1. 雞翅加土豆怎麼做
雞翅燒土豆步驟1
雞翅燒土豆的做法大全
准備好雞翅
步驟2
雞翅燒土豆的做法圖解
雞翅剁塊洗凈
步驟3
准備一個大土豆
步驟4
土豆切塊
步驟5
雞翅焯一下水撈出
步驟6
鍋熱油，放入雞翅
步驟7
加點料酒，花椒和八角
步驟8
加點辣椒，醬油和姜蒜炒香
步驟9
加入土豆塊
步驟10
加鹽翻炒一下
步驟11
加一碗水
步驟12
燒至土豆熟爛，加雞精調味炒勻
步驟13
裝盤，撒上香蔥
雞翅燒土豆成品圖
烹飪技巧
雞翅焯一下，可以去掉異味和血水
紅燒菜加點醬油，辣椒和八角等，燒出來更鮮香
2. 土豆燒雞翅怎麼做好吃，土豆燒雞翅的家常做法
主料雞翅中10個土豆2個青椒1/2個紅椒1/2個輔料油適量鹽1茶匙花椒粉1茶匙醬油1勺蚝油1勺料酒1勺蔥姜適量白糖2勺雞精適量
步驟
土豆燒雞翅的做法步驟11.土豆去皮，切小塊，放入清水中浸泡。
土豆燒雞翅的做法步驟22.雞中翅洗凈，兩面劃幾刀，放入盤中，加花椒粉、少許鹽腌制二十分鍾。
土豆燒雞翅的做法步驟33.青紅椒去蒂，去籽（不怕辣者，可以不去），切斜片備用。
土豆燒雞翅的做法步驟44.熱鍋上油，爆香蔥姜。
土豆燒雞翅的做法步驟55.放入腌好的雞中翅，炒至肉色微黃。
土豆燒雞翅的做法步驟66.加料酒，去腥。
土豆燒雞翅的做法步驟77.加蚝油，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟88.加味極鮮醬油，上色提鮮。
土豆燒雞翅的做法步驟99.待入味，放入土豆塊，翻炒均勻。
土豆燒雞翅的做法步驟1010.加適量熱水，蓋鍋，大火燒開，轉中小火，燒十分鍾左右。
土豆燒雞翅的做法步驟1111.加鹽，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟1212.加糖，大火五分鍾，收收湯汁。
土豆燒雞翅的做法步驟1313.加青紅椒和雞精，翻炒均勻，即可出鍋。
3. 雞翅燒土豆的家常做法大全怎麼做好
1.雞翅中洗干凈，在背面劃小口。
10.收湯入味，食材熟即可出鍋裝盤。
小貼士
加冰糖後要增加翻炒的次數，以免糊鍋。
花椒在雞翅入鍋前最好盛出。
4. 雞翅土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅燒土豆的做法，先把雞翅洗干凈，後雙面劃一字花刀。
土豆清洗干凈切小塊，鍋中放入食用油，把雞翅放進去，兩面煎至微黃，加入蔥薑末爆香後放入醬油，然後倒入土豆塊，加水漫過土豆，燒15分鍾後放入少許糖，味精雞粉，大火收汁即可。
5. 怎麼做好吃，雞翅燒土豆的家常做法
食材用料
雞翅300克雞小腿
土豆1個
胡蘿卜1個
可樂半杯
生抽3大匙
九層塔若干
雞翅燒土豆的做法
1.雞翅、雞小腿洗干凈後在肉厚處劃兩刀，見骨即可，不要切斷。倒入可樂、生抽用手抓勻，加入九層塔，腌過夜
2.土豆去皮切滾刀塊，胡蘿卜洗干凈切塊待用。將腌過夜的雞翅和料汁一起倒入土豆塊和胡蘿卜塊中，腌上半個小時
3.找一口厚底的鍋，將腌好的土豆、胡蘿卜塊平鋪在鍋底，鋪上雞翅和雞小腿，盡量不要重疊，倒入腌汁，開中小火，蓋蓋燜7分鍾，中間開蓋翻下面，收干湯汁即可
4.出鍋時可以磨點黑胡椒粒撒上。當然不撒也很好吃
小貼士
1、這也是一款可樂雞翅的衍生做法，既簡單，又味美。
2、由於雞翅、雞小腿都含有油脂，所以在燒制全過程不用一滴油，利用高溫分解雞翅、雞小腿的油脂就足夠了。
3、雞翅、雞小腿劃刀有利於腌制入味。
4、放點九層塔，有助於去腥，並為雞翅、雞小腿增加特殊的香味。
5、這道菜放置順序不要錯，菜在下面，雞翅和雞小腿在菜上，這樣有助於油脂可以滴入菜中，燒好的土豆和胡蘿卜真的很好吃。俺家那隻不肯多吃胡蘿卜的「兔子」將一根胡蘿卜全部包。
6、胡蘿卜皮的營養很豐富，可以不用削皮直接燒。
7、建議用一口厚底的鍋，我用的是酷菲偲（這次試用，感覺不錯，密封性很好）。如果沒有這樣的鍋，用沙鍋也行，但是要防粘。用不粘鍋更好。還有一種做法，用烤箱直接烤，味道也很贊。
6. 土豆燒雞的做法
土豆是非常好吃的一種食物，裡面含有非常豐富的澱粉物質，雞肉又是一種很好吃的肉食，這兩種食物能夠搭配在一起製作成食物來吃，土豆燒雞就是一種很好吃的食譜，大家可以自己在家裡面做一些來吃，能夠補充身體所需要的營養物質，下面就給大家介紹一下土豆燒雞的做法有哪些，想要了解的人就一起看一下。
土豆燒雞的做法
製作土豆燒雞需要准備兩個新鮮土豆，准備半隻雞，一些干香菇，八角，生薑，大蔥，一些鹽，老抽，白砂糖，料酒，蚝油，食用油，雞清洗干凈以後切成塊狀，加一些料酒蚝油腌制十分鍾左右，然後干香菇提前泡發，土豆清洗干凈，把皮去掉切成大塊，鍋裡面加油燒熱，再加一些生薑，大蔥，八角煸炒出香味，然後再加入腌制以後的雞塊，炒到變色加一些白糖，老抽翻炒均勻，再加一些熱水，把香菇土豆放進去，蓋上蓋子用大火煮開，再改成小火燉煮60分鍾，一直燒到湯汁濃稠就可以了，在燜煮過程中為了避免糊底，一定要經常查看。
還可以做成麻辣味道的，需要准備一些雞翅，花椒，干紅椒，熟芝麻，蔥花，大蒜，生薑，土豆，還需要少許熟白芝麻，蔥花，生抽，糖以及豆瓣醬，把雞翅剁成塊狀，血水泡出來以後倒掉，鍋裡面加入適量的油，然後再用小火把雞翅煎到金黃，土豆的皮去掉切塊，雞翅煎好以後再把土豆也煎一下，然後用底油爆香大蒜和生薑，把花椒，干紅椒放下去翻炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油，加一些土豆片，雞翅，再加一些糖，生抽，翻炒均勻以後加入適量的水燜煮十分鍾左右，最後撒上一些熟白芝麻以及蔥花就可以了。
土豆燒雞的營養價值
土豆燒雞裡面含有非常多的優質蛋白，還含有鋅元素，銅元素，鐵元素，磷元素，維生素d，維生素a，維生素b12的含量也是非常高的，如果想要讓熱量低一些就可以把雞皮去掉，土豆燒雞裡面還含有人體所需要的微量元素，纖維素以及澱粉，能夠讓食慾得到改善，還可以達到養護脾胃，抵抗衰老以及一切正常作用。大家就可以適當的吃一些。
吃雞肉的好處
吃雞肉可以讓身體體力增強，因為雞肉裡面含有很多蛋白質成分，容易被身體吸收消化，可以讓身體變得更加強健，肌肉還能夠促進身體發育，肌肉裡面含有非常豐富的卵磷脂，能夠讓身體正常發育變得更好，吃雞肉還可以達到美容養顏作用，因為雞肉裡面含有很多蛋白質，而且還含有非常多的維生素a，可以達到排除身體毒素以及活血效果，能夠很好的保護皮膚以及美白皮膚。
吃一些雞肉還能夠達到滋補身體作用，因為雞肉裡面含有非常豐富的營養物質，熬成湯來喝滋補的效果就非常的明顯，能夠滿足身體營養需求，孕婦適當的吃一些雞肉，能夠讓身體更加健康，裡面含有微量元素以及鈣元素，可以滿足孕婦身體所需要的營養。
吃雞肉還可以提高身體免疫力，裡面含有多種微量元素，氨基酸，可以讓抵抗疾病的能力及免疫力變高，所以適當的吃一些還是非常不錯的。
土豆燒雞的熱量
100克土豆燒雞裡面含有122大卡的熱量，還含有蛋白質，碳水化合物，脂肪以及少許的纖維素。
吃土豆的注意事項
土豆一定不能多吃，雖然土豆裡面有各種各樣的營養物質，但是一次性吃的太多就容易出現腹脹，腹痛或者惡心燒心的症狀出現，土豆如果發芽了就不要再吃，因為土豆裡面含有生物鹼等有毒物質，吃完以後就容易造成不良的反應出現。這種有毒物質就是在發芽的土豆中以及土豆的皮裡面，所以吃土豆一定要把皮去掉。
不要吃綠土豆，如果土豆變綠以後就不要再吃了，因為這個時候毒素龍葵素的含量非常高，吃完以後可能會讓身體受到嚴重的損害，土豆不要浸泡太久的時間，很多人為了預防土豆氧化，就會把土豆切好以後浸泡在水裡面，切好以後的土豆絲是不能長時間浸泡的，這樣就會讓營養物質流失。
減肥可以吃土豆嗎
減肥期間可以吃土豆，正確的吃法非常重要，最好能夠吃水煮土豆，這樣不僅可以達到很好的減肥作用，還能夠達到排毒養顏效果，當然也應該注意土豆的吸附性很好，一定不能夠油炸土豆，這樣會吸收很多的油脂，會讓身材變得更胖。
雞肉的營養價值
雞肉裡面含有非常豐富的蛋白質，容易被身體很好的吸收以及利用，而且還可以讓身體體力變得更強，達到強健身體效果，而且雞肉裡面還含有煙酸，維生素以及礦物質，脂肪等成分，裡面所含有的鉀硫酸氨基酸的含量也非常高，而且和其他的肉類相比，雞肉裡面所含有的維生素a是比較多的，雖然含量並沒有蔬菜以及肝臟那麼多，但是和豬肉牛肉比起來維生素a的含量還是比較高的。
上面給大家介紹的就是土豆燒雞的做法，還有土豆燒雞的營養價值，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，經常吃一些土豆燒雞可以達到的好處也是非常多的，但是一次性不要吃得太多，避免健康方面受到影響，一般的人適當吃一些土豆燒雞能夠滿足身體營養需求，健康情況也能變得更好。
7. 土豆燒雞怎麼燒才好吃竅門
土豆燒雞
土豆燒雞是一道傳統的漢族家常菜，製作原料主要有雞腿、土豆等，口味鮮美，營養豐富，選材簡單方便，風味獨特，色香味俱全。
中文名
土豆燒雞
主要食材
土豆、跑山雞、干香菇
分類
家常菜
口味
咸鮮
快速
導航
小貼士
做法和步驟
1、准備材料。雞腿洗凈用清水泡去血水，雞塊加蚝油、料酒、鹽腌15分鍾左右；土豆去皮切滾刀塊。
2、炒鍋熱油，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒；放入雞塊煸炒片刻至雞塊顏色發白，調入郫縣豆瓣醬；翻炒片刻後再加老抽、生抽、冰糖炒勻。
3、倒入沒過材料的溫水大火煮開後開中小火燉煮；約5分鍾後加入土豆塊同煮；燉至土豆軟糯，湯汁濃稠，加青椒、蔥調味，大火收稠湯汁即可。[1]
小貼士
郫縣豆瓣醬有鹽分，所以加鹽要酌情；土豆中含有大量澱粉，比較容易粘鍋，所以在燜煮的過程中要不時查看，以免糊鍋。
這是一種川味農家風味菜，土豆和雞也算是個經典組合，很受南方人喜歡，特別是喜歡辣味的人可以嘗試一下。
8. 香嫩入味，不油不膩，好吃又開胃，紅燒雞翅土豆怎麼做
香嫩入味，不油不膩，好吃又開胃，紅燒雞翅土豆怎麼做？這一道美食簡直太香了，我們可以一起來學習起來，這個美食可是很簡單的。平時的時候，沒有什麼事情，在家裡可以做給自己的孩子吃，這個孩子是非常喜歡吃的，有的家人也喜歡吃，這個一鍋下去，孩子都沒得吃，簡直太受歡迎了。
這是一道非常不錯的美食，大人孩子都特別喜歡吃這個美食，我們在吃的時候一定要少吃，吃多了會胖起來的。
9. 美味的青椒土豆燒雞翅怎麼做好吃又簡單
步驟
9.大火收汁，撒少許鹽提味即可
10. 雞脖子燉土豆最簡單做法
當大眾情人—土豆，遇見了香兒不膩的肉—雞脖。 完美的成為了一道快手下飯菜，有肉有菜能拌飯。 追劇手抓更有味，邊啃邊吮指，不亦樂乎！
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞脖 4根
土豆 250克
蒜 10克
蔥 5克
姜 5+5克
八角 1個
生抽 2湯匙
老抽 1勺
料酒 2湯匙
冰糖 15克
鹽 適量
香蔥 1根
做法步驟
1、准備食材
2、雞脖洗凈剁成小段
3、鍋中注入水，加入薑片、1湯匙料酒，把雞脖冷水下鍋
4、開著鍋蓋，大火煮出浮沫關火撈出洗凈瀝水
5、土豆去皮切成滾刀塊，蔥姜蒜切碎
6、起鍋熱油，放入冰糖炒糖色
7、然後加入雞脖翻炒上色
8、加入蔥姜蒜八角，炒出香味
9、加料酒，生抽翻炒均勻
10、倒入適量清水
11、加入土豆，老抽拌勻煮開後，轉小火燉煮20-30分鍾
12、燉好開蓋，轉大火收汁
13、最後嘗下鹹淡，口中加一點鹽拌勻出鍋即可
14、撒一把蔥花裝飾
15、成品
小貼士
如果拌飯吃，湯汁可以不要收的太干，稍見濃稠就可以啦。
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