1. 胡蘿卜土豆的做法
胡蘿卜炒土豆絲
用料
土豆 2個
胡蘿卜 1根
蒜 1瓣
辣椒 1個
廚房0失誤的快手菜 胡蘿卜炒土豆絲 大人小孩都愛的做法
准備食材
將土豆削成絲用清水沖3遍，侵泡5分鍾，胡蘿卜削成絲，辣椒切成絲，大蒜切成片備用；
熱鍋涼油，放入大蒜、辣椒，炒出香味；
放入胡蘿卜翻炒30s左右後，放入土豆絲，接著加入2勺醋、2勺生抽、半勺蚝油、3g雞精、炒熟加入4g鹽，即可出鍋（想要土豆脆的話，倒入土豆絲先放2勺醋翻炒均勻，再放其他輔料）
出鍋，看著是不是超級有食慾呀
小貼士
①把土豆淘洗2遍，侵泡5分鍾左右，這樣有助於去掉多餘的澱粉，吃起來更脆；
②胡蘿卜的主要營養是胡蘿卜素，胡蘿卜素只有在高溫油脂中才能釋放出來，所以炒的時候先放胡蘿卜是較好的方式
2. 土豆胡蘿卜的做法土豆胡蘿卜怎麼做好吃土豆
土豆胡蘿卜是用土豆、胡蘿卜製作的一道家常菜。馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。土豆胡蘿卜的做法如下：
材料：100g胡蘿卜、200g土豆、 適量油、適量鹽、2個辣椒、適量生抽、適量味精、適量紅糖;
1.土豆和胡蘿卜切成丁，備用;
2.土豆用清水泡一泡，再把水瀝干;
3.鍋中倒入油，油熱，倒入胡蘿卜和土豆;
4.翻炒兩分鍾左右，放入調料鹽，糖、生抽;
5.再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鍾左右;
6.最放入切好的辣椒丁，再三分鍾左右，放入味精，即可出鍋。
3. 土豆和胡蘿卜怎麼炒 怎麼炒土豆和胡蘿卜
1、原料：胡蘿卜、土豆、蔥、蒜、青椒、油、鹽、五香粉。
2、做法步驟：胡蘿卜1根，土豆1個，青椒1個，蔥蒜適量。胡蘿卜和土豆清冼干凈去皮擦絲(盆里放清水加一點白醋)。多投幾次去除澱粉。澱粉少不糊鍋。准備好蔥蒜青椒。
3、平底鍋加熱加點油炒香蔥花和蒜片。加胡蘿卜絲和土豆絲翻炒。加青椒絲加鹽加五香粉炒均勻。炒好了營養清淡好吃。
4. 胡蘿卜燉土豆怎麼做好吃
胡蘿卜燉牛腩】
【准備原料】：牛腩1000g、胡蘿卜3根、姜、燉肉料包2小袋、生抽醬油、鹽、黃冰糖、蔥姜料酒；
【食譜製作過程】：
步驟1：牛腩切成塊，在清水泡出血水，多換幾次清水，盡量把血水都泡出去；
步驟2：把牛腩塊放到小鍋里，注入水，上火煮開，水開後會出血沫，用勺子撇去；
步驟3：把煮過的牛腩塊用漏勺撈出；
步驟4：另外准備一個砂鍋，鍋里燒熱水，一定要是熱水！再把牛腩塊放到砂鍋里，放上幾片姜、兩小袋燉肉料，再倒入一大勺蔥姜料酒，大火燒開；
我用的燉肉料包是超市調料櫃台常見的，專用來燉煮牛羊肉的料包，一包里有好幾個小袋，比較方便，適合家用。
5. 土豆胡蘿卜的做法教程
土豆胡蘿卜的做法教程
土豆胡蘿卜是一道營養豐富的菜餚，其做法簡單，而且口感極佳，因此，其備受大眾的青睞。那麼，土豆胡蘿卜該怎樣做呢？下面我就為大家介紹一下其做法。
土豆胡蘿卜的做法
准備材料： 土豆、胡蘿卜、食鹽、味精、生抽、調和油、柿子椒、紅糖
做法：
1、將土豆和胡蘿卜剝皮，洗凈，切成丁，裝盤備用。
2、接著把土豆用清水泡一泡，再把水瀝幹了。
3、往鍋內倒入適量的調和油，待油燒熱後，就把土豆與胡蘿卜倒入鍋內一同翻炒，翻炒兩分鍾左右，就放入鹽，糖、生抽調味，炒勻。
4、然後往鍋內再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鍾左右，接著放入切好的辣椒丁，再等三分鍾左右，放入味精，就可出鍋了。
這樣，土豆胡蘿卜就做好。其的做法簡單，而且口感很好，很值的一嘗哦。建議大家有空的.時候可做一下這道菜餚哦，享受其帶來的不一樣的味覺體驗。愛好美食的朋友快去試試吧，其不容錯過哦。
6. 土豆炒胡蘿卜的做法
土豆胡蘿卜洗凈，去皮，切片備用，大蒜切丁，熱鍋冷油，待油九分熱，放入大蒜丁爆香，先放胡蘿卜翻炒一到二分鍾，再放入土豆繼續翻炒，如果喜歡吃熟透的，可以加一點水，多炒一會，出鍋前加鹽調味就可以了！
7. 胡蘿卜土豆絲怎麼做好吃 胡蘿卜土豆絲的做法
胡蘿卜土豆絲是很有營養的一種搭配，這道菜的營養絕對是豐富的，既有胡蘿卜的營養還有土豆的營養，那麼胡蘿卜土豆絲怎麼做好吃呢。
胡蘿卜土豆絲怎麼做好吃
原料：土豆(400克)胡蘿卜(200克) 菠菜(200克)胡麻油(15克)鹽(3克)味精(2克)姜(3克)香油(5克)
1、土豆去皮洗凈，切成細絲;菠菜洗凈，切小塊;胡蘿卜洗凈，切細絲;姜洗凈去皮切成末。
2、土豆用涼水洗去澱粉，用開水焯一下，撈出投涼瀝凈水;胡蘿卜用開水焯一下，撈出放涼，瀝凈水;菠菜取其葉放開水稍燙一下，撈出晾涼，瀝凈水。
3、土豆絲擺在盤內墊底，放上胡蘿卜絲、菠菜葉、薑末、味精、精鹽、花椒油、香油，食用時均勻即可。
胡蘿卜土豆絲的做法
原料：土豆，胡蘿卜，花椒，鹽，油
1、土豆和胡蘿卜都切細絲，土豆用水泡一下，泡去多餘的澱粉。
2、鍋內放底油，炸花椒出香味後把花椒去掉不要。把胡蘿卜和土豆絲放進鍋里翻炒。十分鍾左右即可。出鍋放鹽。
胡蘿卜土豆絲的作用
胡蘿卜土豆絲是用胡蘿卜、土豆製作的一道簡單易學的私家菜。口感香脆，具有便秘調理，貧血調理，養顏美容調理，明目調理等功能，適合廣大群眾。
胡蘿卜土豆絲一起吃有還嗎
土豆炒胡蘿卜並不會產生非常明顯的毒副作用。兩者之間雖然有一定的營養拮抗，可能會影響相互之間的營養價值吸收，但是攝入人體之後並不會影響人體的健康，主要是因為土豆裡面含有一定的澱粉，而胡蘿卜裡面大量的維生素a和胡蘿卜素、澱粉，有可能會影響胡蘿卜素的吸收，從而降低對人體的有利作用。但是在一起吃可以很快的增加飽腹感，降低主食的攝入，起到減肥的作用。
8. 土豆胡蘿卜怎麼炒好吃
土豆胡蘿卜清炒就很好吃，具體做法如下：
主料：胡蘿卜1根、大土豆1個。
輔料：香蔥1根、酸椒汁3勺。
步驟：
1、材料備好，一個大土豆，一個中等胡蘿卜。
9. 土豆胡蘿卜怎麼做
胡蘿卜是很常見的蔬菜，對這樣蔬菜選擇，完全可以放心進行，吃胡蘿卜對身體維生素補充有很好幫助，不過在吃胡蘿卜的時候，一定要注意要適量進行，每次吃胡蘿卜太多的話，會讓身體有負擔，胡蘿卜比較難消化，因此吃的時候不能太多，那土豆炒胡蘿卜的做法如何呢?
土豆炒胡蘿卜：
食材
主料：土豆250g、胡蘿卜100g
配料：油適量、鹽適量、味精適量、耗時准備時間10-20分鍾
製作時間10-20分鍾
做法：
土豆去皮，洗凈切片
胡蘿卜切片
鍋內放油，放土豆炒
放鹽，加適量清水煮一下
煮開後翻炒
加胡蘿卜燜
放味精調味，起鍋
小貼士：
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素，它存在於胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關系。
在對土豆炒胡蘿卜的做法認識後，製作土豆炒胡蘿卜的時候，一定要根據以上方式進行，不過要注意對土豆炒胡蘿卜製作數量上，每次都是不要過多，土豆涼了後在吃，會有回生的現象，這樣吃的時候也不會很好吃的。
10. 胡蘿卜炒土豆片這道菜怎麼做好吃
序言：胡蘿卜炒土豆片作為家常做法，每個人做菜的手法和調味都是不同的，所以做出來的口味也是有所差異。一般家庭做法都是要准備土豆和胡蘿卜兩種食材的。調料准備食鹽，雞精，蔥，姜，蒜，調和油，朝天椒。
三、胡蘿卜土豆的功效
這道胡蘿卜炒土豆片是沒有辣椒的，老人和小孩都可以食用，而且胡蘿卜有著非常豐富的維生素，可以增強免疫力，護眼明目，還可以防止各種癌症，土豆也可以起到消腫的功效，所以在平時多吃胡蘿卜也是有好處的。而且胡蘿卜的做法也是有很多種，可以做成各種美食，大家可以根據自己平常的口味來製作出適合自己的美食，每天適量的吃一些胡蘿卜對身體是有好處的。