❶ 雞燒土豆怎麼燒好吃
1、食材：雞肉半隻、土豆2-3個、八角3個、干紅椒3個、生薑半顆、蒜瓣一個、香葉2片。
2、首先要把買回來的雞肉進行熱水浸泡幾分鍾，然後兌些涼水清洗干凈後切成塊狀，再把土豆削皮洗凈切塊。
3、緊接著就要准備各種輔材。生薑半隻切片，蒜子去皮即可，八角和干紅椒簡單過下水去灰塵就可以了。完成輔材准備後，打開灶火添油2勺，先將干紅椒和生薑片放入。
4、待油煎生薑差不多1分鍾左右，將處理好的雞塊倒入翻炒，並添加醬油少許上色。
5、然後等雞塊翻炒5分鍾左右，往鍋里加入清水一杯，蓋上鍋蓋每悶燒2分鍾打開翻炒一次，持續5-6分鍾後打開放入剩餘輔材，並添加辣醬半勺以及食鹽適量。
6、接著，在添加完所有調料之後繼續添加剩餘輔材，再將土豆倒入鍋內，同樣每間隔2分鍾翻炒一次，不翻的過程蓋上鍋蓋，中火悶燒。
7、最後悶燒10分鍾左右，土豆和雞塊均熟透。在這過程中需要注意的是，如果鍋內的湯汁快燒幹了，用鍋鏟切一塊土豆感覺不夠熟的話可以添加少量的清水反復以上操作直到熟透盛出即可享用。
❷ 雞燉土豆怎麼做好吃法
主料：小雞1000克、土豆350克
輔料：八角4個、桂皮2個、花椒2克、生薑2片、蒜頭8克、紅干椒5個、紅辣椒1個、青辣椒1個、醬油2湯匙
1、小雞仔處理好內臟，剁成大塊。
❸ 土豆雞塊怎麼燉好吃又簡單
土豆雞塊
原料：土豆2個、雞翅根6個、生薑適量、蔥適量、蒜3瓣、冰糖40g、鹽適量、花椒20g、大料20g、干辣椒6個、料酒少許、生抽適量、老抽適量、油少許
製作方法：
1、用菜刀將雞翅根剁小一點。
❹ 雞和土豆怎麼燒好吃
1.雞塊洗凈控干水分，土豆切滾刀塊，蔥姜蒜切末
2.鍋內放油，加少許白糖慢慢燒熱至糖變紅
3.放入雞塊翻炒上色
4.加入胡椒粉、醬油炒勻
5.放入土豆塊、姜蒜末翻炒
6.填湯沒過原料，大火燒開後轉小火慢慢燉至原料軟爛，湯汁收濃入味，撒上蔥花即可
❺ 雞塊燉土豆怎麼燉好吃又簡單
土豆燉雞做法
製作土豆燉雞需要准備雞精，鹽，冰糖，老抽，生抽，料酒，生薑，大蔥，土豆以及一隻雞，雞剁成小塊狀，然後就可以把生薑切成片狀，蔥切段，土豆的皮去除，切成滾刀塊，在沒有煮之前需要准備一些水，把土豆放進去，這樣做可以達到避免氧化作用，鍋裡面加入適量的油蔥姜爆香，加入一些雞塊，翻炒到顏色改變，然後再加一些老抽，生抽，料酒翻炒均勻，加入適量的水，冰糖，用大火煮開，再改成小火燉煮15分鍾左右，土豆放進去一直煮到熟軟，湯汁變得濃稠，加入適量的雞精以及鹽調味，就可以吃了。
做土豆燉雞還可以准備雞精，料酒，老抽，鹽，草果，香葉，干辣椒，生薑，冰糖，大蔥，土豆以及雞腿，雞腿放到開水裡面焯燙一下，加入鹽，老抽，生薑片，料酒抓均勻，腌制一會兒，土豆的皮去除切成塊狀，干辣椒切一下，雞肉大概腌制10分鍾左右，然後鍋裡面加入適量的油，把冰糖放進去熬糖色，雞肉放進去翻炒均勻，把雞油炒出來以後就可以加一些水，水要沒過雞肉，也要把土豆剛好沒過，干辣椒，生薑，蔥放進去，水煮開以後加一些老抽，雞精，鹽，嘗一下味道，因為後面還需要放土豆，所以可以適當的咸一些，中火大概燉煮5分鍾，然後再把土豆放進去，蓋上鍋蓋，用小火燉煮15分鍾左右，這樣就可以盛出來吃了。
土豆燉雞的竅門
製作土豆燉雞需要了解一些竅門，這樣才能夠把它製作得更加好吃，需要加入的調味料有大蒜生薑，是不能少的，而且在製作之前，最好把雞肉腌制15分鍾到20分鍾左右，可以讓它更加入味。如果喜歡吃土豆，那麼量可以適當的比雞多一些，想要吃香菇也可以放一些在裡面，能夠達到提鮮作用，也可以讓味道更加豐富。
製作土豆燉雞可以先把蔥蒜爆香，加入適量的糖，這樣可以達到提鮮作用，製作好以後，如果醬油放的並不是非常多，那麼它是屬於金黃色，搭配米飯來吃就非常不錯。
❻ 雞肉燒土豆怎麼燒好吃
雞燒土豆好吃的做法：
主料：雞半隻。
輔料：土豆適量。
步驟：
1、雞肉切好洗干凈、我喜歡用熱水燙一下，燙掉血沫。
❼ 雞燒土豆怎麼燒好吃
1、准備食材：雞、土豆、蔥、姜、干辣椒、線椒、八角、桂皮、紅燒醬油、植物油、白砂糖、料酒。2、將雞肉、土豆洗凈切塊。3、鍋里加水和薑片煮開後雞塊焯水後撈出瀝干。4、起油鍋，加入配料。5、加入雞塊中小火煎，煎至雞塊變色發黃。6、加入料酒、紅燒醬油、白砂糖翻炒。
❽ 雞肉燒土豆怎麼燒好吃
雞肉燒土豆做法如下：
1、把雞腿洗凈剁塊。
❾ 土豆雞怎麼做好吃家常做法
1.把雞剁成小砣，土豆切小砣，把剁好的雞肉用料酒水澱粉腌制30分鍾，鍋中放油，先把土豆炸熟，再把腌制好的雞肉炸成金黃色撈出，晾乾油，熱鍋里放適當的油，先放姜蒜子，草果，八角，干椒，芝麻爆香，再放雞肉土豆，大蔥用小火翻炒片刻，調味後，放適當的芝麻油翻炒香即可！
土豆咖喱雞(5張)
2.洋蔥切小塊，生薑切末
3.將雞腿洗凈，切成塊
4.鍋里油熱，洋蔥、生薑末下鍋煸炒出香味
5.放入雞肉爆炒至雞肉半熟，加料酒去除腥味
6.再放入胡蘿卜和土豆塊煸炒1分鍾
7.鍋內放入500毫升水，水開撇去浮沫，改中火煮10分鍾
8.關上火，放上咖喱塊，攪拌均勻
9.咖喱塊完全溶解後，再打開火，用小火煮8分鍾成稠糊狀
10.最後將煮好的咖喱澆在米飯上即可製成一份美味可口的咖喱飯
四、待雞塊快燉爛時，放入土豆塊，依次放入鹽、味精稍燉後，土豆、雞塊都酥爛，湯汁也收的差不多了，出鍋即可。