⑴ 空氣炸鍋做烤牛肉的簡單做法
1、主料:牛裡脊(400克);調料:鹽(適量)、生抽(20克)、醬油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(適量)。
2、新鮮牛裡脊洗凈,切成3厘米左右的肉塊。
3、將除白芝麻外的所有調料都加肉盆中。
4、攪拌均勻,充分入味,放冰箱中冷藏兩個小時左右再使用。
5、烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻動肉塊了。
6、空氣炸鍋提前預熱,200度,5分鍾,將牛肉塊分兩批入炸籃中烤制;每次都設定溫度200度,20分鍾。
7、在烤制14分鍾左右時,可拉出炸籃,將肉塊翻面,繼續完成餘下的幾分鍾。
最簡單空氣炸鍋烤牛肉乾做法
1、食材明細:牛肉適量,燒烤調味料等適量。
2、將牛肉按平行肉的紋路切成約1厘米乘3厘米的條狀。
3、將適量糖,料酒,醬油,少量鹽,花椒粉,胡椒粉,孜然,燒烤調味料,燒烤蘸料,白芝麻,玉米油放入切好的牛肉里。
4、將攪拌好的牛肉腌制1或2小時。
5、然後,將空氣炸鍋200度預熱5分鍾後再將牛肉條平鋪刀空氣炸鍋里。
6、空氣炸鍋200度,烤制8到10分鍾即可,中途可以拉出來看看,不看看也行,先一下不要烤太久,烤8分鍾,如果覺得還差點再補兩分鍾就可以。
⑵ 空氣炸鍋怎麼做牛排
牛排是比較受人喜歡的一種食品,不僅因為其吃起來的味道非常棒,還因為牛肉當中有非常多的蛋白質而且脂肪含量還比較低,是許多健身者的首選增肌食品。牛排的吃法有很多,空氣炸鍋牛排是比較常見的一種,有許多人也想自己在家裡製作空氣炸鍋牛排,下面就來詳細介紹一下空氣炸鍋牛排的做法及營養。
做法:
步驟1加入佐料腌制牛排(想要更加入味,可輕輕拍打一下)
步驟2在牛排的腌制過程中並不是閑著喔!把空氣炸鍋溫度調至200℃,預熱5分鍾。
步驟3預熱完畢,將腌制好的牛排放進煎鍋的烤架上(注意煎鍋曾預熱,溫度較高,食材放進去小心燙到手喔)
步驟4牛排進鍋,溫度調至180℃,時間8—10分鍾。烘烤時間到5分左右,拉出煎鍋,將牛排進行翻轉,再進行烘烤
營養及功效:
牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
1、益氣養胃牛肉是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉,可以補脾益胃,補氣養血,強筋壯骨,利水消腫。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
2、促進康復牛肉特別適宜手術後的患者食用,它可以補充失血,修復組織,促進傷口癒合。心血管疾病患者食用牛肉也較適宜。
3、減肥因為牛肉的蛋白質含量比豬肉高得多,但是脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少,所以常食牛肉不僅可減肥,還可獲得人體所需的蛋白質。
4、防癌據國外科學研究表明,牛肉中含有一種能抑制癌細胞誘變的活性成分,其具有明顯的防癌作用。因此,常吃牛肉可有效防癌。
5、延緩衰老牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。
⑶ 怎麼做空氣炸鍋烤牛肉好吃
食材明細
牛裡脊400克
鹽適量
生抽20克
醬油20克
植物油10克
蚝油30克
料酒10克
白糖10克
白芝麻適量
咸鮮口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
空氣炸鍋烤牛肉的做法步驟
1
新鮮牛裡脊洗凈,切成3厘米左右的肉塊
2
將除白芝麻外的所有調料都加肉盆中
3
攪拌均勻,充分入味,放冰箱中冷藏兩個小時左右再使用
4
烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻動肉塊了
5
空氣炸鍋提前預熱,200度,5分鍾,將牛肉塊分兩批入炸籃中烤制;每次都設定溫度200度,20分鍾
6
在烤制14分鍾左右時,可拉出炸籃,將肉塊翻面,繼續完成餘下的幾分鍾
⑷ 空氣炸鍋炸牛肉 空氣炸鍋炸如何做牛肉
1、准備原料:牛排、蒜粉、胡椒碎、洋蔥粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽、醬油、煙熏液。
2、碗中放入蒜粉、洋蔥粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽、胡椒碎,混合均勻。
3、將調制好的調料均勻塗抹在牛排上,牛排整個表面都要塗抹上,然後將牛排放入密封袋中。
4、密封袋中加入醬油、煙熏液,然後封住密封袋,放入冰箱中,腌制1小時。
5、空氣炸鍋200度預熱10分鍾,將牛排放入空氣炸鍋中,200度烤4分鍾。
6、最後翻面,同樣的溫度再烤4分鍾,烤牛排就製作完成了。