓋
加入味精
翻炒幾下
11
關火後
就可以出鍋了
12
盛到盤中
品嘗享受美味去了
小貼士
燉的時候加入適量的水
燉粉條很容易糊鍋
所以要經常翻炒一下
到八成熟的時候變成小火燉就好了
『叄』 粉條燉土豆的家常做法
土豆燉粉條的做法
1.原材料 土豆 辣椒小蔥
2.把蔥切成段
3.把辣椒切成片
4.鍋中加入油 預熱
5.放入蔥花翻炒
6.倒入土豆片
7.加入適量的醬油和鹽
8.然後放入粉條
9.加入適量的水 開始燉
10.10分鍾後 打開鍋蓋 加入味精 翻炒幾下
11.關火後 就可以出鍋了
『肆』 粉條能和土豆一起燉嗎
粉條能和土豆一起燉。北方有一道很家常的菜就是土豆燉粉條。
具體做法如下：
1、土豆削皮洗凈，切成塊。千萬不要切絲，不然最後很可能會被燉糊掉。
土豆燉粉條，吃起來既解饞又不油膩，如果加上豬肉，是東北的一道硬菜，經常用來招待客人的。這道菜，葷素搭配，用的是東北特產的土豆粉粗粉條，筋道好吃，燉的粉條油亮軟滑，就是放很久都不會變得粘糊糊的，特別地道！喜歡的朋友可以試試看吧。
『伍』 土豆燉粉條的家常做法 土豆燉粉條的烹飪技巧
1、主料：土豆2個、乾粉條150克。
2、輔料：植物油適量、鹽適量、八角1個、火鍋底料50克、香蔥2根。
3、做法：
（1）主料：土豆500克、乾粉條150克。
輔料、植物油適量、鹽適量、八角1個、辣皮子2個（不吃辣的不加）、姜5克、老抽5克、香蔥2根、火鍋底料50克。
（2）土豆去皮切大小一樣的塊，姜切末，香蔥洗凈切段。
（3）乾粉條洗凈，可以用涼水泡一會，也可以不泡。
（4）熱鍋涼油，火鍋底料炒出香味和出紅油，加八角和辣皮子、薑片爆出香味，（沒有火鍋底料的，可以加點豆瓣醬也不錯）。
（5）加土豆塊快速翻炒均勻，多翻炒幾分鍾把土豆炒出水分出香味。
（6）加點生抽翻炒均勻上色，喜歡顏色重的，可以加點老抽，比較上色。
（7）下乾粉條翻炒均勻，湯汁一定要蓋住粉條，這樣粉條可以吸收湯汁變的好吃。
（8）加鹽翻炒均勻，可以加鍋蓋燜煮幾分鍾，這樣土豆和粉條都熟的快，味道好，粉條不要加的太早了，要不土豆沒煮熟，粉條就被煮碎了。
（9）加雞精翻炒均勻，在煮2分鍾左右。
（10）撒上香蔥段即可出鍋了。
『陸』 土豆燉粉條怎麼做好吃又簡單
這是一道傳統菜餚，尤其是北方地區。
粉條提前用開水煮一下，稍微軟爛之後撈出過涼水，再單獨盛出，加一點醬油上色。
土豆去皮切塊或片或長條，滾刀塊也可以。
鍋中加油，放入蔥姜蒜末、花椒、大料爆香（多用一點洋蔥爆鍋味道更好），下入切好的土豆，翻炒均勻，加醬油，加水沒過土豆。
根據土豆軟爛程度，加入粉條，大約10分鍾就可燉好，出鍋前根據鹹淡再調一下味，加一點糖，點入香油。
『柒』 土豆燉粉條怎麼做
用料
主料：馬鈴薯丁(脫水)300g、豬肉200g、粉條（干）200g
調料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、紅尖椒適量、柿子椒適量、調和油適量
做法步驟：
1.土豆去皮切條，然後洗去澱粉
2.粉條洗干凈備用
3.豬肉切小塊
4.紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段
5.鍋內放油放入肉塊炒至均勻上色，加入老抽、蔥段，料酒、花椒、紅辣椒炒出香味
6.倒入土豆條翻炒片刻
7.加入開水，放入提前泡准備好的粉條，放入適量鹽調味
8.燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鍾放味精調味即可出鍋
『捌』 土豆燉粉條怎麼做好
主料
土豆
200g
粉條
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醋
適量
醬油
適量
步驟
1.土豆去皮切片
2.粉條泡透
3.蔥切段
4.坐鍋，放油，爆香蔥段
5.倒入土豆片
6.兩面煎黃
7.倒入粉條
8.添適量清水
9.燉至土豆粉條熟爛
10.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
11.裝盤