A. 寫酸辣土豆絲的色香味形的作文 450字
土豆有許多種做法：香悶土豆，香辣土豆、豆芽土豆、土豆泥……但我覺得，色香味俱全的，當然就是酸甜土豆絲啦！
酸甜土豆絲雖然看起來難，但做法很簡單：先把豆芽洗凈，切段。把土豆洗凈，削皮、切丁。然後把西紅柿放到鍋里悶，悶出汁，放在旁邊，待用。放油，待熱後，再把豆芽、土豆依次放入鍋內，再把提煉出來的西紅柿汁淋在上面。最後，在鍋里添加糖，悶兩分鍾，一道香甜的酸甜土豆絲就出鍋啦！
你先夾起一塊土豆，放到嘴裡含，你會感到很有食慾。過了一會兒，你再咬破它，滲透到裡面的西紅柿汁會破皮而出，讓你感到一股香甜勁湧入你的喉嚨。然後你再細細品味，才會感覺到土豆絲的香甜、奇妙。
外婆最拿手的菜就是酸甜土豆絲了。每一次，我回到老家，外婆就會做一頓「土豆宴」給我吃。有香香甜甜的紅酒燜土豆。有鬆鬆軟軟的蒸土豆，又讓人回味無窮的醋泡土豆。但每次總少不了酸甜土豆絲。外婆總會變著花樣給我做菜。雖然我覺得外婆做的所有菜都很好吃。但是，這都抹不去我對酸甜土豆絲的喜愛。
今天是我回外婆家的日子。外婆還像往常一樣給我作「土豆宴」。我像以前一樣細細的品味著這我最愛吃的土豆絲，它還是這么的香甜。不只是外婆的手藝好，還是土豆的香味吸引人？
B. 美味的土豆絲用什麼詞來形容
如果是尖椒土豆絲，可以說。爽口翠滑，鮮香引人，如果是酸辣土豆絲，口感獨特，下飯一絕。
C. 酸辣土豆絲是一道簡單的家常菜，酸辣土豆絲怎麼做更好吃
酸辣土豆絲基本上人人都吃過吧，但是很多人做不好，我覺得土豆絲好不好吃最重要的一點就是刀工，好的土豆絲切出來應該是粗細均勻的，大小就和火柴棍是一樣的，切記不可大的大，小的小，酸辣土豆絲小妙招：1.切好的土豆絲一定要用清水再淘洗一遍，才不會粘鍋，炒出來的土豆絲根根分明入味。2.火一定要大，鍋一定要熱，快速翻炒快速出鍋。這樣炒出來的土豆絲爽脆可口。
D. 酸辣土豆絲怎樣做，爽口又解饞，出鍋脆爽呢
酸辣土豆絲怎樣做，爽口又解饞，出鍋脆爽呢？
土豆可以這么說和大白菜一樣是最常吃的家常小炒之一了，既劃算又好吃，葷素搭配皆可以搭配，真是是一個無所不能的「好搭商品」，土豆跟一切蔬菜搭配烹製成的食材都很美味可口，也是小朋友們鍾情的菜餚之一，但是最經典的也最好吃的做法便是酸辣土豆絲了，這一道家常小炒不但健脾開胃又下飯菜，每一次請客吃飯全是必點的菜品。
要做出好吃的酸辣土豆絲並不是件容易的事，有許多需要注意的事項。一道超下酒菜的酸辣土豆絲，好多人第一步只做錯，怪不得土豆絲黏鍋不爽脆。下邊就把酸辣土豆絲的一體化作法推薦給大家，一起來看一看吧。【酸辣土豆絲】原材料：土豆200克，朝天椒、蔥各少量調味品：鹽3克，白砂糖、雞精粉、白米醋、芝麻油各適當製作步驟：
淋入少量芝麻油起鍋擺盤裝飾就可以【小提示】所選擇的土豆最好是手感很硬的，這類土豆才新鮮的脆爽。切成小塊的土豆絲不必馬上入鍋炒，不然口味非常不好。也別將土豆絲綽水，因為土豆絲過細的原因，綽水非常容易口味醒面。一定要把土豆絲放到清水裡面泡到5分鍾，讓木薯澱粉足夠的進行析出，隨後不斷沖洗幾次，沖洗整潔，這種土豆絲口味才能脆爽。
E. 酸辣土豆絲好吃的做法
酸辣土豆絲是一道人見人愛的家常菜，製作原料有土豆、辣椒、白醋等，雖然價格便宜但是酸辣可口的味道卻是大家喜愛的。
食材清單：
主料 、 黃土豆 300克 、 調料 、 食用鹽 3克 、 米醋 15克 、 白砂糖 3克 、 紅花椒 1克 、 干辣椒 5克 、 小米辣 5克 、 青椒 30克 、 紅椒 30克 、 輔料 、 食用油 30克
烹飪步驟
1、准備好材料！
2、首先，土豆去皮，然後把土豆切成薄片！盡量切得均勻一些，不要太厚也不要太薄。
3、切好的片攤開，慢慢切成絲。
4、切好的土豆絲清洗掉多餘的澱粉，大概要3到5次，洗至水完全清澈時撈出瀝干水分備用。
5、起鍋燒油，下花椒、干辣椒、小米辣爆鍋。
6、香味出來後迅速倒入土豆絲，快速翻炒。土豆絲如果在鍋內停留久了很容易粘鍋。
7、把土豆絲炒至斷生後開始調味，加食用鹽、白砂糖、青紅椒絲、米醋後迅速翻炒，大概炒20秒左右。
8、關火，大功告成，起鍋裝盤！
F. 酸辣土豆絲的介紹
食材
土豆一個
尖椒一個
蔥、姜、蒜
調料
干紅辣椒三個
鹽、醋、生抽、雞精
1.將土豆去皮，切成細絲，泡在水裡。如果刀工不好，可以用擦絲器，但這樣擦出來的不如刀切的好吃。
2.尖椒半個切細絲
3.蔥切蔥花，姜、蒜切沫，干紅辣椒切段。
4.起鍋燒油，先將蔥姜蒜及干辣椒段倒入鍋中爆香，再放入土豆絲，尖椒絲翻炒2～～3分鍾。
5.放入鹽、醋、少許生抽再翻炒2--3分鍾，放入雞精即可出鍋。
6.裝入盤子，一道酸辣下飯的酸辣土豆絲既成。
G. 說出你認為最好吃的十道菜
十道美餚忙半天，晝寫文案費心編，王道內台巧迷人，心知肚明草民難。
日前提問又回答，圖文心血又白搭，審核竟是一晝夜，六次申尋無耐答。
無語呀，平台的做法真是讓人「夢想」無止靜，話不投機半句多。看來也只能以此驚感，條列王道罩人敢恕不敢言呀，難怪全是「跪鳴奇語傳經驗」。
辣椒炒肉，西紅柿炒雞蛋，土豆絲炒酸菜，香辣牛腳，東坡肉，芹菜香乾，嗦螺，辣椒炒鴨肉，粉蒸肉，煸辣椒。
中國菜那麼多種，多到數都數不清，作為家常菜經常食用的，我最喜歡吃的就是以下一些。
1、魚香肉絲，屬於川菜魚香系列，主要由豬肉、姜米、蒜米、醬油、精鹽、醋、泡辣椒、鮮湯、白糖、水豆粉、蔥、黑木耳、胡蘿卜絲、竹筍絲等食材烹飪而成，沒有魚的材料烹制出魚的香味而得名魚香肉絲。
2、紅燒肉，色澤誘人，肥而不膩，選用的是肥肉相間的五花肉，做法有很多種，最出名的就是杭州的東坡肉，那才是真正的肥而不膩，入口即化。日常在家裡製作都比較簡單。
3、酸辣土豆絲，將土豆切成絲，然後加醋加辣椒一起炒，酸酸辣辣的土豆絲吃起來爽脆爽脆的。將土豆切絲需要一定的刀工，切的也比較慢，不過現在有工具可以迅速的切成絲，方便快捷。
4、涼拌青瓜，這是一道最受歡迎的涼拌菜，主料就是青瓜，將青瓜拍碎，切成小段，加蒜末和醋等調料涼拌而成，特別適合夏天食用，清涼爽口8
5、西紅柿炒雞蛋，看似普通，味道確實美味。拌著米飯吃，可以吃好幾碗。做法很簡單，把雞蛋煎香盛出，然後把番去皮，切小丁炒熟，再加入雞蛋一起炒入味即可，一道菜5分鍾就完成了。
6、回鍋肉，將豬肉切薄片，煸出油之後盛出，然後加入配菜青椒、蒜苗等煸炒，接著將豬肉回鍋繼續煸炒入味，這就是所謂的回鍋肉，肥而不膩，入口濃香。
7、苦瓜炒牛肉，將牛肉切片，加入鹽，胡椒粉，澱粉和油腌制，苦瓜切好，加鹽腌制一下，殺出苦味。將牛肉炒至變色後盛出，再把苦瓜炒至斷生，加點蒜末，炒香，再把牛肉倒進了，加調味料，翻炒均勻即可。
8、肉末蒸蛋，有兩種方法，一種是肉末加雞蛋混合在一起，蒸熟，淋上醬油。另一種是肉末炒好，再放在蒸好的雞蛋羹上面，兩種都是非常好吃下飯 。
9、清炒菜心，鍋里熱油，下蒜末，再把菜心倒進去，翻炒一下，鍋邊淋上一點水，炒至斷生，加鹽調味，再淋上一些澱粉水打芡，翻炒均勻即可。
10、白灼蝦，鍋里燒水，加入薑片，蔥段和鹽，水開後下大蝦，淋上料酒，待蝦變色後即可撈出。
中國 美食 太多太豐富了，各地都各具特色，個人也有各自的愛好。例如烤全羊、蔥爆羊肉、羊肉炒粉、沙蔥羊肉包子、大煮干絲、東北的酸菜汆白肉、水煮魚、四川火鍋、東北鍋包肉、糖醋魚、各類海鮮怎麼做都愛吃[呲牙]太多了，好像沒啥是我不愛吃的[害羞]
個人喜歡川菜和湘菜，小炒肉，水煮牛肉，火爆魷魚須，小炒黃牛肉，泡椒肥腸，涼拌折耳根，夫妻肺片，農家小炒土雞，茶樹菇炒臘肉，川味臘腸。
我個人特別喜歡吃也喜歡做的十道菜：
鮑魚紅燒肉。新鮮的小鮑魚和五花肉，軟糯香甜，五花肉換成排骨也好吃。
黃魚燒年糕。黃魚，鱸魚，嘎魚，燒年糕，燒雪菜，都可以，湯汁特別下飯。
雪菜燒肥腸。重口味，我喜歡！
尖椒牛肉。牛肉要新鮮，提前淹制，特別嫩。
鹽鹵豆腐。和新榮記一個味，特別鮮。
絲瓜毛豆米。清爽
茭白肉絲。小時候經去河裡扮茭白，味道很鮮甜。
黃金脆帶魚。跟新榮記學的，帶魚香脆
韭菜小河蝦。女兒很愛吃的一道菜，就是小河蝦不好買。
熏肘子。買了柏木屑，自己熏。
扣肉、煙筍臘肉、大蒜葉炒香腸、板栗土雞湯、辣椒扎魚、芥辣魚皮、煎青辣椒、米粉肉、水煮魚、啤酒鴨。
紅燒排骨，酸菜五花肉海鮮粉絲湯，扣肉（姥姥家家傳菜），火爆腰花，燒大腸，扒肘子，醬豬手，裕裮燒雞，風味干腸水煮魚！俄式西餐，罐牛罐羊，紅菜湯，沙拉，軟炸馬哈魚！回民菜系，扒牛，羊肉條，燒牛肉，熘肚片，羊肉，燒麥，蒸餃！烤羊肉串，烤牛腰子等
西湖醋魚、東坡肉、油悶春筍、脆炸響鈴、老鴨筍干煲、清蒸鰣魚片、春筍燒步魚、松鼠鱖魚、臭豆腐蒸漢菜梗、文鮯燒泥鰍。
H. 好吃到停不下來的酸辣土豆絲，你會做嗎
今天為大家分享一道人見人愛的下飯菜「酸辣土豆絲」的做法，無論是家庭餐桌、還是飯館酒店幾乎都能見到它的身影，雖然酸辣土豆絲是一道普通的菜餚，但是能夠做好也是很不容易的，如何才能保持土豆絲熟而脆爽是關鍵，這個和土豆的選擇、土豆絲的處理、炒制時的時間火候的把握有著密切的關系。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友快來學習一下吧。
7.然後加入食鹽2克，白糖少許提鮮，雞精2克，繼續翻炒10秒鍾，土豆絲入味以後，淋入白醋10克，增加脆爽的口感，烹出香味以後立即出鍋。
技術要點：
1.土豆絲充分洗干凈澱粉以後，可以不用焯水，口感同樣清脆不粘連。
2.土豆絲下鍋以後，要大火爆炒，快速出鍋，炒的時間久了，口感就不脆了。
3.做酸辣土豆絲，用白醋、陳醋都可以，各有特色：陳醋顏色稍深，但是香味更加醇厚，白醋酸味重，但是炒出來的土豆絲色澤更好看。
I. 關於酸辣土豆絲的詩句
1. 描寫酸辣土豆絲的句子有哪些
1. 大學時候，聽見一個女生點菜：師傅，炒一盤酸辣土豆絲，不要放土豆！
2. 酸辣土豆絲是一道人見人愛的一道家常菜。
3. 酸辣土豆絲的辣椒要適量，注意不要放太多，太辣容易引起人上火。
4. 做酸辣土豆絲我喜歡用陳醋而不是白醋來烹制，雖然顏色稍深，但是陳醋的香味遠比白醋來的醇厚。
5. 做酸辣土豆最好選擇含水量高的新土豆，土豆絲要過水，炒制時大火快炒勤翻動，掌握了這些竅門相信你也能做出飯店水平。
6. 色澤光亮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣易下飯。
7. 主料土豆性平和，有美容、改善胃腸功能，預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體質、防止冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。
8. 土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。做酸辣土豆絲更為上品。
9. 這種菜既酸又辣，在飯店吃也就5塊來錢，味道是那麼好，好極了，我最喜歡吃的菜就是這酸辣土豆絲。
10. 酸辣土豆絲實惠、簡單、美味、可口。每次去飯店，我都要這種菜，它是我必不可少的菜。
11. 酸辣土豆絲的味道實在是棒極了。
12. 酸辣土豆絲不管飯館還是自家飯桌都不少見的一道菜，也是廚師考試的必考項。
13. 酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。
14. 酸辣土豆絲的介紹酸辣土豆絲是我們菜桌上經常見到的一道菜，酸辣可口，富含營養，也容易製作。
15. 我永遠忘不了酸辣土豆絲那種又酸又辣的口味，滿足了我味蕾。
2. 酸辣土豆絲 歌詞
酸辣土豆絲歌手：鄭超詞曲：鄭超我沒有太大的房子我沒有太多的銀子我的愛只有一個字痴~~~~~~我沒有寶馬和賓士我沒有鮑魚和魚翅我的愛就象三個字土.豆.絲.我的愛就象酸辣土豆絲.真的愛不用那麼的奢侈.一個你 一個我 一個家就是愛情的故事我的愛就象酸辣土豆絲因為愛它是最好的美食不另類 不昂貴 不虛偽這就是土豆絲小時候我們都有很多神奇的夢想夢想自己是守候美麗女孩的國王大大的城堡滿載的珠寶垂涎的美味耀眼的衣裳我們是那樣的瀟灑 那樣的無限風光長大後我們擁有太多無奈的迷茫期待一個真心相愛踏踏實實美麗的姑娘小小的幸福輕松的滿足清炒的小菜淘寶的大牌卻讓你那樣的鄙視 那樣的讓我受傷難道難道 愛情愛情就是金銀財寶七情六慾堆砌的慾望/song/13552036。
3. 酸辣土豆絲作文
今天下午，我在作文課上和沈老師，還有同學們，一起親自下廚做了一道家常菜——它就是酸辣土豆絲。
我們從學校往北走三四百米，過一個小門穿過一片綠化帶，左邊第一棟樓的一單元501這里便是沈老師的宿舍。進入宿舍之後，我們立刻忙了起來，沈老師給我們拿出了一個土豆，接下來，我們就開始學做酸辣土豆絲了。
沈老師教著我們用刮皮器先把洗好的土豆去皮，我們每個人都試了試，我認為刮皮很簡單，但是我試的時候卻遇到了困難，要麼就是刮不下來皮，要麼就是颳去一大塊土豆，我們用很長的時間才把土豆皮刮好。接著我們又把土豆切成絲，還是用刮皮器切絲，同樣我們也遇到了困難，要麼就是削的太短，要麼就是把刮皮器的孔給堵住。
我們費了九牛二虎之力終於把土豆切成了絲。然後我們又用冷水將土豆絲表面的澱粉給洗去。
我問沈老師：「土豆絲為什麼要把澱粉洗去？」沈老師說：「因為土豆絲帶著澱粉很粘，不好吃，把澱粉洗掉，就很爽口，很好吃」。接下來我們准備好調料，我們准備的調料有：花生油、花椒、蔥、姜、干辣椒、鮮辣椒、醋、鹽、雞精。
我們開始炒菜了，首先打開油煙機，再打開煤氣開關，最後打開煤氣灶。等鍋燒熱後，放入花生油，等花生油稍微冒煙，放入花椒，再放蔥、姜、干辣椒爆炒，等聞到有焦香味時，立即放入洗好的土豆絲，翻炒，最後再放入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，大約翻炒3分鍾後就可出鍋了。
大功告成後，我品嘗這自己做得美食，不禁想到了家長的辛勞，我一後要多幫爸爸媽媽做家務。
4. 描寫「土豆」的句子有哪些
描寫「土豆」的句子有以下：
1、土豆價格低廉，味道鮮美，故為大眾所愛，成為百姓家中的常客。
2、土豆有好幾種吃法。可以切成土豆絲吃。先把土豆切成絲，用水洗凈澱粉，倒進炒瓢里炒幾下，放點兒辣椒，加幾滴醋。吃上一口，嘿！脆脆的，還有一點點辣味，這么好吃的菜，我是天天吃。
3、土豆有很多吃法如：涼拌土豆絲、酸辣土豆絲、炸薯條、土豆餅、土豆丸子等等等等，光看著這些名字你都要流口水了吧！
4、把土豆切成方塊兒，和牛肉燉在一起，是有名的一道菜----土豆燉牛肉。香噴噴的土豆塊一放進嘴裡，哇！軟軟的，面面的；「麥當勞」炸薯條也是它的「傑作」，吃時蘸點番茄醬，甜絲絲、酸溜溜的，越吃越愛吃。
5、土豆的外形扁圓扁圓的。土豆的顏色有兩種，一種是黃色的，另一種是土黃色的。土豆的皮很薄，做菜吃的時候要把皮削去，切成絲炒著吃，切成坨吃，還可以不切開，直接蒸輪個，把去皮吃，蒸的土豆呵整的紅薯味道差不多，但紅薯比土豆要甜一些。
6、我喜歡吃土豆，因為土豆很好吃，因此我就想知道土豆是怎樣種出來的。
7、這時候，要是你到我的家鄉來，熱情好客的會寧人，准會從地里挖來最大、最好吃的土豆，做出各種口味的土豆食品，讓你盡情品嘗。聽爺爺說，因為土豆好吃營養又高，所以有「地下蘋果」的美名。
8、土豆可以作出多種美味菜餚，真是一種惹人喜愛的好蔬菜啊！
9、土豆的吃法也是應有盡有：如果把它做成土豆絲，做出的菜一定香味迷人，會讓你的口水流下一大堆。
10、如果你認為土豆美味而不易種植的話，那你就錯了：我們貴州、雲南，甚至是高寒、高熱地區，都有土豆的蹤影。不同的地區還會有不同的咸、甜等味道呢！
11、土豆既好吃，又可以加工成各種美味的食品。如，時尚的土豆片、下飯的土豆絲等。
12、記得有一次，我非常想吃土豆，就去市場買了三個大土豆回來，炒好之後裝了滿滿一大碗，轉眼就個我吃個精光，連湯都沒剩下，把一旁的媽媽驚得目瞪口呆！
13、土豆營養豐富，味道鮮美，單吃土豆要注意以下三點：一是吃土豆要削皮；而是土豆不能生吃，因為土豆含有大量的澱粉，生吃不易消化；三是發芽或發青的土豆不能吃，因為這樣的土豆含有大量的龍葵素。
14、你別太小看土豆了。它不僅好吃，而且有很多營養。比如：他的蛋白質有15~23%，脂肪0·1~1·1%，熱量66~113度，鈣11~60mg，在土中生長。能防病蟲，美容皮膚、減肥。
15、土豆形色不惹人喜歡，有的土豆吃起來又香又甜，而有得吃起來清甜爽脆。夾放在嘴裡。嗨，一股舒服的感覺傳邊了全身。
16、土豆的味道美，它的吃法也很多，可以蒸著吃、烤得吃、炒得吃、煎得吃、等等……
17、土豆就是好吃，肯德基里的炸薯條也是我喜歡的。吃的時候放點番茄醬，甜絲絲、酸溜溜，越吃越好吃，還有把土豆洗一洗，在鍋里蒸著吃，再撕下土豆皮，這味道也好極了。