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山裡種什麼土豆最好吃

發布時間: 2023-02-08 15:54:30

土豆哪個品種的最好吃

由於馬鈴薯在親緣種間進行雜交不困難,並可利用塊莖進行無性繁殖,使遣傳性保持穩定,因此馬鈴薯的品種實院上是雜交種。20世紀以來,由於廣泛利用野生種(如S.demissum,2n=6x=72;S.stoloniferum 2n=4x=48 等)與栽培種雜交,培育出來的新品種中多屬雜交種。 馬鈴薯按皮色分為白皮、黃皮、紅皮和紫皮等品種;按薯塊顏色分為黃肉種和白肉種;按形狀分為圓形、橢圓、長筒和卵形等品種。在栽培上常依塊莖成熟期分為早熟、中熟和晚熟三種,從出苗至塊莖成熟的天數分別為50-70天、80-90天、100天以上。按塊莖休眠期的長短又可分為無休眠期、休眠期短(一個月左右)和休眠期長(三個月以上)三種。20世紀60年代前古老的農家品種因病毒病危害,退化嚴重,逐漸為新引進及新育成的品種所代替。主要優良品種有:早熟品種豐收白、克新4 號、鄭薯2號、白頭翁等;中熟品種克新1號、米拉(Mira)、烏盟601、疫不加(Epoka)等;晚熟品種沙雜15號、克新3號、高原4號、虎頭等。早熟品種主要分布在長江中、下游及華北平原地區,中、晚熟品種主要分布在東北、西北及西南山區。

❷ 土豆有多少個品種哪一種最好種怎麼種呢

  1. 土豆有多少個品種?

馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、土豆等,馬鈴薯品種非常的多,大概有6種品種,分別為:①黃色馬玲薯;②白色馬玲薯;③紅色馬鈴薯;④黃褐色馬鈴薯;⑤黑色馬鈴薯;⑥彩色馬鈴薯。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,栽培歷史悠久,發展至今已經培育出了很多優良的品種,而常見的品種主要分為這幾大類。

黃色馬玲薯是菜市場里最常見的品種,一年四季都有,是炸薯條的理想選擇,這些棕色的馬鈴薯有白色的果肉,澱粉含量很高。

白色馬鈴薯,是一種澱粉含量中等的通用土豆,一年四季都可以吃到,塊莖的澱粉含量低,適合做土豆沙拉,也適合煮、蒸、煎、烤、烤土豆片、湯和雜燴。

紅色馬鈴薯顏色特別,呈粉紅色,紫紅色不等,富含多種微量元素,尤其高含澱粉和花青素,營養豐富,相對於一般馬鈴薯口感更糯、面,汁多有粘性,最適合做土豆泥和薯條。

④播種

在日平均溫度15至25℃或10厘米高的土層3天以上溫度高於10℃時,即可播種,播種時根據肥沃程度和土豆品種,合理安排密度種植,土豆在一般栽培情況下每畝種6000株左右或每畝用種120至150公斤。

⑤水分管理

播種後在天氣乾旱時及時灌水,保持土壤處於濕潤狀態,確保出苗,發棵期、現蕾期和盛花期是關鍵時期,適當增加澆水量,確保土壤水源充足,在莖葉停止生長時對水分的需求會增加應注意補水,以免土豆晚熟或降低產量。

⑥病害防治

在土豆的栽培過程中,發生病害會導致減產和影響土豆質量,地上蟲害有蚜蟲和青菜蟲,可用高效吡蟲啉液防治,地下害蟲有地老虎和金針蟲在馬鈴薯生長期可採取噴施敵百蟲粉劑的方式防治。

⑦收獲

土豆莖葉變黃且逐漸枯萎時,土豆生長完全成熟,可選在晴天土壤較乾爽時進行收獲。

❸ 土豆有哪些品種,

1、斯諾登

加拿大馬鈴薯品種,晚熟,生育天數120天左右。薯塊圓形,芽眼中淺,淡黃皮、白肉,表皮光滑。干物質含量高,澱粉含量11.12%,還原糖0.105%,炸片色淺。該品種感金線蟲,抗瘡痂病,對擦傷中度敏感。烤食和煮食品質好,炸片優。易貯藏。

2、尤金

尤金是吉林省2015年審定的鮮食菜用和油炸食品兼用型馬鈴薯品種,適於吉林省省內栽培。平均單薯重151.0克,塊莖大而整齊,大、中薯率88.0%以上。鮮薯維生素C含量16.29毫克/100克,澱粉含量14.33%,干物質含量21.49%,還原糖含量0.04%,粗蛋白含量2.45%。

3、夏波蒂

夏波蒂品種是青海省霍普蘭德科技有限公司和青海省種子管理站從甘肅省定西地區旱農中心引進試種而成。2005年1月通過青海省第六屆農作物品種審定委員會第五次會議審定。適宜青海省川水及溝岔水地種植。高水肥條件下種植畝產2000~3000公斤。

4、紅皮土豆

源自南美洲秘魯,產地位於湖北省宜昌市昭君故里興山縣。富含多種微量元素,尤其高含澱粉和花青素,具抗氧化作用,營養豐富,防癌抗癌、美容養顏、護心降血壓,食療效果極佳。紅皮土豆相對於一般土豆口感更糯、面,汁多有粘性,被評為最適合做土豆泥和薯條的土豆。

5、紅土豆

紅土豆是我國選育成功的彩色土豆頗具代表性的品種。屬航天育種的高科技結晶,其皮肉全為鮮紅或深紅色,色澤艷麗,因而冠以紅寶石土豆或紅玫瑰土豆之美名。

參考資料來源:網路-斯諾登

參考資料來源:網路-尤金

參考資料來源:網路-夏波蒂

參考資料來源:網路-紅皮土豆

參考資料來源:網路-紅土豆

❹ 土豆哪個品種的最好吃

昌果紅土豆.這是我國唯一出產紅土豆的地方,當地人都將其稱為「金豆豆」,因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大,而且皮更薄,產量也非常的高

❺ 哪裡的土豆最好吃

國內產土豆最好吃的幾個地方,昌果紅土豆.這是我國唯一出產紅土豆的地方,當地人都將其稱為「金豆豆」,因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大,而且皮更薄,產量也非常的高。

國內產土豆最好吃的幾個地方,滿洲里周邊高海拔,氣溫比平原偏低,更接近土豆原產地安地斯山區,不會退化,全國各地都來引種。綿軟,沙香。當然,加點上品牛肉,不用太多,一斤就好。

❻ 土豆品種有哪些


1、黑土豆:主要有黑金剛土豆和黑美人土豆兩種。這兩種土豆的皮和肉都為黑紫色,澱粉含量較低,但含有豐富的紫色花青素。
2、白土豆:主要分為長形的和圓形的,是市場上最為常見的土豆,澱粉含量中等,食用價值都較高,一年四季皆有。
3、黃土豆:主要分為黃褐色土豆和黃色土豆,皮和肉均為黃色,澱粉含量很高,是市場上最受歡迎的土豆之一。
4、彩色土豆:營養價值比普通的土豆要高很多。彩色土豆的特色就是種植一株土豆,但可以生產多種顏色的土豆,比如紫色、紅色、黑色、藍色等。
5、紅皮土豆:澱粉含量較低,皮是紅色或紫紅色,但果肉顏色卻比較多,可能是白色的、黃色或者紅色。