1. 萵筍炒肉怎麼做好吃
萵筍炒肉
萵筍炒肉所需材料
主要食材豬肉、萵筍、姜
萵筍炒肉的做法
1、先講辣椒切塊，姜、蒜切片;萵筍切菱形片，反過來再切一遍。
2、將肉的肥瘦兩部分分開，廋肉切片，肥肉切薄片。
3、將鍋里放入底油燒熱，關小火倒入肥肉煉油，等肥肉變成半透明後，開大火倒入翻炒。
4、待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒，翻炒一分鍾左右，加入鹽，撒入少量料酒、醬油，翻炒三分鍾，出鍋前加入雞精，淋點香油即可。
萵筍炒肉的功效與作用
萵筍具有清熱、解毒、降血脂之功效。肉具有滋陰、補腎、益氣質功效。萵筍炒肉能化痰、止咳、散寒之功效，而且一般人群均已食用。萵筍和肉一起吃，可以有清熱解毒的作用，而且還可以補腎滋陰，對於提高體質有好處，而且還可以有很好的調理體質的效果呢，經常吃，是不錯的養生選擇，而且還可以有清熱去火的效果。
萵筍炒肉的製作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，吃萵筍炒肉可以有促進食慾的作用，而且還能清熱解毒，是可以有滋陰作用的養生食譜哦，大家可以經常吃哦，可以促進食慾，提高體質，萵筍炒肉，清熱解毒，補腎滋陰。是不錯的養生食譜。
2. 萵筍炒肉的做法
萵筍炒肉的做法
萵筍炒肉可謂是家常菜中的`家常菜了，這么家常的菜餚不知道有多少朋友還不會呢。你了解萵筍炒肉要怎麼做才好吃嗎?接下來，下文我跟你分享萵筍炒肉的家常做法。
萵筍炒肉好吃做法
萵筍炒肉食材准備
萵筍適量，花生油3勺，辣椒適量，肥瘦肉260克，廋肉適量，豆瓣醬2勺，姜蒜，蒜苗2根，醬油，料酒適量。
方法步驟
1、萵筍切片，將辣椒去蒂切塊，豬肉切成薄片，蒜拍爛，蒜苗切斜段，姜蔥切片;
2、鍋中燒熱適量油，溫熱時放入肥瘦豬肉煸炒出油，變色捲曲後下入辣椒;
3、大火翻炒，然後倒入廋肉，姜蒜，豆瓣醬，持續翻炒，炒至廋肉變色;
4、然後下入料酒，醬油，白糖調味，炒一兩分鍾後放入萵筍，撒入蒜苗段炒勻出鍋即可。
家常萵筍炒肉萵筍炒肉食材准備
豬裡脊肉250克，萵筍150克，木耳適量，雞蛋一個，蔥姜蒜，干辣椒，芝麻油5克，鹽2克，料酒適量，醬油適量，澱粉適量，水澱粉少許，植物油適量。
方法步驟
1、豬肉切絲，加入少許水，雞蛋清，料酒，鹽，澱粉拌勻腌10分鍾;
2、將萵筍切絲，放入沸水鍋中，焯燙後瀝水待用;
3、鍋中燒熱植物油，將肉絲下鍋炒變色後，撈出瀝油，取小碗放入醬油，水，鹽，水澱粉，味精調汁待用;
4、鍋中余油，下入姜蒜和干辣椒炒香後下入萵筍和木耳煸炒;
5、然後倒入肉絲，料汁翻炒後淋上芝麻油，出鍋撒上蔥段即可。
尖椒萵筍炒肉做法步驟怎麼做好吃的萵筍炒肉 萵筍炒肉的家常做法
萵筍炒肉食材准備
尖椒6個，萵筍適量，豬裡脊肉130克，鹽，生粉適量，老抽少許，色拉油適量，胡椒粉，醋適量。
方法步驟
1、將尖椒切絲，萵筍切片，豬裡脊切絲待用，肉絲中加入鹽，生粉，老抽拌勻腌一會;
2、鍋燒熱油，倒入色拉油燒熱，小火倒入肉絲扒至變色盛出;
3、鍋中底油倒入青椒絲干炒，然後加入鹽炒勻，炒至水分蒸發後倒入肉絲;
4、接著加入萵筍，胡椒粉，醋翻炒幾次即可出鍋。
3. 萵筍土豆片的做法大全
肉炒青筍土豆片
4. 五花肉燒土豆和萵筍的做法
製作過程：材料：雞肉400g，土豆3個，萵筍一根、洋蔥2個，胡蘿卜1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片輔料：韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許做法： 1、洋蔥和萵筍豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。 2、將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入雞肉，炒至顏色變白；加入洋蔥和萵筍，炒3分鍾；然後，加入胡蘿卜再炒2、3分鍾；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。 3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鍾。 4、將土豆帶皮洗凈後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鍾。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。 5、往已經煮了10分鍾的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鍾。 6、待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子就可以了。
5. 萵筍鮮藕炒肉片怎麼做
萵筍鮮藕炒肉片
用料
萵筍 半根
鮮藕 一段
梅肉 100g
蒜片
萵筍鮮藕炒肉片的做法
梅肉切片用料酒生粉和生抽腌制。
藕去皮切成薄片。萵筍去皮切成片。
熱鍋加底油加熱，爆香蒜片。
先加入萵筍和藕片翻炒一會至藕片和萵筍變軟。
加入腌制好的肉片，翻炒至肉片變色。
勾芡翻炒一小會起鍋。
6. 萵筍土豆紅燒肉怎麼做
主料：豬肉半斤。萵筍一根，約4兩；土豆3個，約半斤。
配料：豆豉、大料、生薑、大蒜、香蔥；料酒、老抽、耗油約一湯匙。
土豆和萵筍都切成滾刀塊。
第一步：將豬肉放入鐵鍋內，小火煸炒，待其水分溢出並煎出油後，將肉倒出。
第二步：將大料放入鍋內爆香。
第三步：放入豆豉、生薑和大蒜，待香味出來後放入香蔥改小火並放入豬肉煸炒。
第四步：用最大的火，迅速翻炒，同時倒入料酒和耗油。
第五步：當看到肉的顏色改變後，倒入溫水，覆蓋肉即可。
第六步：大火燒開後改為小火，燉的時間大約40分鍾。
第七步：收汁。看到鍋內的湯汁快要見底的時候將土豆和萵筍倒入。隨後加水，覆蓋食材即可。
第八步：簡單啦，打火燒開，小火燉。大約20分鍾，再改為打火，直至湯汁全部消化，ok。
7. 蓮藕與高筍萵筍同炒肉
1、豬瘦肉切成薄片，放入碗中加鹽、水澱粉、醬油、料酒拌勻，用筷子沿順時針方向拌勻，放置幾分鍾，再加入1湯匙（15ml）的水，用筷子沿順時針方向拌勻，讓肉充分吸收水分，再覆蓋保鮮膜放入冰箱中冷藏15分鍾，在炒制前取出，再加入1茶匙（5ml）的水，用筷子沿順時針方向拌勻，待用。2、將茭白（高筍）去除老皮，切成薄片，紅椒去籽去筋切成菱形片待用。3、炒鍋置旺火上燒熱，放入油，放入腌好的肉片，炒開，炒變色後鏟起待用。4、鍋中再放入少量油，放入姜絲、蒜末炒香，放入茭白片炒軟。5、加入炒斷生的肉片炒勻，加入青紅椒片炒勻。7、加入蚝油和適量鹽調味，炒勻即可。
8. 吃起來很過癮的冒菜，更好吃過癮的是哪個做法
人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是「正宗」的小吃貨，美食就是很重要了呀，很是喜歡尋找各類美食。冒菜是一款用肉、豆製品和青菜等食材製作成的菜品，是很有四川特色的美味小吃，味道又香又辣，讓人越吃越想吃，受到了很多人的喜愛。
6、燒開之後，再用小火煮，放入土豆、萵筍、豬肉、花菜、木耳、蘑菇、蓮藕和粉條，煮燉成熟後，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、食鹽和味精，翻炒均勻後，盛出來；即可；
9. 土豆萵筍花菜炒肉
做法：
1.土豆削皮。萵筍去掉粗皮。花菜掰成小朵。
2.土豆切成片，豬肉切成片。
3.鍋里放入油，蔥花爆香。
4.放入肉片，再放入料酒和醬油。
5.放入其它准備好的材料爆炒。
6.放入各種調料。
7.出鍋。
10. 平菇土豆藕萵苣能一起煮香腸嗎
能一起煮香腸。香腸一般是雞肉或者豬肉製作的，口感勁道，和平菇土豆蓮藕萵苣等蔬菜一起煮，葷素搭配，營養全面。