『壹』 哪的土豆最好
土豆產地有哪些
1.四川
在四川的很多地區都有種植土豆,其中最主要的是分布在彭州山區和川西南山區,當然,在一些丘陵地區也有種植土豆,土豆是一年四季都可以種植的一種食物,根據種植的時間和收獲的季節的不同,可以將土豆分為四個栽培季節,冬季土豆一般是在每年十月下旬到12月中下旬的時候開始播種的,在每年二月下旬到五月上旬到五月上旬就可以收獲了。
2.內蒙古
內蒙古的土豆的種植面積和產量是在我國前三位的,可以佔到全國的10%以上,在這里生產出來的土豆品質是非常不錯的,像是在大興安嶺等地區都有種植,在呼和浩特包頭鄂爾多斯市,有30萬畝以上的面積都是拿來種植土豆的,可以佔到總面積的92%。
3.山西
山西一直是我國的一個土豆大省,在山西土豆的種植面積是非常大的,每年的產量也是非常多的,並且種植的土豆品種也是越來越多了,近幾年市場的對於土豆的需求量還是比較大的,所以在山西也開始種植一些比較早熟的土豆品種,這種土豆品種的推廣速度是非常快的,而且種植的面積越來越多了。
4.甘肅
定西是集中種植土豆的一個區域,在這個區域可以佔到全省土豆種植面積的1/3左右,另外,在臨夏平涼,白銀等地區也都有種植土豆。
5.貴州
貴州是處於一個低緯度,高海拔的地區,所以在貴州省內海拔差異是非常大的,氣候特點非常的明顯,在貴州土豆一年四季都是可以栽培的,當然栽培的方式是存在一定的差異的,主要可以分為冬天和春天播種,夏天和秋天收獲。
在我國土豆產地還是非常多的,在不同的地區種植土豆的時間是不一樣的,所以收貨的時間也是不一樣的,當然種植出來的土豆的品質也是存在一定的差異的,這主要受到環境的影響,土豆在生長的過程當中,對於溫度,光照,水分,土壤都還是有一定的要求的,尤其是對於土壤的要求,相對比較嚴苛一些。
『貳』 內蒙黃心土豆好嗎
好。
黃心土豆的澱粉含量比較高,所以口感會更加綿軟一些,並且吃起來有點沙沙的感覺。但是白心的土豆就正好相反,因為澱粉含量比較低,所以吃起來口感會更加脆爽一些。
黃心的土豆澱粉含量會更高一些。而澱粉的主要作用就是防止營養成分的流失或者被破壞,所以黃心土豆在烹飪的過程中流失的營養就會更少一些。而白心土豆因為澱粉含量比較少,所以在烹飪過程中營養就會流失的比較嚴重一些。總結來說,黃心土豆的營養會更豐富一些。
『叄』 內蒙和牡丹江尤金土豆哪個好
內蒙古的土豆好。
1、相比於牡丹江尤金土豆,內蒙古土豆其含有更加豐富的礦物微量元素與營養物質,因為內蒙古地區晝夜溫差大,導致光照充足,生態環境好,其營養物質多,因此內蒙古的土豆好。
2、相比於牡丹江尤金土豆,內蒙古土豆其口感更加好,綿密、入口即化,滿足各年齡段的需求,因此內蒙古的土豆好。
『肆』 全國哪的土豆最好吃經過評選,這6個地方比較出名,有你家鄉嗎
記得第一次聽到「洋芋」這個名字時,是在一家小餐館里,我以為是芋頭里的一個品種,沒想到端上桌來的,卻是一盤土豆。從那時候起,我才知道,土豆的名字有很多,不光被叫做「馬鈴薯」,還有「洋芋」、「地蛋」、「香山芋」等稱呼。
而在不同的國家,人們對土豆的叫法也各不相同。比如美國人喜歡稱它為 愛爾蘭豆薯,法國人習慣稱其為地蘋果,義大利人又喜歡稱其為地豆。無論叫什麼名字, 它指的都是同一種食物,也是世界范圍內都有的、非常接地氣的一樣食物,土豆。
咱們國家是目前世界上土豆總產量最多的國家,土豆產地也是遍布全國各地。在我國眾多土豆產地中,有6個地方,是經過評選比較出名的。今天,懶喵就跟大家說說,這6大土豆產地都在哪裡?看看有沒有你的家鄉?
定邊,位於陝西省的西北部,地處陝西、甘肅、寧夏、內蒙古四省交界處,自古以來就有「三秦要塞」之說。這個地方屬於陝北黃土高原,土地面積較大,土壤深厚肥沃,富含鉀元素,加上日照充足,雨熱同季,晝夜溫差大,給土豆的生長,提供了很好的條件。
據相關史料記載,早在400多年前,定邊當地人就已經在種植土豆。定邊產的定邊土豆,個頭較大,外觀呈橢圓形,形狀較規整,芽眼較少,白皮白肉,口感也是香香甜甜,綿糯可口。2009年的時候,定邊土豆被正式評為中國國家地理標志產品。
定西,位於甘肅省的中部,地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺的交匯地帶,素有「蘭州門戶、甘肅咽喉」之稱。定西屬於高原丘陵地帶,海拔較高,四季分明,無霜期長,日照充足,非常適宜種植土豆。
定西土豆既是甘肅定西當地出名的特產,也是中國國家地理標志產品。我曾看過一個定西人發的段子,說他們是從小吃土豆長大的,早上土豆粥,中午土豆菜,晚上煮土豆,當時就給我留下深刻的印象。定西土豆,多為圓形或橢圓形,表皮光滑,吃起來也是香糯可口。
克山,隸屬黑龍江省齊齊哈爾市,地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地,土壤以 黑鈣土為主,氣候較涼,晝夜溫差大,這些都給土豆的生長,提供了獨到的先天優勢。因此,當地還有「中國馬鈴薯種薯之鄉」的美譽。
提到東北大米,相信很多朋友一定聽過五常大米。在東北當地,克山土豆可是和五常大米一樣出名,並且還是中國國家地理標志產品。克山土豆的薯形規整,芽眼較淺,有黃皮黃肉和白皮白肉之分。做成的土豆菜餚也是風味獨特,又香又滑。
烏蘭察布,位於內蒙古的中部,我國的正北方,在蒙古語里有「 紅山口」之意,還有「中國馬鈴薯之都」的美譽。 烏蘭察布當地的冬天較漫長,大風天氣多,雨量偏少,氣候乾燥,有著非常悠久的種植土豆的 歷史 。
產自烏蘭察布的烏蘭察布土豆,是中國國家地理標志產品,也是「內蒙古三件寶」之一(另外兩寶為莜麵、羊皮襖)。烏蘭察布土豆個頭較大,外表光滑,皮色均勻, 澱粉含量較高,口感也是又滑又糯。
固原,位於寧夏 回族自治區, 是絲綢之路東段北道必經之地,也是 歷史 上西北地區的經濟重地。當地的土壤以黑壚土和湘黃土為主,土壤中有機質含量較多,工業污染較少,因此產出來的土豆,品質也非常優秀。
固原土豆是當地的特產,也是中國國家地理標志產品,有白皮、黃皮、紅皮和紫皮等品種。固原土豆的表皮較光滑,澱粉含量高,外形較均勻一致,煮熟後皮會爆開,吃起來也是香香糯糯,滑滑潤潤。
嵐縣,隸屬山西省呂梁市,屬於溫帶大陸性季風氣候,天氣較涼爽。當地的海拔較高,地形復雜,土壤多為沙質土,富含多種微量元素,和土豆原產地—南美洲安第斯山的氣候非常相似。中國國家地理標志產品嵐縣土豆,正是產自這片土地上。
嵐縣土豆的形狀多為長橢圓形,芽眼較淺、較少,表皮呈淡黃色,薯肉為乳白色,煮熟後口感綿軟,香糯滑潤,尤其適合拿來蒸著吃,那就一個香。
【懶喵心得】
上面提到的6個地方,陝西的定邊、甘肅的定西、黑龍江的齊齊哈爾、內蒙古的烏蘭察布、寧夏的固原、山西的呂梁,都是我國非常出名的土豆產地。當地產的定邊土豆、定西土豆、克山土豆、烏蘭察布土豆、固原土豆、嵐縣土豆,都是中國國家地理標志產品,可以說是經過評選,比較有名的土豆。
大家下次去市場選購土豆時,如果不知道選哪種好,不妨認准這6個地方產的土豆,吃起來香香糯糯,都是土豆中的珍品。
『伍』 市面上的土豆越來越大,這樣子的土豆可以吃嗎
這樣的土豆其實是可以放心吃的,農業科學家一直在研究,讓米飯變得更大更飽滿,讓土豆變得更大更好吃,通常都會使用一些技術,和添加一些植物的激素,所以我們就會看到市面上的土豆也好,還有其他的食物也好,都會變得比原來的要大得多,主要還是因為使用了一種膨大劑。膨大劑可以有效的讓一些植物的果實變得更大,但是只要這些膨大劑在正常使用的情況下,那麼對人體來說是不會有安全隱患的,也不會影響人的身體健康。
如今的種植技術比以前的種植技術更好,更科技,更營養,自然能夠讓土豆個頭比較大一點。現在種植技術非常的有講究,不僅需要土地肥沃,而且在光照和水分在上面也會非常的用心,自然在精心種植的情況下,土豆要比以前的要大得多,所以作為老百姓的我們也不用有過多的擔憂。這些土豆是不會對人體造成危害的,是健康食品。
『陸』 雲南的土豆好還是內蒙的土豆好
每個地區的土豆,由於生長環境不一樣,所以口感也不不同的,要屬哪個好,可能每個人的答案都不同吧。
土豆種植方法
1、選地整地
土豆要想有高產量那土地的選擇非常的重要,盡量選擇土壤比較肥沃,土質比較疏鬆的土地,其中沙質土地對於土豆的種植最好。其次在整地的時候盡量挖深一點,吧土質整細一點,然後施以基肥,這樣不僅可以消滅田地種的雜草還可以預防病症,這樣土豆可以生長的更好,結的土豆更多更大。
2、種子處理
土豆在播種前的十多天之前要拿出來,在一定的溫度中進行發芽,然後等到土豆種大部分芽長到指甲蓋長搬至室外曬個一周的時間,在播種前將土豆有芽的地方進行切割,一個土豆可以根據發芽的情況切成三到四塊,然後沾上灰土,就可以拿去進行播種啦。
3、田間管理
播種時要按照一定的間隔進行栽種,因為土豆在地下的一個生長需要足夠的空間,不然長出的土豆會很小並且產量很低。其次就是在栽種的時候就要進行一次施肥,肥料盡量以農家肥為主,也可以選擇沃葉水溶肥,而且肥料不能直接接觸到種塊,不然會將土豆燒死。
在土豆開花的時候要對土豆進行檢查,因為這個時候土豆會出現一些病症,嚴重影響土豆的質量和產量,所以要非常的仔細。
『柒』 中國哪裡的土豆好吃
我來自甘肅定西-美麗的「中國馬鈴薯之」,小時候一直跟著父母種洋芋(種他的人都這么叫),挖洋芋,吃洋芋,然後自己一直愛吃洋芋,走南闖北也一直嘗各地的洋芋洋芋,所以對於各種口味比較熟悉。 下面說一下幾種好吃的洋芋品種和食用方法:最好處的: 1.新大坪 澱粉含量高,粉多,口感好一般產下來裝精品箱銷全國各地,杜絕不了摻假。2. 圓洋芋 我很確定這種品種只有一種這么圓,而且好吃,粉多 。3. 黑美人 :是一種紫色的 小的紫色的洋芋 價格貴,好吃,據說有抗癌的作用 特產店有 ,作為禮品較多。4.其他的品種都差不多,吃起來一般,不過定西的洋芋真的比其他大方的好吃。 還有食用方法:a煮 放在鍋里密封,熟了之後趁熱直接食用,口感硬,粉多,有嚼勁。不像紅薯那麼散又甜。b,油炸燒烤土豆片 蘭州定西都有吧,油炸之後放佐料很好吃的。i.還有麻辣燙裡面也可以吃,辣脆太棒了 c 還有就是放進大盤雞裡面 d 炒之後的也好吃家鄉酸辣土豆絲 e 還有就是火鍋燙菜啦 f 薯條吧 蘸著那個番茄醬。g 煮熟了放上孜然 蔥蒜孜然 很好的 很爽。h。就是炸熟了直接拌 那種好吃的辣椒醬很棒的 超級棒。還有很多的吃法不一一列舉, 愛吃洋芋 不服來戰