『壹』 香辣中透著醬香，妥妥的下飯利器，醬辣杏鮑菇牛肉粒怎麼做
第一步，原料的選用，牛肉要選用牛小柳，也就是牛內脊肉，此肉是牛的身上最香的一塊肉，不需過多的方式 去為了更好地嫩而解決它，改刀割成一厘米厚為的小傅清洗吸走水分後放鹽糖雞精黑胡椒碎生薑水酒水澱粉腌漬並攪上力後放進密封罐封食用油入冷藏室兩小時預留。
各種各樣油，鹽，米酒第二步，先把香菇牛肉都綽水，尤其是牛肉，如果是炒過難以操縱熟度一下子就變為牛肉乾。綽水到去生來可以，放點薑片米酒除腥。撈起來預留。第三步，起火烤油，放進蒜頭煸炒出香氣，喜愛吃辛辣物放些干辣椒炒下。隨後下焯山泉水的香菇，然後下紅蘿卜，大約炒個一分鍾牛肉十幾秒min，快點下食鹽隨後鍋。由於牛肉自身就很美味，因此也不用放雞精味精之類的。
『貳』 怎麼做好吃，杏鮑菇炒牛肉的家常做法
步驟 1：牛肉切成小方塊，加入一小匙鹽、糖。
步驟 2：加入黑胡椒粉、料酒、生粉。
步驟 3：加入玉米油後拌勻，腌制20分鍾。
步驟 4：將杏鮑菇洗凈。
步驟 5：切成和牛肉一般大的小塊。
步驟 6：將紅、青椒也切成小塊。
步驟 7：熱鍋內倒入油，將腌制好的牛肉倒入鍋內。
步驟 8：牛肉炒至6成熟時，撈起。
步驟 9：鍋內留少許油，將杏鮑菇倒進鍋內翻炒2分鍾。
步驟 10：將牛肉倒回鍋內，放1/2小匙鹽。
步驟 11：再倒入蚝油翻均。
步驟 12：最後把青、紅椒塊倒進去，翻拌均勻，繼續炒1分鍾即可出鍋。
『叄』 杏鮑菇牛肉粒的做法
杏鮑菇牛肉粒的做法：
主料：牛肉200克、杏鮑菇兩個、洋蔥小半個。
輔料：油、蒜頭、澱粉、生抽、老抽、蚝油、白鬍椒粉、老乾媽、麻油。
1、杏鮑菇和牛肉都切小塊。
『肆』 杏鮑菇牛肉怎麼做好吃
1.牛肉、杏鮑菇、紅椒、蔥、蒜洗凈。
2.杏鮑菇和紅椒切丁、蒜切粒、切蔥花。
3.牛肉切丁。
4.牛肉放入容器里、加少許油拌勻。
5.牛肉里加入生抽、蚝油、料酒、澱粉拌均勻，腌制十分鍾。
6.鍋里放適量油燒熱，加入牛肉丁炒至變色。
7.盛出。
8.鍋里留油燒熱，加入蒜粒爆香，加入杏鮑菇、紅椒翻炒。
9.倒入牛肉、加入胡椒粉、白糖炒勻。
10.加入少許鹽、蔥花翻炒均勻。
11.盛入盤、撒少許蔥花、即食。
『伍』 黃油杏鮑菇牛肉粒的做法
黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法
1.
食材准備
9.
鍋里放入蒜粒、薑片煸炒爆香，再加入黑胡椒醬，少量水，最後加牛肉、杏鮑菇翻炒，最後放入大蔥段、彩椒，翻炒均勻即可
『陸』 黑椒杏鮑菇牛肉粒怎麼做
牛肉系列第三彈來咯，這次和大家分享黑椒杏鮑菇牛肉粒，之前和朋友聚餐在飯店吃過一次後對那個味道念念不忘。飯店裡用的是油炸過的杏鮑菇，油脂太多影響口感吃起來太膩，我做的時候就根據自己的口味喜好改良了一下。這道菜說起製作也簡單，就是需要提前准備腌制牛肉，費點時間和功夫。腌制的過程中一定要倒入適當的花生油，避免炒的過程中牛肉發干咬不動。
『柒』 杏鮑菇黑椒牛肉粒正宗做法
杏鮑菇黑椒牛肉粒
做法
注意事項
1、迷迭香沒有可以不要。
2、如果選用菜場買的牛裡脊肉，不要切塊，要切片炒
『捌』 寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇
寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇
你有沒有想過自己做寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇？牛肉粒杏鮑菇是一種營養比較均衡的兒童食譜，很多寶寶都喜歡吃。我精心為大家整理了寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇的食譜，美味就在眼前，快快get起來吧~
寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇1
寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇
前幾天跟朋友出去吃飯，點了這個菜，覺得很好吃，我是一個出門吃了什麼好吃的總想著下次一定帶家人一起吃，或者回家做給他們吃的人，就想著回家一定要做給孩子吃，因為他平時特別不喜歡蘑菇，這次一定讓他喜歡
用料
牛肉 2塊兒童牛排 杏鮑菇 1個 青椒 半個 蒜 適量 姜 4片 油 少許 蚝油 適量 生抽 適量 料酒 適量 鹽 適量 雞精 適量 澱粉 少許 香油 少許寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇的做法
材料准備
一個杏鮑菇切小塊備用。
蔥花姜切小塊，可以稍微大一點，避免孩子不喜歡吃缺誤吃。
青椒切小塊，一定選不辣的！
我用的是超市買的兒童牛排9.9一塊的，用了兩塊，牛肉自帶鹹淡，所以後面少放鹽。
做法步驟
1、首先就把蚝油，料酒，雞精，鹽，生抽混合備用。
2、牛肉粒用香油和少量澱粉抓勻備用。
3、起鍋燒油，放蒜姜，炒出香味，再放杏鮑菇，翻炒出水，放生抽，均勻上色。炒熟出鍋備用。
4、起鍋燒油，剛炒完杏鮑菇的鍋正好熱著，放入少於油，下腌好的牛肉粒，小火翻炒，直至牛肉8分熟左右，加入步驟3炒好的.杏鮑菇，改大火，翻炒均勻，再放入青椒，翻炒幾下，倒入步驟1備好的醬汁，關火。翻炒均勻盛盤！大功告成！
食材成品大合照。味道特別好，牛肉粒特別嫩！
寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇2
寶寶愛吃的牛肉粒杏鮑菇小貼士
選擇兒童牛排的好處就是特別嫩，適合孩子吃，牛肉都是調好味的，所以也沒有腥味。避免了牛肉處理不好咬不動的問題。特別注意，如果用牛排做，就要少放鹽。因為本身就帶味道。牛肉粒小火耐心翻炒一會兒！沒啥了，都能做好的很好做！感謝各位大神翻閱！
香菇不可以和什麼一起吃
香菇、雞蛋：易讓人面生黑痣。
香菇、鵪鶉肉：易使人生痔瘡。
香菇不可以和驢肉、石螺、生雞蛋、鵪鶉肉一起吃，防止產生中毒了的狀況。並且，假如你正處在皮膚過敏環節得話，也不必吃香菇，香菇為動風食材，過敏症狀勿食呢!