A. 安徽亳州恆盛牛肉可以吃嘛
安徽亳州恆盛牛肉可以吃。根據查詢相關信息安徽亳州恆盛牛肉可以吃。安徽恆盛實業有限責任公司地處全國黃牛金三角之鄉——安徽利辛，2004年7月由利辛縣宏發肉類食品有限公司與安徽省投資集團公司、安徽省信用擔保集團有限公司共同出資組建的一家股份制民營企業，注冊資金1300萬元人民幣，固定資產3000餘萬元，是利辛縣規模最大的肉類加工企業。恆盛牌五香牛肉被評為安徽省著名商標、安徽省名牌農產品、中國放心食品、消費者信得過產品、省消費者協會推薦產品等榮譽稱號。
B. 亳州有哪些特色小吃
謝悟空邀請，因近期在美國東海岸線 旅遊 ，信號弱未及時回復，請諒。
毫州最有名的特色小吃，為牛肉饃。牛肉饃為安徽省亳州市譙城區特有的小吃，它色澤金黃、外脆里嫩。每天清晨，城區各個牛肉饃的攤點都會盪漾著撲鼻的香味，就像芳香撲鼻的鮮花開滿城區的角角落落。
做牛肉饃有三道工序：第一道是做餡兒，用上好的黃牛肉剁成肉泥，佐以粉絲、蔥、姜及多味材料拌勻後，其形狀以不塌架為准；第二道是和面，面和好之後要「醒」好，然後用手按成薄皮，層層捲入肉餡，直到皮薄如紙；第三道是炕，先把炭火生旺，再於旺火上蓋一層炭灰，厚度以不露明火為准。
製成的牛肉饃是直徑35-40厘米、厚3-5厘米的圓形餅，因此要把它放在特製的圓形平底鍋內炕，並要兌上清香油用文火細炕，且不斷地翻轉，約30分鍾即可。熟透的牛肉饃外殼油亮亮、光燦燦的，入口時能發出脆響的聲音，裡面的餡兒分多層，層層鮮嫩而不油膩，做到這些才算是口味絕佳的牛肉饃。
材料：泡饃1個，清燉牛肉湯500毫升，牛外脊片，細粉絲各100克，香菜1根，蒜苗二分之一根，青江菜1根。
調料：鹽1小匙，鮮雞精四分之一小匙，麻油5克，辣椒油適量。
特點：香酥可口，餡純味美。
做法：
1、香菜、蒜苗洗凈，均切末；青江菜洗凈；粉絲泡水至軟備用。
2、鍋中倒入清燉牛肉湯煮沸，放入牛肉片燙熟，撈出；放入青江菜燙熱撈出；再加入粉絲煮軟，加調味料調勻，盛入碗中，放上燙好的牛肉片，撒上香菜末和蒜苗即可，食用時將泡饃剝成小片，放入牛肉湯中即可。（將醒好的面，擀成一層層的薄片，再捲入用當地的上等黃牛肉作的餡，放入鍋中，轉動炕熟，即成。） 攻略：牛肉饃為清真食品，做早餐不錯。
下面介紹毫州其他特色小吃:
1、渦陽苔干
渦陽苔干雖系干品，但經清水泡發後，具有「色澤翠綠，響脆有聲，味甘鮮美，爽口提神「之特色，故以」清新素雅「著稱於世，倍受海內外消費者青睞。渦陽苔干為地理標志保護產品。
2、楚村粉絲
由於楚村盛產紅薯，所以其出產的粉絲第一特點便是量大，盛產之時，幾乎家家加工粉絲，每日有十餘萬斤粉絲外運，集市也幾乎成了粉絲的專用集市;二是凈白，粉絲純白(煞白)不是上品，以青白為最佳，且無黑點在上面;三是手握不脆斷，有韌性、角勁、耐煮。其絲有粗有細。
3、熱蒸洋槐花麥飯
食材：
新鮮的洋槐花骨朵(比較干凈，不會有小蟲子的侵入。洋槐花味道清香特別，具有清肝火、潤燥、降血壓、涼血等等的功效，這樣吃比直接喝槐蜜水來得更 健康 些!)
麵粉、香蔥葉、干辣椒絲、鹽、五香粉、色拉油、辣椒面(不喜歡辣味可以不放)、味精。
製作：
(1)、將剛摘來的洋槐花用鹽水泡洗干凈，瀝凈水份後，拌入麵粉，直到相互不粘連為宜
(2)、拌好後放入大的盆中上鍋蒸(蒸制可以最大程度保留營養成份)至成熟
(3)、成熟後取出碼上香蔥葉和辣椒面，油鍋熱油，放入干辣椒絲出香味關火淋上
(4)、趁熱放入鹽、五香粉、味精攪拌均勻即可
4、義門熏牛肉
義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色 美食 。義門熏牛肉製作出來的牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳，十分暢銷。
5、利辛撒湯
"撒湯"這個湯在山東一帶比較常見,主要是用羊或者雞的骨頭來熬制的湯。
6、展溝燒餅
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥里嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風味，受到越來越多的人的喜愛。
展溝燒餅是利辛縣的一道名吃。展溝鎮是「和聖」柳下惠的故里，因而展溝燒餅也稱和聖燒餅。
7、孫集米酵子
孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮的特色小吃。在利辛，一提起當地的特色小吃米酵子，人們會說孫集的好。孫集米酵子有近200年 歷史 ，它香甜稍酸，酒味濃厚，純正柔綿，享譽一方。
8、銅關粉皮
銅關粉皮是亳州土特產之一。在省內外享有極高的聲譽。銅關粉皮產於亳州市譙東鎮銅關村，其粉皮具有千餘年的生產 歷史 ，銅關粉皮為優質綠豆加工傳統工藝生產。其特點是柔軟如緞，薄如蟬翠，晶瑩剔透，亦食亦菜。因其是純綠豆所做,具有極好的葯用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血壓及心血管疾病,有清熱解毒之功能。
9、利辛燒巴子
利辛燒巴子是安徽省亳州市利辛縣的特色小吃。其中江集燒巴子比較有名。燒巴子是當地一種面做的餅類小吃，與外間燒餅相似但又有不同。燒巴子製作時以水和面無需加入油脂，濕法成形後灑上當地產的白芝麻貼在爐膛內壁，一般使用炭爐，後期有使用煤爐代替者但略失風味。製作者也有在成品表面撒以蔥花或者刷上麥芽糖液，各具不同風味。
10、油炸饃
油炸饃又叫油杠，亳州獨有食品。其形似油條，比油條短粗，其味道似油條，比油條松軟可口。該饃用上好的麵粉、佐料，用特有的方法和制，然後用兩根細鐵釺子將和好的面纏繞其上，用力一拉，放在有鍋炸制翻轉，待其表面呈金黃色時撈出即可。油炸饃內若放蛋液炸制味道更好。
11、扁豆糕
亳州地方獨有食品。扁豆洗凈，放入水內侵泡一小時撈出，加少許澱粉、糖、佐料調成稠糊狀，堆在篦子上蒸熟即可，形狀呈圓形，可大可小，可厚可薄。入口清香松軟微甜，為居家調劑生活之上品。
12、蝦黃白玉盅
主料：龍蝦黃50g
輔料：內脂豆腐1盒
調料：鹽7g，味精4g，白鬍椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，雞蛋1隻(用蛋清)，色拉油10g，蔥花10g，姜米 5g，高湯250g，麻油5g
製作：
1)將豆腐切成小粒，焯水待用;
2)鍋置旺火，清油滑鍋，投入蔥、姜、蝦黃煸香，舀入高湯燒開調味、勾芡，漂入蛋清灑上香菜末，攪勻即成
特點：色澤清爽，9味清淡，適合各年齡段食用
13、渦陽干扣面
安徽特產—渦陽干扣面，是渦陽的一種獨具風味的麵食，以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分攪伴以後即可。干扣面成為渦陽街面上的一道迷人的風景，有過往商賈來渦必吃干扣面、 「不吃干扣面枉來老子故里」之說。
14、黨參生魚
[原料] 黨參20克，胡蘿卜50克，料酒、醬油、姜、蔥各10克，鹽5克，味精、白糖各3克，素油50克，鮮湯200克，香菜30克。
[做法]
(1.)將黨參潤透，切成3厘米長的段;胡蘿卜洗凈，切成3厘米見方的塊;姜切片，蔥切段;香菜洗凈，切成4厘米長的段。
(2.)將生魚宰殺後，去鱗、腮、腸雜，洗凈後瀝干水分，放入六成熱油中炸一下，撈起，瀝油後備用。
(3.)將炒鍋置武火上燒熱，下入素油，燒至六成熱時，下入姜、蔥爆香，再下入生魚、料酒、黨參、胡蘿卜、鹽、味精、白糖、醬油、鮮湯燒熟，然後放入盤中，加入香菜即成。
15、重油大燒餅
展溝燒餅，又名「鞋底燒餅」，因其形似鞋底而得名。展溝燒餅採用獨特的製作方法，由麵粉、五花肉、芝麻等原料加工而成，外觀上長且薄，顏色橙黃，表面粘滿芝麻;食用過程中，色香味美，外脆內酥，可口宜人，每有外地人到來必定是「吃不夠帶著走」。
亳州的話也是我國一個挺有名的 旅遊 城市的，像當地也屬於我國的北方地區，對於麵食一類的還都是挺喜歡的，像當地有名的油炸饃、亳州鍋盔、牛肉盒子、牛肉饃、高爐燒餅、六合包、三民板面、干扣面、發面燒餅、展溝燒餅等。
還有當地人愛吃的枕頭饃，也是非常的不錯，而且個頭也是非常的大，看起來像一個枕頭一樣，再就是當地的雞蛋饃、王人油條、綠豆丸子、油酥燒餅、小籠包、亳州餛飩、老畢牛肉麵、鴨肉卷饃、韭菜盒子也都是不錯的麵食 美食 。
當然亳州好吃的 美食 那麼的多，當然不僅僅局限於這些，像還有炒涼粉也是當地的一道小吃，像小孩子都還是特別的喜歡吃的，還有就是亳州的羊肉湯也是有好多種，江集羊肉湯、義民羊肉湯等。羊湯的話還是一種非常滋補的湯的。
1.利辛燒巴子
利辛燒巴子是安徽省亳州市利辛縣的特色小吃。其中江集燒巴子比較有名。
2.老隊長扒雞
老隊長，名張士田，家住龍山鎮龍北行政村龍西村。解放後就擔任生產隊長幾十年；一生從事扒雞行業。
3.亳州粉皮
亳州粉皮為優質綠豆加工傳統工藝生產。其特點是柔軟如緞，薄如蟬翠，晶瑩剔透，亦食亦菜。因其是純綠豆所做,具有極好的葯用保健價值。
4.亳州牛肉饃
亳州獨有的清真食品。它色澤金黃，外脆里嫩，香氣撲鼻。該饃以牛肉、粉絲和佐料為餡，用上好的麵粉做皮製成。
5.鍋貼餃子
蒙城地方特色小吃_鍋貼餃子屬於傳統精品主食，主要原料是白面，芝麻，香菜，口味頗香，工藝為煎。
6.油炸饃
油炸饃又叫油杠，亳州獨有食品。其形似油條，比油條短粗，其味道似油條，比油條松軟可口。
7.扁豆糕
亳州地方獨有食品。扁豆洗凈，放入水內侵泡一小時撈出，加少許澱粉、糖、佐料調成稠糊狀，堆在篦子上蒸熟即可，形狀呈圓形。
8.義門羊肉湯
義門羊肉湯館大多位於義門鎮清真寺回民區，主要是回民經營羊肉湯為主。
9.利辛貢饃
用上好的麥麵粉，採用民間發酵工藝，配以輔料和面，將發酵後的面團反復揉搓，直至面團呈油亮色，然後製成形狀各異的面饃。
說說我的觀點吧， 我在亳州快九年了。特色小吃早點肯定少不了牛肉摸和撒湯好吃的不得了。還有他們這里的飯店有一道菜不起眼但我喜歡吃的。就是吧蒸過的土豆絲用雞蛋和大蒜再炒一下也好吃。
亳州小吃是勤勞的亳州人民在幾百年的 歷史 變遷中不斷的 探索 改進而產生的，亳州人民將他們的熱情藏進這些各式各樣的小吃里，送給每一個被亳州的美景所打動的遊客。亳州小吃，也是國內的小吃界中不可或缺的一部分。我們趕快來看一下吧。
展溝燒餅（鞋底燒餅）圖1
展溝燒餅是利辛縣的一道名吃，形狀像沒完全張開的荷葉，是用特製的麵粉、芝麻、內餡、佐料，加上展溝米酒，用特製的燃料烤制而成的。其風味獨特，表層一圈黃里透紫、紫里透亮的芝麻，一不小心掉在地上就會摔得粉碎。
這款燒餅狀似鞋底，故又名「鞋底燒餅」。該燒餅剛出爐，黃澄澄，熱騰騰，香氣誘人，咬上一口，一層一頁，外脆內酥，滿口面香、肉香、芝麻香。
亳州牛肉饃圖2
亳州牛肉饃為亳州市譙城區特有的小吃，這里產出的最正宗的牛肉饃大多長得色澤金黃、外脆里嫩。想像一下，每天清晨，在剛剛睡醒的城市街頭，買一個牛肉饃，咬一小口，感受牛肉與麵皮在你的嘴裡談著一場不分手的戀愛，滿齒留香，余韻無窮，這是一種多麼美妙的享受啊。
義門熏牛肉圖3
義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色 美食 。義門熏牛肉製作出來的牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳，十分暢銷。
渦陽義門鎮是回民聚集的地方，所以食牛肉是這里人們的習慣。經過長期實踐，義門人摸索出了一套熏制牛肉的方法，形成了風味獨特的牛肉食品。
渦陽苔干圖4
這道 美食 產生於安徽省亳州市渦陽，曾經是乾隆皇帝吃過的貢菜，又常被周總理用來招待外賓。光聽到這個消息，大概就已經足夠勾起大家的味蕾了吧，這是不但皇帝的宮廷菜，還是作為國宴來與各國元首分享的中國味道啊，該有多麼美味啊!
一眼看去大片的翠綠與幾絲火紅交纏在一起，輕咬一口，汁水在口腔中迸濺，還會發出清脆的響聲，一口又一口，一不留神間就空盤了。
扁豆糕圖5
扁豆糕是亳州地方特色 美食 ，扁豆洗干凈然後放水內浸泡一個小時後撈出，加入少量的澱粉，糖，佐料都調成稠糊狀，形狀呈圓形，輕輕一口下去清香松軟微甜，為居家調劑生活之上品。
亳州粉皮圖6
亳州粉皮有著悠久的 歷史 文化的地方性代表 美食 ，它是色香味俱全的 美食 的典型代表。一盤粉皮置於桌前，柔軟的好像綢緞，輕薄的好像蟬翼，晶瑩剔透，是真正的讓人看了就想吃。
葯桂燜甲魚圖7
葯桂燜甲魚的甲魚味道非常的鮮美，而且營養價值也比較高，據說甲魚還可以降低血膽固醇，補血安神以及預防冠心病等作用哦！保留甲魚原汁原味的同時，再加入桂圓，這樣做出來的葯桂燜甲魚味道不僅香甜，而且還色香味美，口齒留香。
孫集米酵子圖8
孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮的特色小吃。在利辛，一提起當地的特色小吃米酵子，人們會說孫集的好。孫集米酵子有近200年 歷史 。輕抿一口，香甜稍酸，酒味濃厚，純正柔綿，怪不得它享譽一方呢。
牛肉莫
說到這，我只說一個。在蒙城早餐還是sa湯燒餅和小煎包，在外地打工快10年了，每次回家都要去蒙城縣北關嘗嘗正宗的sa湯，那是用正宗自家養的老母雞熬了一夜的湯，然後沖上兩個雞蛋，在加上一個油酥燒餅，再來一份剛出爐的小煎包，那味道美滋滋啊！
C. 阜南熟牛肉哪家好
阜南熟牛肉哪家好
1爵士牛排西餐廳
爵士牛排是青島爵士牛排餐飲有限公司旗下西餐品牌。爵士牛排在中國對世界開放的20世紀90年代注入龐大資金進入中國市場，並在媲美西雅圖的中國最美麗城市青島，建立宏偉的JAZZ BEEFSTEAK事業總部。
投資金額: 20 - 100萬
僅代表預估金額 (點擊查看費用明細)
人均消費：60-80元
店鋪面積：150-1000㎡
所屬商家：青島爵士實業發展有限公司
點擊查看加盟費、設備費等投資明細查看明細
2佐客牛排
佐客牛排是北京一家非常帶有法式風味的美食餐廳，我們是一家國際化的時尚、美食餐飲店，我們在國際上的定位就非常高，因為我們的美食都是高品質、高做工、高品格的食品。我們佐客牛排也為法式大餐在中國的發展做好了非常好的鋪墊，我們的佐客牛排將會把濃濃的法式風味美食帶到世界各地的各個角落！
3追牛族牛排
追牛族牛排是一家主要經營不同風味的牛排，以及其他西式小吃的西式料理連鎖品牌。品牌從成立以來，就加快了樹立品牌形象的腳步。從品牌經營的內部結構來看，追牛族牛排涉及了廣泛全面的領域，比如農貿市場，地方特產，旅遊或者機場店面等，其出產售賣的牛肉鮮嫩多汁，十分美味，所以一直備受廣大消費者的喜愛與追捧。
4壹頓牛排
壹頓牛排誠邀加盟，現在非常多的人喜歡吃西餐，這個品牌的牛排非常的有營養，而且是非常健康的食物，所以加盟我們一定可以讓你獲得非常不錯的收獲，而且我們的加盟條件非常的優厚，只要你能當我們的公司總部進行一定的培訓，就能夠輕松的上手運營。
5紅燒牛排
紅燒牛排誠邀加盟，我們是一家非常具有特色的牛排店。紅燒牛排店緊緊圍繞新鮮、自在、品質的主題，以悅目的裝修、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上豐富的無限量自助沙拉、幾十種可口小吃、小點、風味各異的飲品，讓每一個來這里就餐的人，都覺得很舒適、很自在。
6爵士牛排
爵士牛排隸屬於青島爵士牛排餐飲有限公司，爵士牛排加盟是源自台灣文化的精髓，擁有悠長的歷史，技法正宗，全國連鎖。我們的牛排都是頂尖一級牛排，不會讓投資者失望失望，口感細膩，味道純正，物美價廉，餐飲行業一直受到很多投資者的追捧。
D. 五香牛肉的做法
牛肉是我們熟悉的一種肉類食物，這是大家在平時會經常吃這種食物，而因為牛肉是很美味的，所以說是值得我們在平時經常吃的滋補食物，大家吃的時候應該注意方法才行，特別是五香牛肉很不錯，是大家非常愛吃的牛肉方法，那麼具體五香牛肉怎麼樣，一起跟著來看看吧。
五香牛肉的做法
五香牛肉是非常美味的食物，因為吃起來的味道非常好，所以說成為了很多人都愛吃的牛肉食物，而且實際上我們在家裡是可以烹飪出美味的五香牛肉吃。
首先我們需要把牛肉用涼水浸泡上一天，而我們在中途是要換三次水泡出血水，而且我們需要撈出泡好的牛肉，然後就可以用竹簽在肉塊上扎洞，這樣是可以讓牛肉羹容易入味的。對於肉塊來說，其中是需要加入蔥姜蒜、白芷、料酒的，還需要我們加入面醬、糖、鹽、白糖，然後我們要用手去抓均，腌制上三小時就可以了。
對於腌制好的牛肉來說，需要我們把腌制好的醬料一起放入到涼水鍋中，等到開鍋後的就可以去煮上一個小時了。而且需要我們在炒鍋中去放入適量的食用油和白糖，去熬制出糖色。對於熬好的糖色來說，其中我們是應該依次的加入料酒、開水、花椒、八角、香葉、丁香、白芷、鹽、醬油，還需要少量的老抽、糖、蔥、姜。等到開鍋了之後，我們再放入煮好的牛肉，用小火去煮上25分鍾就可以了。最後我們把完全醬好的的牛肉晾涼切片整盤，就可以吃了。
牛肉的營養價值
牛肉中是含有豐富的蛋白質存在，這樣對我們增強身體預防疾病的功效是有好處的，同時對於促進生長的發育，補血益氣的功效都不錯，這樣可以幫助我們起到暖胃的效果。
而且牛肉是有補中益氣、滋養脾胃的效果，而且大家吃牛肉的時候還可以起到強健筋骨、消除水腫、排除濕氣的功效，所以大家吃牛肉是很不錯的，這樣對我們健康是有幫助的。而且我們吃牛肉是可以幫助增強身體素質的。
同時吃牛肉的時候還可以有不錯的補肝強腎、益氣力的效果，對大家增強身體素質，對於我們補血益氣，促進骨骼健康都有好處。而且吃牛肉還可以有養血理血，滋陰潤膚的效果。所以對女性朋友們來說，吃牛肉是不錯的選擇。
正宗五香牛肉配方
想要製作出美味的五香牛肉，需要我們准備好正宗的配方才行，首先我們需要准備好牛腱肉2500克，芹菜125克，醬油250克，鹽125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，蔥、姜各50克。
還需要我們准備好調料才行，需要鹽20克、醬油20克、甜面醬20克、料酒15克、姜15克、香油50克、味精15克、五香粉25克、白砂糖25克。
五香牛肉的做法竅門
想要製作出美味的五香牛肉，首先我們需要牛肉洗凈，然後我們把沿筋絡紋路，切成大塊之後就可以備用。然後我們再取出干凈的紗布，需要把丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草等調料包起來，然後我們在其中就可以製成香料包備用了。
我們需要把蔥切成比較大點的段，而姜是應該拍破備用了。同時在鍋中是需要放入清水的，同時80度的時候就可以放入牛肉，等到煮開之後，我們再用大火去煮上1分半鍾左右就可以了。然後我們把牛肉從開水鍋中撈出之後，這時候就可以在其中放入涼水中去備用了。而且在鍋中是要再做些清水的，所以說我們應該在開鍋之後再下入香料包、糖、蔥、姜、醬油以及五香粉。
等到重新開鍋之後，我們再選擇入牛肉中，用大火去做開。然後我們再用小火把牛肉燒熟，之後就可以把香料包取出之後就可以關火了。然後我們要把牛肉和剩餘的肉湯一起倒入到容器中，然後我們放到完全涼透了就可以了。可以讓味道更好。
涼拌五香牛肉的做法
涼拌五香牛肉是不錯的一個吃法，首先我們需要把牛腱沖洗一下，然後稍微晾一下水分，之後就可以用鹽和花椒粒進行揉搓，等上20分鍾左右就可以放到無水無油的盆中，然後腌制上至少2天，等到腌好之後就可以取出，然後放到架子上晾一下去水。在鍋中我們是應該放入冷水的，然後把腌好的牛腱煮開，還需要繼續的煮上5分鍾才行，然後我們就可以撈出牛肉用熱水沖一下，之後就可以把鍋中的水倒掉。
在牛肉中需要我們繼續在鍋中加大量的熱水，然後我們要把剩餘的調料全部都放入鍋中。大火燒開了，我們再轉小火，慢慢的燉到牛肉用筷子能輕易扎透的時候，這樣就可以把牛肉撈出，放在架子上晾好，等上半天之後再切開吃，然後加入生抽、香油、醋以及鹽，再加入少許的小辣椒碎調勻，同時我們需要把牛肉切片，然後擺盤，撒上少許的蔥絲，最後倒入調味汁就可以吃了。
孕婦可以吃五香牛肉嗎
五香牛肉對孕婦來說是可以吃的，首先五香牛肉吃起來的味道非常好，是口感很獨特的一種食物，而且對孕婦來說，適量的吃五香牛肉是不錯的選擇，可以起到開胃的功效，是改善食慾不佳的好選擇，而且在五香牛肉中是富含蛋白質存在的，特別是其中的氨基酸組成是我們人體所需要的，而且對我們提高身體的免疫力還是非常有好處的，同時五香牛肉還可以幫助孕婦增強身體素質，所以大家不要錯過。
吃五香牛肉的注意事項
吃五香牛肉雖然不錯，但是一定要適量的吃五香牛肉才行，因為如果大家吃五香牛肉過量，這樣反而會導致腸胃造成比較大的負擔，這樣是容易影響我們的健康，是大家需要小心的。
吃五香牛肉很不錯，因為五香牛肉是非常美味的一種食物，也是大家比較愛吃的美味，大家對五香牛肉是比較愛吃的，這是特別美味的飲食，也是大家吃牛肉的時候最常見的，不過雖然五香牛肉味道好，但是我們也要適量的吃才行。
E. 五香牛肉的做法 最正宗的做法
主料
牛腱子肉一塊
香葉少許
八角二個
花椒5顆
小茴香少許
桂皮少許
輔料
老鹵水一碗
生抽半匙
老抽少許
五香粉半匙
辣椒面少許
花椒面少許
味精少許
五香牛肉的做法步驟
space
點擊查看大圖
1.准備一塊新鮮的牛腱子肉。這個做這個五香牛肉啊，一定要這個牛腱子肉，因為上面帶著一點牛筋吃著口感會特別好。我們先把他略焯一下，水煮出血水。然後我們來把它腌制入味。五香粉，生抽，老抽，花椒。腌兩小時。
space
點擊查看大圖
2.老鹵水裡面在加上香料。我就加了少許的香葉桂皮，茴香和八角。然後把這個牛肉放進去。那會兒用高壓鍋開始壓。鍋里的水沸以後我們轉小火壓一個小時。
space
點擊查看大圖
3.鹵好的牛肉，我們把它放置冷卻。這個顏色已經很漂亮。
space
點擊查看大圖
4.順著紋理切成片。其實就這樣都已經可以直接上桌了。我在用油把它加工了一下，這樣味道會更加的鮮美。
space
點擊查看大圖
5.鍋里放少點兒油，小火煎一下。這樣的話，牛肉會更加緊致好吃。
space
點擊查看大圖
6.花椒面。味精，辣椒面。調一個干碟。
space
點擊查看大圖
7.起桌擺盤。
F. 亳州十大名吃都是什麼
亳州十大名吃有：渦陽干扣面、蒙城Sa湯、義門熏牛肉、銅關粉皮、九龍貢面、亳州牛肉饃、蒙城火腿腐乳、展溝燒餅、江集羊肉湯、扁豆糕。
1、渦陽干扣面
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥里嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風味，受到越來越多的人的喜愛。 展溝燒餅是利辛縣的一道名吃。展溝燒餅，形狀像沒完全張開的荷葉，是用特製的麵粉、芝麻、內餡、佐料，加上展溝米酒，用特製的燃料烤制而成的。表層、里層、底層三層，各自薄如紙，又相互似連非連。外焦脆，內綿軟，葷餡的居多，不膩不寡，似油非油。
G. 周家口正宗五香牛肉怎麼樣
周家口正宗五香牛肉很好吃。周家口正宗五香牛肉原汁原味，肉質豐厚，鮮美多汁，口味純正，鮮嫩多汁。 肉質柔軟，肌腱和肥肉極少，較易消化。 這牛肉很嫩，肉中的油和花均勻分布，酥爛味美，肉香濃郁，非常好吃！
H. 亳州哪家熟牛肉正宗
亳州市譙城區李從喜五香熟牛肉店成立於2016年05月11日,注冊地位於亳州市譙城區雙溝鎮中心...
I. 五香牛肉做法
所需食材
牛肉，麻油，花椒，茴香，八角，桂皮，姜等。
共7張
食材 腌制五香牛肉 實拍
製作方法
做法一
食材准備
主料：牛肉100克
鹵汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1塊，沙姜5-6塊，草果1個（碾碎），茴香半茶匙，乾蔥碎畔1條，鹽1平茶匙，冰糖碎半湯匙（約25克，即6錢半），上湯400毫升，酒1湯匙。
共16張
五香牛肉有關圖片
蘸汁料：麻油、生抽、紅椒絲各1湯匙，浙醋1湯匙半，熟油1茶匙，紅椒絲1湯匙，糖半茶匙。
製作步驟
1、把鹵水料（酒除外）放在一個深碗內，用高火煮15分鍾。
2、牛肉洗凈，放進鹵水中，並加入酒，再用中火煮約40分鍾。
3、牛肉取出，晾涼後切薄片。
4、蘸汁料除麻油和浙醋外，放爐內用高火煮1分鍾，取出加入餘下的汁料，便可與牛肉同供食。
做法二
食材准備
牛肉一斤，五香桂皮少許，姜三片蔥一棵醬油、酒糖適量
製作步驟
1、牛肉洗凈過水瀝干， 燒紅鍋，下油，爆香牛肉。
2、加酒，五香桂皮及水，旺火燒滾再轉文火燒至熟透。取出。
3、洗凈鍋，燒熱，放油，爆香放入牛肉，加醬油、糖、料酒滾後轉中火。
4、其間不斷翻動牛肉以免粘鍋，直至鹵汁收干。取出牛肉待涼後切成薄片便可供食用。
做法三
食材准備
50kg鮮牛肉，煮成熟牛肉25kg，需用白糖4.1kg,味精0.75kg,醬油1kg,食鹽1kg,安息香酸鈉50g,茴香粉75,生薑72g,酒250g,乾草粉25g。
製作步驟
1、將鮮牛肉除去牛油和筋絡，切成上塊，用清水漂洗後，下鍋經過1.5小時的火力燒成熟牛肉。燒時，要注意鏟動，使上下牛肉熟度均勻。
2、牛肉起鍋後，放於篩子上涼透，使其肉塊堅實。然後將牛肉切成0.2cm的片狀。
3、配料按熟牛肉為標准，以白糖等連同原牛肉湯先行下鍋（牛肉湯要酌量不能過多，熟牛肉25kg用湯5kg左右），等配料牛肉湯煮沸，再將切好的牛肉片投入，於沸透時，用汽蓋蓋好。並以慢火續煮，但不能過猛。
4、在20分鍾左右，用鏟在翻動一次，勿使焦鍋。
5、約2小時後，即行出鍋，置篩子上冷卻。然後放入鐵篩上進入烘烤，在攝氏45-30℃溫度下經3小時烘烤。烤時要上下反復翻動，使每片牛肉乾度均勻。取出即成五香牛肉片。
J. 亳州有哪些名吃
1、展溝燒餅
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥里嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風味，受到越來越多的人的喜愛。展溝燒餅是利辛縣的一道名吃。展溝鎮是「和聖」柳下惠的故里，因而展溝燒餅也稱和聖燒餅。