食材明細
雞蛋兩個
土豆一個
米飯半碗
黑胡椒適量
鹽適量
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
9
蓋上鍋蓋繼續蒸至蛋黃液凝固。(用牙簽試戳，沒有粘住牙簽就好）
蛋香土豆泥配米飯的做法步驟
❷ 面條土豆雞蛋米飯的做法
面條，土豆，雞蛋，米飯的做法的話，首先先把面條煮的七成熟，然後放入涼水裡面就可以了。在炒雞蛋，然後再把土肉像紅燒一樣把它翻炒均勻。寺廟的放一些鹽調味。把煮好的米飯加入土豆裡面攪拌均勻再加入。雞蛋少許，放一些清水，最後再把面條撒在上面就可以了。
❸ 土豆蛋炒飯的做法
很多人喜歡吃土豆蛋炒飯，但是最好吃的土豆蛋炒飯確實沒有很多人知道的。土豆蛋炒飯有很多做法，但是每個人的口味是不同的所以自己可以選擇自己喜歡的口味進行做法。所以我們找到了土豆蛋炒飯的做法，供大家參考，可以給我們帶來很多的方便。下面我們就一起來看看土豆蛋炒飯的做法是什麼。
土豆蛋炒飯的做法是什麼?
原料：土豆一個、香腸兩根、熟米飯適量;
調料：包括鹽、醬油、味精、醋、辣椒粉等;
廚具：炒鍋、勺子、盤子等。
方法/步驟
將土豆去皮，洗凈，切丁。
將香腸去掉外包裝，洗凈後，也切丁。
將鍋洗凈加熱燒干水分後，倒入適量油，將油燒熱後，先將土豆丁和香腸丁下鍋翻炒至他們炒熟，之後放入熟米飯，再翻炒幾下，使他們混合均勻。
使其均勻混合在一起後，依次加入鹽、味精、醬油、醋等進行調味。喜歡吃辣椒的還可以適當地加點辣椒粉。
將調味料與炒飯翻炒均勻後，即可裝盤，一盤香噴噴的炒飯就好了。
1把土豆和火腿腸切丁
2雞蛋加鹽打散後，油鍋里倒入適量油，放入油鍋內大火翻炒
3炒好後盛出備用
4繼續用油鍋里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分鍾，盛出備用
5油鍋里倒入適量油，放入土豆丁
6炒到七分熟時倒入醬油
7倒入後翻炒均勻
8放入米飯，翻炒幾下，再放一勺鹽
9再倒入炒好的雞蛋和火腿丁
10翻炒均勻
11盛出
做法
1土豆洗凈去皮切小塊，用水再洗兩次，盡量瀝干水分，以免一會下鍋濺油。
2鍋中放適量油，熱後倒入土豆塊，翻炒約兩分鍾，改中火，加入小半碗水，蓋鍋蓋悶煮。
3土豆塊悶煮中可以另起一鍋，入油晃動鍋子，可避免一會蛋液粘鍋。油熱後把打好的蛋液倒入，蛋液差不多成蛋皮後放入隔夜飯，翻炒，加適量鹽，根據個人喜好添加醬油或其他調料。
4一旁鍋內的土豆塊也差不多悶軟了，可用筷子戳一戳試試。把土豆塊倒入蛋炒飯中翻炒幾次，出鍋。
❹ 只有土豆和雞蛋應該怎麼做
只有土豆和雞蛋，我們可以做下麵食材：
美味土豆雞蛋炒飯
主料：
土豆1個、雞蛋2個、米飯2人份。
輔料：
檸檬汁10克、酸甜醬適量。
土豆可以和雞蛋一起吃嗎
具體步驟：
第一步土豆洗凈去皮，切成小丁備用，把水燒熱，放入土豆丁煮熟，取出濾水備用。
第二步煮土豆時打雞蛋，並且炒蛋，注意把蛋炒得小朵一些，盛入碗里備用。
第三步蔥切小段，放入鍋中炒出香味，盛入碗中備用。
第四步將冷飯放入鍋中，依據各人口味加入南瓜醬翻炒。繼續將土豆，雞蛋，一起放入鍋中翻炒。滴入檸檬汁，關掉火翻炒一下。
第五步最後將羅勒混入飯中，均勻拌一下，美美地盛碗即可。
雞蛋營養價值
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
功效與作用
1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化：雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果。
❺ 只用雞蛋土豆牛奶米飯能做出一道什麼樣的好菜
蛋奶土豆餅的簡介及特色
清香軟糯，咸甜適口。
分類標簽：甜品/點心
菜品口味
原本味
主要工藝
熟煎
食材明細
土豆(黃皮)200克
雞蛋75克 牛奶50克
小麥麵粉10克
鹽2克 白砂糖10克
雞精2克
蛋奶土豆餅的做法詳細步驟
1. 將雞蛋去殼，入碗打散；
2. 加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3. 將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4. 土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；
5. 將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6. 入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
蛋奶土豆餅的做法小貼士
健康提示：
蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋、牛奶，使營養更加豐富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。
食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
❻ 土豆蛋炒飯的做法，土豆蛋炒飯怎麼做好吃，土豆
1.把土豆和火腿腸切丁
2.雞蛋加鹽打散後，油鍋里倒入適量油，放入油鍋內大火翻炒
3.炒好後盛出備用
4.繼續用油鍋里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分鍾，盛出備用
5.油鍋里倒入適量油，放入土豆丁
6.炒到七分熟時倒入醬油
7.倒入後翻炒均勻
8.放入米飯，翻炒幾下，再放一勺鹽
9.再倒入炒好的雞蛋和火腿丁
10.翻炒均勻
11.盛出
❼ 土豆蛋包飯怎麼做好吃
主料 2人份
土豆1個、火腿半根、雞蛋4顆
輔料
精鹽2克、乳酪1片
芝士火腿土豆蛋包飯步驟1
准備原料，土豆切厚塊上鍋蒸熟，火腿半個，芝士一片，剩米飯半碗
步驟2
火腿去皮切成小丁，用清水將2G鹽化成鹽水
步驟3
土豆弄成土豆泥
步驟4
不粘鍋小火預熱，加入一片芝士融化，加少量清水防止芝士糊鍋
步驟5
加入土豆泥，與芝士炒勻，其間加少量鹽水防糊
步驟6
再將火腿和米飯入鍋加剩下的鹽水炒勻裝盤備用
步驟7
雞蛋打成蛋液，不用加油，小火將不沾鍋燙熱倒入蛋液慢慢煎成蛋皮，然後出鍋放入盤中
步驟8
將做好的米飯放在蛋皮一側
步驟9
然後包好蛋皮，因為我要裝便當，所以包成平角了
步驟10
裝盒後淋上番茄醬
❽ 土豆雞蛋炒飯的做法
把這個土豆切成絲，先爆炒香，之後再加入雞蛋，然後再放肉飯，這樣炒就可以啦。
❾ 土豆,米飯,雞蛋,青菜,豆腐和一起怎麼做
蒸水蛋：
材料
雞蛋(2隻)、蔥(1棵
調料：鹽(1/5湯匙)、油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙)
做法
1、先將1個雞蛋打入碗中，拿起第2個雞蛋在其頂部敲一個小口，倒出蛋清和蛋黃，蛋殼留著備用。
2、在蛋殼里盛滿溫水，倒入蛋液里，2個雞蛋需要兌2個蛋殼的溫水。
3、往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調味後，用筷子順一個方向打15分鍾蛋液。
4、在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋內的水後，放入蛋液並蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鍾。
5、取出蒸好的水蛋，撒上蔥花即可。
小訣竅
1、水量和水溫。兌蛋液的水要用溫水，不能用冷水或熱水，冷水蒸出的水蛋不夠嫩滑，熱水容易把蛋液沖成蛋花。蛋液和溫水的比例是1:1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋殼來兌，這樣准確率高。
2、打蛋技巧。通常水蛋內會有蜂窩孔，有部分原因是打蛋技巧不佳讓蛋液內產生氣泡。因此打蛋時應順一個方向不停地攪打，直至蛋液變得細滑，才下鍋清蒸。
3、火候。蒸水蛋一定要用小火慢燉，火頭過大，水蛋容易變老。
4、可往蛋液里加點水澱粉，會使蒸出的水蛋更加鮮嫩；也可用溫牛奶代替溫水，讓水蛋味道更加鮮美
小蔥拌豆腐：
材料
嫩盒裝豆腐1盒，香油3克，青蔥2棵，辣椒油5克，花椒面3克，鹽3克
做法
1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒面少許，撒上蔥即成。
蒜蓉炒青蔬：
材料
青菜，大蒜，蔥，蚝油（沒有的話可以用老抽代替）
做法
1、大蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花。
2、油燒至8成熱，下蔥花和部分蒜蓉嗆鍋，出味後下青菜，快速翻炒。
3、然後加入些許蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。
4、待青菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩餘的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。
土豆泥：
材料
土豆3個，鹽，雞精，水澱粉，蔥花
做法
1.將土豆放鍋里煮熟，剝去皮，搗成泥。
2.鍋底少許油，倒入蔥花爆香，再倒入土豆泥，鹽，雞精拌勻即可。
飯…………就不說了。。。
❿ 做法，土豆蛋炒飯怎麼做好吃，土豆蛋炒飯的家常做法
材料
四季豆，玉米，隔夜飯，蛋，白鬍椒面，鹽，蔥
做法
1、事先將玉米和四季豆切粒炒至半熟；
2、隔夜飯下鍋壓碎，將打散了的蛋注入飯中，攪拌均勻；
3、再放入玉米和四季豆，放適量鹽和白鬍椒面，兜均，再放蔥，攪拌幾下，上碟。
相關
炒飯 蛋炒 四季豆