① 土豆可以和海帶一起燉著吃嗎
海帶和土豆的營養價值都很高,一個是陸地蔬菜,一個是海洋蔬菜,兩者是可以一起食用的。只要是不對海帶和土豆過敏的朋友,就可以將兩者放在一起食用。不僅如此,海帶土豆放在一起烹飪還可以做出非常好吃的佳餚。如果在兩者當中加入一些肉,那會更加營養美味的。下面,就來教大家做土豆海帶燒肉。
土豆海帶燒肉
材料
土豆兩個,五花肉500g,海帶,蔥,姜幾片,老抽1湯匙,生抽4湯匙,八角,桂皮1小塊,鹽(根據自己的愛好,也可以加入木耳,口感也很好的)
做法
1.海帶一定要記得提前半天泡開。土豆洗凈去皮切大塊,五花肉切塊
2.鍋里放少許油,油熱後放入五花肉,小火煎至肉表面發黃收緊,肉里的油滲出
3.加入蔥薑片翻炒幾下,倒入土豆塊翻炒,加老抽和生抽炒勻
4.加入海帶,倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮,大火燒開,轉中火燉30分鍾左右
5.再加少許的鹽。(老抽和生抽都有鹹味,放鹽時一定要注意品嘗一下再放),大火收汁即可出鍋。
以上就是土豆海帶燒肉的做法啦,是不是看著做法都覺得要流口水了呢~那就快快准備食材做起來吧!要記得海帶在買回來之後要泡水半天,不然海帶的味道會太咸,影響整道菜的口感。肉最好要實現焯水,會比較干凈,也比較容易熟。
② 土豆可以和海帶一起做嗎,怎麼做
土豆燉海帶.
泡發好的海帶絲,炒一下以後加水燉20分鍾左右加土豆條,土豆爛了就行了.加鹽,味精等調料就可以出鍋了.
③ 涼拌土豆絲和海帶絲能一起吃嗎 涼拌土豆絲和海帶絲可以一起吃嗎
1、可以做成海帶絲拌土豆。
2、主料:土豆500克、海帶(鮮)150克。調料:大蒜5克、大蔥5克、醬油5克、醋5克、鹽4克、辣椒油10克。
3、做法:將土豆洗凈去皮,切絲,用開水焯透;海帶泡開洗凈,切成絲;蔥切絲,蒜切末,再把其它調料與土豆絲、海帶絲一起拌勻即可。
④ 海帶絲燉土豆條怎麼做好吃
土豆燉海帶的做法
食材用料
土豆 一個
海帶 150克
蔥姜蒜 適量
鹽 一小勺
雞精 適量
生抽 一勺
食用油 適量
胡椒粉 適量
步驟:
土豆去皮切小塊,海帶切絲;
炒鍋熱適量油,放蔥姜蒜爆香;
下入土豆塊編炒,放勺生抽;
把海帶放入翻炒;
加一大碗水燒開繼續燉,放勺鹽胡椒粉;
燉制土豆軟爛,湯汁收盡,加點雞精翻勻出鍋。
土豆條燉海帶的做法
食材用料
土豆 3個
海帶 少許
黃豆芽 少許
肉片 少許
鹽 適量
十三香 適量
海鮮醬油 適量
蚝油 適量
雞粉 少許
步驟:
把土豆切條,海帶提前泡好切窄條,黃豆芽洗凈 備好;
肉切片備用;
把肉翻炒變色用蔥花醬油爆鍋;
加入水放入調味料,放入土豆條海帶燉10分鍾;
等到土豆變色後,加入黃豆芽燉10分鍾,土豆熟爛湯濃,出鍋前加點雞粉提鮮入味;
燉好裝碗即可。
⑤ 海帶絲燉土豆的做法
剛出鍋的燉菜配上米飯,
暖和又美味!
1、海帶絲燉凍豆腐
材料:海帶絲200克,凍豆腐300克,素高湯、鹽適量
做法:
1、海帶絲洗凈,凍豆腐切成小塊。
2、起鍋熱油,加入海帶絲翻炒幾下。
3、倒入適量清水、凍豆腐、素高湯,大火煮開後,轉小火燉10分鍾。
4、燉好開蓋,加少許鹽調味拌勻出鍋即可。
2、小白菜燉豆腐
材料:小青菜250克,北豆腐200克,油、鹽、竹鹽蔬果粉適量
做法:
1、將豆腐切成2厘米左右的方形,放入沸水中焯一下。
2、起油鍋,炒青菜,放入焯過水的豆腐塊,再放入適量的清水。
3、加入適量的鹽和蔬果調味粉,燒開後就可以了。
3、蓮藕燉栗子
材料:蓮藕120克,栗子90克,冰糖30克,姜1片
做法:
1、栗子去皮去衣。
2、蓮藕去皮切塊,放燉盅里,加入一小塊薑片、栗子和水。
3、選擇燉湯功能2個小時,在結束前10分鍾加入冰糖。
4、蘿卜燉海茸
材料:海茸,青蘿卜,寬粉條,薑末,花椒粉,五香粉,鹽,醬油,植物油,香菜
做法:
1、蘿卜切塊,海茸泡發,焯熟備用。
2、炒鍋燒熱,倒入少許植物油,放入薑片炒出香味,加花椒粉、五香粉和鹽炒勻。
3、放入蘿卜塊翻炒,再放入海茸翻炒。
4、加醬油入味,加水煮開。
5、加入泡好的寬粉皮,煮入味後,放入香菜,起鍋裝盤。
5、山葯燉木耳
材料:山葯,木耳,胡蘿卜,鹽、清湯、香菜末、香油各適量
做法:
1、將山葯去皮,和胡蘿卜都切成小滾刀塊;木耳摘洗干凈,撕成小朵備用。
2、鍋中加入適量的清湯,下入薑末、山葯、胡蘿卜塊燒開,撇去浮沫。
3、改小火燉至將熟時加入木耳再燉至軟爛,用調料調好味,盛在湯碗中撒上香菜末即好。
6、蓮子薏米燉冬瓜
材料:冬瓜220克,薏米40克,蓮子20克,香菇3朵,香葉1片,鹽適量
做法:
1、薏米和蓮子提前半天泡發,香菇也提前半小時泡發,冬瓜去皮切塊備用。
2、將泡發的薏米、蓮子和香菇加入適量水,大火煮開後轉小火慢煲。
3、燉至薏米蓮子變軟,加入冬瓜和一片香葉再次煮開後轉小火慢煲。
4、約20分鍾後,冬瓜變軟,關火後加鹽調味即可。
7、南瓜燉土豆
材料:南瓜150克,土豆50克,生薑適量,油、鹽、素蚝油、蔬果調味適量
做法:
1、南瓜洗凈,用刀切成小塊;土豆去皮,切成小塊;生薑洗凈切末。
2、熱鍋入油,油溫到七分熱時,放入薑末,翻炒。
3、放入適量素蚝油,再放入切好的南瓜塊,不斷翻炒,加入適量水。
4、放入土豆塊,加適量鹽和蔬果調味粉,燉大約12分鍾即可起鍋。
8、百合蓮子燉南瓜
材料:蓮子10顆,百合10塊,麵粉150克,南瓜1大塊,糖桂花3勺
做法:
1、提前一晚泡好蓮子和百合,南瓜切成塊,將泡好的蓮子和百合洗干凈。
2、將南瓜蓮子和百合入鍋燉15分鍾。
3、出鍋後上面撒上糖桂花即可。
⑥ 我喜歡吃土豆絲拌海帶絲,想問一下土豆絲拌海帶絲怎麼做
我喜歡吃土豆絲拌海帶絲,想問一下土豆絲拌海帶絲怎麼做?
1.土豆海苔絲製作材料:海帶,土豆,大蒜,大蔥,醬油,醋,鹽,辣椒油。土豆絲海苔的特點就是鮮、辣、脆、爽。土豆拌海帶絲的時候大蒜一定要去皮,洗凈,剁成碎;去根大蔥,洗凈切碎,土豆洗凈去皮,切絲,放入沸水中焯一下。海帶一定要用水浸泡,洗凈切絲,將蔥花、蒜末、醬油、醋、精鹽、辣椒油放入碗中調味取汁然後倒入土豆絲、海帶絲中,拌勻就可以了。
4.這種海帶土豆絲沙拉不僅能刺激食慾,還能減肥降脂,增強免疫力。它簡單且易於製作。用鹽擠壓海帶,可以去除海帶表面的粘液。一定要等土豆絲和海帶絲涼了再調味,不然會影響口感。好的冷盤放冰箱冷藏後味道更好。一次吃不完的冷盤也要放冰箱冷藏,盡快食用。食用前,海帶要用清水沖洗干凈,然後浸泡12 ~ 24小時,並勤換水,才能放心食用。市面上賣的海帶絲大部分都是經過處理的,整乾的需要處理後才能食用;將土豆洗凈去皮,切成細絲,用水浸泡,去除土豆中的澱粉。
⑦ 用土豆和海帶做餡可以做飽子嗎
土豆和海帶做餡是可以做包子的,如果自己喜歡吃就是可以,而且還有大白菜粉絲,雞蛋都可以做包子的。
⑧ 海帶怎麼做好吃 土豆
海帶燒土豆片
食材
海帶 適量
土豆 一個
胡蘿卜 一個
大蒜 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
海鮮醬油 適量
老抽 適量
澱粉 適量
方法/步驟
1.先把海帶泡一下,然後把海帶切成塊,用熱水焯一下。
2.把蒜和胡蘿卜切成片,用來備用。
3.把土豆切成片,然後放在水中去澱粉,然後瀝干。
4.鍋中放入油,把土豆片煎熟,然後放入海帶和胡蘿卜,翻炒一下。
5.在鍋中放入海鮮醬油,然後放入老抽上色,放鹽、雞精還有一勺糖,然後炒均勻,接下來再放入蒜片。
6.加入適量的水煮一會,喜歡粘稠的可以放入一些澱粉水放裡面。
7.收湯之後盛入盤中即可,味道非常的美味。
⑨ 涼拌土豆絲和海帶絲能一起吃嗎
可以的啊。
主料: 土豆 500克 海帶(鮮) 150克
調料: 大蒜 5克 大蔥 5克 醬油 5克 醋 5克 鹽 4克 辣椒油 10克 各適量
海帶絲拌土豆的做法:
先將土豆洗凈去皮,切絲,用開水焯透;海帶泡開洗凈,切成絲;蔥切絲,蒜切末,再把其它調料與土豆絲、海帶絲一起拌勻即可。