1、做法一
主料：土豆(黃皮)100克，洋蔥(白皮)250克，海帶(鮮)100克。
輔料：蝦米40克
調料：鹽3克，味精2克，植物油100克。
土豆去皮洗凈，切成細絲;
水發海帶切成同樣的絲。
洋蔥切成末;
勺內放植物油燒熱;
將海帶、海米水發透;
鍋內加入洋蔥略炒出香味，加高湯燒開;
加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精後再燒開即成。
將排骨稍推開，留出鍋底，爆香蔥段，薑片，八角，草果，花椒，然後和排骨一起翻炒。
倒入料酒，翻炒，再倒入少許老抽，生抽，翻炒至顏色充分均勻。
倒入足量的水（最好是熱水），大火燒開後，轉小火燉半個小時。
去除浮沫和浮油，撈出八角，草果，花椒，調入鹽，繼續燉20分鍾。
土豆片去皮，洗凈，切小滾刀塊；一瓣大蒜拍碎，切末；紅干椒擦拭乾凈，掰碎。一起放入鍋里，繼續燉20分鍾至土豆片熟爛，收汁。
撒入香菜，少許味精，炒勻出鍋。
2、做法二
主料：肉500克，土豆800克。
輔料：胡蘿卜200克，蔥頭1個，油2湯勺，精鹽適量。
先煮好肉湯。把擇好的胡蘿卜和蔥切成片，用油或肉湯里撇出的大油炒一下。
土豆切成丁，和炒好的胡蘿卜、蔥頭一起到煮開的湯里，加鹽、月桂葉、胡椒，再煮25~30分鍾。湯上桌時撒上茄香芹菜葉。
3、做法三
主料：雞蛋3個，土豆800克，麵粉200克
輔料：蔥頭1個，油2湯勺，麻油適量，精鹽適量。
土豆去皮切成條
用麵粉、雞蛋加入土豆條中攪拌均勻
加油入鍋，將2中准備好的土豆條和蔥頭進行煎炒
土豆條成金黃色後加水煮至沸騰。出鍋加麻油。
Ⅱ 土豆湯的做法
土豆排骨湯的做法
用料
主料；排骨500克土豆100克胡蘿卜50克木耳20克
輔料；薑片適量鹽3克蔥花適量
1、倒入排骨，加薑片適量
(2)土豆塊做湯能做什麼好吃的擴展閱讀
馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。
Ⅲ 土豆湯怎麼做好吃簡單做法
步驟
土豆濃湯的做法步驟11.准備材料，將土豆去皮切成小片， 洋蔥切絲，培根切碎，蒜切片
土豆濃湯的做法步驟22.將培根用干鍋煎出油份，表面金黃後盛出備用
土豆濃湯的做法步驟33.鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥
土豆濃湯的做法步驟44.加入土豆片翻炒
土豆濃湯的做法步驟55.加入適量的水和雞湯塊後煮制10分鍾
土豆濃湯的做法步驟66.暫時離火，將博朗攪拌棒直接插入鍋中啟動，數十秒後就成了均勻細滑的濃湯
土豆濃湯的做法步驟77.重新開小火，加入適量的淡奶油
土豆濃湯的做法步驟88.再次煮沸後撒入黑胡椒碎、芝士粉、歐芹碎關火
土豆濃湯的做法步驟99.裝碗後在表面撒上煎好的培根碎，點綴少許淡奶油即可
Ⅳ 土豆排骨湯的4種好吃做法
土豆地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。土豆排骨湯有哪些好吃的做法呢?現在，我來告訴你土豆排骨湯的4種好吃做法。
土豆排骨湯的做法(1)
材料
番茄4個，小排1斤，薑片適量，土豆2個
做法
1.小排在沸水裡煮一下，撈出洗凈待用!土豆切塊，待用
2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用
3.煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當的水，煮開!
4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱後放入薑片爆香後，倒入切好的番茄，等番茄煮化了後，倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鍾!
5.然後倒入土豆，大火燒開後，轉小火，帶土豆煮的酥軟後，放入適量的鹽。出鍋即可!
土豆排骨湯的做法(2)
材料
排骨200克、土豆2個、西紅柿1個、食鹽5克、雞精3克。
做法
1、排骨清洗干凈，土豆去皮洗凈;
2、將土豆切成小塊，西紅柿切成塊;
3、排骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味;
4、將焯好水的排骨放入鍋中;
5、再放入土豆塊、西紅柿，大火煮開後轉成小火繼續煮;
6、燉煮至熟之後，加入鹽、雞精，蓋上蓋子燜2、3分鍾即可。
土豆排骨湯的做法(3)
材料
排骨，土豆，小番茄(你可以用大番茄)，蔥(用蔥白部分)，姜，白鬍椒粉(可以不放)，鹽，紅棗(可以不加)
做法
1、 排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長段，姜切片，番茄對半切、土豆去皮切小塊，排骨焯一下。
2、 撇去浮沫，排骨撈出，放入電飯煲，也可以用高壓鍋。
3、 焯的湯在撇去浮沫之後，盛出待用。
4、 起鍋少許油，爆香蔥姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的湯。
7、 湯煮開。
8、 連湯帶料倒入電飯煲煮，中間加入些紅棗，排骨熟之後，放少許鹽跟胡椒粉調味即可。
土豆排骨湯的做法(4)
材料
主料：土豆300g，腐竹100g，排骨300g
調料：鹽5g，姜5g，雞粉5g
做法
1.排骨洗凈，土豆洗凈去皮切塊，姜切片，腐竹浸冷水5分鍾後撈出瀝干。
2..鍋中燒少許水，水開後放入排骨煮變色，撈出瀝干。
3.放入排骨、土豆、薑片，加入足量水(沒過食材)，煲20分鍾後放入腐竹。
4.再煲10分鍾，加鹽雞粉關火即可。
土豆排骨湯相關做法：
1. 土豆排骨湯的做法有哪些
2. 土豆西紅柿排骨湯的功效和作用
3. 好吃的排骨湯做法有哪些
4. 排骨湯怎麼做比較好吃
5. 番茄土豆排骨湯的好吃做法有哪些
Ⅳ 土豆塊做湯怎麼做好吃
土豆湯的做法：
材料：土豆150克、洋蔥100克、牛奶250毫升、火腿2片、黃油8克、鹽3克、黑胡椒3克。
步驟：
1、將土豆洗凈、去皮、切塊；
2、將洋蔥洗凈後切成細絲；
3、將黃油放入平底鍋，開小火使黃油慢慢融化，用鍋鏟推動黃油，使它均勻地沾滿鍋底；
4、黃油融化後，將洋蔥絲倒入翻炒；
5、待洋蔥絲軟化後，倒入土豆塊，來回翻炒；
6、加入清水，使水面沒過土豆，用中小火慢煮，直到土豆酥軟；
7、煮土豆的同時，將火腿片切成條狀；
8、在煎鍋中倒少量油，將火腿條放入，用小火煎，等火腿條變焦酥即可停火；
9、向煮好的土豆湯中倒入牛奶，攪拌均勻；
10、最後加上鹽、黑胡椒和煎好的火腿片即可。
Ⅵ 土豆做什麼湯
番茄薯蓉湯。薯蓉肉湯。排骨玉米土豆湯。一般土豆做西式湯。中式湯一般較少，因為太容易爛了，煮糊可能性大
Ⅶ 土豆絲湯怎麼做好吃
一、土豆絲湯的做法一
1、准備材料：
土豆500克、香菜、小蔥、大蒜、鹽、香油、雞精。
2、操作步驟：
1）小香芹切顆粒，再切點蔥花。香菜切末。
土豆用來做湯，鮮香開胃，雖沒有過多的食材，但土豆本身就很好吃，土豆絲湯是夏天解暑的一碗好湯，放至溫涼最好喝。土豆用來做湯一種口感是偏濃稠的，湯汁有些粘，像是放了澱粉的感覺，另一種則是清清爽爽的，湯汁清澈，看你喜歡哪種口感了。
Ⅷ 土豆煮湯怎麼做好吃
土豆又叫馬鈴薯，是重要的糧食作物，這是一種含澱粉極高的食物，生活中比較常見。土豆的吃法比較多，除了燉煮翻炒，土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單，還可以搭配西紅柿。
1.土豆切片，放在涼水裡泡一會兒。鍋里放油，把土豆煸炒一下，倒入適量的水。水煮開了後放鹽、味精，等土豆煮熟了就可以起鍋，最後放點蔥花。
2.土豆削皮切塊三個.西紅柿切塊兩個.八角幾個。辣椒幾個.豬肉切絲.蔥姜蒜切片。將鍋燒熱.放入花生油.等油開.放入豬肉抄一會.再放入蔥姜蒜抄香.然後放入西紅柿抄一會再放。土豆塊.再放入大料醬油少許.醋鹽[依口味可多放,少放]再放入開水.辣椒.用大火煮10分鍾,再用小火煮，10分鍾就可以了.關火..放少許味精就可以了。
3.排骨泡水4小時左右泡掉血水，中間按情況換水，土豆切滾刀塊，加水煮至5分熟撈出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下，撇去雜質和浮沫，撈出排骨控干待用，放入電高壓鍋，加入燉排骨調料，然後加入清水沒過排骨，排骨燉好後撈出放入普通炒鍋，加入剛剛燉排骨的清湯，加入土豆；燉湯的調料調勻後加入鍋中，如果感覺湯有些少可額外加些開水。大火燒沸後轉小火再燉15分鍾左右，這時排骨和土豆已經上色，並且土豆稜角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的，就可以停火了。
Ⅸ 用土豆可以跟什麼一起煲湯
幫你找一下、 看下吧 希望對你有幫助，
●土豆濃湯●
材料：
土豆1個、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
調味料：
1、麵粉3大匙、奶油3大匙、鮮奶1小盒
2、鹽1茶匙、胡椒粉少許
作法：
1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟後，放至稍涼再切丁；新鮮小蘑菇用鹽水燙熟，再沖涼切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒麵粉，待其微黃時加入鮮奶及4杯清水煮成濃稠狀湯汁。
3、土豆丁放入煮軟，並加鹽調味，小蘑菇片也同時放入同煮，見土豆微微溶化時，放入蛤蜊肉再煮片刻，一開即關火，撒入胡椒粉盛出食用。
輕松一點：
1、土豆先煮熟再切丁比較好煮；生煮的話時間較長，而且一熟就糊，無法控制顆粒的松軟度。
2、炒麵糊時若全部用奶油很容易焦，加一點色拉油即可避免，也比較好炒。
●土豆排骨湯●
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】
【原料】
排骨1000克，土豆500克，大蔥1根（小蔥5-6根），姜5片，紹酒、鹽、味精各適量。
【製作過程】
1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；土豆去皮適當切塊；大蔥切段（小蔥打結）。 2、將排骨放在開水鍋中燙5分鍾，撈出用清水洗凈。 3、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉至半熟時，放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。
●土豆牛肉湯●
原 料：
土豆100克，西紅柿1個，嫩牛肉150克，草菇10克，生薑5克，蔥10克，花生油5克，鹽4克，味精1克，雞精粉2克，胡椒粉少許，清湯適量。
做 法：
1.土豆去皮切成小塊，西紅柿切塊，嫩牛肉切片，草菇切片，生薑去皮切片，蔥切段。
2.燒鍋下花生油，待油熱時，放入薑片，熗香鍋，注入清湯，下入土豆，草菇，用中火煮10分鍾。
3.然後加入西紅柿、牛肉、蔥段，調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉，滾透即可。
特 點：
土豆營養豐富，口味滑爽，含各種人體需要的碳水化合物、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鉀等。
操作技巧：
牛肉以黃牛肉為佳，在製作時火要稍為大點，滾出的湯才會香。
●奶油土豆湯●
1）主要原料：中號的土豆2個。配料：洋蔥1/4個，切碎。牛奶2杯，麵粉2匙，奶油2匙（就是butter，也翻譯成黃油），鹽和胡椒粉適量。
2）先把土豆去皮，切成小塊兒，放到鍋里，加水煮熟，然後，瀝干水分備用。
3）煮土豆的同時，鍋加熱，把一點黃油放入鍋里，化開。
4）化開之後，把洋蔥碎倒入翻炒，炒軟炒出香味以後出鍋備用。
5）下面做奶油汁：鍋加熱，放入剩下的黃油，化開，把麵粉倒入，炒勻，加牛奶，鹽，胡椒粉燒開，關火。
6）不用油，把煮熟的土豆和炒好的洋蔥碎放到煮鍋里，用鏟子炒勻。土豆會碎一些，不要緊。
7）把剛才煮好的奶油汁倒入炒土豆洋蔥鍋里，煮一下，盛出就可以喝了。可以撒點兒洋香菜碎，沒有的話，不撒也行。晚上拍的照片，光線沒有弄好，看著很暗的顏色。
註：
1）這個湯，用的材料很簡單，不過，喝起來也很香。
2）用白色的洋蔥的話，顏色會看起來干凈。
3）如果家裡有白色蘑菇的話，可以取2個切碎，然後，在把土豆和洋蔥炒在一起的時候，順便一起放進去，很鮮美。
4）炒黃油的時候，火力小點兒比較好，不容易糊。