A. 土豆配什麼菜好吃
土豆沙拉的做法如下:
原料:土豆(鴨蛋大小夠了)1 個,雞蛋1 個,黃瓜半根 ,牛奶1大勺 ,沙拉醬3大勺 。
做法:
1、土豆洗凈、去皮上鍋蒸熟用大調羹捻成泥;
2、土豆泥加入1大勺牛奶;
3、雞蛋煮熟待涼去皮蛋白切成小粒蛋黃捻成泥;
4、黃瓜切成小粒;
5、蛋白、蛋黃、黃瓜及3大勺沙拉醬起加入土豆泥拌勻即可
B. 炸土豆塊跟什麼做好吃
主料土豆2個雞蛋1個輔料油適量鹽適量香蔥適量雞粉適量十三香適量小麥麵粉適量
步驟
炸土豆塊的做法步驟11.麵粉,水,香蔥,雞蛋,鹽,雞粉,十三香放入一個盆中
炸土豆塊的做法步驟22.攪拌成稠麵糊,這是炸茄子做的麵糊,剩下來的我炸土豆了
炸土豆塊的做法步驟33.土豆兩個
炸土豆塊的做法步驟44.去皮洗凈切成塊
炸土豆塊的做法步驟55.放入麵糊中攪拌均勻
炸土豆塊的做法步驟66.鍋中倒適量油燒熱
炸土豆塊的做法步驟77.放入土豆炸
炸土豆塊的做法步驟88.炸制金黃撈出控油
炸土豆塊的做法步驟99.炸好的土豆
C. 土豆怎麼做最好吃
青椒炒土豆絲。這種做法是最簡單的一種做法。只需要幾個青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也極其的簡單。只需土豆切絲,青椒切絲,然後鍋里倒油,先炒青椒,後炒土豆絲。
紅燒土豆片。紅燒土豆片只需要老抽醬油和少許的白糖即可。土豆切片,浸泡去掉大部分澱粉,然後瀝干。鍋里下油,倒入土豆片翻炒,下醬油上色。加少許水悶熟,起鍋時放少許白糖。
醋溜土豆絲。這道菜的做法也比較簡單。唯一的要點是土豆切絲以後要用水泡一會,泡好以後瀝干。油下鍋,土豆絲翻炒幾下,加入鹽和幾滴醋就可以了。不需要太多的時間就能出鍋了。
土豆燉排骨。土豆和排骨的搭配不僅美味,而且營養。排骨洗凈放入開水裡過一次水,洗去表面大部分油污。土豆切大塊。和排骨一起燉煮。注意排骨要買肋骨,容易熟。
油炸土豆條。將土豆用切絲器切成條狀。然後放入油鍋里炸就可以了。炸成表面金黃,蘸著番茄醬吃,或者加入鹽,蔥花,孜然都是一道美味。
土豆蒸飯。土豆蒸出的飯既香又美味。這需要先將米淘好加水放入鍋里,土豆切成小塊,在鍋里和調味料翻炒好,然後倒入米里,一起蒸。蒸好以後,打開鍋蓋就會香噴噴。
總之做土豆的方法太多了,這幾種方式提供給您參考,希望能幫到您!
D. 土豆搭配什麼菜好吃
可以和土豆搭配好吃的菜有很多,主要介紹下面幾種。第一,土豆和刀豆,土豆軟糯,刀豆醇香,簡單抄一下炒熟就可以了,油炸過的話,口感會更好。
第二種。土豆和辣椒:這是最基本的家常配菜了,也是最有營養的一道菜,家中最常吃的。
第三種,土豆和牛肉:土豆牛肉「日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調中,健脾益氣。
第四種就是最常見的家庭亂燉,也就是說將土豆,豆角,玉米,茄子,排骨等在一起亂燉,味道口感都特別的好吃。
E. 炸好的土豆片拌什麼好吃
一直對土豆情有獨鍾,感覺屬於怎麼做都比較好吃的那種,就是清水煮熟都有一種特別的清香。家庭小炒中簡單的豆角炒土豆也是別有一番風味,做法簡單還特別好吃。連著吃三天都不會覺得膩呢,真的特別下飯。
【豆角燒土豆】
[准備材料]:土豆1個,豆角1把,五花肉1小塊,小米辣2個,生抽1勺,蚝油1勺,玉米澱粉適量,大蒜3瓣。
[製作步驟]:
1、土豆用清水沖洗干凈去皮,然後切成大小均勻的滾刀塊,撒上適量玉米澱粉翻拌均勻。不會切滾刀塊的也可以切成其他的任意形狀。
2、鍋里油溫六成熱時,就是放入一根筷子下去可以看到冒小泡的狀態就可以了,把裹上澱粉的土豆放入鍋中,分散放。東邊一塊,西邊一塊,避免粘黏。定型後翻拌幾下,受熱更均勻。
3、炸至土豆八九成熟就可以撈出來控油,土豆不用全部炸熟,撈出來後還有一定的余溫,而且後面也還要下鍋炒的。
4、豆角去掉兩頭洗凈後切成段狀,入油鍋炸1分鍾左右撈出來,控干多餘的油份。
5、鍋里放入一點點食用油,切好片的五花肉下鍋,不停翻炒。五花肉炒之前先焯水一下,然後放涼再切片。
6、放入拍碎切好的蒜末和小米辣,小火炒出香味,火一定不能大,蒜末炒糊了會發苦。
7、放入之前炸好的土豆和豆角,翻拌幾下炒均勻。
8、最後加入生抽和蚝油,大火翻炒幾下即可出鍋。
非常好吃下飯的豆角燒土豆就做好了,營養又美味。喜歡吃土豆的一定試試這個做法,簡單易學,好吃沒難度。
[小貼士]:
1、土豆盡量切的大小一致,不然有的中間可能會不熟,到時候就影響口感了。
2、放點五花肉炒出來更香,沒有五花肉的放點豬油也是不錯的。
3、生抽和蚝油適量放,避免成品過咸。