『壹』 土豆好吃嗎。
好啊
給你介紹幾種吃土豆的辦法：
土豆肉泥
主料：土豆、肉泥
調料：鹽、味精、雞精、蒜泥、姜泥、香油
製作方法：
將土豆去皮洗凈，煮熟磨成泥。加入肉泥，適量的鹽、味精、雞精，少量的蒜泥和姜泥，小半勺香油。攪拌均勻，平鋪於盤裏，放入微波爐裏蒸2至3分鍾。OK！
至於肉泥，可以是肉雞、牛肉、豬肉，根據自己的喜好。調味品也可根據自己的口味加減。
土豆燒肉
原 料： 瘦豬肉750克，去皮土豆1.25公斤。
配 料： 瘦豬肉750克，去皮土豆1.25公斤。
制 法： ①將肉切成1.5厘米見方的塊；蔥切段；姜切片；土豆切成小滾刀塊。②將油放入鍋內燒熱，投入土豆炸成金黃色撈出；肉塊用少許醬油拌勻稍腌一下，投入油內炸成金紅色撈出待用。③將炸過的肉放入鍋內，加入水(以漫過肉為度)、醬油、精鹽、料酒、白糖、大料、蔥段、薑片，用大火燒開後，轉微火烤至近爛，加入土豆，攪拌均勻，待土豆入味，勾芡即成。
特 點： 肉酥爛，土豆入味，色金黃，營養豐富。
製作關鍵： 炸土豆時，油不要太熱，否則土豆容易炸成外糊內生。肉爛後加入土豆，如湯少，可適量加些開水。總之，這樣菜做成後要有一定量的汁，不能太干。
醋溜土豆（高血壓食譜）
材料： 調味料：
土豆2個
西洋芹3～4根
紅辣椒1根
姜 鹽1／4小匙
糖1／2小匙
白醋4～5大匙
香油1小匙
作法：
1．土豆去皮切絲，用清水泡5分鍾，瀝干水分。
2．西洋芹切條狀，紅辣椒切絲備用。
3．用少許油爆香姜絲、紅辣椒，下西洋芹略炒，添加鹽1／4小匙、糖1／2小匙，再下土豆絲快速翻炒，熄火前，添加醋及香油調味即可。
晉北和晉西北人土豆吃法
在山西北部和西北部一帶，吃土豆是獨具一格的。土豆，可以加工成為各種各樣的食品，成為人們日常生活中的飯食或者是招待客人的上等菜餚。
一般，晉北和晉西北的人，在家常便飯中有一種蒸土豆，這種蒸土豆，是比較普遍的。吃法是，先把土豆洗凈，然後上籠蒸熟，即可食用。食用時，有的地方以腌制的酸菜作佐菜，也有的地方用炒熟的辣椒拌著土豆吃，要把土豆在碗里搗成碎塊或土豆泥，與烹炒好的辣椒拌著吃。
還有的地方，是習慣於吃凍土豆。這些地方的農村中，把土豆放在窯外故意冰凍後，拿回室內洗凈，放在籠內蒸熟後食用。這種凍土豆，去掉了平時食用土豆時的麻辣味，而增加了土豆中的甜味。
再一種吃法，是把大豆蒸熟後剝皮，把土豆搗成泥狀，加入少量的莜麥面，搓成小魚條狀或者絲狀上籠再蒸一次，把重蒸過的土豆粉莜麥面放在碗里，調上腌制的酸菜湯和辣椒後食用，味道很好。
也有的地方，把蒸熟後的土豆剝皮後搗成土豆泥，在土豆泥里摻入適量的澱粉，揪成劑子，辭成面片，裡麵包上食餡或菜餡，上籠蒸熟後食用。這種蒸餃的特點是晶瑩透亮，呈透明狀，皮兒薄，能清楚地看到裡面的餡兒，而且食用時味道很美。
還有一種做法，把土豆用擦子擦成絲，然後把這種絲狀的土豆和上一些白面麵粉，讓白面麵粉基本上把土豆絲包裹起來，上籠蒸熟後食用，當地稱之為「括壘」，蒸熟的「括壘」調上事先用辣椒、蔥、蒜、胡麻油、酸菜和湯烹制的調料調和食用。
土豆的吃法，也有把土豆擦成絲後裹上莜麥面，捏成團子上籠蒸熟後澆上澆頭食用的。
有的地方，還把土豆蒸熟去皮後搗成泥狀，再加入適量的白面麵粉和成面，包上餡，在油鍋里炸熟後加以食用。也有的地方不包餡便下油鍋炸熟後食用。
土豆的吃法很多，在山西的晉北、晉西北一帶，土豆已經成為人們日常生活中的一種主食食用了。
『貳』 土豆這樣做太好吃了，做法簡單家常，比大魚大肉更好吃，真解饞
土豆是我們餐桌上比較常見的食物之一了，因為它含有大量的澱粉，所以吃起來粉粉的。土豆有很多種做法，對於我這個吃貨來說把它做成小零食比較多，比如薯片之類的。家常菜中把它跟肉類一起燜煮的做法比較多，但是最好吃最愛的一個做法是「炒三丁」。
炒三丁由三種食材組成，然後將他們製成了丁狀。其中就有土豆丁、五花肉丁、青椒丁。三者在一起烹飪出來的菜餚吃起來無與倫比。我自認我的手藝在我家數一數二了，這道菜一上桌基本被秒光，因為太好吃了，又下飯。如果沒有意識去控制的自己的飯量會很容易吃撐，這道菜就是這么地有魅力。
說是家常做法，其實就就是沒有過於復雜的手法跟配料。直接家裡有什麼就取來用，這樣做出來的菜才是最好吃的，不會被過多的配料蓋住食材原有的味道。今天這道炒三丁就是簡單的一炒，沒有說要用油炸一下，這樣做出來的菜雖然好吃，但是吃著膩人。今天分享的這道炒三丁就不會油膩還香，看著就有食慾的那種。下面就分享詳細的製作步驟。
【製作步驟】
一個土豆，100克五花肉，一根青椒，兩瓣大蒜，15克生薑，適量生抽，適量蚝油，少許老抽，適量香醋。
【製作步驟】
1.中等個頭的土豆去皮，用刀切成厚度為0.8厘米左右的厚片。
2.然後切成長條，寬度1厘米左右就可以。再改刀切成小丁。
3.放入清水中清洗掉表面的澱粉。然後撈出來瀝干水分備用。
4.五花肉先切成片，再切成條，最後切成丁。寬厚跟土豆丁差不多就可以了。
5.青椒洗干凈去籽，從中間切開，然後切成條，再切成丁。
6.起鍋燒油，油熱下入五花肉煸炒，炒至五花肉出油，表面微焦。這樣吃起來更香。
7.下入姜蒜末，炒出香味。
8.下入土豆丁下去翻炒一分鍾左右。
9.加入蚝油、生抽、老抽調味。翻炒均勻炒出香味。
10.下入青椒丁翻炒均勻，將它炒熟。
11.出鍋前加點香醋去腥提香，炒均勻就可以出鍋裝盤了。沒有就不用加了。
小貼士：
1.三丁的大小盡量切得一樣，除了好看一點，也更容易入味。
2.土豆不要切太大塊，太大後面不容易熟，想要更熟下鍋炒之前可以先焯燙2-3分鍾。
3.青椒很快熟，不用炒太久，讓它保持脆爽一點。
4.如果覺得不夠咸就在自己加點鹽，生抽蚝油都有鹹味的不用加也可以。
『叄』 土豆能做出哪些美食呢
你們吃過土豆和雞蛋搭配起來的美食嗎？如果沒有，那你可真就來對了，今天就跟大家分享一道用雞蛋和土豆搭配起來做成的美食，土豆雞蛋。吃起來香辣爽口，超級下飯。土豆很有營養，雞蛋也很有營養，兩者搭配起來營養更加豐富且全面。而且這個土豆雞蛋的整個製作過程非常簡單，不需要很長時間，做法簡單又美味。那麼咱們就一起去看一下這道土豆雞蛋的製作教程吧。
【土豆雞蛋】
【製作食材】土豆，雞蛋，紅辣椒，青辣椒，大蒜，食用油，八角，生抽，蚝油，老抽，食用鹽
【製作步驟】
1、一直跟大家分享的都是製作非常簡單的美食，今天這一道土豆雞蛋也不例外。那麼咱們還是先開始准備食材吧，一個不大不小的土豆，三個雞蛋。然後再准備配菜紅辣椒和青辣椒各一根。准備料頭，大蒜三瓣，八角三粒。准備調味料，適量生抽，蚝油，老抽和食用鹽。當然食用油也是要准備的，因為幾乎所有的美食都是要用到食用油的。
7、湯汁幹了之後，咱們把青紅椒塊放進去繼續翻炒，炒到青紅椒都斷生之後就可以出鍋了，把炒好的土豆雞蛋盛出來放到一個干凈的盤中，然後就可以享受這道非常美味的土豆雞蛋了。一道香辣爽口，超級下飯的土豆雞蛋就這樣完成了。喜歡嗎？喜歡就抓緊時間試一下吧。
『肆』 土豆這樣做實在太好吃了，一盤只要兩塊錢，香甜酥脆，超級簡單
土豆這樣做實在太好吃了，一盤只要兩塊錢，香甜酥脆，超級簡單！
嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！土豆是一種我們生活中很是普通常見的食物，里邊含有十豐富的營養物質，容易保存，做法多樣，從而受到很多人的歡迎和喜愛，孩子和大人都很喜歡吃，土豆的做法有很多，可以炒食，蒸食或者和肉類食物一起燉著吃，它的口感軟爛，澱粉含量十分豐富，是許多人減肥時期吃的最多的一種食物，脂肪含量特別低，纖維素含量很多， 食用之後，可以增加我們的飽腹感，幫助消化吸收，加速腸胃蠕動，提高體內的新陳代謝，防止便秘，從而起到不錯的排毒減肥作用。
土豆中含有豐富的鉀元素以及黏性蛋白，中年之後，平時飲食中要多多增加土豆，它可以很好的降低血壓，保持血管的彈性，防止心血管中脂肪的沉積，有效的預防動脈硬化的發生，我家的土豆從來沒有斷過，不管怎麼做都好吃，關鍵是孩子特別喜歡，今天給大家帶來的這個土豆做法呢，非常簡單快速，吃起來香甜酥脆，小朋友們最喜歡，一盤成本只要兩塊錢，下邊我就把做法分享給大家，感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲
香炸土豆棒棒
食材准備：1個土豆（大約300克），50克的玉米澱粉或者土豆澱粉，20克的白糖，雞蛋液適量，麵包糠適量
1、首先我們把土豆清洗干凈，之後去掉皮，切成薄薄的圓片狀。
2、把土豆片，放進鍋中蒸熟，大約需要蒸10分鍾，用筷子能輕松扎透即可。
3、接著把蒸熟的土豆拿出來放在大碗中，加入白糖，用擀麵杖壓成細膩的土豆泥，接著倒入澱粉，下手揉成土豆面團，不用再加水了。
4、把揉成團的土豆面團，分成一個個的小劑子，每一個大約30克，之後用手搓成圓柱形。
5、接下來准備兩個盤子中，一個盤子中打入兩個雞蛋，攪散，另一個盤子中倒入麵包糠，把搓成圓柱形的土豆泥，先裹一層雞蛋液，再裹一層麵包糠，備用。
6、全部做好之後，把鍋中倒入多一些的油，油溫五六成熱時，放入做好的土豆棒棒，小火炸到金黃酥脆即可，時間不用太久，一分鍾就可以。
7、炸好之後，撈出來控油，放在盤子中，盤中可以放入一層油紙，可以直接吃，也可以蘸著番茄醬一起吃，特別香甜好吃，脆脆的口感，孩子最喜歡了。
小技巧：
喜歡吃甜一點的，可以多放一些白糖，如果不喜歡澱粉口感的，也可以放入一些糯米粉，口感會很軟糯，炸的時候，開小火慢炸，以免糊鍋。
『伍』 土豆那麼好吃，又能解餓，為什麼沒有成為中國人的主食之一嗎
說起現如今深受中國農戶青睞的糧食作物，那馬鈴薯毫無疑問遙遙領先。生命力頑強，耐乾旱，對環境條件比較低，不論是在如何慘忍的環境中，土豆都能生長發育。不久前也有中國農戶將馬鈴薯取得成功種在沙漠的報導，都快要把一全部荒漠種成綠州了。馬鈴薯，在中國人眼中，既能作菜，又能作飯，既然那麼強大，為何馬鈴薯並沒有變成中國人正餐之一呢？
或許也會有好朋友不服，覺得老外也吃土豆啊，他們就能把馬鈴薯當做正餐過來吃，大家怎麼不行了？別忘記，中國自古以來便是農耕文明的大國，以發展農業為主導。下地幹活得人最重要的是要有精力，想要擁有精力，發熱量就需要緊跟，100g的土豆熱量才82卡路里，100g的大米熱量有346卡路里，針對下地幹活的人來講，要吃土豆或是吃大米一目瞭然。
現在的大家是由於非常少下地幹活了，不用攝入這么多發熱量了，要減肥了，因此逐漸把馬鈴薯當做正餐過來吃。馬鈴薯含小麥粉量高，確實能吃飽了，但真要是從正餐方面來講馬鈴薯，它還真不夠格，搭不上正餐這個稱號。
『陸』 土豆這樣做實在太好吃了，比大魚大肉還香，過年用它招待客人特棒
【炒土豆】
一，食材： 土豆1個，豬肉1塊，青椒2個，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，老抽少許，蚝油少許，胡椒粉少許，鹽適量，雞精少許，食用油適量。
二，炒土豆的做法：
1.將所有的食材都准備好，土豆先去皮，清洗干凈。接著用刀切成厚片，再改刀切成粗條，最後切成小顆粒。放入盆里，再加入沒過所有土豆的清水，把它浸泡起來，防止氧化變色。
2.青椒清洗干凈，去掉青椒裡面的籽。把青椒對半切開，然後切成粗條，再改刀切成和土豆顆粒差不多大小的塊，裝入盤里。姜清洗干凈，先拍碎，然後切成薑末。蒜去皮，清洗干凈後，先拍碎，接著切成蒜末，也放入盤里。豬肉清洗干凈，去皮，先切厚片，再改刀成粗條，接著也切成和土豆丁差不多大小的塊，也放入盤里。
3.起一鍋，鍋先燒熱，然後加入少許食用油，油熱後把豬肉丁倒入鍋里。先把豬肉裡面的油脂煸炒出來一些，把豬肉炒好後，我們把剛切好的姜蒜末倒入鍋里，先炒出香味來。接著把土豆顆粒倒入鍋里，快速翻炒1分鍾，把土豆炒至斷生。
4.現在開始調味，放入少許蚝油，1勺生抽，少許老抽上色，少許雞精，少許胡椒粉，快速翻炒均勻。出鍋前放入切好的青椒塊，繼續快速翻炒均勻。差不多再炒半分鍾，把青椒炒至斷生就可以出鍋了。
5.我們美味下飯宴客特棒的炒土豆就做好了，簡單這樣一炒，土豆吃起來開胃又下飯，過年做來招待客人比紅燒肉還要受歡迎哦。每次做這個菜的時候，家裡的米飯都不夠吃，連挑食的兒子也能吃上兩碗飯。
小貼士：
今天給大家分享的這個炒土豆的做法就結束啦，非常的簡單。土豆別只會炒土豆絲，簡單用這個方法炒一下，吃起來比肉還要香。有的朋友怕土豆不易熟透，也可以事先焯一下水，但是不能焯太久了，一分鍾左右就可以了，不然太久了土豆表面會起一層澱粉，變軟，炒出來就不好看了。後期還會為大家分享更多好吃的 美食 ，大家回家過年的時候可以試著做來給家人嘗一嘗哦。
『柒』 烤土豆好吃嗎
做法
1，土豆洗凈，擦乾；
2，表皮抹油（用橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鍾；
3，土豆剖開，兩半或四半，將瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑裡填入火腿（家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片，撒些黑胡椒調味（隨意）碼完一層再碼一層；
5，入烤箱再10分鍾，乳酪融化，就OK了
土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
『捌』 土豆這樣燒太香了，好吃入味又快手，吃起來真過癮，湯汁都不剩！
土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
最喜歡吃土豆了，但是土豆的燒法各式各樣，平日里最愛燒這款簡單的了，味道也超棒的。
食材：土豆2個、裡脊肉1塊、豆瓣醬1勺、剁椒1勺、澱粉適量，大蒜瓣3粒、蔥一顆，生抽、醬油、鹽、油適量。
做法：
1、備食材。
2、土豆削皮，切成塊狀。
3、裡脊肉洗凈，切成肉片，用澱粉、生抽、抓勻，腌製片刻。
4、蒜粒切片，蔥切碎備用。
5、炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，轉小火，放入蒜片炒香。
6、接著下土豆快速翻炒幾下。
7、倒上點生抽醬油炒勻後，加入蓋過土豆的清水。
8、土豆燜煮至八成熟，加入腌制好的裡脊肉，剁椒，豆瓣醬，我沒再放鹽，味道剛剛好。
9、翻炒一會。
10、收汁即可。
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『玖』 土豆好吃嗎