『壹』 撒尿牛丸做法
第一步，撒尿牛丸，既然是牛丸就註定了他很有彈性，這樣才對得起牛丸的稱號，找兩個琅琊榜，使出你最原始的力量用力捶打牛肉。
第二步，將瀨尿蝦剝殼去掉裡面的腸線，然後拿起你的菜刀，想著你的愁人使勁剁，據霞姐總結大概一萬八千到方可修成正果，切記不要偷懶！
第三步，把剁好的蝦醬放入鍋內加入鹽，味精，高湯，胡椒粉，老酒，糖提味，煮熟，然後倒出放到模型中，放在冰箱裡面冷凍。
第四步，准備好一個湯勺，用虎口擠出然後湯勺挖出來一個個荔枝大小的形狀，然後將剛才冷凍好的蝦塊放入牛肉丸中。
第五步，起鍋放入高湯，放入牛肉丸大火猛煮，把牛肉丸煮熟，牛肉丸煮熟會漲大漂浮在上面。
第六步，把做好的牛肉丸，盛在碗內放入點原湯，撒上一點蔥花香菜真的是人間美味啊！
『貳』 撒尿牛肉丸子怎麼做好吃
撒尿牛肉丸怎麼燉
准備醬油，洋蔥，胡椒，胡蘿卜，澱粉，蛋清以及牛肉，先把青菜，牛肉以及蛋清放進料理機裡面打成泥，然後就可以在牛肉裡面添加一些醬油，食用油以及澱粉攪拌上勁，再在牛肉泥裡面倒入一些小香蔥攪拌好，加一些水，煮開以後就可以把牛肉丸放進去，大概需要煮10分鍾左右就可以出鍋了，然後可以搭配一些粉絲青菜，燉煮以後來吃味道是相當不錯的。
牛肉丸跟什麼煮湯好喝
牛肉丸可以和蘿卜搭配在一起煮湯，需要准備一些香菜，白蘿卜，香菇以及牛肉丸，先把白蘿卜的皮去掉清洗干凈，然後再切成塊狀，香菇洗干凈也切成塊狀來使用，鍋裡面加入適量的水燒開，把牛肉丸放進去，再加入香菇蘿卜塊一起煮，需要用大火煮開，等到所有的食材熟透，就可以加一些鹽調味，出鍋之前撒上一些香菜末就可以吃了。
牛肉丸可以和青菜搭配在一起煮成湯來喝，需要准備胡椒粉，植物油，雞精，料酒，鹽，小青菜，牛肉丸，把小青菜清洗干凈水分瀝干，鍋裡面加入適量的水燒開，把牛肉丸放進去，再加入適量的料酒，青菜放進去，用大火煮開以後，等到青菜有一些焉，就把鹽放進去，再加一些胡椒粉，雞精，淋上一些麻油，放一些蔥花就可以吃了。
牛肉丸還可以和草菇搭配在一起煮，要准備蔥，麻油，香菇，乾草菇，牛肉丸，炒鍋用水焯一下，再放到水裡面泡開，電煮鍋裡面加入適量的水，把牛肉丸改刀以後放進鍋裡面，一直煮到斷生，然後牛肉丸改刀放進去，一直煮到斷生，加入適量的鹽調味，加上一些芝麻油提鮮，最後再加一些蔥段點綴一下就可以吃了。
還可以和山葯搭配在一起燉成湯來喝，需要准備牛肉丸，香菜，香菇，山葯，先在鍋裡面加入適量的水，然後再把水煮開，把牛肉丸放進鍋中，小火慢慢燒開，牛肉丸成型以後就可以加一些香菇，山葯，慢慢的熬煮，把浮沫撇掉，大概需要煮10分鍾，盛到碗裡面，加一些香菜以及胡椒粉就可以吃了，非常的美味。
撒尿牛肉丸熱量
每100克撒尿牛肉丸裡面有248大卡熱量，還含有碳水化合物，蛋白質，脂肪。
撒尿牛肉丸的營養價值
撒尿牛肉丸裡面的蛋白質含量非常豐富，而且氨基酸的組成和身體的需求是非常接近的，能夠讓身體抵抗疾病的能力增強，還可以讓成長發育變得更好，生病以後需要調理的人群或者想要更好的修復組織，就可以適當的吃上一些。
『叄』 撒尿牛丸怎麼做好吃，撒尿牛丸的吃法
撒尿牛丸怎麼做好吃
材料
牛肉，肥豬肉，胡蘿卜，蔥末，薑末，鹽，生粉，醬油適量，植物油適量，蘆筍，澱粉
做法
1.先將牛肉加點肥豬肉剁成末（加肥豬肉是為了讓牛肉丸吃起來口感沒那麼柴）；
2.把胡蘿卜打成蓉，胡蘿卜汁備用，將打好的胡蘿卜蓉加在牛肉末里。
3.牛肉和胡蘿卜末里再加點蔥薑末；
4.然後加鹽、生粉、一點醬油、一點植物油，往一個方向用力攪，雖然要攪到象乒乓球似的可以拿來打是不可能的，但還是可以盡量攪上勁。
5.攪好的牛肉搓成丸子，入鍋隔水蒸熟；在蒸丸子的同時，把洗干凈的蘆筍用點油鹽水焯熟，擺盤成竹排的樣子。
6.牛肉丸子蒸好後放在竹排上；最後，用剛才打好的胡蘿卜汁加點澱粉勾芡，淋在牛肉丸上即可。
『肆』 撒尿牛丸怎麼做好吃 撒尿牛丸的家常做法
食材用料
牛肉（瘦肉，無筋膜）500g
豬肉皮150g
香油幾滴
生抽1湯匙
姜粉1/3茶匙
紫菜幾片相剋食物
清水1-2湯匙
米酒或料酒1湯匙
玉米澱粉4茶匙
八角1/2個
牛肉粉少許
蔥1段相剋食物
香菜適量相剋食物
麻油幾滴
鹽適量
花椒20粒左右
蔥花適量
鹽適量
蛋清1個
桂皮1小片
西紅柿1/2個相剋食物
十三香少許
姜1小塊相剋食物
十三香1/3茶匙
撒尿牛丸的做法
16.美味好吃的撒尿牛丸湯，您有木有特別動心呢？
『伍』 撒尿牛丸的做法
撒尿牛丸的做法
撒尿牛丸是潮汕的當地美食，那麼有想過自己製作撒尿牛丸嗎？不妨跟著我的步伐來看看，以下是我收集撒尿牛丸的做法，歡迎收藏噢！
撒尿牛丸的.做法1
【材料】
牛肉丸，香菇，水，鹽，味精(少放)
【做法】
1、把肉丸、香菇洗凈。
2、燒開水放入香菇，燒2分鍾後到掉水，撈出香菇。
3、燒開水，放牛肉丸燒5分鍾。
4、再放香菇燒7分鍾。
5、加入鹽、味精(少放),燒2分鍾，倒入碗，即可飲用。
撒尿牛丸的做法2
原料：
牛肉：請挑選瘦肉部分，份量依照各人准備至少2斤才夠打牛丸。
瀨尿蝦：在本地就是俗稱的「蝦姑」，請准備半斤。
其他佐料：
糖、鹽、味精、高湯、老酒、胡椒。
做法：
1、用玄鐵鐵棒兩支左右出力將牛肉以蠻力碎筋，請擊打兩萬六仟八佰多下;
2、接著將瀨尿蝦剝殼去腸。放入果汁機中打成泥狀;
3、然後放入鍋中，加入鹽、味精、高湯、胡椒粉、老酒、糖提味。將蝦漿煮至半熟，再倒出於鐵盤放涼，之後放如冰箱使之結凍;
4、牛肉處理好了之後，用湯匙挖出一塊荔枝大小的份量;
5、將剛剛冷凍好的蝦漿切成方塊狀，大小以不超過1.5公分*1.5公分為最佳。將方塊仔細塞入牛丸;
6、接著煮好一鍋大骨高湯，將牛丸放入煮透;
7、起鍋後加入米線或是面條，不加也可以，光喝湯吃牛丸也行;
8、一碗好好味的爆漿瀨尿牛丸就此誕生了!
『陸』 撒尿牛丸可以怎麼吃
可以做撒尿牛丸湯。
撒尿牛丸湯的做法 ：
用料：牛柳 1斤、豬皮 一塊 、蝦仁 5、6個 、姜蔥 少許 、黃酒 適量 、雞蛋 一個 、五香粉 一小勺 。
豬皮買回來開水焯一下收緊豬皮，並且去掉污物，再次加水加姜蔥，黃酒，鹽燉煮2小時（高壓鍋半小時）煮到豬皮筷子夾起來就斷了，倒出湯汁冷藏
『柒』 撒尿牛肉丸怎麼做好吃 撒尿牛肉丸如何做好吃
1、食材：撒尿牛丸10粒、油適量、鹽適量、黃豆芽300克。
2、准備好材料：撒尿牛丸、摘洗干凈豆芽和蔥。
3、熱油下豆芽和蔥。
4、炒軟、炒變色後，加水蓋鍋煮。
5、大約煮20分鍾，湯汁煮濃，將撒尿牛丸下鍋煮。
6、牛丸煮透，就是瞧上去丸子變胖了就到位了，這時加鹽調味。
7、將豆芽盛到小鍋里，上面撒上點蒜苗，澆湯，再將撒尿牛丸放到最上面上桌即可。
『捌』 速凍撒尿牛丸怎麼做才好吃 速凍撒尿牛丸做法一覽
1、做法一：
（1）撒尿牛丸、豆芽、蔥。熱油下豆芽和蔥。
（2）炒軟、炒變色後，加水蓋鍋煮。煮20分鍾，湯汁煮濃，將撒尿牛丸下鍋煮。
（3）將豆芽盛到小鍋里，撒上蒜苗，澆湯，將撒尿牛丸放到最上面即可。
2、做法二：
（1）主料生菜100g牛肉丸100g輔料料酒適量鹽適量蚝油適量蒜頭適量，生菜洗凈，瀝干備用，牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字，蒜頭切細末，等一下做蒜頭油。
（2）鍋內加水，煮沸，水沸後倒入牛肉丸，加入適量鹽，加入適量料酒繼續煮。
（3）將生菜撕小段，放在碗底，將煮沸的牛肉丸和湯均勻淋到生菜上，涼鍋涼油小火將蒜末慢慢煎出來香味，美味的牛肉丸湯可以吃了。
3、做法三：
（1）牛肉丸、青椒、紅椒、洋蔥、食用油、蚝油、生抽，把青椒、紅椒、洋蔥、切丁備用。
（2）鍋中燒熱，倒入油，把煮好的牛丸放入鍋內，小火把牛丸炸的有點焦黃撈出。
（3）鍋燒熱，加入油，把洋蔥先放入炒出香味，加入炸好的牛丸倒入蚝油生抽，加點水，悶會。看收汁了，在把青椒紅椒放進來，加入黑胡椒粉，翻炒一會出鍋即可。