用料
土豆 2個
油 隨意
鹽 隨意
辣椒粉 隨意
孜然粉 隨意
烤土豆片的做法
第一步：土豆去皮，切成片；注意不要切太厚，和我們平時吃炒土豆片的厚度一樣，這樣烤出的土豆才會脆皮。
第二部：土豆切好後，要先用水洗兩遍，目的是去掉一些土豆本身的澱粉，不然土豆烤出來容易變得很軟。
第三步：洗好的土豆把水瀝干（可用廚房餐紙擦乾），然後把土豆擺在烤架上
第四步：用刷子在土豆片上抹油，不需要抹太多，塗上一層即可，塗多了也會溜下去，而且也影響口感，抹完油，均勻的撒鹽，根據自己口味任意添加，撒完鹽，撒孜然粉和辣椒粉。
第五步：將土豆翻面，抹油，撒鹽、孜然粉、辣椒粉。
第六步：放入預熱好的烤箱，250度，15分鍾。完活，開吃
❷ 土豆不放油怎麼吃
可以做青椒土豆絲，具體做法如下：
准備材料
土豆：50克、蔥：5克、蒜：5克、青椒：10克、紅椒：10克、鹽：2克、白醋：5克。
1、蔥花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲
❸ 土豆絲不用油炒好吃嗎應該怎麼做 土豆絲不用油炒好不好吃
1、根據個人口味不同炒土豆絲時可以選擇加油或者不加油。
2、用料：土豆、青椒、紅椒、油、蒜末、雞精、鹽、蔥花。
3、步驟：准備好材料，將土豆洗凈削皮，青紅椒洗凈備用；將青紅椒切絲，土豆也切粗絲，把切好的土豆絲放在涼水裡浸著，防止氧化變黑；鍋里放油燒熱，再放入蒜末炒香；接著倒入瀝干水的土豆絲；接著倒入瀝干水的土豆絲；最後加入調料，鹽，雞精調味，翻炒均勻即可。
❹ 不用鹽也不用油的新吃法，如何做土豆更加好吃
用燜鍋做的土豆燜雞塊真的超好吃，土豆配上品質比較好的雞塊，也不用放油，燜出來之後，味道非常棒，最後撒上點雙椒和洋蔥，增加香味和顏色，還能增加一點營養，下面就是詳細的做法了。
一盤色香味俱全的胡蘿卜土豆燜雞塊就做好了，每次都一次性多做點，中午吃完，下午繼續吃，又能當菜還能當主食。為了好看，出鍋裝盤後，撒上一些蔥葉點綴。
【烹飪小貼士】：
1、雞有很多種，所以我們烹飪的時間也不一樣。如果選擇笨雞的話，就需要我們多燜煮會，要不然雞肉燉不爛，咬不動。
2、因為用到的所有的調味品都含有一定的鹽分，所以後面基本不用再額外加食用鹽調味了。不過口味重的話，可以酌情加入食用鹽調味。
3、喜歡吃辣，就在燜雞肉的時候，放入一些干辣椒或者小米椒調味即可。
❺ 請問做菜不過油的土豆片怎麼做，詳細一點。
首先青紅椒片，搭配顏色。也可以加肉片兒。
土豆片用水沖洗干凈，澱粉要沖洗干凈，否則容易粘鍋，散掉碎掉。
可以生炒，也可以先事先稍微綽一下水再炒（斷生即可。）
看你喜歡吃什麼口味的。
一般炒一炒的話，放點蔥段，干辣椒段兒等爆鍋，
也可以放xo醬，或者干鍋醬等。按自己口味。
然後加入土豆片。調味兒。翻炒，出國之前可以撒點蔥花，滴一點香油，也可以不放，即可。
不懂再問，本人就是廚師，
❻ 無油烤土豆怎麼做
主料
土豆
500g
輔料
鹽
5g
黑胡椒粉
8g
步驟
1.土豆500克削皮洗凈，用刀切成薄片，2MM左右，太薄的話真的不好吃。
2.切好片以後，用清水侵泡5分鍾。
3.烤盤上鋪上錫紙，把土豆片一片片的半重疊的壘放起來，放滿整個烤盤。
4.均勻的撒上5克鹽，盡量每片土豆片上都粘有鹽粒。
5.撒完鹽以後，開始撒黑胡椒粉，依然每片土豆片上都粘有黑胡椒粒
6.上烤箱200度，烤10分鍾就可以了，烤好後可以再悶一會拿出來
7.裝盤上桌，不試不知道，真的很好吃。
小貼士
1. 可以再錫紙上抹層油，再放土豆，我這做的是無油版適合減肥的朋友吃。
2.土豆片不要切薄了，要不就會烤的很乾而不好吃了
3.要注意鹽別放多了，盡量在原味的基礎上有點鹹味就好，這樣比較好吃哦
❼ 少油的土豆怎麼做如何做好吃
烤土豆的做法
材料
土豆，燒烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜蔥蒜粉，雞粉，鹽
做法
1、平底不粘鍋放油，中小火加熱，把土豆片排在鍋底，煎煎至微黃，翻面再煎。這時就把煎過的一面撒上燒烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜蔥蒜粉、鹽、雞粉。
2、然後再翻面，把另一面同樣粉粉一遍，再稍煎煎至土豆全軟就可以啦！
❽ 土豆不用油怎麼做好吃
可以做成甜味的土豆泥，具體的製作方法如下：
主料：土豆1個 輔料：糖適量、枸杞適量
步驟一：准備土豆一個
❾ 不用油的紅燒肉燒土豆怎麼做如何做好吃
主料
五花肉150g
調料
食鹽
適量
冰糖
1把
干辣椒
4個
生抽
適量
老抽
適量
調和油
適量
紅燒肉燒土豆的做法
1.土豆切塊，用清水浸泡除去表面澱粉。
2.鍋內水燒開，放土豆塊煮5分鍾，撈出控干水分。
3.炒鍋燒熱，放少許油，倒入土豆塊，煎至表面金黃，出鍋裝盤備用。
4.五花肉用開水焯一下撈出
5.切成小丁塊
6.鍋內倒少許油，抓一把冰糖放進鍋里，小火炒糖色。
7.倒入肉塊，翻炒上色。
8.加適量開水，放1湯匙老抽、生抽、適量燉料、干辣椒，蓋鍋蓋小火慢燉。
9.肉塊燒至7成熟時倒入土豆塊，加點鹽，蓋鍋蓋繼續燉。
10.用筷子插進土豆塊里感覺很軟，即可開大火收汁，裝盤出鍋了。