⑴ 泰興鹵牛肉哪家好吃
泰興鹵牛肉絕對鹵味好吃。根據相關公開信息顯示絕對鹵味位於張橋鎮焦盪鎮菜場對面,營業時間是周一至周日10點到21點,鹵牛肉挺好吃的,味道純正。
⑵ 臨夏鹵肉哪家好
法家牛肉麵館。
法家牛肉麵館是臨夏鹵肉比較好吃的一家店,在西關路129號。
鹵肉,又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。
⑶ 河南鹵肉哪裡的好吃
鹵肉是將肉製品全部腌制鹵入味製作而成的肉食品,這樣子腌制之後的鹵味品會有一股特殊的鹵香風味,所以許多人都喜歡吃鹵肉。
一、道口燒雞
這是河南省安陽市一道特產的鹵肉菜品,起源於河南省安陽市滑縣的道口鎮義興張燒雞,這個燒雞的製作歷史已經十分悠久了,因為燒雞的形狀像是一個元寶,有著一個很好的寓意。
六、五香羊蹄
五香羊蹄是河南地區一道比較適合隨身攜帶的鹵肉菜品,因為其特性,五香羊蹄非常適合作為特產給親朋好友帶上一點,做好的五香羊蹄有著濃郁的鹵香味,不管是冷吃還是蘸料吃,都十分好吃。
⑷ 孝泉鹵牛肉哪一家最好吃
楊門牛排火鍋店。孝泉鎮是四川省德陽市旌陽區轄鎮,是川西平原的一大古鎮,有2000年以上的歷史記載。孝泉鹵牛肉楊門牛排火鍋店最好吃。
⑸ 減肥的時候買哪個品牌的醬鹵牛肉好,哪個味道香
我減肥時買的是周家口醬鹵牛肉,這個也是朋友給我推薦的,感覺五香味的真的很好吃,要比我自己在家做得更好,而且這個品牌的牛肉也算是河南的特產了,買回來嘗嘗挺好的。
⑹ 廣水市五香鹵牛肉哪家好吃
廣水市五香鹵牛肉哪家好吃?答:廣水市五香鹵牛肉是醉香牛肉店的好吃
⑺ 鹵肉鹵什麼肉最好吃
你好!
鹵肉鹵的好才最好吃,做好的鹵菜不僅味道非常鮮美,而且色香味俱全,是老百姓深受喜愛的食物。
最好吃的鹵菜有:
1、樓恆泰香鹵鴨肫
樓恆泰是一家歷史悠久的店鋪,自從創辦以來一直擁有良好的口碑。樓恆泰香鹵鴨肫是由小火慢慢燜煮的,所以吃起來會十分入味,食後讓人回味無窮,好吃到停不下來。
2、筋多多鹵豬鞭
筋多多鹵豬鞭是南寧當地備受大家歡迎的美食。筋多多鹵豬鞭製作的工藝比較復雜,既能保持肉香味,而且吃起來還不會有豬鞭的異味。筋多多鹵豬鞭的味道非常好,入口QQ彈彈,香辣十足,更不會有油膩的感覺。
3、善味閣鮮鹵豬蹄
善味閣鮮鹵豬蹄的醬香味十足,吃起來有種原汁原味的感覺。善味閣鮮鹵豬蹄分量很足,而且肉質醇香,鹵汁和會豬蹄完美的融合在一起,簡直讓人慾罷不能。
4、三珍齋五香醬鹵牛肉
三珍齋五香醬鹵牛肉的歷史悠久,有老字型大小的美譽。三珍齋五香醬鹵牛肉的製作工藝十分考究,選用的是優質的牛肉製作而成的。三珍齋五香醬鹵牛肉滋味純正,不油膩,味道超贊。
鹵菜的特點:
鹵菜有取材方便、口感豐富以及潤而不膩等特點,製作鹵菜的原材料十分廣泛,所以可以製作出多種多樣的美食。鹵菜在鹵制的時候會根據食材的質地以及食客的喜好來進行烹制,所以做好的鹵菜味道會十分豐富,可以瞬時間激發人們的味蕾,另外,鹵菜種一般都會添加一定的調料,使美食變得更加誘人,油而不膩。
⑻ 河南商丘鹵牛肉哪個牌子好
周家口牛肉挺好的。
他們的質量非常的好,吃起來也非常的好吃。
周家口牛肉從品牌建立以來,一直專注為消費者提供無添加劑的牛肉製品企業。公司總部是以及專門從事牛肉加工製品生產企業,專業的生產工藝和高標準的檢測制度,確保生產出來的食品上等優質的,讓客戶滿意是公司的經營目標。周家口牛肉、牛腱以及各種牛肉系列產品,真空包裝。周家口牛肉起源於明永樂年間,是老周口八景四診。在美食製作過程中,傳承著傳統製作工藝,使用的是季節特徵,食草而生,經過兩個春秋養殖的黃牛。遵循著三材五味之理,四部干腌技術,使得製作出來的牛肉具有千年鼎鑊之香。
⑼ 偃師哪家鹵牛肉好吃
偃師市首陽山鎮藝輝鹵肉店好吃。
位於歷時長的城市-洛陽,洛陽偃師市首陽山鎮強勝大道,於2014年08月27日在偃師市工商局首陽山工商所注冊成立。
⑽ 哪家的五香味的醬鹵牛肉好吃
五香醬牛肉
口味:香 烹飪時長:30分鍾
王君君
美食達人
國家烹飪大師,國家職業技能考評員
醬牛肉,最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪,切出來的牛肉片上布滿了牛筋的紋理,肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實,切片時保持完整不會鬆散,切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中,醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效,能提高機體抗病能力,適合筋骨酸軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。醬牛肉鮮味濃厚,口感豐厚,經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效,是冬季進補的佳品之一。
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食材清單更多
牛腱子肉
1千克
干黃醬
100克
花椒
5克
大料
5克
桂皮
5克
豆蔻
5克
香葉
5克
砂仁
5克
丁香
5克
白芷
5克
茴香
5克
草果
2個
清水
適量
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烹飪步驟 共10步更多
1
准備好香料;
2
香料放入攪拌機的研磨杯里,打成粉末;
3
黃醬水:干黃醬放入大盆中,倒入水,水量為燉牛肉所需的量。攪拌使黃醬稀釋溶於水,使所有黃醬溶解。
4
牛腱子用水浸泡一兩個小時,泡出血水,再徹底洗凈,切成大塊;
5
大火煮開黃醬水,沸騰後放入牛腱子塊,再倒入調料粉,攪勻;
6
水再次沸騰後,撈出浮沫,電磁爐火鍋檔800瓦燉約3個小時;
7
燉的過程中要給肉翻幾次身,直至最後牛肉縮到原大小的一半就好了;
8
關火後牛肉仍在鍋中,晾涼後放入冰箱冷藏一夜,再切片食用。
9
成品圖
10
成品圖豎圖
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美味小貼士
用黃醬而不用醬油和鹽,牛肉和黃醬的比例約為10:1,如果口較重,可再增加一些黃醬的量。