A. 請問一下洋芋球的做法
用料
土豆 一個
鹽 少許
胡椒粉 適量,
黑胡椒 適量
豬油 適量,
蛋黃 一個
芝麻 適量
做法步驟
1、土豆去皮切片
2、蒸熟,搗成泥為准
3、這樣的
4、加入椒鹽,黑胡椒,鹽
5、加點豬油
6、揉成這樣,
7、搓圓
8、塗上蛋黃液,撒芝麻,
9、進烤箱下層,190度5.6分鍾,就可以了,
B. 土豆圓蔥煎鍋的做法
土豆圓蔥煎鍋的做法
1.洋蔥切粒,土豆切片放入蒸鍋蒸熟,用擀麵杖或勺子壓成泥,放入鹽,味精,少許胡椒粉和均勻。
2.攪拌好的土豆洋蔥泥灑入少許麵粉,用手揉成小球,煎鍋加熱放油(油不必過熱,火也不必過大)
3.將土豆球放入煎鍋,約一分鍾後用湯匙輕輕將土豆球壓成小餅,期間可以輕輕用鍋鏟和湯匙調整小餅變得更圓。
4.慢慢煎至土豆餅兩面都變金黃即可。之後隨意撒上蔥花或者聖女果搭配擺盤
C. 土豆球怎麼做好吃
食材
主料
土豆
500g
橙汁
200ml
輔料
白糖
適量
鹽
適量
澱粉
適量
油菜
1棵
白芝麻
適量
黑芝麻
適量
番茄醬
適量
步驟
1.土豆去皮,油菜擇洗干凈。
2.油菜入熱水鍋里焯。
3.土豆入蒸鍋蒸。蒸熟即可。
4.用橙汁、番茄醬、白糖、鹽勾兌汁。
5.澱粉加水調芡汁。
6.鍋加熱,倒入勾兌好的汁。
7.土豆入鍋攪拌,芡汁入鍋攪拌。用小火慢慢攪拌。
8.攪拌至土豆球均勻裹上汁即可出鍋裝盤。撒上黑白芝麻。
D. 甜美土豆球怎麼做好吃
用料
主料
E. 土豆跟洋蔥怎麼燒好吃
洋蔥和土豆可以說是我們生活中大家非常熟知的食物了,兩種食材的營養價值都是比較高的,那麼這兩種食材可以一起搭配食用嗎?在食用上又有哪些比較好吃的做法呢?下面就為大家簡單的介紹一下。
土豆跟洋蔥怎麼燒好吃
做法一
材料:土豆、洋蔥、生抽、鹽、豬肉、料酒。
做法:1.將所有的材料全部准備好。
2.將土豆去皮以後,切片。洋蔥切片以後備用。
3.新鮮的五花肉清洗干凈以後,切絲備用。
4.鍋內加入適量的油,油熱了以後,加入肉絲炒至變色。再加入蔥和姜繼續翻炒。
5.加入准備好的土豆片炒至變色的時候,加入洋蔥翻炒。
6.再依次加入准備好的料酒、生抽、鹽和清水,大火煮開以後,轉小火慢煮收汁。
7.最後加入適量的雞精調味後就可以了。
做法二
材料:洋蔥、土豆、雞蛋。
做法:1.首先將准備好的洋蔥切成細絲以後備用。
2.土豆清洗干凈以後,去皮放入到鍋內蒸熟然後取出搗成土豆泥備用。
3.鍋內加入適量的油,油熱了以後,加入洋蔥炸軟。然後取出瀝干油分。
4.將准備好的土豆泥和洋蔥全部攪拌均勻,再加入雞蛋繼續攪拌均勻。
5.鍋內加入適量的油,將准備好的土豆洋蔥泥放入到鍋內煎制金黃色以後就可以了。
土豆跟洋蔥可以一起吃嗎
洋蔥和土豆是可以一起吃的,這兩種食物之間並沒有太多相剋的地方,並且還可以起到互補的效果。我們從土豆的營養價值來看,它的成分內含有著豐富的碳水化合物、澱粉、胡蘿卜素、維生素C、葉酸以及豐富的礦物質元素。而洋蔥則是屬於溫性的食物,其中有著大量的水分,碳水化合物、纖維素、維生素、胡咯博蘇以及大量的微量元素,因此從營養價值上來看,這兩種食物並沒有任何的相剋的地方,因此是可以一起食用的。
吃洋蔥和土豆的好處
1.潤腸通便:這兩種食材內都是含有著豐富的膳食纖維以及果膠成分,這兩種物質在相互搭配的情況下,可以起到促進胃腸蠕動的效果,尤其是在幫助食物的消化,以及潤腸通便方面,都是有著非常不錯的效果的。
2.補充營養:無論是土豆內的維生素、鈣、鉀等微量元素,還是洋蔥匯總的胡蘿卜素以及多種礦物質成分,他們在一定程度上可以起到滋補營養的效果。
3.降低血糖:在很大的程度上,這兩菜品有著不錯的可以降低血糖的效果,這是因為在土豆成分內有著不錯的可以保護血管的作用,這主要是其中的粘液蛋白的效果。同時洋蔥中的營養元素還可以幫助分解身體內的葡萄糖成分。
4.提升食慾:洋蔥具有一定的刺激性氣味,在一定程度上有著可以刺激胃和腸消化腺分泌的效果,在很大程度上可以起到促進消化的作用,同時土豆中的澱粉、蛋白質以及維生素對於脾胃的消化功能還有著不錯的作用。
洋蔥怎麼切
1.切絲:首先我們將洋蔥的兩端切掉以後,撕掉洋蔥皮,先將洋蔥從中間切成兩半以後,分別拿出兩半,按照剛才的方法,從上向下切下來以後,切成細絲就可以了。
2.切圈:先將洋蔥皮去掉以後,切掉洋蔥的兩端以後,直接拿著刀從上向下的切下來就可以了。
3.切丁:首先去掉洋蔥皮以後,先將切成兩半,字啊江洋蔥的反方向朝向自己以後,按照橫向向下切,注意不要完全的切斷以後,再豎起來切就可以了。
切洋蔥的小竅門
1.在切洋蔥之前,可以先將洋蔥放入到溫水中浸泡大約2分鍾,或者使用微波爐加熱一下再切,這樣可以減少洋蔥辛辣素的刺激。
2.也可以選擇在流水中切洋蔥,不過在這個時候大家一定要小心,以免切到手。
3.也可以在到上面沾上一些水,這樣可以降低切洋蔥時流淚的情況。
4.在切洋蔥之前,可以先將洋蔥放入到冰箱類冷藏大約5分鍾再切,這樣也是可以減少洋蔥中辛辣氣味的刺激,減少出現流淚的幾率。
上文中已經詳細的為大家介紹了關於洋蔥和土豆的一些烹飪方法,雖然並沒有搭配上面的不適,但是洋蔥是屬於辛辣刺激性的食物,因此建議胃腸不好,或者有潰瘍問題的小夥伴,還是需要少吃,以免造成問題加重的情況。
F. 土豆球的簡單做法
土豆球做法一,
材料
土豆,奶粉,糯米粉,鹽,胡椒粉,芝士片,麵包糠,油
做法
1、把土豆洗凈加水煮熟,去皮後用勺壓成泥,加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉,揉成不粘手的面團。
2、將土豆面團分成劑子,每個劑子包入芝士片,搓圓後均勻滾上麵包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱,放入土豆球,小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油,趁熱吃最好拉!
做法二,黃金咖喱土豆球
材料
"土豆2個","洋蔥(切碎) 1/4個","牛肉末 50克","日本咖喱塊 1塊","牛奶 100毫升","中筋麵粉 1湯匙","鹽及胡椒粉 適量","麵粉、蛋液、麵包糠 沾面用","歐芹碎 適量"
做法
1:土豆去皮切件
2:燒開一鍋水,加入土豆煮至變軟
3:撈起瀝干水及壓成土豆泥,加鹽及胡椒粉調味
4:用中高火燒熱鍋,加少許油,加入洋蔥炒香
5:加入牛肉末炒至半熟,加入中筋麵粉炒勻
6:加入牛奶、咖喱塊煮至咖喱汁濃稠
7:加入土豆泥拌勻,搓成球狀
8:將土豆球順序沾上麵粉、蛋液及麵包糠
9:准備炸油鍋,加入薯球炸至金黃色,撈起放在廚房紙上吸去多餘油份
10:灑上番茜碎即成
做法三,時蔬乳酪土豆球
材料
土豆(兩個) 牛奶(適量) 胡蘿卜(半根) 玉米粒(適量) 乳酪(適量) 雞蛋(兩個) 麵包糠(適量) 胡椒粉(少許)
做法
1、將土豆玉米蒸熟,放入保鮮袋用擀麵仗壓成泥
2、再加入胡蘿卜,混合一起。同時放入少量牛奶、鹽和少量胡椒粉調味
3、所有原料混合後壓扁包入切碎的乳酪(這一步忘記拍照了),團成球狀
4、沾雞蛋液後滾上麵包糠
5、平底鍋中放油,放入土豆球
6、炸至金黃即可
G. 洋蔥炒土豆怎麼做好吃
洋蔥炒土豆,是得至我姐夫的不傳之秘。
味道咸香中帶著微甜,一份菜都可以下兩碗飯。現在分享給大家,希望你們也能吃兩碗飯。
1.洋蔥切成小片。
2.土豆切成小片。
土豆切成小片容易炒熟,味道也會進入充分。
3.番茄切小塊。
4.熱鍋涼油,加入花椒炒香。
5.先倒入土豆片翻炒。炒至半透明狀,倒入番茄翻炒。
6.番茄翻砂後倒入洋蔥煸炒。
7.倒入一點開水,加入生抽少許,糖少許,中火煮5分鍾。
8.加入一勺鹽,大火收汁。
非常可口的洋蔥炒土豆就新鮮出爐了,試試吧,絕對忘不了的味道。記得兩碗飯准備好。
洋蔥炒土豆怎麼做好吃?
這樣做的洋蔥炒土豆好吃,一起分享
食材:洋蔥、土豆、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鹽、白芝麻、香菜。
1、挑選個頭差不多大的土豆(若太大的就切開,為了方便一起成熟)清洗干凈,放鍋中蒸15—20分鍾(以土豆的大小而定)。不用蒸的完全成熟,只要用筷子扎一下,能扎動了就可以。取出晾涼。
2 、將晾涼的土豆去皮,切成滾刀塊。
3、洋蔥剝去老皮,清洗干凈,也切塊、掰散成片。
4、鍋中放入少許油,放入蒸熟、切好的土豆塊,中小火煎至金黃,盛出備用。
5 、另起鍋放油,放入切好的洋蔥片煸炒出香味,倒入之前煎好的土豆塊,一起翻炒。
6、調味:放入鹽、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、、辣椒粉、白芝麻翻炒均勻,最後再撒入香菜段或者是香蔥碎,翻拌均勻,出鍋即可。
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洋蔥炒土豆,是我家經常做的一道菜,而且做出來還有肉的味道哦,特別的下飯好吃
製作方法:
1、土豆切成片狀,洋蔥切成不規則的片狀
青椒切成不規則片裝
2、鍋里放油,油熱後加入花椒,八角
3、炸好花椒,八角下入蔥姜蒜炒出香味兒,然後加入生抽
4、倒入切好的土豆片翻炒
5、加入十三香
6、土豆炒制5成熟時放入青椒和洋蔥,繼續翻炒
7、出鍋前加入,鹽,少量白糖,蚝油,
就可以出鍋了
特別簡單的一道家常小炒
希望我的回答可以幫助到你哦