① 烤箱烤的土豆怎麼吃才好吃 用烤箱烤土豆最好吃
1、食材:土豆2個,橄欖油1湯匙,鹽1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,義大利什香草1/4茶匙。
2、土豆洗凈後去皮,切時不斷滾動土豆,切成角狀。
3、切好的土豆加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉和什香草拌勻,腌制10分鍾以上。
4、在烤盤鋪上錫紙,把土豆角平鋪在上面。
5、烤箱預熱200℃,上下火,將烤盤放在中間,烤20分鍾就可以了。
② 土豆怎麼烤好吃用烤箱
土豆怎麼烤好吃用烤箱方法如下:
1、烤箱預熱。一般預熱10分鍾左右。
2、土豆切塊或者切片。具體切成多大的塊,並沒有固定模式,可以根據個人口味而定。
3、加入調味料。調味料的選擇,可以根據個人口味而定。如果自己喜歡吃傳統口味的烤土豆,則不需要在烤制的時候加入調味料,而是直接將土豆放進烤箱烤制。
4、將土豆放入烤箱里烤制。具體的烤制時間和溫度,根據個人口味而定。
5、需要注意的是,烤土豆時,烤盤上要鋪錫紙。等到土豆烤制完成,就可以拿出來享用了。
③ 烤土豆怎麼做
主料
土豆6個
原味口味
烤工藝
半小時耗時
普通難度
1
土豆洗凈,不要去皮,直接烤外皮還有保護作用。
2
洗凈的土豆碼入烤盤,帶皮烤無需用錫紙包裹。
3
空氣炸鍋溫度設置200度;時間設置30分鍾,注意中間每隔10分鍾翻動一次。
4
30分鍾結束,打開空氣炸鍋,戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了,沒熟在加幾分鍾,土豆大小不同,烤的時間有差異,最後10分鍾注意觀察。
5
出鍋,扒掉土豆皮,看看外邊一層有點焦,特別可好吃,我家小朋友一次都能吃掉2-3個。
烤土豆的做法步驟
小竅門
1、烤土豆不要去掉土豆皮,可以保護土豆不被烤乾。
2、土豆的大小不同,烤的時間有差異,最後10分鍾注意觀察,增減時間。
④ 烤土豆怎麼烤
土豆,學名馬鈴薯,別名洋山芋、洋番薯、山葯蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有“地下人參”的美譽。下面我給你分享一下烤土豆的做法吧。
烤土豆的材料准備
烤土豆的做法步驟
1.土豆洗凈,煮至八成熟,剝去外皮,切塊。
2.迷迭香洗凈瀝干水,土豆塊、迷迭香、鹽、橄欖油、胡椒粉放在一起攪拌均勻。
3.烤盤墊上油紙,將拌好的土豆塊平鋪在烤盤里。烤箱200預熱。
4.烤盤放進已經預熱好的烤箱,上下火烤20分鍾,土豆表面金黃即可。
烹飪土豆的竅門
新土豆燉煮,老土豆烹炒。新鮮土豆口感細嫩稠滑,容易做熟。由於其水分多、糖分多、膠黏性較好,在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很面,所以適合做湯、燉燒菜等;而老土豆相比新土豆,在營養上沒有很大差異,但水分減少,口感爽脆,下鍋後不會發生新土豆那樣易黏鍋、易糊的現象,適合烹炒。
削皮,只需去掉薄薄一層。土豆皮下面的汁液中富含多種營養素,所以削皮時只削掉薄薄的一層就可以了。用鋼絲球輕搓土豆表面,很輕松就能將外皮去掉薄薄一層,且不會損傷裡面的“土豆肉”。新土豆則可用冷熱水交替去皮,把土豆放入熱水中浸泡一下,再換到冷水中,這樣也能很容易地去皮。
切完馬上泡在水裡。土豆中含多酚氧化酶,在氧氣的作用下會發生褐變,從而影響土豆色澤。因此在烹飪過程中,切好的土豆應及時放在水裡,以防氧化變黑。在浸泡時,可在水中加少許醋,一來可以有效地防止褐變,二來能讓土豆口感脆爽、不黏不糊,三來能減少土豆中維生素和礦物質等的流失。需要提醒的是,土豆切完後最好馬上烹調,以防營養素流失到水中。
小火燉容易熟。土豆用文火燉煮,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,裡面卻是生的。另外大火燉,湯汁不斷翻滾會使土豆塊外面煮爛,更容易糊鍋。
土豆泥帶皮蒸保存營養。帶皮蒸的整土豆營養損失更少,尤其是維生素C保留得更多,是最營養的吃法。去皮蒸會讓水分更容易進入土豆中,這樣蒸出來的土豆水分太多,口感不好。另外,做土豆泥時也最好帶皮整個蒸熟後,再去皮搗製成泥。
⑤ 土豆在烤箱怎麼做才好吃
土豆在烤箱切成片烤熟才好吃,又軟又甜大人小孩都可以吃,可以當是一種零食。
⑥ 烤箱烤土豆的做法 烤箱烤土豆的製作方法
1、准備2個土豆,用水清洗干凈。然後,用刮皮刀削皮。
2、削皮之後,將土豆再次沖洗。洗掉外層的澱粉。
3、放土豆放入烤盤,放在中層即可。
4、烤箱設置溫度為180度左右,為上下火。
5、烤制時間設置為60-80分鍾,視具體烤制食物大小。
6、土豆在烤制過程中,可以時不時過來看一眼,防止設置不當糊掉。
7、烤箱「聽」過之後,需要戴上棉手套打開烤箱,取出烤盤。
⑦ 烤土豆怎麼做 如何做烤土豆
1、原料:土豆、迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜蓉。
2、土豆洗凈切片,烤盤中墊上烤紙,將土豆片鋪在裡面。
3、檸檬切片,鋪在土豆上,再放上迷迭香。
4、將土豆放進烤盤中,撒上迷迭香,淋入少許橄欖油。
5、撒上現磨黑胡椒和海鹽。
6、放進預熱220度的烤箱烤制10分鍾左右即可。
⑧ 烤土豆片(烤箱版)怎麼做如何做好吃
烤土豆片(烤箱版)的做法步驟
1. 先將土豆去皮切片,不要太薄,要厚一點,然後所有輔料放在碗中拌勻。
2. 將土豆片放入碗中,用手抓,確保每一片土豆都均勻蘸上醬料。
3. 然後將烤盤抹油,土豆片均勻平鋪在上面,烤箱預熱180,然後土豆片入烤箱,150度15分鍾。
4. 烤土豆片完成~ 因為錫箔紙用完了,所以直接在烤盤上烤,但是粘住了一點點,大家最好用錫箔紙包住烤盤再烤,會省很多麻煩
⑨ 怎樣烤土豆最好吃竅門
食材:
土豆
油
迷迭香(沒有可以不加)
黑胡椒
食鹽
大蒜
做法
把土豆切成塊,越均勻越好
水燒開後蒸10分鍾
把土豆盛放到一個大一些的容器內,然後不停的搖晃,讓其表面出沙沙的效果
烤盤里多加一些油,倒入土豆塊
加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻
入烤箱190度,30分鍾後拿出來
大蒜拍扁備用
輕微的壓扁土豆塊,不用壓的很扁,讓其接觸烤盤面積更大
把香草和大蒜放入烤盤
繼續在烤箱內烤30分鍾
(9)烤土豆用烤盤怎麼做才好吃擴展閱讀
烤土豆的營養價值很高。土豆自從沾上了低碳水化合物的壞名聲,就無人問津了。其實如果你想要一個 完美 的減肥計劃,所有的營養土豆都不可缺少,更何況土豆只是低碳水化合物的食物。