原料：雞翅、土豆。調料：干紅辣椒、姜、蒜、蚝油、料酒、醋、生抽、老抽、鹽、白糖。做法：1、雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌。2、土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒。3、熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香。
主料2人份
雞翅適量
土豆適量
輔料
干辣椒適量
姜適量
蒜適量
蚝油少許
料酒適量
醋適量
生抽少許
老抽少許
食鹽適量
白糖少許
步驟1
雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌
步驟2
土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒
步驟3
熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香
步驟4
倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色
步驟5
加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水
步驟6
調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟
步驟7
加入少許鹽調味，改大火收汁即可
土豆燒雞翅成品圖
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烹飪技巧
炒雞翅的時候一定要注意哈，蚝油超愛爆的說，要小心再小心，千萬別燙著自個
老規矩，收汁別收太幹了，留點汁泡飯~~而且，收太干也很容易粘鍋滴
㈡ 土豆雞翅的做法，土豆雞翅怎麼做好吃，土豆雞翅
雞翅香味濃，土豆吸足了雞翅味道，脆中帶粉，辣里帶甜。復雜多變的口感能一下子喚醒你沉睡多時的味覺。
用料
雞翅
土豆
胡蘿卜
醬油
糖
鹽
料酒
姜
蒜
雞精
油
小貼士
您也可以用清水浸泡20-30分鍾，去除血水。
煎雞翅前也可以先用少許的料酒、醬油、鹽、糖和姜將雞翅腌制10分鍾入味。
水量約300ml~400ml左右，幾乎末過雞翅。
㈢ 雞翅土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅燒土豆的做法，先把雞翅洗干凈，後雙面劃一字花刀。
土豆清洗干凈切小塊，鍋中放入食用油，把雞翅放進去，兩面煎至微黃，加入蔥薑末爆香後放入醬油，然後倒入土豆塊，加水漫過土豆，燒15分鍾後放入少許糖，味精雞粉，大火收汁即可。
㈣ 雞翅加土豆怎麼做
雞翅燒土豆步驟1
雞翅燒土豆的做法大全
准備好雞翅
步驟2
雞翅燒土豆的做法圖解
雞翅剁塊洗凈
步驟3
准備一個大土豆
步驟4
土豆切塊
步驟5
雞翅焯一下水撈出
步驟6
鍋熱油，放入雞翅
步驟7
加點料酒，花椒和八角
步驟8
加點辣椒，醬油和姜蒜炒香
步驟9
加入土豆塊
步驟10
加鹽翻炒一下
步驟11
加一碗水
步驟12
燒至土豆熟爛，加雞精調味炒勻
步驟13
裝盤，撒上香蔥
雞翅燒土豆成品圖
烹飪技巧
雞翅焯一下，可以去掉異味和血水
紅燒菜加點醬油，辣椒和八角等，燒出來更鮮香
㈤ 香嫩入味，不油不膩，好吃又開胃，紅燒雞翅土豆怎麼做
香嫩入味，不油不膩，好吃又開胃，紅燒雞翅土豆怎麼做？這一道美食簡直太香了，我們可以一起來學習起來，這個美食可是很簡單的。平時的時候，沒有什麼事情，在家裡可以做給自己的孩子吃，這個孩子是非常喜歡吃的，有的家人也喜歡吃，這個一鍋下去，孩子都沒得吃，簡直太受歡迎了。
這是一道非常不錯的美食，大人孩子都特別喜歡吃這個美食，我們在吃的時候一定要少吃，吃多了會胖起來的。
㈥ 土豆燒雞翅怎麼做好吃，土豆燒雞翅的家常做法
主料雞翅中10個土豆2個青椒1/2個紅椒1/2個輔料油適量鹽1茶匙花椒粉1茶匙醬油1勺蚝油1勺料酒1勺蔥姜適量白糖2勺雞精適量
步驟
土豆燒雞翅的做法步驟11.土豆去皮，切小塊，放入清水中浸泡。
土豆燒雞翅的做法步驟22.雞中翅洗凈，兩面劃幾刀，放入盤中，加花椒粉、少許鹽腌制二十分鍾。
土豆燒雞翅的做法步驟33.青紅椒去蒂，去籽（不怕辣者，可以不去），切斜片備用。
土豆燒雞翅的做法步驟44.熱鍋上油，爆香蔥姜。
土豆燒雞翅的做法步驟55.放入腌好的雞中翅，炒至肉色微黃。
土豆燒雞翅的做法步驟66.加料酒，去腥。
土豆燒雞翅的做法步驟77.加蚝油，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟88.加味極鮮醬油，上色提鮮。
土豆燒雞翅的做法步驟99.待入味，放入土豆塊，翻炒均勻。
土豆燒雞翅的做法步驟1010.加適量熱水，蓋鍋，大火燒開，轉中小火，燒十分鍾左右。
土豆燒雞翅的做法步驟1111.加鹽，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟1212.加糖，大火五分鍾，收收湯汁。
土豆燒雞翅的做法步驟1313.加青紅椒和雞精，翻炒均勻，即可出鍋。
㈦ 雞翅和土豆怎麼做好吃
土豆雞翅的做法有很多，不同的人都有各自不同的喜好，比如紅燒雞翅土豆、燉土豆雞翅等。
一、紅燒雞翅土豆
材料：土豆兩個，雞翅一個，白糖，胡椒粉，鹽，老抽，口蘑，蔥絲，姜絲
做法步驟：
1.鍋內熱油，放少量白糖，等糖開始冒煙出泡變色的時候把雞翅倒進去翻炒，
2.待糖色掛勻後把其他配料倒進去，翻炒幾下後加入胡椒粉，鹽，還有最重要的老抽，
3.加湯沒過雞翅，然後大火燒開小火咕咚，等湯汁收差不多的時候就可以裝盤了
二、燉土豆雞翅
材料：中號土豆2個、雞翅3個，油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉
做法步驟：
1、雞翅洗凈瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻腌制30分鍾。
2、土豆洗凈，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鍾備用；
3、起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛出。
4、開火，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水干收汁後，加入鹽、雞精和喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。
㈧ 土豆雞翅如何做更好吃
土豆雞翅吃過嗎？知道怎麼做才好吃嗎？作為一名年過30的吃貨老大叔來告訴你，做土豆雞翅少了這2種調料是沒有靈魂的，那就是番茄醬和花生醬，說出來別不信，饕叔走南闖北這么多年，吃過烤雞翅，炸雞翅等各種各樣的雞翅，都沒有今天我將要介紹的這道雞翅絕對好吃，不好吃你來找我！
您喜歡這道花生醬土豆燒雞翅嗎？如果您也想在寒冬里讓家人都吃得暖暖的，飽飽的，抽空就給他們做這道菜吧！也請您轉發給身邊的朋友，讓大家都抽時間在家做來嘗嘗，感謝您的分享！
㈨ 雞翅土豆怎麼做，鮮香誘人土豆軟糯可口，孩子吃個不停呢
雞翅土豆怎麼做，鮮香誘人土豆軟糯可口，孩子吃個不停呢？
這道菜不管家長或是孩子都是特別喜歡吃的，雞腿無論怎樣做隨便用出去一道都可以讓人垂涎欲滴，今日小洋給我親人把雞腿和馬鈴薯煎來吃，雞腿通過腌漬細嫩進味，馬鈴薯柔軟香糯，特別是加入獨門香辛料口味非常棒，起鍋親人吃得直吮手指，太上頭了，快跟隨小洋一起學習吧……雞腿的營養成分：
雞脯肉性溫、溫、味辛，入脾、肝膽經；可養血，固精強腎，添髓；用以虛損柔弱、中虛食滯、胃脘痛頭暈心悸、月經失調、生完孩子乳少、解渴、浮腫、小解數頻、頻繁遺精、耳鳴耳聾等。看上去盡管沒多少肉，並且沒多大使用價值，但在軟骨組織或骨骼中，可攝入動物膠的融合機構，是含有大量成膠原蛋白及原蛋白的，針對毛細血管、肌膚及內臟器官極具實際效果。
這一道麻辣美味可口的雞翅土豆就做好了，雞腿的鮮美誘惑加上馬鈴薯的軟軟糯糯爽口，下飯菜吃太上頭了，吃了又舔了一下手指頭，學好的小夥伴們趕快看一下吧……
㈩ 美味的青椒土豆燒雞翅怎麼做好吃又簡單
步驟
9.大火收汁，撒少許鹽提味即可