Ⅰ 土豆,豆角,肉怎樣做好吃
食材
主料
豬肉片
100g
豆角
250g
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
花椒粉
適量
雞精
適量
蔥蒜
適量
步驟
1.豆角去筋,洗凈
2.土豆去皮洗凈,切小塊
3.豬肉切片,蔥切末
4.熱油鍋,放入肉片煸炒
5.放入蔥末炒香
6.放入豆角翻炒
7.再放入土豆翻炒
8.放入適量花椒粉炒勻
9.再放入醬油炒勻
10.倒入適量清水,與菜齊平即可
11.蓋蓋,大火燒開轉中火燉熟
12.放入蒜末炒勻
13.最後放入鹽和雞精調味即可
小貼士
燉的時候要翻動一下,湯汁別收幹了
Ⅱ 怎麼做好吃,土豆豆角燉肉的家常做法
步驟
1.把豆角的絲摘掉。
2.豆角掰兩半。
3.洗好備用。
4.土豆切塊洗好備用。
5.姜、蔥爆鍋後加入肉翻炒。
6.肉翻炒變色後加入豆角。
7.豆角翻炒至變色。
8.加入土豆,翻炒,加鹽適量。
9.加入水適量,加醬油少許。
10.蓋上鍋蓋燉。
11.待水分靠干,就熟了。
12.加味精,出鍋,很香噢,呵呵。
小貼士
肉最好是五花肉,帶點肥的和肉皮一塊燉會更香。
Ⅲ 肉燉土豆和豆角怎麼做
食材明細豆角適量 土豆適量 豬肉適量 蒜瓣適量 大蔥適量 姜適量 食鹽適量 味精適量 花生油適量 老抽適量 胡椒粉適量
豆角土豆燉肉的做法步驟
1准備工作豆角洗凈土豆去皮切塊,蔥切段姜蒜切片,喜歡肥肉的可以用五花肉,不喜歡的把肥肉和瘦肉分開,一定要放肥肉
2鍋燒熱把肥肉下入翻炒至出油,肥肉片變小,撈出(不用了因為我不愛吃五花肉翻炒出油),油不夠的話加一勺花生油,把瘦肉加入翻炒之變白,再把蔥姜蒜胡椒粉放入翻炒幾下再加入老抽
3放入豆角土豆
4翻炒至豆角土豆都沾上顏色
5加純凈水,不要過豆角切忌要不燉時間久了
6大火加熱是翻開,加入鹽繼續加熱
7收汁,中途千萬不要總是翻動豆角很容易被翻爛的。看到豆角水很少了幾乎沒有了,聽有點吱吱響了就可以關火,加入味精翻幾下輕輕地哦~!准備裝盤吧!
8噔噔~!一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了!
Ⅳ 豆角燉土豆肉怎麼做又好吃又簡單
土豆燉豆角的做法
將肉切成大片,蔥、姜、蒜切末備用。
小貼士
製作關鍵:
1、豆角必須炒至變色才可加其他材料,否則口感不好,不入味。
2、土豆一定要切大點的塊,否則燉的時間長了,會成碎塊。
3、出鍋前可用鏟子觸碰一下土豆,若能輕易的將土豆鏟開,表明此菜已熟,只是將湯汁收好就可以了。
4、出鍋前湯汁不可過多,過多的話豆角的滋味不足,口感不好。
5、放紅燒醬油可以讓菜的色澤更美,也可不放。
Ⅳ 土豆豆角肉怎麼做
步驟
1.豆角一小把洗干凈
2.土豆兩個去皮
3.把土豆切成絲
4.把豆角切成段
5.青辣椒一個
6.把青椒切絲
7.豬肉一塊
8.把肉切好
9.鍋中放入花生油
10.把肉絲倒入鍋中
11.加入少許醬油和甜面醬
12.放入豆角和土豆
13.加入適量鹽
14.加入適量雞精
15.一鍋菜做好了 可以出鍋了
Ⅵ 肉燉豆角土豆的家常做法
食材明細
豆角
土豆 2-3個
豬肉 肥瘦 也可以用排骨
蒜瓣
食鹽
味精
花生油
大蔥
老抽
姜
胡椒粉
做法
1.准備工作豆角洗凈土豆去皮切塊,蔥切段姜蒜切片,喜歡肥肉的可以用五花肉,不喜歡的把肥肉和瘦肉分開。
2. 鍋燒熱把肥肉下入翻炒至出油,肥肉片變小,撈出,油不夠的話加一勺花生油,把瘦肉加入翻炒之變白,再把蔥姜蒜胡椒粉放入翻炒幾下再加入老抽。
3.放入豆角土豆,翻炒至豆角土豆都沾上顏色,加純凈水,不要過豆角切忌要不燉時間久了。
4.大火加熱是翻開,加入鹽繼續加熱,收汁,中途千萬不要總是翻動豆角很容易被翻爛的。看到豆角水很少了幾乎沒有了,聽有點吱吱響了就可以關火,加入味精翻炒均勻即可。
Ⅶ 土豆豆角燴肉的做法,土豆豆角燴肉怎麼做好吃
土豆豆角燴肉的做法
主料
五花肉
100g
四季豆
300g
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
大料
適量
大蔥
適量
甜面醬
適量
步驟
1.土豆切塊,大蔥切絲;
2.豆角洗凈,掰成段,下鍋干炒,加適量鹽;
3.炒至豆角顏色變綠後盛出;
4.鍋中倒油,中火加熱,下大料爆香;
5.下五花肉片翻炒;
6.下入蔥花爆香;
7.下豆角翻炒;
8.加適量甜面醬;
9.翻炒均勻;
10.加適量鹽,炒勻;
11.加適量醬油,炒勻;
12.加適量水,沒過豆角和土豆;
13.加蓋,中火燉15分鍾;
14.最後加適量雞精,將湯汁收濃,關火;
Ⅷ 土豆豆角燉肉的做法
前言
這首菜有肉有菜,葷素搭配非常合理!倍兒香倍兒下飯!!!最強的是土豆還是一種減肥食材哦!
材料
主料:豬肉適量、土豆3個、豆角500g;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、大蔥適量、雞精適量、五香粉適量
土豆豆角燉肉
1
豆角去筋洗凈,如果太長可以掰成兩段
2
土豆洗凈去皮,切成滾刀塊,塊大小適當即可
3
豬肉切成小塊
4
熱鍋少放油,灑一些五香粉,放入蔥段,待蔥香味出來後,放入切好的肉,再倒入適量醬油後進行翻炒至邊緣變微黃色
5
放入豆角、土豆,隨後放入鹽進行翻炒
6
放適量水,開大火
7
開大火將水燒開,蓋鍋蓋,轉中火燉,待湯汁已經快要被收干後,開大火收汁,關火趁余熱,放少許雞精出鍋
8
上菜嘍!
小貼士
土豆洗凈切塊後不用再洗哦!中間需要揭開蓋子翻炒,再繼續燉!
Ⅸ 土豆豆角燉肉怎麼做
五花肉切片
土豆切塊
豆角,用手掰成小塊
油熱了,放小料然後把肉放到鍋里炒一下,豆角放進去炒一下,在把
土豆放進去,
倒水放醬油調理是什麼的,
Ⅹ 土豆豆角燉肉怎麼做
主料
土豆 1個 四季豆 200克 五花肉 200克
調料
食鹽 5g 蔥 1根 蒜 3瓣
八角 1個 花椒 25粒 料酒 1大勺
生抽 2大勺 紅尖椒 2個 草果 1個
土豆豆角燉肉做法:
1、五花肉切成塊;
注意事項:
1、豆角必須炒至變色才可加其他材料,否則口感不好,不入味。
2、土豆一定要切大點的塊,否則燉的時間長了,會成碎塊。
3、出鍋前可用鏟子觸碰一下土豆,若能輕易的將土豆鏟開,表明此菜已熟,只是將湯汁收好就可以了。
4、出鍋前湯汁不可過多,過多的話豆角的滋味不足,口感不好。