1. 土豆和玉米面可以一起做餅嗎
土豆和玉米面可以一起做餅。首先把土豆去皮蒸熟壓制泥狀。玉米面。可以和土豆泥一起。均勻的攪拌。可以做餅的那種狀態就好了。裡面放少許的鹽。13香。國內反放少許油。把活好的麵糊放在鍋中擠成餅狀。煎至兩面，金黃這樣好吃的土豆玉米面餅就做好了。特別的香甜，可口哦。
2. 土豆絲卷餅的面怎麼和
土豆絲卷餅的面一定要用雞蛋，然後加些麵粉再加一些鹽。因為放雞蛋會使麵粉更加的軟一些。把它們揉成光滑的面團面，不要活得太稀了。
互成面團後，然後蓋上一層保鮮膜讓它醒，發30分鍾或者是放在冰箱裡面去醒發一晚上，這樣就會有一層筋膜。使面餅吃起來更加的筋道。
和面的時候也可以加一些葷油的，這樣做出來的面餅會更加的好吃的。所以要依自己的口味去添加吧。醒發好後，然後要用一個一個的小劑子，然後每個小劑子都擀成薄薄的。
這樣就可以上平頂鍋上去烙餅了，烙餅的時候一定要小火去了，不要用大火。這種薄薄的餅其實是很容易熟的，所以一個餅根本烙不了兩分鍾就已經完全的熟了。總之和面烙餅是一個非常技術的活了，這個要經常的去練習的，那麼多做幾回有經驗了就好了，就會熟能生巧了。
3. 怎麼蒸土豆絲
蒸土豆絲是菜餚名稱，是一道美食。
主料：500g土豆、200g澱粉。
配料：適量醋、適量調味汁、適量雞精。
步驟：
1、土豆去皮洗凈。
2、干澱粉放盆中。
3、用菜擦直接擦絲於澱粉上。
4、拌勻，使每根土豆絲都沾滿澱粉。
5、蒸鍋中刷油。
6、把拌好的土豆絲放進蒸鍋中。
7、上火蒸五六分鍾即可。
8、大蒜放蒜臼中雜碎成泥，加白開水、醋、調味汁、鹽、雞精調好蒜汁。
9、把蒜汁倒入蒸好的土豆絲上。
10、拌勻即可裝盤了。
土豆的營養價值及功效如下：
1、土豆中的蛋白質最接近動物蛋白，而且，它的蛋白質含量是蘋果的10倍。
2、土豆中富含賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。
3、土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。其中，土豆所含的鉀可預防腦血管破裂。
4、土豆中所含的維生素C也是蘋果的10倍，而維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
5、土豆同大米相比，其所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
6、每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。因此，也有人說吃土豆可以防中風。
7、土豆中所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。因此，也有人將土豆當成防治胃癌的輔助療法。
4. 土豆絲面條怎麼做好吃又簡單
主料
土豆 ：一個
面條 ：500
輔料
油鹽 ：適量
醋 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
第一步
1、將土豆切成絲，先放進水裡泡著。
第二步
2、把切好的蔥花、醋和鹽（可以放些蒜沫）攪拌在一起，蘸水就做好了。
第三步
3、燒好油鍋，少放點鹽，再放入土豆絲，炒幾分鍾待土豆絲變色放入少許的醋（可以提升土豆絲的脆感）。
第四步
4、燒好水，下面條煮沸，將少量的冷水分兩次加入，煮好撈出加入調好的蘸水，攪拌均勻後再放些土豆絲。
5. 蒸玉米面土豆絲怎麼做好吃
直接 煮或者蒸都好吃
6. 土豆和麵粉可以做出什麼好吃的
快手又好吃的土豆餅
小貼士
1⃣️拌入玉米澱粉後，捏團是不粘手的狀態，如果粘就再加一些玉米澱粉❗️❗️❗️
2⃣️可以自由加入你喜歡吃的任何材料❗️❗️❗️
7. 土豆絲怎麼蒸好吃
蒸土豆絲的家常做法，少油也沒有油煙的做法更健康，操作簡單
哈嘍大家好，我是佳佳！土豆是普遍大多數人都愛吃的食物之一，土豆無論怎麼做和什麼搭配都會很好吃，今天給大家分享一道蒸土豆絲的做法，操作特別的簡單，而且少油煙吃起來又健康，下面就來看看這道菜如何製作的吧。
主料：
土豆兩個、青椒一個、小米椒二個、大蔥、蒜、香菜
配料：
鹽、雞粉、十三香、香其醬、生抽、老抽
做法：
1.土豆切成細絲洗去上邊多餘的澱粉，青椒和小米椒也切成絲，大蔥切絲，蒜切末，香菜切段備用。
2.把土豆絲瀝干水分後放到大點的容器里，加入鹽、雞粉、十三香、香其醬和生抽、老抽拌勻放到蒸鍋上大火蒸10分鍾取出。
3.接著將蒜末、大蔥絲、香菜段和土豆絲一起拌勻即可。
好了，這樣一道美味，少油又健康的蒸土豆絲就做好了，是不是特別簡單啊。
小貼士：
1.冷水下鍋大火蒸10分鍾就可以，時間太久就成土豆泥，筷子都夾不住了。
2.鹽和香其醬的量不知道放多少，可以少放點嘗下鹹淡。
3.不喜歡十三香的，可以放花椒粉或胡椒粉都可以
8. 蒸的土豆絲怎麼炒好吃
主料
土豆適量
輔料
玉米面適量
麵粉適量
青椒半個
火腿腸1個
雞蛋2個
胡蘿卜1段
調料
蔥適量
蒜適量
醬油適量
鹽適量
食用油適量
炒蒸土豆絲的做法步驟
space
點擊查看大圖
1.土豆洗凈削皮擦成粗絲，用水浸泡洗凈澱粉，控水至半干。
space
點擊查看大圖
2.土豆絲放入盆中，加入麵粉和玉米麵粉，翻拌至土豆絲粘勻麵粉，放入籠屜蒸10分鍾左右。
space
點擊查看大圖
3.倒入盤中，撥散放涼。
space
點擊查看大圖
4.青椒、胡蘿卜洗凈切丁，火腿腸切片。
space
點擊查看大圖
5.蔥蒜切碎，雞蛋打入碗中，加入少許鹽打散。
space
點擊查看大圖
6.鍋中油熱，倒入蛋液翻炒成型倒出。
space
點擊查看大圖
7.鍋內再倒入食用油燒熱，放入蔥蒜炒香，加入青椒胡蘿卜丁和火腿腸片翻炒幾下。
space
點擊查看大圖
8.倒入少許醬油，放入鹽繼續翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋翻炒幾下
space
點擊查看大圖
9.加入放涼的土豆絲翻炒均勻，撒上蔥花。
9. 土豆能和玉米粉做什麼好東西吃
土豆可以燉土豆、炒酸辣土豆絲、糖醋土豆絲、干煸土豆片、炸土豆絲餅....玉米粉煮粥、蒸窩頭、烙糊餅...搭配著吃很不錯的！