1. 邯鄲那的小吃好吃啊
滏陽公園西門對過西域食府 羊肉串 滏西大街北頭 程家小吃 酸辣粉 二中附近有老幼樂包子 每天排隊買 金河大賣場後面的煲仔飯 浮動美食林對過的南方阿土米線 亞太世紀花園對面老蘇羊湯 三中那有家桿麵皮 展覽路上的王三涼皮店 邯山那的羊蹄 美食林的雞爪 十二中的米線 縣一中對面的板面 二中的擀麵皮老幼樂的包子 展覽路小學附近有老趙雞抓 萬達後面,有一個四川的酸辣粉 冰粥阿新開的那個新丹蘭一樓的巴拿米韓國西餅屋裡就有的 陵西路和邯鋼路交叉口南面路西的大紅門拉麵 金河大賣場旁邊的天津衛蒸餃 綠化路上有一家賣擀麵皮的，他家的擀麵皮和朝鮮熱面 隔壁有一家賣燒餅的，做的小甜燒餅 光明大街和平路口向南 磁州鹵面 朝陽路的洪家米線和煲仔飯 還有曙光路上江南園的煲仔飯 水電學院北面那條路上有個張記擀麵皮 邯鋼農林路生活區北門的老楊羊肉餅記得沒錯的話應該是1塊5一大張，加陷的話5毛錢一個 農林生活區，西門對面的老楊家羊湯 18所生活區附近,從台路北,有個過橋米線館,做的米線 光明橋北100米,有個紅豆悶罐面,悶罐面 明珠廣場附近的巴奴火鍋 火鍋 四廠小學 二偉炸串 向陽路和光明大街交叉口 炸臭豆腐 學步橋附近一個大嬸的攤子 炸臭豆腐 大名燒麥館 燒麥 （地址在樂頤前面前頭的釘子路口西行一百米路南 邯山那兒 勸君上當牛肉粉 貿易街 朝鮮冷麵（*是在二中對面，有擀麵皮，和冷麵、熱面。都值得推薦，如果不能吃辣，就不要放辣椒 思特利對面玉努斯 羊肉串 龍湖超市滏東入口龍湖小吃陝西攤位 米線、 荷葉炒飯 邯山商場附近的「如意」 酸菜魚 聯紡橋附近的「老蘇羊湯」 羊湯 工人劇院對面的「津津樂」 小籠包 康德對面 熱乾麵 展覽路與光明大街交叉口東行20米 鐵鍋燉出來的東西 朝陽路合記包子 合記包子旁邊的小路上清真肉餅店 肉餅 雲吞 雞蛋餅 雞蛋湯 近滏西大街和聯防路路口程家牛肉粉 牛肉粉唄，某市長金口吃過的 叢台路和光明大街交叉口東北邊 過橋米線 邯鋼賓館 大碗面 礦院附近天然居對面的韓式燒烤 石鍋拌飯 鱈魚豆腐湯 三中東門附近的雲之味 米線 移動大廈附近廣味小吃 煲仔飯 綠化路路口的朝鮮冷麵 叢台路七一八所門口的九九鴨 還有旁邊的桂芬包子鋪 人民路上的阿瓦山寨裡面的魚頭拌面 叢台路簍油分店的顧氏美美涮園里的番茄鍋底 就是稍微有點油大 萬達後邊的炒涼粉和丹蘭的炸串兒 和平澡堂的煎豬血 華隆清真寺的肉餅 阿文米線 人民路西頭的"哈爾濱酒店"燒烤一流,品種繁多 樂頤側門口 張四清湯面 門口的驢肉卷餅＋上清湯面＋辣 婦幼醫院南面的嗆鍋魚 趙苑南門的柴火燉魚 光明橋北的紅豆悶罐面和叫花魚 滏西路上的干鍋魚等都很好吃 學步橋那有加牛雜面 老丹蘭往北走不到100米,有個紅悶羊肉 原萬達後面的二偉烤串，猶魚好吃，特別是小串的，現在他們家挪到原來那條路平行方向南邊那條小路上了 邯鋼路和邯山街交叉口那有個四川燒臘 向陽路上韓家面館、曲周炒麵 曙光路上鼎鼎香的一根面，炒麵 北國對面的胖胖酸菜魚 滏東美食林上貨的那個口在的那個小街上的牛肉湯 永和豆漿的拌飯 劉老師雪花酪 李老太太糖葫蘆 萬達商場後面的八寶粥 ，炒涼粉 曙光路上的如意酸菜魚 華隆東面有一個清真寺，旁邊的肉餅 叢台對面的肉夾饃還不錯,尤其是那燒餅 叢台路和中華路岔口北行50米路東有家驢肉火燒 順著向陽路走,快到和平交易廳了,有一家叫:小川味的小飯店,那的平鍋魚和水煮肥腸 美食林裡面賣的牛肉燒餅 國棉一廠家屬院裡面的糖葫蘆 湘江酒樓的剁椒魚頭 同福居的土家雞、鹹蛋黃南瓜條（好象叫這個）、蝦醬窩頭 老日月城對面的熱乾麵加冰豆漿（冬天喝熱豆漿） 新世紀6樓的日本豆腐 夜夜粥屋的菏葉炒飯 櫻花超市外面小店的豬肘子和蹄膀 黎明街上的小火鍋涮菜 和平路上的熊記川味做的黑粉皮、水煮草魚 一中對面有家西安名小吃,裡面的羊肉泡饃 中華大街北頭有家四寶燒烤，裡面的烤肉片（好象叫這個名字），千萬別吃拌飯 建設大街和聯防路交叉口北行２００米，路東有家「東北大雜院」，水餃和東北白肉酸菜粉 復興商貿城的砂鍋王 無名米線店（滏西北大街地質局家屬院內,(過程家小吃再往北)進大門直行路南一家庭作坊,無招牌）,味道獨特,保你沒吃過此種味道的米線,端的上來麻椒面、胡椒面、油辣椒自己調味,頗得其樂,嚴重推薦此家的自製鹵雞蛋,有一段吃的上癮,天天早上開車去吃,真是心疼偶那幾升汽油 煎餅果子(聯紡東路芳林新村東側橋邊)特點是個大量足,尤其辣椒醬很棒,裡面還有辣椒段兒,很解饞,不過每次去買都得排隊等候,郁悶 米各庄驢肉火燒(光明路亞太大廈後門南邊,原來是友誼通訊賣手機的地兒)本人吃過那的火燒,火燒很脆,不錯,里邊別的吃食未曾嘗過,不做評價 武漢正宗九九鴨脖(從台路十八所家屬院對過,挨著濟南燒烤)本人食鴨脖無數,邯市此處味最好(個人意見)南邊還有一個老謝燒雞,名聲很大,聽多人數次說過,一日去哥們兒家喝酒,正好路過掂了一隻,後經品嘗味道平平,看來是被盛名所累啊 羊蠍子(人民西路王郎菜市場西側也就是清真肉聯廠對過,招牌醒目上書"巴特鍋品菜")此店即是明珠廣場對過的原"巴特羊蠍子",特色不用說了,還有兩道菜小薦一把:紅酒醉梨,泡椒帶魚(好象是這個菜名,回回喝的不少,老記不住,不過你按我提供的菜名去點,服務員馬上知道你點的是什麼)巴特燒鍋酒5元一壺,香型獨特,價格實惠,偶就是讓朋友用這個酒灌多滴 東北大姐燒烤(人民西路王郎菜市場西側過巴特鍋品菜再往西路南便是)此處烤的羊白,羊腰非常地道,老闆娘熱情實在,結帳時常給抹個零頭 豬蹄豬肘專賣(光明路櫻花大賣場南側)中午下午開兩次門,兩大桶肉不大工夫就被搶光,嚴重相信邯鄲人民吃肉的實力,老闆生意做的也很霸氣,賣完立馬收攤關門,去晚了定吃閉門羹!
2. 邯鄲讓你最難忘的美食是什麼
燒雞
不知道有木有邯大畢業的。
當年在邯鄲上了三年的學。對邯鄲最難忘的 美食 ，應該是學校里的東西吧。如果非要選一樣，肯定是邯鄲大學的四川小面！
恩，就是這個東西!
當時在學校的時候，每天不知道吃什麼了，就去朴食食堂去吃一碗四川小面。
櫃台裡面有一個師傅在煮麵，一個阿姨接過面，放上鹹菜，各種調料，澆上一碗湯。
並且還會很貼心的問你要不要辣椒。既然是四川小面，每次辣椒肯定是會要的！
後來，就畢業了。
畢業後，去過南方，去過石家莊，後來回到了老家衡水。但是再也沒有吃到過這個味道的小面。
也許四川這個小面對於四川人來說不太正宗，但是確實是邯鄲大學學子的一個對於吃的回憶。
後來，畢業後，2015年回學校一次，2018年回去一次。每次回去都要去學校吃一碗四川小面。不是刻意的，而是感覺吃飯，就應該去那個熟悉的窗口，要一碗四川小面。
不過，令人欣喜的事情是，18年回去的那次，阿姨問我說，你畢業好久了吧。都長胖了！
我問：你還記得我啊。
她說：認識，你上學的時候經常來我這吃面。不過記不清是哪屆的了。
估計，對於一個畢業生最大的小幸運就是，回到學校，面對陌生的學弟學妹，面對日新月異的校園，還有那麼一個食堂的阿姨記得你。有一個窗口感覺熟悉，有那麼個食堂能夠容你乘涼。
從2011年到18年5月回學校，認識這家已經7年了，打飯阿姨已經有了白發，煮麵的師傅已經明顯的看得出變老了。。。
恩，這就是我對邯鄲印象最深，也最難忘的 美食 了吧。
大家好，我是馬大姐的美好生活，說起難忘的邯鄲 美食 ，我最想念的是三下鍋。
什麼叫三下鍋兒呢？
主要是以做菜的食物命名的。它分為葷、素各三種：
葷三樣——五花肉、肉丸子、酥肉。
把帶骨肉剔出骨頭，分割出帶皮五花肉和肥瘦肉。骨頭和五花肉用花椒大料煮。
五花肉：五花肉快煮成七、八成熟，撈出趁熱掛糖色晾乾。之後切成片。
骨頭熬成老湯備用。
肉丸子：瘦一些的肉剁成肉餡兒，拌入粉芡、麵粉、雞蛋、鹽、味精和成糊糊，炸成小丸子。
酥 肉：肥一些的肉改成肉條，粉芡麵粉掛糊炸成酥肉。
五花肉、酥肉、丸子做好後，分別用老湯燉好（湯要多），盛在盆里煨起來做為「澆頭」備用。
素三樣——蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆（也有用山葯的）。
除這之外，還要往菜里放一些配菜，主要是當季蔬菜。三下鍋是當地辦喜事前一天中午的必吃菜。
辦喜事，都是頭一天就開始忙活，在主家旁邊找出一塊空曠的地方，支起大鍋，前來幫忙的人就開始忙活起來。
1、皮渣。
蒸皮渣是把粉條煮軟，撈出，切成段放在大盆里。放入蒜末、薑末、鹽、味精和老抽在大鍋里攪拌，然後攤在籠布上，或裝入碗里上籠蒸。蒸好後，把皮渣切成小四方塊兒、菱形塊兒或三角形塊兒狀。這是當地 美食 。
2、肉丸子、酥肉兒、豆腐片兒、土豆塊兒。
炸肉丸子、小酥肉兒時，每斤肉丸子要打進兩個雞蛋，使之更加鮮美，炸出來外焦里嫩。炸豆腐片在炸完後，用刀斜切成菱形或三角形。土豆兒塊兒要在炸之前，先用刀將土豆塊兒切成菱形或三角形塊狀。
3、燉五花肉片，肉片軟爛入味，人還沒有走到辦喜事主家，肉香味就撲鼻而來。
4、食鹽、味精、香油、料酒、姜沫、蒜沫（整整四大碗吶！）備合成菜時使用。
炸花椒，要用小火才能炸出香味。中國做菜，火候太重要了！
5、用大鍋放入油，摟醬（彭城人把炒醬、熟醬叫摟醬）。這很重要，關鍵在火候。火大，糊了，容易使面醬發苦。火小，醬煸不出香味。用文火溫油把醬摟好後續進老湯燒開。
6、快開飯了！湯燒開後，把食物陸續放入鍋內。
先放冬瓜、豆角兒，煮一小會兒（若不需要，直接進行下一步），隨後，放皮渣、炸土豆塊兒、紅白豆腐片，最後放菠菜、蒜台等。
最後，將香菜、蔥絲、姜沫兒、蒜沫兒、味精、香油、鹽適量放入。
7、菜盛入碗內後，將燉好的五花肉、酥肉、丸子分別「澆頭」（也可以合在一起做「澆頭」）。一碗色澤鮮明、美味可口的「三下鍋」就出現在你面前了，有時會吃的需要煮第二鍋，這天的三下鍋會比第二天喜宴還吸引人。
邯鄲的 美食 還有很多，歡迎評論。
邯鄲的 美食 很多，有水廠路的大鍋菜，上午十一點半就開始排隊了。勞動路西頭路南小過道里有一戶家裡經營了二十多年了涮串，只涮一種羊肋條肉，沾著老湯和香菜很好吃。還有辛安鎮的豬下水，展覽路上魏縣粉條大包子。還有叢台路和光明路交叉口的回民牛肉……真的是太多了。
我是邯鄲東邊一個小縣城的。說邯鄲的 美食 說不出來，我就說下我喜歡的 美食 吧。其實也不能稱為 美食 ，就是兒時時愛吃的東西，應該算是童年的味道吧。
第一是炸素丸子
小時候逢年過節家家戶戶都會炸丸子。這是熬菜的最佳伴侶。我喜歡剛炸出來的時候吃，香脆可口，裡面有白蘿卜，胡蘿卜，香菜，每家做法不一，大同小異。在那個年代，這就是我的零食。
第二 酥魚
那時候物資不豐富，每到過年時才能捨得吃肉。我不愛吃豬肉，就喜歡吃魚。小時候爸爸每年過年都會做一大鍋酥魚。爸爸快過年的時候買一大堆小魚，不到一斤的，因為便宜。收拾干凈後用繩子穿起來晾乾，然後擺到大砂鍋里，（這種鍋，只在我們那裡見過，類似土陶，不上釉的）放好調料，架到蜂窩煤爐子上小火慢燉24小時，然後就可以吃了。整條魚除了頭都可以吃。骨頭都是爛的，小孩子吃也不怕扎到！因為做起來比較費事，現在自己家裡做的很少了，熟食店都有賣的。每次回老家都會去買兩條吃。也說不上多好吃，大概就是吃的童年的回憶吧！
第三個 血糕
這個現在很少吃到了，小時候每個村都有廟會。一過完年，每個村的廟會就陸續開始了。這是除了過年，農村人的第二大社交。但凡帶點親戚的都要去廟會主人家探望下。小孩兒就會得到一兩塊錢，是屬於自己自由支配的。買冰棍兒，買糖果兒，然後就是血糕。畢竟在那個年代零食樣式並不多。血糕據說是牛血摻雜澱粉做的，支起大平底鍋（我們叫凹（ao）子) 放點油就煎起來，二毛錢一塊，在當時也算是比較貴的零食了！
這就是我的童年 美食 ，不知道有沒有同款的！
最難忘的是
四十一年前在邯山飯店吃的一簍油包子，以後再去就沒了。可惜！！！
邯鄲讓人最難忘的 美食
1、五百居香腸
河北省大名縣著名風味名吃。「五百居香腸」創業於1821年。色澤純正，條桿勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜咸兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回 味悠長，獨具一格。而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
2、郭八火燒
「郭八火燒」作料齊全，製作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥里筋，焦香可口，味香誘人。
3、二毛燒雞
又叫珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統名菜，也是鼎鼎有名的中華老字型大小之一，它還被載入國家級史冊《辭海》，是大名縣傳統的名貴食品，據說當地也流傳著這樣的歌謠「想吃雞得跑快腿，吃了以後得捂住嘴，頂風無腥味，順風鼻子眼裡冒香氣」說的就是這二毛燒雞，透熟離骨、肉嫩且爛、咸香清純、回味鮮美
4、臨洺關驢肉香腸
臨洺關牌驢肉香腸又稱驢灌腸，是具有河北邯鄲特色風味的傳統小吃。源於清朝末年，已有近百年 歷史 。營養豐富，鮮美可口，回味悠長。，選用精驢肉，剁成肉沫，加綠豆粉芡，小磨香油、多味名貴作科用老湯調製成的糊狀，灌入驢腸衣內，紮成小捆，經高溫蒸煮滅菌，最後用果木熏制而成
5、老槐樹燒餅
老槐樹燒餅是河北邯鄲特色小吃。這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來入口咸香、色澤金黃、外脆里嫩。他們的燒餅，以精粉、小磨香油、花椒鹽、去皮芝麻為原料，小爐烘烤，火候均勻。接近烤熟前。再用薄刀片繞餅蓋拉一圈口，使之成熟後餅蓋崩開，色澤焦黃，酥脆味美。
蕎麥面的「冠章」
楊增善燒雞邯鋼路和邯山街口往西10米路南，幾乎每個月都去買一隻
3. 邯鄲有什麼好的小吃嗎
滏陽公園西門對過西域食府羊肉串
滏西大街北頭 程家小吃 酸辣粉
二中附近有老幼樂包子 每天排隊買
金河大賣場後面的煲仔飯最好吃
浮動美食林對過的南方阿土米線
亞太世紀花園對面老蘇羊湯
三中那有家桿麵皮
展覽路上的王三涼皮店
邯山那的羊蹄
美食林的雞爪
十二中的米線
縣一中對面的板面
二中的擀麵皮老幼樂的包子
展覽路小學附近有老趙雞抓
萬達後面,有一個四川的酸辣粉也很不錯
冰粥阿新開的那個新丹蘭一樓的巴拿米韓國西餅屋裡就有的
陵西路和邯鋼路交叉口南面路西的大紅門拉麵
金河大賣場旁邊的天津衛蒸餃
綠化路上有一家賣擀麵皮的，他家的擀麵皮和朝鮮熱面都超好吃
隔壁有一家賣燒餅的，做的小甜燒餅也很不錯呢！
光明大街和平路口向南磁州鹵面好吃
朝陽路的洪家米線和煲仔飯
還有曙光路上江南園的煲仔飯
水電學院北面那條路上有個張記擀麵皮也很好吃
邯鋼農林路生活區北門的老楊羊肉餅記得沒錯的話應該是1塊5一大張，加陷的話5毛錢一個
農林生活區，西門對面的老楊家羊湯
18所生活區附近,從台路北,有個過橋米線館,做的米線很好
光明橋北100米,有個紅豆悶罐面,悶罐面好吃!
明珠廣場附近的巴奴火鍋火鍋
四廠小學二偉炸串
向陽路和光明大街交叉口 炸臭豆腐
學步橋附近一個大嬸的攤子 炸臭豆腐
大名燒麥館 燒麥（地址在樂頤前面前頭的釘子路口西行一百米路南）
邯山那兒勸君上當牛肉粉兒
貿易街朝鮮冷麵（*是在二中對面，有擀麵皮，和冷麵、熱面。都值得推薦，如果不能吃辣，就不要放辣椒）
思特利對面玉努斯 羊肉串
龍湖超市滏東入口龍湖小吃陝西攤位米線、荷葉炒飯
邯山商場附近的「如意」 酸菜魚
聯紡橋附近的「老蘇羊湯」 羊湯
工人劇院對面的「津津樂」 小籠包
康德對面熱乾麵
展覽路與光明大街交叉口東行20米鐵鍋燉出來的東西
朝陽路合記包子
合記包子旁邊的小路上清真肉餅店 肉餅雲吞 雞蛋餅雞蛋湯
近滏西大街和聯防路路口程家牛肉粉牛肉粉唄，某市長金口吃過的
叢台路和光明大街交叉口東北邊 過橋米線
邯鋼賓館大碗面
礦院附近天然居對面的韓式燒烤 石鍋拌飯鱈魚豆腐湯
三中東門附近的雲之味 米線
移動大廈附近廣味小吃 煲仔飯
綠化路路口的朝鮮冷麵
叢台路七一八所門口的九九鴨還有旁邊的桂芬包子鋪
人民路上的阿瓦山寨裡面的魚頭拌面
叢台路簍油分店的顧氏美美涮園里的番茄鍋底就是稍微有點油大
萬達後邊的炒涼粉和丹蘭的炸串兒
和平澡堂的煎豬血,
華隆清真寺的肉餅,
阿文米線
人民路西頭的"哈爾濱酒店"燒烤一流,品種繁多
樂頤側門口 張四清湯面 門口的驢肉卷餅＋上清湯面＋辣
婦幼醫院南面的嗆鍋魚；
趙苑南門的柴火燉魚；
光明橋北的紅豆悶罐面和叫花魚
滏西路上的干鍋魚等都很好吃
學步橋那有加牛雜面
老丹蘭往北走不到100米,有個紅悶羊肉,味道很不錯！
原萬達後面的二偉烤串，猶魚好吃，特別是小串的，現在他們家挪到原來那條路平行方向南邊那條小路上了
邯鋼路和邯山街交叉口那有個四川燒臘的做的很好吃
向陽路上韓家面館、曲周炒麵
曙光路上鼎鼎香的一根面，炒麵
北國對面的胖胖酸菜魚
滏東美食林上貨的那個口在的那個小街上的牛肉湯
永和豆漿的拌飯
劉老師雪花酪
李老太太糖葫蘆
萬達商場後面的八寶粥 ，炒涼粉
曙光路上的如意酸菜魚
華隆東面有一個清真寺，旁邊的肉餅
叢台對面的肉夾饃還不錯,尤其是那燒餅
叢台路和中華路岔口北行50米路東有家驢肉火燒
順著向陽路走,快到和平交易廳了,有一家叫:小川味的小飯店,那的平鍋魚和水煮肥腸
美食林裡面賣的牛肉燒餅
國棉一廠家屬院裡面的糖葫蘆
湘江酒樓的剁椒魚頭
同福居的土家雞、鹹蛋黃南瓜條（好象叫這個）、蝦醬窩頭
老日月城對面的熱乾麵加冰豆漿（冬天喝熱豆漿）
新世紀6樓的日本豆腐
夜夜粥屋的菏葉炒飯
櫻花超市外面小店的豬肘子和蹄膀
黎明街上的小火鍋涮菜
和平路上的熊記川味做的黑粉皮、水煮草魚
一中對面有家西安名小吃,裡面的羊肉泡饃
中華大街北頭有家四寶燒烤，裡面的烤肉片（好象叫這個名字），千萬別吃拌飯
建設大街和聯防路交叉口北行200米，路東有家「東北大雜院」，水餃和東北白肉酸菜粉
復興商貿城的砂鍋王
無名米線店（滏西北大街地質局家屬院內,(過程家小吃再往北)進大門直行路南一家庭作坊,無招牌）,味道獨特,保你沒吃過此種味道的米線,端的上來麻椒面、胡椒面、油辣椒自己調味,頗得其樂,嚴重推薦此家的自製鹵雞蛋,有一段吃的上癮,天天早上開車去吃,真是心疼偶那幾升汽油,嗚嗚.....
煎餅果子(聯紡東路芳林新村東側橋邊)特點是個大量足,尤其辣椒醬很棒,裡面還有辣椒段兒,很解饞,不過每次去買都得排隊等候,郁悶....
米各庄驢肉火燒(光明路亞太大廈後門南邊,原來是友誼通訊賣手機的地兒)本人吃過那的火燒,火燒很脆,不錯,里邊別的吃食未曾嘗過,不做評價.
武漢正宗九九鴨脖(從台路十八所家屬院對過,挨著濟南燒烤)本人食鴨脖無數,邯市此處味最好(個人意見)南邊還有一個老謝燒雞,名聲很大,聽多人數次說過,一日去哥們兒家喝酒,正好路過掂了一隻,後經品嘗味道平平,看來是被盛名所累啊
羊蠍子(人民西路王郎菜市場西側也就是清真肉聯廠對過,招牌醒目上書"巴特鍋品菜")此店即是明珠廣場對過的原"巴特羊蠍子",特色不用說了,還有兩道菜小薦一把:紅酒醉梨,泡椒帶魚(好象是這個菜名,回回喝的不少,老記不住,不過你按我提供的菜名去點,服務員馬上知道你點的是什麼)巴特燒鍋酒5元一壺,香型獨特,價格實惠,偶就是讓朋友用這個酒灌多滴,呵呵
東北大姐燒烤(人民西路王郎菜市場西側過巴特鍋品菜再往西路南便是)此處烤的羊白,羊腰非常地道,老闆娘熱情實在,結帳時常給抹個零頭
豬蹄豬肘專賣(光明路櫻花大賣場南側)中午下午開兩次門,兩大桶肉不大工夫就被搶光,嚴重相信邯鄲人民吃肉的實力,老闆生意做的也很霸氣,賣完立馬收攤關門,去晚了定吃閉門羹!
滏河南大街 烤魚坊的烤全魚，味道那叫一個鮮美，管保叫你吃了一次就忘不了，三個大學中間，學生不少去解饞的
4. 邯鄲那些飯店的特色菜好吃啊
邯鄲的特色菜就是拽面、南沿河拉麵、以面條為主
具體的特色菜就看哪家飯店的手藝更好
邯鄲的特色菜飯店：邯鄲大酒店、邯鄲迎賓飯店、六合居飯店
5. 邯鄲都有哪些特色小吃具體地址
邯鄲小吃店
大家一起補充哦～
1. 川味小吃總店
特色: 拉皮 酸菜魚(常客必點的哦,初次去的更要試試)
地址: 和平路與中華路交*口東行約300米,路南.
2. 大名燒賣館
特色: 燒賣
地址:樂頤南門斜對過
3. 餛飩侯
特色: 餛飩
地址:博物館對面
4. 夜夜粥屋
特色: 粥
地址:博物館對面
5. 老苗羊湯
特色:羊湯 燒餅
地址:聯紡路上, 在滏西路段與滏東路段之間
6. 皇潮食府
特色: 快餐式
地址:叢台路與曙光路交*口西行500米, 路南
7. 玉努斯
特色: 新疆菜
地址: 人民路保龍倉對面
8. 大胖酸菜魚
特色: 酸菜魚
地址: 北國西門對面
9. 一鳴川
特色:重慶辣子雞 八珍毛血旺(個人認為,很辣哦)
地址:曙光路與人民路交*口南行50米路東
10.天天小吃城
特色:小吃
地址:叢台路與滏東路交*口東行約300米, 路南
11.竹園村
特色: 豬手火鍋(剛發現的)
地址: 人民路與滏西路交*口東行, 不上滏陽橋路北
12.土巴人
特色: 兔肉火鍋
地址: 黃粱夢
13.百餃屋
特色: 餃子
地址: 曙光路與叢台路交*口, 十一中對面
14.大紅門
特色: 拉麵
地址: 很多哦, 樂頤那邊就有
15.趙王湯包
特色: 灌湯包
地址: 中華路上 聯紡葯房斜對面
16.津津樂包子
特色: 天津包子
地址: 工人劇院對面
6. 邯鄲好吃的小店
老丹蘭正面往左走 全是
新世紀6摟全是 還有中華南那的一家武漢熱乾麵
峰峰礦區第一小學臨水街的土豆粉 對面是饞嘴餅 老好吃了
峰峰礦區濱河美食林的擀麵皮
不說了 再說我餓了
7. 邯鄲美食有哪些
邯鄲作為一座有著悠久的歷史的城市，相傳戰國時的邯鄲是趙國的都城，魏縣為魏國的都城；漢代時與洛陽、臨淄、南陽、成都共享“五大都會”盛名；
到了清代更是大名府為直隸省第一省會。
以上就是去邯鄲必吃的美食啦，大家有機會一定要去試一下。嘗嘗邯鄲的美食，不枉此行！
8. 誰知道邯鄲市哪裡有好吃實惠的地方
二中對面的擀麵皮華隆東面有一個清真寺旁邊的肉餅東風路呱呱叫超市門口 吳記韓國鐵板燒 四廠小學 二偉炸串 叢台路小學一條街 老二燒烤 曙光路和向陽路交叉口的吉利沙鍋米飯 展後街的飛龍大酒店 特色是土豆片炒肉 趙王賓館的自助早餐 向陽路和光明大街交叉口 炸臭豆腐 學步橋附近一個大嬸的攤子 炸臭豆腐 大名燒麥館 燒麥 （地址在樂頤前面前頭的釘子路口西行一百米路南） 邯山那兒 勸君上當牛肉粉兒 貿易街 朝鮮冷麵 思特力對面玉努斯 羊肉串 龍湖超市滏東入口龍湖小吃陝西攤位 米線、 荷葉炒飯 邯山商場附近的「如意」 酸菜魚 聯紡路新二十五中附近的「老蘇羊湯」 羊湯 工人劇院對面的「津津樂」 小籠包 康德對面 熱乾麵 展覽路與光明大街交叉口東行20米 鐵鍋燉出來的東西 朝陽路合記包子 滏西大街和聯防路路口程家牛肉粉 牛肉粉唄，某市長金口吃過的 叢台路和光明大街交叉口東北邊 過橋米線 邯鋼賓館 大碗面 礦院附近天然居對面的韓式燒烤 石鍋拌飯 鱈魚豆腐湯 三中東門附近的雲之味 米線 移動大廈附近廣味小吃 煲仔飯 滏東美食林北邊的小胡同里的 牛肉湯 鐵西大街一加油站的沒名的飯店 牛肉 紡局醫院對面的"四菜一湯"(沒名飯店) 大光明對面"紅豆悶面" 向陽路上韓家面館、曲周炒麵曙光路上鼎鼎香的一根面，炒麵萬達商場後面的八寶粥 炒涼粉叢台對面的肉夾饃還不錯,尤其是那燒餅叢台路和中華路岔口北行50米路東有家驢肉火燒順著向陽路走,快到和平交易廳了,有一家叫:小川味的小飯店,那的平鍋魚和水煮肥腸黎明街上的小火鍋涮菜一中對面有家西安名小吃,裡面的羊肉泡饃中華大街北頭有家四寶燒烤，裡面的烤肉片建設大街和聯防路交叉口北行２００米 路東有家「東北大雜院」 水餃和東北白肉酸菜粉復興商貿城的砂鍋王
9. 邯鄲讓你最難忘的美食是什麼
不知道有木有邯大畢業的。
當年在邯鄲上了三年的學。對邯鄲最難忘的 美食 ，應該是學校里的東西吧。如果非要選一樣，肯定是邯鄲大學的四川小面！
恩，就是這個東西!
當時在學校的時候，每天不知道吃什麼了，就去朴食食堂去吃一碗四川小面。
櫃台裡面有一個師傅在煮麵，一個阿姨接過面，放上鹹菜，各種調料，澆上一碗湯。
並且還會很貼心的問你要不要辣椒。既然是四川小面，每次辣椒肯定是會要的！
後來，就畢業了。
畢業後，去過南方，去過石家莊，後來回到了老家衡水。但是再也沒有吃到過這個味道的小面。
也許四川這個小面對於四川人來說不太正宗，但是確實是邯鄲大學學子的一個對於吃的回憶。
後來，畢業後，2015年回學校一次，2018年回去一次。每次回去都要去學校吃一碗四川小面。不是刻意的，而是感覺吃飯，就應該去那個熟悉的窗口，要一碗四川小面。
不過，令人欣喜的事情是，18年回去的那次，阿姨問我說，你畢業好久了吧。都長胖了！
我問：你還記得我啊。
她說：認識，你上學的時候經常來我這吃面。不過記不清是哪屆的了。
估計，對於一個畢業生最大的小幸運就是，回到學校，面對陌生的學弟學妹，面對日新月異的校園，還有那麼一個食堂的阿姨記得你。有一個窗口感覺熟悉，有那麼個食堂能夠容你乘涼。
從2011年到18年5月回學校，認識這家已經7年了，打飯阿姨已經有了白發，煮麵的師傅已經明顯的看得出變老了。。。
恩，這就是我對邯鄲印象最深，也最難忘的 美食 了吧。
大家好，我是馬大姐的美好生活，說起難忘的邯鄲 美食 ，我最想念的是三下鍋。
什麼叫三下鍋兒呢？
主要是以做菜的食物命名的。它分為葷、素各三種：
葷三樣——五花肉、肉丸子、酥肉。
把帶骨肉剔出骨頭，分割出帶皮五花肉和肥瘦肉。骨頭和五花肉用花椒大料煮。
五花肉：五花肉快煮成七、八成熟，撈出趁熱掛糖色晾乾。之後切成片。
骨頭熬成老湯備用。
肉丸子：瘦一些的肉剁成肉餡兒，拌入粉芡、麵粉、雞蛋、鹽、味精和成糊糊，炸成小丸子。
酥 肉：肥一些的肉改成肉條，粉芡麵粉掛糊炸成酥肉。
五花肉、酥肉、丸子做好後，分別用老湯燉好（湯要多），盛在盆里煨起來做為「澆頭」備用。
素三樣——蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆（也有用山葯的）。
除這之外，還要往菜里放一些配菜，主要是當季蔬菜。三下鍋是當地辦喜事前一天中午的必吃菜。
辦喜事，都是頭一天就開始忙活，在主家旁邊找出一塊空曠的地方，支起大鍋，前來幫忙的人就開始忙活起來。
1、皮渣。
蒸皮渣是把粉條煮軟，撈出，切成段放在大盆里。放入蒜末、薑末、鹽、味精和老抽在大鍋里攪拌，然後攤在籠布上，或裝入碗里上籠蒸。蒸好後，把皮渣切成小四方塊兒、菱形塊兒或三角形塊兒狀。這是當地 美食 。
2、肉丸子、酥肉兒、豆腐片兒、土豆塊兒。
炸肉丸子、小酥肉兒時，每斤肉丸子要打進兩個雞蛋，使之更加鮮美，炸出來外焦里嫩。炸豆腐片在炸完後，用刀斜切成菱形或三角形。土豆兒塊兒要在炸之前，先用刀將土豆塊兒切成菱形或三角形塊狀。
3、燉五花肉片，肉片軟爛入味，人還沒有走到辦喜事主家，肉香味就撲鼻而來。
4、食鹽、味精、香油、料酒、姜沫、蒜沫（整整四大碗吶！）備合成菜時使用。
炸花椒，要用小火才能炸出香味。中國做菜，火候太重要了！
5、用大鍋放入油，摟醬（彭城人把炒醬、熟醬叫摟醬）。這很重要，關鍵在火候。火大，糊了，容易使面醬發苦。火小，醬煸不出香味。用文火溫油把醬摟好後續進老湯燒開。
6、快開飯了！湯燒開後，把食物陸續放入鍋內。
先放冬瓜、豆角兒，煮一小會兒（若不需要，直接進行下一步），隨後，放皮渣、炸土豆塊兒、紅白豆腐片，最後放菠菜、蒜台等。
最後，將香菜、蔥絲、姜沫兒、蒜沫兒、味精、香油、鹽適量放入。
7、菜盛入碗內後，將燉好的五花肉、酥肉、丸子分別「澆頭」（也可以合在一起做「澆頭」）。一碗色澤鮮明、美味可口的「三下鍋」就出現在你面前了，有時會吃的需要煮第二鍋，這天的三下鍋會比第二天喜宴還吸引人。
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