1. 土豆怎麼切丁
材料：土豆。
工具：菜板、菜刀、打皮器。
操作步驟：
1、准備好土豆原材料。
2. 怎麼切土豆條
步驟 1切土豆絲首先我們需要一把非常薄的片刀
步驟 2在現實中有很多朋友在第一步拿刀非常不規范 比如像這樣單手握刀是錯誤的 因為單手五指並排捏刀容易導致左右偏離
步驟 3我個人認為正確的方法是 由小拇指和無名指緊握刀柄 然後由中指和大拇指緊握刀身食指作為輔助
步驟 4在捏刀的過程中必須把重心控製成一條線
步驟 5下一步我們開始操作 很多朋友會問怎樣切土豆片不沾刀 我可以先切一小片土豆粘在刀的右邊 這樣就可以非常有效的分離土豆片 所以對於新手來說這個方法特別實用
步驟 6在切片的時候必須將菜刀保持在90度垂直 這樣是為了土豆片厚薄均勻
步驟 7然後我們將切好的土豆片推得越平越好 因為只有這樣才能切出更標準的土豆絲
3. 土豆怎麼切成條
具體做法如下：
1、第一步把土豆去皮，用清水清洗干凈。
土豆的營養價值
1、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
2、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
3、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
以上內容參考 人民網——土豆營養價值高 土豆最好別和什麼一起吃
4. 土豆怎樣切條
土豆絲最能考驗刀功，普通人也可以切得又快又細，這些小竅門收好
如若要切好土豆絲那麼離不開的話題首先就是刀工，刀工是根據烹調和食用的需要，將各種原料加工成一定形狀的操作技術。
刀工切配時講究：整齊劃一、干凈利落、適應烹調方法的需要、適應原料的不同性質、合理使用原材料。在進行刀工操作中，不論是條與條之間、絲與絲之間、塊與塊之間，都不能有連接，不允許出現肉斷筋不斷，或似斷非斷的現象。否則同樣影響菜餚的質量，也影響菜餚的美觀。
其次便就是刀的問題：刀不僅要快，而且刀刃兩面的角度要一樣，不然要切歪。並且身體站直，肚腹離菜板一拳頭的距離，眼睛正對著土豆下刀的地方土豆要按穩，右手持刀，抵住左手中指關節處或指甲下刀。
在切土豆絲的前半部分過程里，是沒法過度求快的的，所以切記不要操之過急，要循循漸進。切配時要將土豆的重心降低才能方便切配，一般來說土豆切絲是切二粗絲，規格為0.3X0.3，下刀要穩，迅速。
先選擇中等大小的土豆（略長形偏扁的最好）削皮後，先泡入清水中，去掉多餘澱粉，將土豆相對平整的一面放在砧板上，也可以用刀略微修正，一手按住土豆，中指抵住刀膛控制間距，另一隻手則握刀開始切，切完一片，左手中指後退一點，2毫米左右，再切一片，再退，再切。用力要均勻，要保證垂直並且土豆不移位。屁股不好切的話就不要了。
切完片後就用同樣的方法切絲即可，注意中指一定要按著間距抵住刀膛，這樣切出來的絲才均勻，還要根據片的厚薄決定切絲的間距，要求絲規格大小一樣，並且方正。
5. 土豆怎麼切成條
將土豆表面的泥土清洗干凈後，用去皮刀對其去皮，並清洗干凈備用。將去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。用刀沿著厚片長邊的方向切成1-2厘米的寬土豆條。將切好的土豆條放入碗中即可。