味道好吃的土豆雞蛋餅，營養全面，不錯的早餐。
食材
主料
土豆 300g
雞蛋 2個
輔料
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
土豆雞蛋餅的做法步驟：
1.土豆切條
2.雞蛋打散
3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鍾，加入胡椒粉，鹽
4.然後將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鍾，翻面煎熟即可
5.煎好裝盤即可。
小貼士：雞蛋餅煎5分鍾就可以。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )
❷ 土豆雞蛋餅的做法
土豆雞蛋餅的做法
導語：味道好吃的土豆雞蛋餅，營養全面，是一個不錯的早餐選擇，下面是我為大家帶來的土豆雞蛋餅的做法，大家不妨嘗試一下自己動手做哦！
食材：
土豆300g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法:
1、取個較大的'碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。
2、在碗中調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
3、接著在碗中磕入雞蛋攪拌均勻。
4、然後加入3大勺麵粉拌勻。
5、最後加入蔥花拌勻。
6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火。
7、下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。
8、大約2分鍾左右，翻面繼續煎熟，即可盛盤享用。
小貼士
1、碗中的清水不要加太多，那樣煎出來的餅就不夠香。
2、攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。
3、剛下鍋時鋪平以後不要動，底部煎熟以後，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。
4、這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。
;❸ 雞蛋土豆餅的做法
土豆怎麼做都好吃，下面我來給大家介紹雞蛋土豆餅的做法，大家快來嘗試吧!
雞蛋土豆餅的做法 1
用料：
土豆 一隻(中等大小)
雞蛋 一隻
麵粉 兩匙
蔥花 一小把
芝麻 一匙
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
做法：
1、中等大小的土豆一隻，切細絲，然後稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗里，加一隻雞蛋，二匙麵粉，一小把蔥花，一匙芝麻，少許鹽和黑胡椒粉;
2、把碗里的`材料用筷子或者勺子拌勻;
3、鍋熱油(跟普通炒菜用的油差不多的量)，開中火，把攪好的糊糊用匙舀入鍋里，攤平成小餅狀;
4、煎黃一面以後，翻面煎另一面;
5、兩面都煎黃煎熟即可。
小貼士：
我用無水鍋煎的，事先把鍋預熱充分，煎的時候，就不會粘鍋了。
雞蛋土豆餅的做法 2
食材明細：雞蛋，土豆，西葫蘆，番茄，洋蔥，迷迭香，食鹽，胡椒粉和橄欖油;
1.土豆洗凈切薄片，洋蔥切成碎末，西葫蘆和番茄分別洗凈切成小丁，迷迭香切成碎末備用;
2.炒鍋中適量的橄欖油加熱，燒至6成熱後把土豆片倒進鍋中大火翻炒，約五分鍾;
3.接下來把洋蔥，西葫蘆，番茄和迷迭香倒進去一起翻炒，稍作翻炒之後加入適量的食鹽和胡椒粉，大火翻炒5分鍾之後直接放在烤盤里;
4.在上面淋上打散的雞蛋液，放在烤箱中烤半個小時左右的樣子就可以取出食用了。
❹ 土豆雞蛋餅的做法，在家怎麼做詳細步驟
食材
土豆 2個（400克）
雞蛋 3個
鹽 適量
香蔥 2棵
麵粉 半碗
雞蛋 3個
大土豆兩個，去皮洗干凈備好。注意，去了皮的土豆如若不馬上燒煮，應浸在涼水裡，以免發黑，但不能浸泡太久，否則營養成分會流失
土豆絲用工具擦細一點的絲最好，放入鹽後，土豆絲會塌軟，很利於操作，熟的也快。
土豆應挑選薯塊大、表皮光滑、新鮮結實、無發芽、未變綠的土豆吃，
方法/步驟
注意事項
❺ 雞蛋土豆餅怎麼做
土豆：200克;
雞蛋: 1個; 麵粉: 2湯匙;
胡椒粉：適量; 芝麻：適量; 小蔥：適量; 食鹽：適量;
雞蛋土豆餅的做法
土豆切細絲，剁成小碎段，放入碗里，加雞蛋，麵粉，蔥花，芝麻，少許鹽和胡椒粉攪拌均勻
平底鍋內放油，油五成熱時，把攪好的糊糊用匙舀入鍋里，攤平成餅狀，我用的是心形煎蛋器
煎黃一面以後，翻面煎另一面，兩面都煎黃即熟時出鍋。喜歡番茄沙司的吃的時候可以擠點，隨個人喜歡吧
❻ 土豆雞蛋餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
土豆雞蛋餅的做法步驟
1
原料圖。
2
洋蔥去老皮後切小丁，土豆去皮洗凈切小丁，切好的土豆丁放入清水裡泡掉澱粉。
3
雞蛋打散，放入少量鹽。
4
因我家裡只有兩個雞蛋，感覺少，就在蛋液里加了少量麵粉和水。但如果雞蛋足夠最好不放麵粉。
5
平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁，煎至金黃。
6
煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上，中間放入洋蔥丁繼續煎一會兒。
7
洋蔥丁和土豆丁混合煸炒一下撈出。
8
打散好的雞蛋液。加過麵粉和水的。可以把蔥花放蛋液里，我沒放。
9
煎好的土豆丁和洋蔥丁撈出放入打散好的雞蛋液碗里。
10
加入胡椒粉調味，稍微攪拌一下，不要太用力。
11
平底鍋燒熱後放油，倒入雞蛋液用鏟子抹平，小火煎至蛋餅表面開始凝結
12
煎好的一面翻背面繼續煎熟即可出鍋。