1. 雞肉土豆怎麼燉好吃又營養
土豆燉雞肉是我們十分普遍的一道家常蒸菜,關鍵原材料便是用馬鈴薯再加新鮮的雞脯肉所製做而成,不但口味很好,並且營養成分十分豐富多彩,常常服用雞脯肉能夠 補充人體所需要的營養元素及其多種多樣蛋白,並且還能夠補充人體所需要的維他命等,作法也是十分的簡易。
土豆燉雞肉怎麼做好吃?
土豆燉雞肉
原材料
姜幾塊,蒜幾個,蔥段,雞脯肉(搞好採用連皮帶骨的),土豆切塊,生抽,水。
作法
1、用姜,蒜進行爆香鍋,下雞肉炒一小一會兒。
2、把馬鈴薯,蔥段添加鍋內與雞脯肉同炒,下一點點鹽。
3、放水,一半多一點,無需淹過雞脯肉,蓋上。
4、時間自身按實際的拿主意,類似的情況下,覺得馬鈴薯都熟透就加生抽。
5、加了生抽以後略微煸炒一下燉一燉就可以上鍋了。
食物提前准備
主要材料:雞脯肉,馬鈴薯
調味品:鹽,米酒,生抽醬油,蔥,油,辣椒干,姜
做法
1)雞脯肉切片,用鹽,米酒,生抽醬油,蔥翻拌腌漬15分鍾
2)土豆去皮切2cm厚為的一小塊
3)鍋內燒滾油,放姜蒜下黑椒雞塊煸炒至黑椒雞塊掉色,水分絕大多數消退,下生抽醬油和土豆塊煸炒2分鍾
4)放水與原材料平齊,加鹽,大火燒開,小火慢燉20分鍾,轉中火加好多個辣椒干收濕料汁就可以!
食物提前准備
主要材料:雞脯肉300克、馬鈴薯350克
製做原材料
調味品:生抽、鹽、蔥段、生薑片各適當
做法
1、將土豆去皮,清洗,切割成塊;雞脯肉清洗,也切割成格子。
2、鍋中滾油爆小香蔥段和生薑片,再放進黑椒雞塊炒至呈乳白色時,添加生抽和小量水,用文火燉至雞脯肉八完善,添加土豆塊再次燒煮。
3、至馬鈴薯軟爛時,放鹽調料就可以。
營養成分
雞脯肉有健脾養胃、補氣補血的功效;馬鈴薯帶有蛋白質食物、碳水化合物化合物、鐵、維生素b2和維C等物質。馬鈴薯的獨特黏蛋白,不僅有潤腸通便功效,也有推動長鏈脂肪酸新陳代謝的功效。
2. 土豆燉雞胸肉的做法
土豆燉雞胸肉的做法
主料
雞胸脯肉
300g
土豆
100g
青辣椒
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
甜辣醬
適量
酒泡枸杞子
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
番茄醬
適量
生抽
適量
步驟
1.土豆切小丁。
2.雞胸脯肉切小丁。
3.青椒切片。
4.蔥姜蒜備好。
5.土豆用開水煮熟。
6.雞肉用鹽、料酒、甜辣醬、番茄醬、酒泡枸杞拌勻,腌一下(大約10分鍾)。
7.上油鍋,下腌好的雞肉翻炒。
8.再放入蔥姜蒜翻炒。
9.再放入煮熟的土豆翻炒。
10.放入青辣椒、生抽翻炒,准備出鍋。
11.出鍋裝盤,
3. 土豆燉雞肉的做法
做法一
食材准備
主料:雞肉,土豆
調料:鹽,料酒,生抽,蔥,油,干辣椒,姜
製作方法
1)雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻腌制15分鍾
2)土豆去皮切2cm見方的小塊
3)鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4)加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鍾,轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可!
做法二
食材准備
主料:雞肉300克、土豆350克
調料:醬油、鹽、蔥段、薑片各適量
製作方法
1.將土豆去皮,洗凈,切成塊;雞肉洗凈,也切成方塊。
2.鍋中熱油爆香蔥段和薑片,再放入雞塊炒至呈白色時,加入醬油和少量水,用小火燉至雞肉八成熟,加入土豆塊繼續燉煮。
3.至土豆熟爛時,加鹽調味即可。
4. 雞胸肉燉土豆怎麼做好吃又簡單
雞胸肉燉土豆
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雞胸肉燉土豆的用料
雞胸肉 半塊土豆 1個鹽 5克醬油 2勺蒜 5瓣蚝油 1勺料酒 1勺油 20克胡椒 5克
雞胸肉燉土豆的做法步驟
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步驟 1
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雞胸肉用水沖洗,用廚房紙吸水後,切小塊。
步驟 2
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一個土豆削皮切小塊。
步驟 3
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油鍋里加點鹽防止嘣油,蔥花、蒜片炸鍋後放雞肉翻炒。加入蚝油、醬油、料酒、胡椒粉,翻炒2、3分種後看著熟了即可。
步驟 4
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加入兩小碗水燉雞胸肉,開鍋放土豆。中火燉10幾分鍾。用筷子插一下土豆🥔,看看熟了即可出鍋。出鍋前放三四顆蒜瓣,可用大火收湯。粘乎乎的湯很有食慾。😄
步驟 5
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擺盤。😁
步驟 6
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開吃。
5. 雞脯肉燉土豆需要准備哪些材料具體做法步驟是怎樣的
如果是自己在家做雞脯肉燉土豆的話,那麼需要准備好主料,主料就是雞肉和土豆了。然後要准備好相應的輔料,適量的油,醬油,花椒粉,干辣椒,薑片,鹽,八角,香葉,蔥和料酒。
在這期間我們可以把准備好的土豆洗干凈並且切成塊狀,15分鍾之後我們可以把切好的土豆全部放入鍋中,蓋上蓋子,再用中火燉15分鍾左右。等到鍋裡面的湯汁收的差不多的時候,我們就可以撒上蔥花出鍋裝盤,這樣一道非常好吃的雞脯肉燉土豆就做好了。實際上吃這道菜也是有一些禁忌的,你比如說感冒發熱或者是內火偏旺的人應該盡量少吃或者是不吃。
6. 雞脯肉土豆簡單好吃的做法
一般大夥兒不是喜歡雞脯肉的,由於雞脯肉的口味發「柴」、鮮味也不足香。可是,雞脯肉的脂肪率低、蛋白豐富多彩的特性卻更為合適老年人、小孩子和需要減肥瘦身的群體服用。那麼下邊就給大夥兒詳細介紹雞脯肉土豆的做法全集吧
啤酒燉雞脯肉馬鈴薯的用材:雞脯肉2塊馬鈴薯2個米酒3勺鹽6克辣椒1個八角2顆良姜2片老冰糖2顆葡萄酒1聽胡麻油2勺蔥蒜適當
1雞脯肉泡茶三十分鍾後切片,用米酒鹽醬油腌漬三十分鍾
2土豆青椒切滾刀塊,蔥蒜切成片
3鍋熱後倒進胡麻油少量,七成熱後放進老冰糖,炒溶化就可以(不必炒焦,焦了苦)。放進蔥蒜煸炒後倒進黑椒雞塊煸炒三分鍾。加鹽一勺,八角良姜,醬油一勺,生抽醬油一茶匙。
4倒進葡萄酒,開水五分鍾後添加土豆塊,小火慢燉十分鍾,添加辣椒再燉五分鍾。大火收汁。擺盤,撒上芝麻蔥段就可以。
1土豆雞胸肉丁:鍋中熱中添加腌漬好的雞脯肉丁煸炒至掉色,加土豆丁煸炒,煮開開,生抽著色炒糖色。美味美味可口,偏食的小孩子也喜歡!
2土豆雞胸肉烙:雞脯肉滾刀塊,香菇牛肉加調味品和木薯澱粉後放馬鈴薯攪拌均勻,鍋中給油,土豆雞丁放進鍋中拼成小餅,煎至雙面金黃色。美味無比!
3雞脯肉土豆塊:鍋熱給油,對蔥姜進行爆香,加雞脯肉煸炒調料,加牛肉辣椒醬煸炒,放土豆塊煸炒,加鹽和糖就可以。簡易美味可口又下飯菜!
4土豆燒雞丁:鍋中蔥蒜進行爆香,下腌好的香菇牛肉炒至掉色,放煎好的土豆炒勻稱,加調味品汁續水,加豆醬炒糖色就可以。美味可口,超美味可口!
5馬鈴薯炒雞胸肉:鍋中給油,油燒放腌好的雞脯肉絲後撈起來。蔥蒜進行爆香後投料汁,加炸好的馬鈴薯煸炒,放雞脯肉煸炒勻稱。營養成分又美味可口!
6馬鈴薯咖喱雞肉飯:鍋中油熱放胡蘿卜和土豆塊,煎好下雞脯肉煸炒,加鹽等調味品,煮開開後放咖喱醬就可以。作法簡易,美味不油膩,營養成分
7. 雞脯肉燉土豆簡單好吃的做法
雞脯肉對營養不良、畏冷、睏乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。今日網編就教你一道家常雞肉燉馬鈴薯的作法,喜歡吃的盆友趕緊學著做吧。
原材料:
姜幾塊、蒜幾個、蔥段、雞脯肉(搞好採用連皮帶骨的)、土豆切塊、生抽、水。
作法:
1.用姜,蒜進行爆香鍋,下雞肉炒一小一會兒。
2.把馬鈴薯,蔥段添加鍋內與雞脯肉同炒,下一點點鹽。
3.放水,一半多一點,無需淹過雞脯肉,蓋上。
4.時間自身按實際的拿主意,類似的情況下,覺得馬鈴薯都熟透就加生抽。
5.加了生抽以後略微煸炒一下燉一燉就可以上鍋了。
提醒:
雞脯肉採用連皮帶骨的,炒出去以後又膠原纖維的覺得,較為美味。馬鈴薯也會十分的進味,很生活中,也非常簡單,很好吃。
8. 雞胸肉燉土豆怎麼做好吃
雞胸肉燉土豆好吃的做法如下:
用料:雞胸肉1塊,約300克、土豆2-3個、蔥2根、姜3片、蒜3-5瓣、五香粉半勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽2勺、紅燒汁1勺、料酒2勺、鹽適量。
步驟:
1、准備好需要的食材,避免新手小白做菜時候手忙腳亂。
9. 土豆雞脯肉的家常做法 土豆雞脯肉怎麼做
1、食材:雞胸脯肉1塊、土豆2個、鮮香菇6朵、大蔥適量、生薑適量、豆瓣醬1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油適量、八角1個、花椒粉少許、花椒粒8粒、鹽少許。
2、准備食材,雞脯肉解凍洗凈、香菇洗凈切塊、土豆去皮洗凈備用。
3、大蔥洗凈切碎、生薑洗凈切片備用。
4、雞脯肉切塊、土豆切小塊備用。
5、炒鍋燒熱加入食用油、大蔥碎、生薑片、花椒粉炒香。
6、炒香後加入郫縣豆瓣醬、香菇炒香。再加入雞脯肉塊翻炒。
7、最後加入土豆塊翻炒。
8、然後加入水與食材平即可,再依次加入生抽、老抽、醋、料酒、冰糖、八角、花椒粒、耗油、鹽。大火燒開燉15分中轉小火慢燉。
9、小火慢燉15分鍾後,湯汁留有少部分即可。這時就燉熟了可以裝盤。
10. 雞胸肉和土豆怎麼做好吃
好吃土豆雞胸肉做法
主料
雞胸肉
一塊
土豆
三個
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
幾個
步驟
1.雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
2.鍋燒熱,放入比平時炒菜多一倍的油,燒至八成熱
3.將土豆丁沿著鍋邊到進去,不斷翻炒,直到土豆微微變軟,土豆丁變色
4.這個時候將鹽灑在土豆丁上
5.將辣椒碎也撒上去,稍微翻炒幾下
6.將雞肉丁也倒入鍋里
7.再加入剩下的青紅辣椒,耐心翻炒,直到雞胸肉變色,辣椒變軟,如果這個時候因為油少了,有點粘鍋,可以稍微淋入少許水
8.翻炒均勻後即可出鍋。