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豬肉加土豆搜木耳一塊炒好吃嗎

發布時間: 2023-02-09 13:36:00

Ⅰ 豬肉木耳土豆可以一起做吧

可以
干木耳,土豆一個,豬肉300g,鹽,雞粉,生粉,料酒,蔥,生抽
做法
1.木耳泡發,略微改刀到可入口塊兒,土豆洗凈削皮,切片兒泡在冷水裡備用,切蔥花
2.熱鍋下油,加蔥花熗鍋,煸肉,加老抽調色,盛出備用,
3.燒熱油,加土豆翻炒到土豆變軟,加木耳略微翻炒,加入肉片,加生抽,鹽,雞粉調味兒即成,

Ⅱ 家常木耳土豆燒肉片的經典做法

材料:

干木耳若干,土豆一個,豬肉300g,鹽,雞粉,生粉,料酒,蔥,生抽

做法:

1.木耳泡發,略微改刀到可入口塊兒,土豆洗凈削皮,切片兒泡在冷水裡備用,切蔥花;

2.熱鍋下油,加蔥花熗鍋,煸肉,加老抽調色,盛出備用;

3.燒熱油,加土豆翻炒到土豆變軟,加木耳略微翻炒,加入肉片,加生抽,鹽,雞粉調味兒即成。

Ⅲ 木耳土豆片炒肉的做法

木耳炒肉片原材料:削皮月巴豬瘦肉200克,水發木耳150克,蔥末3克,米酒10克,甜面醬2克,生抽30克,食鹽1克,雞精2克,大骨湯25克,芡粉15克,食用油30克,芝麻油10克。
木耳炒肉片的作法:
1)將肉清洗,切割成4公分長,2.5公分寬,0.2公分厚的片;黑木耳摘根清洗,大面積的打花刀預留。
2)灶火坐凈炒鍋,放食用油燒至七成熱,將小肉下勺,放蔥末、甜面醬爆鍋至皮膚變白斷生;烹米酒、生抽,煸炒兩下,放進黑木耳、大骨湯、鹽、雞精找口,淋水澱粉勾芡,煸炒勻稱,淋芝麻油,抖勻出勺。
木耳炒肉片特性:質嫩可口,香鹽味關,酒、飯食均宜。

Ⅳ 土豆木耳燒肉片怎麼做

土豆木耳燒肉片

用料

土豆 2個

水發黑木耳 適量

豬肉 100g

黃花菜 少量

姜絲、蔥末 適量

老抽、蚝油 適量

鹽、雞精 少許

土豆木耳燒肉片的做法

事先泡好黑木耳並焯熟,待用。黃花菜泡好,待用。土豆削皮,切小塊待用。

炒鍋燒熱倒油,燒至7分熱,放蔥姜炒香。

加肉片炒熟,放蚝油煸炒一下,加入土豆塊,翻炒一下,倒入一勺老抽,再加水少許。放入黃花菜,扣鍋蓋轉中火,悶燉至土豆熟透。期間可適當加水,避免燒糊粘鍋。

放入已熟的黑木耳,翻炒。加鹽、雞精調味。

起鍋,品嘗!


Ⅳ 豬肉土豆木耳能一起炒著吃嗎

豬肉,土豆木耳一起炒菜也是比較常見的,特別是用豬五花肉炒土豆片和木耳還是相對好吃的。

Ⅵ 土豆炒豬肉可以放木耳嗎

黑木耳能和土豆一起吃是可以的,沒有忌諱,很好吃的,推薦吃法:
土豆絲黑木耳湯
材料
土豆1個,黑木耳3朵,新鮮小紅辣椒2個,新鮮杭椒1個,生薑1小片,大蒜1瓣,小蔥1棵,食鹽1/2茶匙,生抽2湯匙,山西老陳醋1湯匙,食用油
做法
1.小蔥蔥白的蔥綠部分分開,分別切蔥花,生薑、大蒜切末
2.鍋里放入食用油,燒至四成熱
3.放入蔥白段和生薑大蒜末,煸香
4.土豆洗凈,去皮後切成細絲
5.切好的土豆絲放在涼水中,洗去表面的澱粉
6.土豆絲瀝掉水分,放入鍋中
7.用鏟子翻炒至土豆絲斷生
8.黑木耳提前泡發,切成細絲
9.黑木耳絲放入鍋中,用鏟子翻炒均勻
10.鍋里加入適量的清水,沒過食材表面,大火煮制
11.小紅辣椒和杭椒洗凈,去蒂切成細絲
12.辣椒絲放入湯鍋中
13.加入1/2茶匙食鹽調味
14.倒入2湯匙生抽
15.加入1湯匙山西老陳醋
16.用鏟子攪拌均勻
17.撒入蔥綠部分的蔥花即可
家常炒之黑木耳土豆燒肉片
材料
干黑木耳,土豆一個,豬肉300g,鹽,雞粉,生粉,料酒,蔥,生抽
做法
1.黑木耳泡發,略微改刀到可入口塊兒,土豆洗凈削皮,切片兒泡在冷水裡備用,切蔥花
2.熱鍋下油,加蔥花熗鍋,煸肉,加老抽調色,盛出備用,
3.燒熱油,加土豆翻炒到土豆變軟,加黑木耳略微翻炒,加入肉片,加生抽,鹽,雞粉調味兒即成
黑木耳土豆炒熏腸
材料
紅辣椒,土豆,胡蘿卜,熏腸,黑木耳,蔥絲
做法
1.將紅辣椒,土豆,胡蘿卜,熏腸切丁。
2.黑木耳泡水發好後手撕成小片。蔥切絲,泡水。備用。
3.鍋中坐油,將熏腸放入,中火稍炸,變幹些,撈起。
4.土豆,胡蘿卜,木耳分別用油炒熟,並放鹽。
5.最後將所有的菜和辣椒匯合在一起,勾薄芡,見粘稠,關火。
6.裝盤後,蔥絲裝飾即可。