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魔芋牛肉紅燒怎麼做好吃

發布時間: 2023-02-06 22:07:43

『壹』 人人都愛的紅燒土豆牛肉,好吃做法竅門在哪兒

人人都愛吃紅燒土豆。牛肉好吃,做法。跳繩在哪裡?首先就要買回的牛腩肉。

和肋骨肉。切成小塊。洗干凈泡水。然把血水泡出去。然後涼水做過將牛肉放在裡面。

放上紅燒佐料。主乘客。八成熟。再把切好的土豆塊放里,這樣做出來的就比較好吃。

牛肉紅燒土豆的做法:牛肉洗凈切塊焯水備用,鍋中放入油,放入洋蔥、大蔥、薑片、大蒜煸出香味,加入牛肉粒,煸炒,倒入剛剛煮牛肉的湯汁,

沒過食材,加入老抽、糖,大火煮開,轉小火約半個多小時,然後加入土豆、胡蘿卜,加水沒過食材,大火再次煮。

『貳』 牛肉燉魔芋最好的做法

所需食材
主料:牛肉、魔芋
配料:蔥、姜、甜面醬、大料、老抽、料酒、鹽
製作方法
1、准備材料,牛肉涼水下鍋燒開,焯水約二分鍾。
2、把焯好的牛肉放在溫水裡再清洗一次.這樣肉會很嫩。
3、洗好的牛肉放在高壓鍋里煮約8成熟。(小火十二分鍾左右)。
4、在煮牛肉的過程中也不能閑著,正好著手把魔芋切塊。
5、鍋中燒開水,焯一下魔芋的味道。
6、牛肉連薑片都盛出來,湯備用。
7、八椒,花椒來爆香。
8、上色後放蔥姜繼續炒,把蔥姜炒香後再加入甜面醬和料酒(2小勺),然後加點老抽上色。
9、放魔芋繼續炒,加湯沒過牛肉,大火燜5分鍾左右。最後要出鍋時放鹽。
140、出盤時撒上小蔥花。美味的牛肉燒魔芋就出來了。
11、一道好吃的魔芋燉牛肉就做好了,可以上桌享用了。

『叄』 怎樣做魔芋燒牛肉才好吃

用料

主料

  • 牛肉500g

  • 魔芋330g

  • 輔料

  • 大蔥

    3g

  • 桂皮

    1段

  • 香葉

    6片

  • 干辣椒

    6個

  • 3片

  • 大料

    2個

  • 白酒

    3勺

  • 清水

    適量

  • 白糖

    1勺

  • 牛肉燉魔芋的做法

    1.

    魔芋切塊;姜切3片;大蔥切蔥白1段備用

    烹飪技巧

    加魔芋後,要注意不時的翻炒,以免糊鍋

『肆』 紅燒芋頭牛肉怎麼做如何做好吃

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鍾

主料

牛肋條或者牛肉6兩 芋頭小半個

郫縣豆瓣1勺 醬油2小勺

料酒3小勺 八角1個

香葉2片 干辣椒半小段

冰糖幾小顆 澱粉少許

紅燒芋頭牛肉的做法步驟

6.擺盤,撒點蔥花。美味的紅燒芋頭牛肉就上桌了

『伍』 磨玉能與牛肉紅燒嗎

應該是沒有什麼問題的,我覺得他們兩個在一起可能是有不一樣的味道,而且我覺得完全是可以在一起進行搭配的。

『陸』 人人都愛的紅燒土豆牛肉,如何做的更好吃

上次和大家分享了小炒牛肉的做法後,許多愛吃牛肉的小可愛在評論區留言希望能多出點牛肉的做法。我也很愛吃牛肉,畢竟是「百搭」牛肉,家常小炒就做個小炒牛肉,搭配蘿卜就熬一鍋湯,遇上西紅柿土豆就端一鍋紅燒,實在是只有小蔥也能煮上一鍋濃稠的牛肉粥。這次就拿土豆、番茄、胡蘿卜、洋蔥和牛肉一起做了個紅燒土豆牛肉。用的是肥瘦五五開的牛肉,用瘦牛肉的話口感很柴,要是能用牛腩口感就更好啦!


第九步

15分鍾過後,加入土豆塊和紅蘿卜塊,開大火將其燒開

『柒』 磨芋炒牛肉怎麼做好吃

用料
牛肉魔芋 250g
生抽 適量
鹽 適量
姜 適量
辣椒油 適量
蚝油 適量
魔芋 100g
香菜 少量
蚝油 適量
料酒 適量
菜籽油 適量
植物油 適量
魔芋炒牛肉的做法
牛肉切片 加入適量鹽 生抽 植物油腌制十分鍾魔芋炒牛肉的做法 步驟1
放入菜籽油 燒開 將牛肉炒至斷生 加入少許料酒去腥味魔芋炒牛肉的做法 步驟2
魔芋加鹽 生抽 炒魔芋炒牛肉的做法 步驟3
加入牛肉 適量生薑 辣椒油 蚝油翻炒魔芋炒牛肉的做法 步驟4
加入香菜立即出鍋

『捌』 魔芋牛肉家常做法,正宗魔芋牛肉怎麼做

材料
牛肉,魔芋,芹菜段,郫縣豆瓣,干辣椒,八角,桂皮,花椒,姜蒜末,料酒,鹽,雞精
做法
1.牛肉切塊飛水。魔芋切條,入滾水2分鍾,撈起瀝干水分,備用。(飛水注意事項可點擊這里)。
2.燉鍋的鍋底放上姜蒜末,八角,桂皮和牛肉。倒入足量清水,用大火燉煮。
3.這時,另取一隻炒鍋,倒入少許油,油冷放入花椒,待油燒至7層熟,倒入干辣椒和郫縣豆瓣,大火爆香。
4.將爆香的醬汁倒入砂鍋,加少許冰糖調味,繼續燉煮,煮開之後,加入魔芋,繼續燉1小時以上。
5.待牛肉燉得差不多(筷子能輕松扎進去即可),加鹽和雞精調味。再用小火稍煮一下,撒上芹菜段即可出鍋。
小訣竅
1.爆香郫縣豆瓣這個步驟非常重要,這樣燒出來的牛肉,味道濃郁,非常香! 2.另外,郫縣豆瓣帶鹹味,這道菜的鹽要少放一些哈。