㈠ 水煮土豆要煮多少分鍾
水煮土豆一般用時10分鍾到15分鍾。不過具體還需要看土豆的大小，量的多少，以及火候的大小。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鍾至五分鍾。如果用普通鍋煮四五個中等的，需要十五到二十分鍾。
沒熟的土豆吃一點點不會到中毒的地步，但是如果吃太多了，會引起異常的腸胃不和，可能出現惡心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。另外土豆中含有一種叫做凝集素的成分，這種成分有一定的損害人體的作用，吃後可能會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等現象，做熟之後，這種毒性就會逐漸消失，但是如果沒有炒熟，進去人體後會很有可能會導致腸道刺激症。
吃土豆注意事項
1、不要帶皮吃。土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人如果吃進大量的龍葵鹼，會引起急性中毒，龍葵鹼主要集中在皮里，一般來說，黃皮的土豆是含龍葵鹼最少的，依次就是紫皮和綠皮，顏色越深毒素也越多，所以食用土豆時一定要去皮，特別是要削干凈已變綠的皮或者要挖掉有芽點的部分。嚴重的話，也可以把土豆棄之。
2、烹飪得當。不要把土豆去煎炸，這樣會使熱量增多，使土豆的營養流失，造成適得其反。可以做成土豆泥，土豆沙拉等，盡量把土豆用清淡之法烹飪。土豆炒肉是一道非常費油的一道菜，根據測定，一個中等大小的土豆本身含卡路里只有幾千卡，但是經過油炸以後做成薯條後有著200千卡以上的熱量，由此可見，土豆本身是沒有很多熱量的，而是土豆吸收的油脂導致肥胖的。
㈡ 土豆要煮多久才能吃
如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鍾至五分鍾，如果用普通鍋煮四五個中等的，需要十五到二十分鍾，先用大火燒開再改成小火，不過最好中途用筷子扎一下。
土豆是家常菜材料之一，烹飪土豆的手法也是不計其數，土豆口感香脆，營養豐富，專家研究發現，每人每周吃5至6個土豆，可使中風幾率下降40%。
1、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，裡面卻是生的，這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。
2、做土豆菜削皮時，只應該削掉薄薄的一層，因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質，去了皮的土豆如不馬上燒煮，應浸在涼水裡，以免發黑，但不能浸泡太久，以免使其中的營養成份流失。
3、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀，如在煮土豆的水裡放些醋，斑點就會消失。
4、去皮的土豆應存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色。
㈢ 土豆一般煮多久
水煮土豆一般用時10分鍾到15分鍾。不過具體還需要看土豆的大小，量的多少，以及火候的大小。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鍾至五分鍾。如果用普通鍋煮四五個中等的，需要十五到二十分鍾。
土豆煮幾分鍾熟 土豆煮幾分鍾才熟
沒熟的土豆吃一點點不會到中毒的地步，但是如果吃太多了，會引起異常的腸胃不和，可能出現惡心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。另外土豆中含有一種叫做凝集素的成分，這種成分有一定的損害人體的作用，吃後可能會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等現象，做熟之後，這種毒性就會逐漸消失，但是如果沒有炒熟，進去人體後會很有可能會導致腸道刺激症。
土豆煮幾分鍾熟 土豆煮幾分鍾才熟
炒土豆絲講究脆爽，一般炒出來的土豆絲口感非常的脆並不是軟的，炒之前會在水裡浸泡，將其中的澱粉減少，炒制過程中火候很關鍵，油一定要是熱油，溫度要很高，這樣才能在極短的時間之內，將土豆絲炒熟，土豆絲在短時間內熟過後，就要馬上起鍋了，不然的話，土豆絲就要變軟，這樣口感就不怎麼好了。
土豆煮幾分鍾熟 土豆煮幾分鍾才熟
判斷土豆是否熟了：1、看顏色：土豆熟了就會變得半透明，內層沒有白色。2、斷：用鍋鏟輕輕按一下是否很容易就把土豆斷開了。3、嘗：是不是不夾生了。