⑴ 芸豆炒土豆的家常做法
芸豆炒土豆是一道家常菜，主要原料就是新鮮的芸豆和土豆炒制而成，製作過程簡單，而且營養美味，是一道非常好吃的家常菜，經常食用芸豆對身體有很大好處，芸豆中含有大量的營養元素，還可以補充微量元素，是一道簡單美味老少皆宜的菜餚。
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芸豆炒土豆的做法
主料；芸豆150g，馬鈴薯丁(脫水)150g
調料；食鹽適量，醬油適量，調和油適量，糖適量
芸豆和土豆，摘洗干凈，土豆去皮洗凈
芸豆角掰段
土豆切條
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芸豆炒土豆的做法
蔥姜蒜切碎
熱鍋爆大料花椒，炸糊後取出，只取味
放進蔥姜蒜爆香
放進土豆條翻炒
土豆炒的外面稍金黃，半透明，加芸豆角翻炒，烹少許水，糖，料酒
豆角變色，加進醬油，鹽調味，稍微燉制，到豆角土豆變面出鍋即可
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芸豆炒土豆的做法
芸豆角的營養
提高人體免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
緩解慢性疾病
尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。
護發
吃芸豆對皮膚、頭發大有好處．可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。
⑵ 芸豆的做法有哪幾種哪種簡單又好吃
1、甜豆子
芸豆洗干凈，加純凈水泡一晚上（國內多數地方如果用生水泡要麼會有發酵味道要麼氯氣味道很重）。
加比較多冰糖和比較多水
高壓鍋燜半個小時
熱著吃冷著吃冰著吃都超級好
2、咸豆子
豬肘子一個，加按上面說法泡好的豆子，還有黃酒、上海宴會醬油、少許冰糖。
高壓鍋燜半個小時，熱吃非常好吃。
如果加進半斤干凈的肉皮，燜45分鍾，拆去所有的骨頭，肉撕開，倒進盆里，冷卻了就是好吃的豆皮凍。
冰糖白芸豆的做法
材料:
紅棗、白芸豆
冰糖、桂花適量
做法：
1、白芸豆用水泡一個小時，冷水下鍋，同時放入冰糖，水開後轉小火煮。
2、煮到豆子可以用筷子戳透時，放入洗干凈的紅棗一起再繼續煮大約半個小時，至芸豆軟爛、棗香味溢出，即可盛盤待涼。食用前加點桂花。
干煸芸豆
第一步，熱鍋下冷油，油溫６，７成時將生豆下鍋，中火即可，免得很快糊掉了，豆炸到表皮起皺，用漏瓢撈出備用。
第二步，將鍋中多餘的油倒出作他用，鍋中留少量油，入鮮肉末，干辣椒段、花椒粒，姜米，蒜米等炒香，下入先炸過的豆，火力也不用十分大，中等略大即可，反復煸炒成熟，加鹽調味，起鍋即可。記住，干煸之為干煸，油不宜多。
⑶ 芸豆的營養價值很高，與土豆一起炒很好吃，還能與哪些食材一起炒
提前准備芸豆，首先用水浸泡一小時。可口可樂一瓶。冰糖適當。把泡好的芸豆放入壓力鍋里，倒進可口可樂，可口可樂未過芸豆，加入適量冰糖，壓力鍋氣短熄火，不必立即放空氣。等候晾涼以後盛出就可以，放入冰箱冷藏儲存。芸豆炒蛋，芸豆炒蝦皮，芸豆臘腸，做芸豆餅，羊排燉芸豆，排骨燉芸豆，麻辣芸豆菜。許多作法，只需熟度，和材料選擇的好，做出來，毫無疑問也很好吃。
芸豆拌八帶，青島地區一直叫八帶，在網上也有的人叫烏賊，是否章魚丸子叫來的名稱。芸豆煮熟（不能水焯），八帶煮熟（嶗山區作法味兒更鮮一些），搗蒜泥，細瓶味達美，雞精，一級青島市白醋，少量糖，芝麻油拌均就可以。欖菜乾扁芸豆，自主創新四川菜，用材：芸豆，肉沫，橄欖菜，干辣椒，四川大紅袍花椒苗，耗油，生抽醬油，鹽，雞精粉，少量糖，煎炸香芸豆，進行爆香輔材，放入芸豆調味品炒勻就可以。
⑷ 芸豆和土豆一起做怎麼做才好吃
可以燉著吃，燉著吃好處是芸豆易熟。也可以炒著吃，炒著吃醬香濃郁。把芸豆斜切成菱形，和土豆片炒著吃，油多放點(因為芸豆不易熟)，最後放醬油、鹽，再放點醋提味。
⑸ 芸豆和粉條土豆絲哪種包著吃好
粉條土豆絲包著吃好。芸豆適合炒著吃好吃，粉條土豆絲，再配上胡蘿卜絲，豆芽等，放在一個盆中放入切好的大蔥，撒上十三香，倒入醬油，味極鮮，雞精，鹽攪拌均勻。卷上薄餅就非常好吃。
⑹ 土豆燉芸豆怎麼做，好吃又解饞，味道超棒呢
土豆燉芸豆怎麼做，好吃又解饞，味道超棒呢？
第一步
首先准備原材料：芸豆，土豆，水澱粉 土豆切小塊。水澱粉是為了後面收湯汁粘稠用的。鍋內，倒入油油溫熱後，放入一個干辣椒，和少許老乾媽翻炒。放入芸豆，翻炒至稍稍變軟即可。因為後面還會慢燉。芸豆變軟後，倒入切好的土豆。
在鍋的中間倒入調料生抽，老抽，蚝油，甜面醬，鹽，十三香，雞精。在倒入一丟丟水，和土豆芸豆翻炒。甜面醬是可選的，放入大醬也可以，也很好吃。接下來是，倒入水，沒過土豆芸豆。然後就是等了，慢燉，直至鍋內水只剩少許。想上面這樣，水變少之後，倒入之前准備好的水澱粉。
第五步
20分鍾美味可口就出鍋了，這樣做出來的土豆燉芸豆非常好吃，花捲很輕，土豆芸豆很松，喜歡的小夥伴可以在家試一下啦，我就是崔小廚，每日共享不一樣的美食，這兒總有一款適合自己，自己喜歡的關心一下吧……
⑺ 土豆燉芸豆怎麼做好吃
土豆是一種含有很多蛋白質、脂肪、澱粉以及維生素的食材，它可以用來製作各種各樣的食材，所以大家應該要根據自己喜歡的做法去學習土豆的製作。芸豆這種東西，可能我們在生活中的食用量是比較少的，但是對於我們用來燉土豆，可以讓土豆和芸豆的香味混在一起，讓土豆燉芸豆的味道更香。
其實，雖然芸豆在我們生活中食用量比較小，但是這種食材對於治療心臟病以及高血脂的效果是非常明顯的，所以我們希望大家可以在平時多去食用一些芸豆，更好的提高我們的身體抵抗力。
芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養治療上大有用武之地。芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用
土豆含有含有豐富的營養成分，含澱粉15-25%，蛋白質2-3%，脂肪0.7%，粗纖維0.15%，還含有豐富的維生素B、C、胡蘿卜素以及鈣、碘、鐵、鉀等。有說出海遠航吃土豆，經常使用土豆，可防止結腸癌等病的發生。
主料：芸豆，土豆，豬肉。
配料：花椒一粒，大料倆，骨頭湯料一包，蔥，姜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉。
做法：
1.芸豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲。
2.芸豆用水焯一下，去土味。
3.豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉。
4.放入蔥姜絲，胡椒粉，翻炒出香味。
5.放入芸豆，翻炒10分鍾左右，直至變綠。
6.加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒。
7.燉20分左右。
8.收湯，放鹽，雞精。
此方法較為麻煩，只要記住芸豆焯水，炒至綠色，加骨頭，土豆，大料加水，燉熟。
相信大家看了這篇文章介紹的土豆燉芸豆的製作方法，應該對土豆燉芸豆的做法有一些了解了吧。如果你們覺得文章介紹的做法不錯，我們建議大家可以在沒事的時候去市場購買一些土豆和芸豆，然後跟著文章的步驟來好好學習它的做法。
⑻ 土豆和芸豆怎麼做好吃
主料
芸豆
150克
土豆
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
糖
適量
步驟
1.芸豆和土豆，摘洗干凈，土豆去皮洗凈
9.豆角變色，加進醬油，鹽調味，稍微燉制，到豆角土豆變面出鍋即可
⑼ 芸豆和土豆怎麼炒好吃
1.准備食材，把芸豆掐去老銜，土豆去皮切塊，五花肉切薄片。
2.鍋中放適量油燒熱後，放入五花肉煸炒發白。
3.倒入適量的生抽和料酒翻炒均勻。
4.放入土豆塊翻炒至土豆上色。
5.再把芸豆倒入鍋中翻炒均勻。
6.放入適量清水與鍋中食材一平， 大火燒開後改中火燉煮25分鍾左右。
7.待鍋內湯汁減少、芸豆軟爛，調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可。