Ⅰ 土豆這樣做，孩子好喜歡，比小零食還受歡迎，香辣爽口簡單又美味
土豆在所有的蔬菜之中，是我最喜歡的食材，以往吃飯，只要有土豆，對我來說，就等於有了一碗下飯菜，酸辣土豆絲我喜歡、土豆肉片我也喜歡、土豆燒肉我更喜歡，但是，越好吃的做法，製作起來就越麻煩，也越耗費時間，所以，土豆絲才是家中餐桌上的常客，幾乎每天都會有；
昨天的晚餐，我們在食譜類的圖書中，學習到孜然土豆片的做法，食材也比較簡單，除了土豆，就是青椒和小米辣，調料也簡單，豆瓣醬、蚝油、孜然粉，除了下油鍋炸土豆片稍顯麻煩之外，其他就像做酸辣土豆絲一般容易；
土豆下鍋油炸，為了防止濺油燙傷自己，我們需要給土豆片裹上干澱粉，裹上干澱粉我們今天會給大家分享一種非常便捷、干凈的方法，只需要家中有食品袋即可，孜然土豆片的做法，大家往下看，我們慢慢給您說；
【食材】：中等大小的土豆2個、杭椒2個、小米辣3-4根、香菜少許、干澱粉小半碗、豆瓣醬2-3勺、蚝油1勺、蒜瓣少許、生抽1勺、孜然粉3勺左右；
【具體做法】：
1、將中等大小的土豆削皮後，切成稍微有點點厚的土豆片，放入清水中沖洗掉澱粉，瀝干水分待用；
2、塑料袋中放入小半碗干澱粉，放入我們剛剛瀝干水分的土豆片，捏緊袋口，上下抖動，讓袋中的土豆片都能均勻的裹上干澱粉；
3、將裹好乾澱粉的土豆片從塑料袋中取出，放入盤中待用；
4、鍋中放入小半鍋色拉油，放入土豆片炸至金黃酥脆，之後撈出瀝干色拉油，放入大碗中待用；
5、炒鍋清洗干凈後，放入少量的色拉油微微加熱，放入蒜瓣炒香，之後放入切好的杭椒和小米辣，快速翻炒；
6、炒出小米辣的香味後，放入2勺豆瓣醬，轉中小火，炒出紅油；
7、放入1勺蚝油、2勺的生抽調味，之後放入小半碗清水大火煮沸；
8、放入炸好的土豆片，在湯汁中翻炒均勻，這時土豆片的香味，就讓我期盼著晚餐；
9、最後，放入孜然粉和香菜，翻炒均勻，一鍋香辣爽口的孜然土豆片就做好了；
【寫到最好，還想啰嗦幾句】：
1、孜然土豆片，選購土豆的時候，盡量選擇稍微大一點的土豆，這樣削皮後，切成土豆片會比較好看；
2、油炸土豆片的時候，裹上了干澱粉幾乎就不會濺油，中小火慢炸，聞到土豆焦香味後，即可出鍋；
3、豆瓣醬、蚝油、生抽等調味料都帶有鹹味，所以這道孜然土豆片是不用放入食鹽的；
Ⅱ 土豆片怎麼做，孩子一口氣能吃三碗，再也不用發愁做什麼美食了呢
土豆塊便是用刀子土豆切成薄薄的塊狀，針對熟度層面很有講究，搞好以後鮮美美味可口且很有營養成分。洋芋的烹調方法都是各種各樣，這樣做土豆塊，小孩一口氣能吃三碗，再也不需要犯愁做什麼美食了。
（1）香辣土豆片
食物：馬鈴薯，蔥姜蒜，辣醬，生抽醬油、醋、白鬍椒粉。作法：1、土豆去皮切割成厚薄勻稱的片，大蒜切片，蔥青切斜段。2、鍋內放適當食用油，燒開後放進辣醬炒出香味，放進土豆塊和大蒜。3、添加生抽醬油、鹽、白鬍椒粉，煸炒；馬鈴薯片段出生後，烹入少許醋。4、再次煸炒，土豆塊熟透，上灑冬茹，放少量雞精煸炒勻稱起鍋。
Ⅲ 小土豆怎麼做好吃簡單做法
土豆是我們生活中常見的一種食物，一般很多家庭裡面都會買很多土豆存放著，想起來就做點土豆來吃。而且土豆的營養也比較豐富，食用對身體也有很多好處，還能幫助我們腸道消化食物呢。小土豆的話比普通土豆體積更小，做法也更多。下面給大家介紹一下。
一、小土豆怎麼做好吃
（一）食材：小土豆500克，大蒜2瓣，白芝麻適量，香蔥3根，辣椒面1勺，孜然粉1勺，椒鹽粉適量，胡椒粉適量，白糖少許，生抽1勺。
（二）步驟
1、小土豆洗干凈，放入鍋中煮熟(筷子能插入即可)
2、平底鍋倒入適量油，放入土豆。
3、用鏟子壓扁，更入味，煎至兩面焦。
4、加入調料，蒜末，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒鹽，白糖，加入1勺生抽，翻炒均勻。
5、最後撒上白芝麻和蔥花，完成。
二、吃土豆的好處
1、提高免疫力
銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、健脾
適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。
3、解毒
有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
4、通便
促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
5、降糖消渴
對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。
6、抗衰抗輻射
具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
7、祛脂降壓
使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
8、養顏護膚
能增強皮膚的抗損傷能力。
三、吃土豆需要注意什麼
1、忌連皮吃
馬鈴薯含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。
2、脾胃虛寒不能多吃
馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、孕婦忌吃
馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
小土豆的做法有非常多哦，小編暫時給大家介紹一種簡單又常見的做法，自己一人在家或者招待朋友的時候也可以做哦，非常美味呢。而且吃土豆對我們身體還有許多好處，適量的食用還能夠起到減肥瘦身的作用，但土豆不能吃多了，會消化不良的。
Ⅳ 土豆小吃做法簡單又好吃 土豆應該怎麼做
1、干鍋土豆片：五花肉切片、土豆切片、洋蔥切絲、青椒切圈、甜椒切丁，鍋中放油，倒入薑片、蔥花、蒜瓣，大火煸香。
2、土豆泥：豆350克、切片。土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油，准備好40克細砂糖100克淡奶油。
3、紅燒土豆：鍋里熱油，放入土豆丁，一邊煎一邊翻炒，煎到土豆微焦後放入蒜蓉，炒香，隨後調入生抽。
4、土豆燉雞塊：准備好雞腿和土豆。准備好八角、桂皮、香葉和干辣椒。鍋中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香葉、干辣椒和蔥姜。
5、涼拌狼牙土豆：鍋里放熱水，下鍋煮熟。過涼水後，瀝干水份備用，土豆條上淋上辣椒油。
6、烤土豆：空氣炸鍋溫度設置200度；時間設置30分鍾，注意中間每隔10分鍾翻動一次。
Ⅳ 用土豆做的簡單小吃
用土豆做的簡單小吃如下：
主料：土豆350克、 香菜30克。
輔料：麻油5克、生抽3克、鹽2克、香油2克。
步驟：
1、把土豆去皮，改刀成大塊裝。