Ⅰ 如何炒出一盤爆炸逆天好吃的外酥里嫩的土豆，主要超級簡單
HI大家好，我是懶人木木，哈哈，
最近愛上吃土豆，發現土豆也是超級懶人都會做的一道菜哈哈，把個人小經驗分享大家哈哈，~~
一道不僅聞著香，還特下飯，贊不絕口又流連忘返，
配個米飯完美嘿嘿，一個人不想吃外賣時候就吃它吧哈哈。
食材：土豆，姜，大蒜，蔥，干辣椒，胡椒粉，生抽，白芝麻
1.大蒜切碎，姜絲可以切碎也可以切條，我比較喜歡吃薑絲所以切條了哈，干椒如果想辣點可以切對半，我是沒有切，哈（怕辣辣?）
Ⅱ 外酥里嫩的煎土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
中型土豆3個（約500克）
黑胡椒粒小許
黃油20克
鹽小許
10
取出，裝碟，趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。
香煎土豆的做法步驟
Ⅲ 怎樣做外酥內嫩的土豆
材料
主料：土豆一個、麵粉25g、雞蛋一個；
輔料：香蔥適量、鹽若干
外酥內嫩土豆餅
1
土豆蒸熟後壓成泥，我沒有攪拌機，用碗和勺子其實挺容易的！
2
麵粉用雞蛋打勻，倒入土豆泥中，開水似乎有些干，其實多揉幾下就變很細膩了，加入蔥，對了，別忘了加鹽！
3
放入鍋內煎至兩面變硬起鍋巴即可！
Ⅳ 怎麼炒才能讓土豆外酥里嫩
讓土豆外酥里嫩，就是得過油炸下，切成條狀，裹雞蛋清粘干澱粉或麵粉，下油鍋炸至金黃撈出，炸熟或半熟都可以，半熟就再加配菜辣椒之類的炒下，炸熟就配著喜歡的醬或椒鹽直接吃就可以
Ⅳ 香辣土豆片怎樣做，外酥里糯，既當零食又當下飯菜呢
香辣土豆片怎樣做，外酥里糯，既當零食又當下飯菜呢？
談起土豆，大家都了解吧，這也是日常生活常見的一種小菜，大家都喜愛買點土豆燉著吃、熬湯、炸薯片這些，只是這3種作法非常常見，常做這三種特色美食得話，親人遲早會很膩的，不如把土豆換一種作法，放到鍋中炸一炸，吃著焦香酥脆，並且還有淡淡的清香，越吃越舒服，盡管這是一道油炸食品，可是吃著一點都不油膩感！冬季，白菜蘿卜悠著點，多吃些這道菜，鍋里一炸，焦香酥脆，特美味！
實際上香辣土豆片的處理方式非常簡單，便是很多朋友做口感很差勁，例如土豆片變硬，表皮不鬆脆，如果你們碰到這種情況得話，這也是流程做錯了，想做一些好吃的東西香辣土豆片，銘記3個技巧，第一，剛切成小塊的土豆片有點兒變硬，能夠再加上食鹽腌一會，那樣土豆就變軟了，炸出來的都不會變硬，第二讓土豆片裹上一層木薯澱粉。
第二步
下邊在鍋中打油，油溫五成熱時，把土豆裝進去炸，不要忘了一片一片裝進去炸，炸得土豆都飄起，表面略微變黃起鍋，把油溫高，把土豆片裝進去再炸，要常翻過來，炸得表面金黃色，都起包起鍋。下面，把土豆片放到吸油紙上邊，或者控一下油份，上灑五香粉、辣椒粉拌勻，上灑蔥段就可以吃了。
大夥兒買土豆時，盡量選擇一些塊頭較大的，並且表面是平滑的，由於土豆是土生土長的，買一些表面平滑的，不但非常容易清潔，並且也非常容易去皮，土豆個頭大的，拿在手裡方便，大夥兒買土豆時，不要忘了選擇一下哦！
Ⅵ 香煎小土豆，外酥里嫩，軟糯的內心，味道不比燒烤差，你會做嗎
1.香煎小土豆
五花肉80g小南瓜10個植物油少量鹽適量小香蔥1根咖喱醬2勺，提前准備好的食材，土豆去皮後清理干凈預留。五花肉用溫水清理干凈後切小塊，馬鈴薯各自切割成1cm上下大小的小丁，切完後用溫水清洗掉表層的木薯澱粉，燃氣灶開槍，鍋中滴進少量植物油，燒開然後放入五花肉逐漸文火漸漸地爆鍋。文火漸漸地炒到五花肉表層發生發黃狀態，添加馬鈴薯一起文火煸炒，馬鈴薯下鍋後別著急滾動，文火漸漸地小火煎表層淡黃時再進行翻過來。平底鍋煎至馬鈴薯表層淡黃時試著用炒勺滾動然後直接端出鍋的搖桿搖晃，再次文火漸漸地小火煎表層出現了發黃狀態。
Ⅶ 土豆怎樣做，柔軟香糯又多汁，吃一次就忘不了呢
土豆怎樣做，柔軟香糯又多汁，吃一次就忘不了呢？
一眨眼，已經到了秋季。時間飛逝。秋季宜潤肺，自然是不免不了清淡的食物的。今日咱就拿土豆，共享一款好吃又好喝的湯品，補氣補血，對咱們女性朋友很好。下面是作法流程。
喝的時候，也可以根據個人愛好，加一點酥碎花生之類的，都可以哦。這么做的紅豆糖水土豆檽米小餅，香糯爽口，還有嚼頭。補氣補血美容養顏。特別是並沒有難受的情況下，女人更需多來一碗。
作法比較簡單，幾乎沒什麼科技含量。自己喜歡的可以直接保存起來，有空做為自己哦！對自己好一點，全球就對你多一點愛！