A. 土豆肉泥丸的做法
土豆是生活中常見的一種食物，它的口感糯糯的，含有豐富的胡蘿卜素和蛋白質，而且土豆有利消化，適當的吃一些是非常不錯的，當然土豆也是非常好的寶寶輔食，可以跟肉泥一起烹飪，那麼土豆肉泥丸的做法是什麼?
土豆肉泥丸的做法
1、將土豆去皮洗凈，切片放進鍋里蒸熟(不要水煮，會太爛後面沒辦法捏成丸)
2、瘦肉切薄片或者剁爛，放進油鍋(油少許)炒香出鍋備用。
3、將蒸熟的土豆放在大一點的盆里搗爛，加入炒好的肉末、澱粉少量(加多了丸子會偏硬影響口感)、孜然、胡椒、鹽、雞精等攪拌(依個人口味添加用量)，倒入適量牛奶拌勻成土豆泥，然後捏成丸子。
4、將捏好的丸子放入打好的雞蛋液里滾勻，滾好蛋液的丸子裹上麵包糠，然後放入熱油鍋里炸至金黃色撈出瀝干油分。一份外酥里嫩，超香超好吃的土豆肉泥丸就可以裹腹啦!
一般情況下寶寶成長到六個月的時候就需要添加輔食，六月齡的寶寶消化能力有效提升，除了正常喝奶以外，飲食中可以添加果泥菜泥，土豆泥就是非常不錯的選擇。為了讓寶寶的消化系統有逐漸適應的過程，一開始喂養的量小少，有助於更好的消化吸收。
土豆的營養豐富，特別是其中的B族維生素、微量元素、蛋白質等都是寶寶成長發育所必須的，其中的纖維素還可以幫助促進胃腸蠕動，幫助食物消化，正是因為如此土豆成為了寶寶輔食非常理想的食材。將土豆做成泥狀，減輕了寶寶胃腸負擔，讓其中的營養更易吸收和利用。
土豆怎麼做給寶寶吃
1、土豆米糊：適合年齡：6個月以上，原料：土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml。做法：土豆去皮洗凈後切片;將土豆片煮熟;土豆加溫水打成土豆泥;加入米粉拌勻後，上鍋蒸5分鍾。
2、蛋黃土豆泥：適用年齡：6個月以上，原料：熟蛋黃1個、土豆1/2個、牛奶適量，做法：將熟蛋黃搗碎;把土豆煮軟搗碎後，放入蛋黃和牛奶進行混合;然後放火上稍微加熱即可。
3、雞汁土豆泥：先把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲或者香腸絲，燒開後，用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有鹹味的話，就要酌情加一點鹽才好。
B. 土豆胡蘿卜丸子的做法
胡蘿卜丸子做法一，
材料
胡蘿卜，香菜，鹽，五香粉，麵粉，雞蛋，油
做法
1.五、六跟胡蘿卜洗凈把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部
2.把胡蘿卜搽成絲然後放香菜末，一好吃二來顏色上好看些
3.往裡放鹽和五香粉然後放麵粉和雞蛋，攪拌均勻可以成丸壯即可
4.油溫不要太熱，那樣丸子的顏色不好看，而且容易外糊里不熟
5.因為這個丸子是菜的，所以很容易熟，不用炸的時間過長
做法二，炸胡蘿卜丸子
材料
胡蘿卜一根，雞蛋一個，香蔥幾顆，香菜（不喜歡可以不放）幾顆，麵粉，澱粉少量，玉米粉一勺
做法
1.胡蘿卜、香蔥、香菜切碎（胡蘿卜我是用攪拌機攪的，感覺太碎了不太好）。
2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻，再加澱粉、麵粉拌勻，麵粉要慢慢地加，直至攪成泥狀可以擠出團狀為止。也可以依據個人口味加入一些肉末、玉米粉什麼的。
3.鍋里加多一些油，將拌好的胡蘿卜泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。
做法三，胡蘿卜豆腐丸子
材料
胡蘿卜1個，豆腐1塊
做法
1.做法：1、胡蘿卜刨成絲，豆腐一塊，帶上手套抓碎，同胡蘿卜絲抓均。2、調入適當的鹽、泡打粉、十三香、黑糊椒、蔥姜碎抓均，最後根據軟硬程序調入少許麵粉和乾粉，我只調了一點。3、洗凈雙手，做成圓圓的丸子。4、平底鍋倒入油，要多一些，因為要炸，待油五成熱時放入丸子炸熟即可。 註：放泡打粉為的是讓炸出的丸子更松軟，事實證明，真的很松軟呢。
做法四，胡蘿卜珍珠丸
材料
糯米，胡蘿卜，牛肉餡，蔥花，花椒面，豆油，生抽
做法
1、糯米泡8個小時。
2、胡蘿卜洗凈，切成兩半，一半切碎，另一半切成片。
3、胡蘿卜碎與牛肉餡、蔥花、花椒面、豆油、生抽充分攪拌好。
4、再用手攥成小團，放在糯米上面滾滿糯米。
5、胡蘿卜片放在鍋底，逐一擺上糯米丸子。
6、上鍋蒸12分鍾即可。
C. 用土豆能不能炸丸子，如果能，是怎樣的做法呢
土豆做丸子，原來這么好吃，技巧詳細講解，比炸薯條還香酥美味！用土豆炸薯條，大部人都吃過，但是用土豆炸丸子，吃過的人就不多了吧？今天我就分享一個土豆丸子的好吃做法.
炸至金黃撈出就可以了，用這種方法炸出的丸子，不用復炸也特別的脆，即使放涼了也不會發硬的，炸蘿卜、西葫蘆、包菜、白菜、黃瓜……各種蔬菜丸子都可以用這個方法，只要掌握好麵粉和澱粉的用量以及油溫，保證你也能炸出金黃酥脆的蔬菜丸子。
D. 胡蘿卜土豆丸子的家常做法
小貼士
土豆絲和胡蘿卜絲越細越好，口感也越好。全程用中火。
E. 胡蘿卜怎麼做好吃
胡蘿卜是一種健康蔬菜，對人體具有多方面的保健功能，對於降血壓、降血糖、護心臟、提高免疫力等方面都有顯著效果，適合經常食用。不過很多人都不喜歡胡蘿卜的味道，尤其是小孩子，很大部分都不愛吃胡蘿卜。這里我給大家推薦幾道胡蘿卜菜餚的做法，讓不愛吃胡蘿卜的人，也能愛上這種健康蔬菜！
F. 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
土豆丸子
食材：土豆、香蔥、干澱粉、鹽、油
做法
1、將土豆清洗干凈，然後切成片備用
2、准備起鍋燒水，將切好的土豆片裝盤，放入鍋中隔水蒸熟，蒸到能用筷子輕松插透就可以出鍋備用。
3、等蒸熟的土豆片冷卻之後，用壓泥器將土豆片壓成土豆泥，沒有壓泥器就用勺子一樣可以
4、將壓好的土豆泥放入大碗里，往碗里加入之前切好的香蔥花,，喜歡胡蘿卜的也可以加胡蘿丁進去，再加1勺鹽，倒入適量干澱粉，一起攪拌均勻後，用手揉成團。
5、將把土豆面團分成一小坨一小坨的土豆丸子。
6、准備起鍋燒油，鍋中放多點由，將油溫燒到5成熱後，把揉好的土豆丸子下鍋，轉至小火炸至表面微微泛黃，然後撈出控干油分裝盤。
G. 胡蘿卜和土豆怎麼做丸子好吃竅門
胡蘿卜和土豆怎麼做丸子好吃竅門
食材
土豆 兩個
洋蔥 適量
麵粉 適量
雞蛋 一個
胡蘿卜 一根
油 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
姜 一小塊
蔥 一段
方法/步驟:
1.土豆洗凈去皮,胡蘿卜、洋蔥洗凈後備用。
2.土豆、胡蘿卜擦成細絲,切記不要洗哦,保留土豆的原漿,這樣能增加丸子的黏合度。
3.洋蔥切丁,姜切成末,蔥切碎,和土豆絲、胡蘿卜絲一起放在盆中。
4.在盆中打入雞蛋一枚,再加入胡椒粉一匙、鹽適量,快速攪拌均勻。
5.加入適量麵粉,不要太多,加入水抓勻,柔軟度以面能拉成絲為宜。
6.熱鍋中加入適量油，燒至七八成熱的時候，用勺子將丸子成型放入鍋中，炸至金黃色即可出鍋。
注意事項
土豆絲一定不要過水洗哦，里邊的澱粉剛剛增加丸子的黏合度，炸出來的丸子外酥里嫩，口感超棒！
如果喜歡吃脆一些的土豆絲，可以在鍋中稍微多炸幾分鍾，如果喜歡吃軟軟的土豆絲呢，可以稍微多放一點點麵粉，將土豆絲包裹嚴實，這樣酥脆的外皮就是麵粉和雞蛋的混合物咯。