⑴ 誰知道莆田有哪些小吃
莆田十大風味小吃
巧手腌制黑白硯
莆田沿海，盛產名貴的黑蜆和白蜆。蜆是一種小巧的蛤類海產，棲息於淺海和灘塗中。蜆個子雖小，但肉豐味美，經多道工序腌制之後，其味更佳。存放愈久，漂洗干凈後，先用食鹽粗腌三五天，保其品質。食用之前，先把精腌的蜆子用清水漂去過多的鹽分，再用上好的醬油、糖、米酒、少許老醋重新腌制幾日，就可以食用了。
清香焦黃小煎包
莆田小煎包以其皮薄餡美、多滋多味而出名。餡料用瘦肉丁、蝦仁米、香菇末、蘿卜絲、蔥花碎揉合而成，先用煎好的雞蛋薄片包裹核桃一般大的餡心，再用經過發酵的麵粉為皮，捏出菊花瓣形狀的封口，然後放入平鍋里熾熱的花生油上煎約10分鍾。出鍋時，小煎包略呈焦黃色，冒著吱吱熱氣，飄出陣陣清香，使人食慾大增。
小煎包製作的歷史較長。早在20世紀20年代，莆田城內游毓良開辦的「雙興煎包店」十分有名。所制的煎包供不應求。如今，這種煎包店非常普遍，幾乎各個鬧市都有。
形色俱佳荔枝肉
莆田因盛產荔枝而別名「荔城」。莆田的風味小吃中的荔枝肉，則是把豬瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功殼狀，經油炸之後，形似荔枝。再把荔枝肉混入備好的多味鹵料中煮至入味，裝盤時把鮮荔枝作為裝飾圍邊，送上餐桌，會讓人分不清是荔枝還是荔枝肉在誘你垂涎三尺。
特別是在夏令時節，熟透的荔枝皮色鮮艷，味道芬芳，佐以名師巧制的荔枝肉，一素一葷，渾然天成。這時如得閑暇，邀三五個好朋友，尋一個幽靜處，點一盤荔枝肉，品酒嘗菜，體味人生，該是多麼愜意！
金黃雞卷香誘人
雞卷是莆田民間的一種傳統小吃，也常用於宴席之上。
其特點是色澤金黃，酥脆鮮香，甜中帶咸，清爽可口。
雞卷是用豬網油包裹豬肉、香菇、蝦肉、荸薺等多種配料合成的餡物，製成條狀，經油炸而成。外表如雞皮之狀，形似雞腿，因而得名。用豬網油作皮料，又薄又韌，油炸後酥濃香濃。餡物加上山珍海味，還有又脆又甜的荸薺，食之不膩，百嘗不厭。
雞卷可稱得上是一種方便熟食，便於攜帶，便於貯藏。如果是郊外春遊，或是登山賞景，隨帶一袋雞卷，數瓶啤酒，休憩時席地而坐，細細品嘗，不亦快哉！
敬祭媽祖九層粿
九層粿，是由九層不同顏色的米漿合成的一種地方小吃。它以米和糯米為料，磨成米漿，分成九個等量。每一等量加入適量的白糖及其食用色素（第一層為紅色，第二層為淡黃，第三層為原白色，直至反復至九層）。因此粿共九層，故名之九層粿。其制是紗布墊蒸籠之底，上第一層料，待半熟之後，再上第二層，直至第九層為止。蒸熟之後涼開，切成菱形，不但外觀奇特雅氣，且口感滋潤細膩，吃來鬆脆，淡甜，最宜小孩與老人，為莆地特有之小吃。
大概是製作的難度較大，所以時至今天，此種小吃並未成為商品投放市場，因而吃的人不多，知道它的來龍去脈的人則更少。地方風俗，此種九層粿特製於重陽節。而重陽節是我國自漢至今的一個重要的節日。這個節日的主要風內涵有二：一、是避難風俗；二、是升天成仙之俗。所謂避能，意在九月九日有災難，世人須上山才可免。此故事見南朝?梁?吳均《續齊諧記》一書：「汝南桓景隨費長房游學累年。長房謂之曰；『九月九日，汝家當有災厄，宜急去，令家人各作絳囊，盛茱萸以系臂，登高飲菊花酒，此禍可消。』景如言，舉家登山，夕還家，見雞狗牛羊一時暴死。長房聞見之曰：『代之矣。』」
這段記載，若用我們現在人的理解分析，農歷九月九日，正是時令大轉變（陽消陰長）的時刻，容易造成氣候反常，如果這時體弱多病的人，不及時避開這個時刻，那就容易得到瘟疫之類的疾病。所以，提倡人們要到戶外，特別是山上，吸收親鮮空氣。這就是為什麼重陽節要登山的原因。
所謂升天成仙，是出於兩個九重陽的大吉日。因為這種重復，一年只有一次。而「九」在古先民觀念中，是個神秘的數。東漢王逸《楚九辯》注雲：「九者，九為陽數，其日與月並應，故號曰重陽。」這說明九月九日是個非常難得的吉日。認為這一天清氣上揚，濁氣下沉，地勢越高，清氣聚集越多，人就可以乘清氣而升天。
民間傳說：太上老君生於九月九日（《歲時雜記》），而我國的各族始祖黃帝，也在九月九日登遐升天。無獨有偶，莆地之湄洲媽祖，也是這一天升天。（《媽祖顯聖錄》）載：「太宗雍熙四年丁亥，天後年二十八，秋九月八日，後對家人說：『我愛清靜，塵世所不樂居，明天（九日）是重陽日，我有登高的意願，預告別期。家人卻以為重九登高是例行的事，而不知道她是將仙去的。翌晨……後白日飛升走了。』」
基於上述兩大原因，莆地民眾製作九層粿，一應重陽之數討個吉利，二則敬祭媽祖升天，三則做為登高小吃，藉此求得合家平安。所以九層粿的製作雖屬簡單，然其含義深遠。
翡翠白玉燜豆腐
燜豆腐是莆田民間流行的一種傳統菜餚，以清淡素雅、別有風味見長，更是老年人保健食療的一道名菜。
此菜主料用鮮豆腐，含有較多的不飽和脂肪酸，具有補中益氣、和胃清肺、生津化痰的功用，加上香菇、蝦仁、肉絲等輔料和蔥花、薑末等多種調料，用旺火煮沸後轉文火燜煮20分鍾，待到豆腐泥呈蜂窩狀時，撒上一把芹菜末，即可出鍋上盤。其特點是，色澤如翡翠白玉、質地柔軟，潤滑爽口，味道清純，多吃不膩。
這道源於民間的家常菜因備受推崇，早已登上大雅之堂。在莆田各個酒家，都有這一道特色菜餚，以備遊客選點。
蔥餅出爐十里香
蔥餅出叫「油餅」，是莆田城鄉盛行的一種風味小吃。其製法十分簡單：用大米摻上熟地瓜磨成漿狀,下蔥花拌勻；把漿裝上小鐵勺內,放入油鍋中炸至雙面鼓起，呈金黃色撈起即成。共特點是質地柔軟味道醇香。在鄉下，最常見專賣蔥餅的擔子，那剛出鍋的蔥餅香氣四逸，無須吆賣，孩子們都會尋香而至，團團圍著買蔥餅吃。
由於蔥餅流行廣了，在各地又衍生出許多品種來。在山區，往往會在蔥餅里加上白蘿卜絲為餡，叫菜頭餅；有時則加上幾粒花生米做點綴。在平原和沿海，蔥餅上會添加幾條小蝦或幾個海蠣。別稱為「蝦餅」，那又是一種海鮮味很濃的小吃了。
溫湯羊肉味鮮美
魚、羊，鮮也。古人在造字的時候就把羊的美味特徵生動地表達出來。莆仙風味小吃中的溫湯羊肉，更以獨特的烹制方法，贏得美食家們的贊譽。
據說，明代中期，仙游城郊的龍華里有一戶以宰羊為生的人家。那一天，他剛剛宰好一隻碩大的山羊，准備上市叫賣，忽傳倭寇來犯的消息。他來不及多想，急急忙忙把那隻羊放進一個盛著沸湯的木桶里，用鍋蓋捂上，放些稻草偽裝，全家就逃難出門了。第二天，倭寇退兵了，他和家人從山中回家，餓得不行，突然想想木桶里還有一隻肥羊呢。於是，把羊撈出，用刀切開，居然成了熟食，全家用來充飢，感到這種羊肉味道美極了，不帶一點腥味。從此以後，他就如法炮製，做出溫湯羊肉，上市叫賣，飲譽四方。
溫湯羊肉的製法是選擇上好的山羊，放血宰殺，脫盡毛，卸內臟，把整羊放入鍋中，用沸湯淋燙幾遍，迅速放入木桶中，再沖入適量開水，淹沒全羊，蓋上桶蓋，待次日取出，按羊脖肉、羊脊肉、羊腿肉、羊雜肉四類分別切開。食用前，用鋒利的薄刃把羊肉切成薄薄的細片，裝盤上桌，佐以薑末、蒜片、老醋、醬油，味道特好，百吃不厭。外地的遊客來莆田時，都想品嘗到這種佳餚，才算不虛此行呢。
膾炙人口紅毛藻
紅毛藻是產於莆田湄洲、南日島一帶海域的海藻，顏色褐紅，細如毛發，含有豐富的鈣質和各種維生素。因其質地細綿柔嫩，口味極好，遂成為莆田風味小吃中的一種上品紅毛藻的生長對環境條件要求很高，適宜在風平浪靜、水溫適中、沒有污染的海灣水域里繁殖，所以產量不高，就像高原上的發菜一樣奇貴。
紅毛藻經採集加工後，分干品和濕品。干品是經晾曬過的，可以長久貯存。濕品一般用食鹽腌漬，裝在陶瓷或玻璃器具中。食用前，干品一般要經過水煮復原，加上各種調料才好。濕品則要用水淋燙一遍，洗去鹽漬才行。紅毛藻食用時應加上麻油或熟花生油為佳，動物油脂的腥味則會影響其品質。
紅毛藻的特別味道是其他食品無法替代的。凡品嘗過的人才會深有體會，沒齒不忘。
套串小腸金錢片
在莆仙風味小吃的品種中，套串小腸金錢片久負盛名。豬小腸原是一種很不起眼的東西，經過巧手加工，精心烹調，外行人根本無法辨認出那是什麼製作的，只會嘖嘖稱贊這道小吃味道的特別和形狀的奇特。盤中被切成金錢似的薄片財政廳幾道層次均勻分明。入口嘗試，肉質感很強，又脆又嫩，香噴噴的。主人如果不作介紹，任你怎麼猜測也不會想到這就是豬小腸。
所謂的套串小腸，就是把一副長長的豬腸翻出反面，用澱粉加鹽揉洗干凈，再用竹筷頂住小腸的前端，經一次次反復宰展，套成一個銀圓大小的實心圓環。這種加工好的套串小腸放入鍋中，用文火燉熟，撈出置於潔凈的大盤里，待食用前切成小金錢一般的細片，裝了花樣，就可以上桌了，。在莆仙民間，一般的熟食店裡都有賣這道菜，是下飯或佐菜的佳餚。
⑵ 仙游潮汕牛肉火鍋怎麼走
鮮粵匯潮汕牛肉火鍋
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3.5
7條
口味:3.5 環境:3.5 服務:3.5 食材:3.5
潮汕牛肉火鍋
休息中,11:00營業
包廂
吸煙區
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牛肉贊(4) 環境很好(3) 裝修精美(3) 約會聖地(1)
Muzi_6616
3月2日
打分
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味道很不錯，價格也很實惠「雪花」
heR802791049
美團評價
11月1日
打分
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火鍋店環境很好，偏禪意風，非常干凈整潔，牛肉不僅新鮮，海鮮更是一絕，重要的是味道非常棒，色香味俱佳。不懂得怎麼下牛肉，老闆還會親自來服務😘😘主食推薦牛肉炒河粉還有牛肉炒飯真的絕絕子好吃😋😋😋😋
贊1
評論1
skW281213961
美團評價
11月1日
打分
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開在大馬路邊，不用擔心找不到
場地寬敞，裝修風格很不錯
⑶ 莆田有沒有什麼好吃的美食莆田的美食大部分在哪裡
莆田美食
當晨曦被家家戶戶暖暖的燈光喚醒，而燈光下忙碌的身影往往圍著灶台打轉。早餐是每個家庭一天當中腸胃醒覺，口舌醒覺，精神醒覺、親情醒覺的重要節點。因此，每個家庭都會用自己的溫情喚起自己的家人。
⑷ 莆田有什麼特色的小吃說出名字就好 時間緊迫。。快點回答！！
1.莆田鹵面
莆田的鹵面算是最富盛名的小吃了。又最屬江口的鹵面有名了。面，是莆田自製的，在外
面比較少能買到。佐料倒很多，有海蠣，蟶子，干貝，蝦干，精肉，蘑菇.....鹵面的工序
不難，但是要做地道的卻是很困難~基本上沒有哪個莆田人不吃鹵面的~
2.興化炒米粉
莆田古稱興化。印象中，別的地方是買不到這樣的米粉。興化的米粉比別的米粉都白且細
。其實米粉的做法很多的。很愛豆漿米粉。把豆漿燒開了，米粉放進去燙一下就熟了，再
加上花生油~那個叫美味啊~
3.熗肉
肉有很多種做法，但是莆田這樣的熗肉卻是唯一的。這道菜也是莆田人非常喜愛的一道，
看似簡單，做起來卻是非常難，當廚子的表哥說，要做好熗肉，沒有真傳，是很難作出地
道的~想想餓的時候，吃上這么美美的香香的肉，該多幸福啊~
4.荔枝肉
說道熗肉就不能不說莆田的荔枝肉。莆田的荔枝最為盛名，並被成為「荔城」。做成紅色
的荔枝肉就好像荔枝一樣，你不知道是荔枝在引誘你，還是肉在引誘你。是夏季下酒的好
菜之一~父親的最愛之一。
5.海蠣煎蛋
生吞活剝前的海蠣
也許很多人吃過這道菜了。去莆田，這道菜也是不能不吃的一道。海蠣是海里的一中貝類
海鮮，它其實海中的微生物。用特殊的工具把殼撬開就可以掏出肉了。然後把殼扔到海里
，過了一年又是一個海蠣了~海蠣就是這么煎蛋~
6.海蠣湯
莆田人基本上都很喜歡海蠣的。據說海蠣味道鮮美甘甜。海蠣湯更是甜中精品。可惜我不
吃海蠣。不知道味道如何好了~但是我經常撈海蠣湯中的菜，味道確實不一樣~
7.西天尾扁食
西天尾是莆田的一個地名，山靈水秀的。西天尾扁食可是一道天下美食啊。沙縣小吃中的
扁食跟它可不能一比的。所謂皮薄餡多，包的都是瘦肉，吃的時候感覺皮也是肉做的~而且
還有炸的扁食。熱騰騰的扁食，放上花生油，香蔥，香飄飄的，光想像到都覺得餓了~
8.水煮蝦
蝦在莆田太常見了。在家裡，是絕對不吃凍蝦的，感覺不幹凈。一定要活蝦。水煮蝦雖然
簡單，卻是味道特別的鮮美，剛出鍋的蝦配上可口的料，哇，那個口水啊~水煮蝦也是夏天
下酒的一道好菜~
9.蝦蛄
蝦蛄也是蝦的一種，只是個頭比小蝦大多了。味道一樣的鮮美。蝦蛄以前比蝦便宜很多。
聰明善良的莆田人民，就想到了用蝦蛄來代替蝦~長大後，有天突然發現蝦蛄好貴啊~蝦蛄
比小龍蝦個頭也要大很多，不過吃飯跟小龍蝦有點相似。只是更有營養很多~父親和弟弟很
喜歡吃蝦蛄，只是父親現在說話漏風了。。。
10.潯燉冬瓜
大概也只有莆田人是這么吃的。潯，是螃蟹的親戚。也是橫著走的傢伙，可是比螃蟹便宜
很多。俗稱「爬爬」。這道菜關鍵在於選擇「爬爬」。「爬爬」也是有公母之分的，但是
母的比公的要好吃很多，因為母的有仔，跟魚籽差不多，黃色的小顆粒，俗稱「電」。很
好吃很好吃，按我妹妹的說法是：吃的就是它！
11.花甲
為何叫花甲呢？因為這個小東西的殼是花色的~花甲比蛤蜊個頭小，但是肉比它大很多，也
鮮美很多。花甲湯是夏天的常備湯之一，很清甜，那個味道啊真的是一流的，而且是去火
的，清清涼涼的~
2。斧頭
學名叫黑白蜆，因為長得像斧頭，就俗名為斧頭了。斧頭比花甲小一倍左右。而且肉也很
少。可是做起來，味道不比花甲差，小小的肉一煮非常有彈性，再加上花生油，蔥等佐料
，嘖嘖~一頓飯可以吃掉很多斧頭~這也是父親夏天喝酒的必備菜之一~
13.春卷
莆田的春卷，是小時候喜愛的零食之一~金黃色的春卷，咬一口脆到心裡了~這里其實有個
很特別的典故...大家可以google之~
14.蟶熘
炒蟶子
蟶子在莆田也是很常見的，類似於花甲，長的叫竹蟶。也是帶殼的。做之前要先拿刀割一
下殼，否則熟了，打不開殼，只能幹著急了－,－在家，母親和嫂嫂最喜歡的是醉蟶，顧名
思義，就是用酒來煮蟶子，你可以想像蟶子插成圓圓的一堆，中間加入白酒，再放上花生
油，鹽，味精等等調料，火一開，那就白酒的香飄四溢~口水ing
15.菜頭餅
又名蔥餅，做法很簡單，就是麵粉加蘿卜、粉條等等炸的。。。。但是也是一個很有趣的
典故，大家依然可以google之或者之~以前戲台旁邊常見老婆婆在那兒賣，一毛錢一
個，看戲不是為了看戲啊~所謂醉翁之意不在酒...
16.興化泗粉
因其外觀狀若鼻涕，故名泗粉。 泗，古字典解釋有鼻涕之意，故得名。正宗的做法是：用
豬大骨熬湯，用其湯在鍋里燒開，放入泗粉，和豆芽菜（用其他菜都會變味道，那就不正
宗了) , 用大火煮熟，澆上蔥油，味精，少許醬油， 6度或以下的醋。莆田涵江宮口附近
有一家口味最正宗。祖母病逝前的最愛~
17.芋頭燉排骨
芋頭在莆田的小吃中有著特殊的地位。選芋頭很關鍵。芋頭有水芋和冰糖芋之分（鑒於我
的只是有限）。水芋吃起來柴柴的，不管你燉多久，都是一個味道，更啃木柴似的，一點
也不好吃。冰糖芋，吃起來酥酥的~很溫柔的味道。但是火候一定要把握，否則火候不夠也
是柴柴味，太過了，就成泥了~其實芋頭拔皮是很郁悶的，因為跟芋頭的皮碰到的皮膚都會
起紅疹子，癢癢的，很難受。。。。
18.鍋邊糊
鍋邊糊薄薄的，做起來也不難，最愛四中門口的鍋邊糊了~很像扁食的做法，也是香飄四溢
啊~
19.興化煎粿
煎粿，原是農民在早稻登場後，舂米時篩出的碎米磨成米漿，配上南瓜、韭菜、芹菜、綠
豆芽等，用油煎干而成。莆田二十四景之一的石室岩煎粿最為出名，有「沒吃煎粿等於沒
上石室岩」之說。猶記得，母親每次早起賣菜回來都會給我們帶回煎粿，那種浸著母愛的
煎粿尤其的香~
20.燜豆腐
喜宴的頭道大菜啊~可見其重要性。此菜主料用鮮豆腐，含有較多的不飽和脂肪酸，具有補
中益氣、和胃清肺、生津化痰的功用，加上香菇、蝦仁、肉絲等輔料和蔥花、薑末等多種
調料，用旺火煮沸後轉文火燜煮20分鍾，待到豆腐泥呈蜂窩狀時，撒上一把芹菜末，即可
出鍋上盤。其特點是，色澤如翡翠白玉、質地柔軟，潤滑爽口，味道清純，多吃不膩。
21.苦螺羹
其實只是稍微有點苦味了~
22.梅子
把上好的楊梅或者杏兒泡起來，幾年之後就是清涼去火的佳品啊~
23.生煎包
莆田的煎包要把屁股煎得很黑，香香脆脆的~也有一個有趣的典故呢
這有份地圖，你還可以找地點 呵呵
http://map..com/?newmap=1&s=con%26wd%3D%E8%8E%86%E7%94%B0%E7%89%B9%E8%89%B2%E5%B0%8F%E5%90%83%26c%3D195&fr=alae0&ext=1
⑸ 莆田牛肉工廠在哪裡
莆田牛肉工廠地址位於福建省莆田市秀嶼區荔港北大道846號。莆田牛肉工廠是莆田市規模最大的牛肉廣場，客流量大，好評如潮。莆田牛肉工廠的經營范圍是牛肉、批發零售。莆田牛肉工廠地址位於福建省莆田市秀嶼區荔港北大道846號。
⑹ 莆田市哪裡有好吃的
酒家飯店：友德海鮮樓（荔城大道）
閩都酒店（五十米路工商大樓旁邊）
友家（步行街）
白玉蘭（老字型大小了，據說現在不如以前）
玉蘭美食(舊一中門口)
新華海鮮酒樓（高樓新華書店旁）
牛港伯(梅園西路路口)
．．．：藍白（梅園路，好久沒去了，應該還在吧）
無名子（舊車站附近，我老是跟藍白搞混掉，等什麼時候注意一下）
永和豆（舊車站，其實新舊車站我也搞不清楚，不過反正不遠了）
七加七（哈雷旁邊，學園路,新街口、高樓各有一家）
豪客來（勝利路，高樓往下一點點）
林記牛肉店（頂務巷，學園路也有一家）
興化府鹵面（學園路中段＼梅峰寺旁）
第八日（建設路圖書館附近，店面小小的，裡面的ＭＭ和東西都還行，適合兩三個人）
維多利比薩（田尾圓圈往鳳凰山方向幾米就到了，現已經關門）
水煮活魚：梅園路西段那邊挺多的，過去晃一下就知道了．具體的就由大家推薦了，
大雜燴：高樓附近景都大雜燴
學園路好像不少路口都有
日本料理：櫻之舞（荔城大道）
鐵板燒：歐式鐵板燒（下磨市場對面）
優格鐵格燒（0592音樂餐吧附近/梅園西路）
金將鐵板燒（荔城大道，商檢附近，瑪莎麗旁）
羊肉館： 蓬萊對面阿福一家、舒美樂旁邊一家
小吃：
東大路的鍋邊。
頂社路的煎果。
建設路的「龍橋扁食」。
筱塘小學邊的「擔仔面」。
南門有家「沙縣小吃城」。
天九灣和東門兜的「鹵肉」。
步行街和梅園中路有「阿胖魯肉」也還行。
十字街的「煎包」和「海蠣」。
「秋鳳魚丸」在舊市ZF路口和荔城大道。
學園中段《席殊書屋》斜對面有家叫「嘴香」的小吃店，好像很忙，晚點兒就吃不上包菜飯了。個人覺得裡面的餃子還行。
石室岩上面的煎果和素食。
荔城路藝術館斜對面有一家「麻記鹵肉扁食」
愛丁堡對面有家麻記鹵肉店 東東好吃~ 有線面 比家裡做的好吃..鹵肉..橄欖菜湯..泗粉可加西天尾扁食等等！！！一般消費價5塊！！！！HOHOHO~~一大碗吃飽哎！
筱塘街市場附近有家 鳳凰大雜燴 東東便宜又好吃哦！！ 推薦菜 茶香蝦 便宜又好吃！！菜色頻多....
曾經比較好吃的沙鍋店 優雅網吧對面 南國園沙鍋店！...現在的味道不怎麼.....
頂社路有2家重慶小吃！推薦菜 麻辣燙 (老闆娘私家菜哦）價格：15塊一盆..嘿 再來2碗干飯 菜湯全省了！！HOHOHO~~紅燒茄子.酸豆角炒肉末.. 等等！！
（高樓附近）飛龍軟體隔壁幾家店..有家東北餃子店 阿姨也是胖呼呼！和藹可親 餃子有家的味道！！！ 想家的人值得一吃！！
（江口）鎮府路幾號忘了！有家老字型大小沙鍋店！很好吃 靠右邊的！ 推薦菜：排骨沙鍋 比莆田或涵江的沙鍋還好吃哦！~~~
(江口）在鎮府路下車 公路對面！有家小吃店！（名字忘了 -.-） 只曉得靠路邊 非常好吃！推薦菜 魚香茄子褒 （可以說是全莆田最好吃的）..其他菜也好吃！吼~~
（江口）在市場附近 龍旋風網吧附近有家 燒賣店！一極棒（熱騰騰的燒賣.和特色包子和好吃的混沌） ...非常好的早點and點心....燒賣比較有特色！不是米做的燒賣哦..更重要是的哈哈 有個年輕的小老闆 是個大帥哥哦
重點推薦皮諾曹的夢想國:
又一福
（開了8、9年的一家小飯店，小炒都很不錯，天天爆滿。營業時間：中午11：00—13：30 下午16：00—19：30 過了時間就關門了哦）
地址在涵江區建成路93號（騰芳下坡直下到頭，在十字路口就可以看見招牌）
推薦菜：
1、爆炒腰花（一點騷味也沒有，香脆，聽說有老闆娘特製花椒油做料）
2、鯽魚燉蛋（是安徽一道名菜，像碗蒸蛋，但是裡面工夫不小，新鮮的鯽魚燉湯，然 後把骨頭剔除，加蛋蒸。味道鮮美營養豐富。喜歡吃鯽魚有不喜歡剔骨頭的朋友有福了。但是這道菜不容易吃到，因為工續麻煩，剔骨頭不容易，而且要保證新鮮，老闆每天只賣3—5份）
3、紅燒魚（莆田人喜歡說煎魚...然後弄咸...其實就是紅燒。）、（不管什麼魚紅燒的都 好吃~小黃瓜和鮮帶魚特別好）
4、 肉沫茄子
5、.....好多。大家去吃下就知道啦。不再介紹了~
天九灣東門兜的「鹵肉」。老闆叫玉英.
筱塘街市場附近有家 鳳凰大雜燴 東東便宜又好吃哦.那叫 鳳凰路.郵電局對面,那地方是 個十字路口.差勁,
高樓附近）飛龍軟體隔壁幾家店..有家東北餃子店 阿姨也是胖呼呼！和藹可親 餃子有家的味道！！！ 想家的人值得一吃！！那叫梅園路中段,在農業銀行後面..一間店面///
藍白（梅園路，好久沒去了，應該還在吧///在啊.
⑺ 莆田的小吃．哪裡最好吃
很早以前的東大路的煎蜾和鍋邊,鍋邊還在那小巷裡,煎果卻重開在頂社路了...
阿鵬豆漿炒,唉,說起來就替他可惜,以前在廟前的時候,那真的叫做味道好,可惜後來搬到南門後,水平一直滑坡,現在在梅園路了,只能說是勉強可以吃....
扁食大街小巷的西天尾和龍橋扁食,我個人推薦建設路的龍橋扁食,不要說我在那邊吃了三年時間,味道確實不錯,我喜歡叫上一碗炒米粉再扁食湯,好吃.....
林記牛肉不能算小吃,忽略過,筱塘小學邊的擔仔面也是莆田小吃奇跡,想當初一也間,城區里開了那麼多家擔仔面,可是能挺到現在只有這一家比較好的了,我上去就點面,蛋兩個,麥煎一碟,飽,爽.吃不下......春卷打包....
南門新開了沙縣小吃城,前幾天開業,偶也去吃了,服務水平很差,但是正宗沙縣確實比小店好多了,就是列出來的菜單,就好多我從沒有吃過的,點了份鍋貼,吃了金包銀,好吃....
勉強再算上的小吃,就是以前的來古,可惜,他卻要改行做海鮮,落下個來古扁食好好的招牌被他親戚自己砸了,現在的來古就是快餐店,海鮮樓那邊也算是快餐店,不過就是規模大了點,很失敗!!
天九灣的鹵肉好吃,其實就是醬油味道好,顏色黑,後來聽說那種醬油其實是很臟的,就很少去和狗搶座位了(天九灣那家經常有條狗在你座位下跑來跑去,我怕狗,就常是邊瞄著它邊吃,)
以後就只要上東門兜那家了,環境是全世界最差,靠,生意卻是一流的好,不管你有錢沒錢,都要放下面子,窩在小凳上吃.....當然,步行街裡面那一家鹵肉店也不錯,就是價錢比較貴..
傖肉店也是水關頭那邊的一家,中午的時候一流的摩托車,都是載人客的,便宜又能飽,可是它很久以前就有人傳說是放牙片在湯里的,才那麼好吃..沒有證實過,呵呵
早飯我很喜歡上80畝的一家豆漿店(不是枷南,枷南已經不行了,又貴)
是在一個柴火間前開的,她的肉包味道我很喜歡,所以就經常去吃.....
煎包和海礫就上十字街去吃了,要排隊,很忙的...
以前有一家小籠包的店在人民劇院旁,現在不開了,他女兒的店開在頂務巷,那天走過,問還有沒有小籠包,答,已經不做了,可惜了,現在只好去吃新街口的杭州小龍包了....唉....
羊肉我不大喜歡吃,但是我一個同學常常會去南門一家去吃,那邊味道和環境其實不過如此,但是就是有很多人去,紅住子往福夏路那邊走就是了....
秋鳳魚丸的分店有開在北磨,生意卻是相差很多,還是喜歡跑到市ZF那邊去吃,就是個感覺不一樣,但是市ZF那邊有個毛病,快到官們下班的時候,總有狗出來清理街道上的亂停車,這點不爽!
沙縣小吃到處都是,味道也並不能標准,拌面其實就是靠那點花生漿,味道好與否,就全靠它了....
大抵如此,春暖的時候,去爬爬石室岩,吃吃上面的煎果,也是很愜意的一件事情啊........
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⑻ 莆田昌記牛肉店在那呢
在莆田步行街（舊）那邊，有個天地牛肉店，味道不錯。可以去看看
⑼ 請問一下莆田十大人氣餐館都有哪些
匠和風精緻料理
是一家比較正宗的日本料理店，裡面的海鮮刺身等食材都很新鮮，店鋪的整體裝璜都是採用木質材料，簡單大氣不失文雅，出品還是很不錯的，刺身都挺新鮮的，而且也處理得當，上菜也快，百香果汁味道很濃郁，酸爽可口。其他的烤物，炸物也都很好吃，東西都挺嫩的，也新鮮。
推薦菜式：刺身拼盤、炭烤牛小排、蛋黃醬_蝦、芝士_扇貝
地址： 正榮財富中心A座四層4031號商鋪
老蒲鮮
去莆田的話，極力推薦這家店，裝修比較精緻高檔，充分體現莆田特色。菜單里基本搜羅了所有特色莆田菜，而且都做的很不錯。口味就是閩南菜系，口味稍為清淡，荔枝肉和媽祖麥煎很棒。
推薦菜式：一品靚湯、南乳荔枝肉、頭水紫菜燜牡蠣、特色鹵面
地址： 荔園西路738號佳友十畝園小區(新一中對面)
小魚小牛
裝修是濃濃的田園范里帶著歐美的復古元素，干鍋是現場製作的，所以等待的過程中你可以自助拿點小菜和水果。小菜製作的確實不錯，尤其是海帶絲，感覺有點酸酸辣辣的，特別開胃。不得不點贊的是他家的服務真的很棒，手機套、Wifi密碼、茶水、清盤，服務員總在適合的時機提供服務，而且一直保持微笑，就餐氛圍特別的舒服。餐後還送楊枝甘露作為贈送的餐後甜品。
推薦菜式：脆魚牛仔骨拼、絕味田雞香辣蝦、什錦大拌菜、脆魚牛排拼
地址： 北大路和東園路交叉口正榮時代廣場9號樓一層
小豬小牛
裝潢如店名，很多小豬和小牛的漫畫和掛飾，很七彩明亮，朝氣和時尚的感覺。餐具是銀色的塑料的，就連桌子也是採用圓柱形鐵桶進行的二次利用，超級貼心，小豬小牛主打水煎肉，屬於新派烤肉。章魚水煎肉套餐是每位客人到店的首選，肉肉被切成了薄薄的片，先在水煎肉汁里蘸一圈，然後再放在鐵板上煎，吃起來確實別有一番滋味。
推薦菜式：黑牛雪花流星肉、鐵板魷魚須、黑牛胸口肉、黑牛牛舌
地址： 荔華東大道8號莆田萬達廣場內購物中心的室內
攬季茉莉
裝修很高檔豪華，包廂也很高級，服務很好，剛進去服務員就會迎上去，詢問你的需要等等，單人單鍋，海鮮確實新鮮，吃的每一口都是鮮甜的。雪花牛肉，一大片，確實好吃。叫不出名字的貝類，脆爽好吃。三文魚厚切，吃的太爽了。飛餅也是每次必點。
推薦菜式：蝦滑、珍品雪花牛肉、挪威直航三文魚、九節蝦、番茄底湯
地址： 東園東路正榮時代廣場1樓(肯德基)
老長沙龍蝦擼串館
設計風格有趣又懷舊，一串一元，還有特殊的調料搭配，確實很適合朋友們聚會，氣氛也好，比外面燒烤攤大排檔的小龍蝦要干凈的多，吃的也放心，店面大很好找，除了招牌的小龍蝦外，作為主打湘菜系為主的餐廳，在菜品上從口感的體驗上的確帶給我們濃濃的老長沙味，又辣又香又咸，是場味蕾上與眾不同的體驗。
推薦菜式：黃燜小龍蝦、老長沙小龍蝦、年糕、小炒黃牛肉、炒時蔬
地址： 名店女人街與鳳凰路平安醫院斜對面
太古匯港式鮮撈
環境很高大上，服務很五星級。一進門百合的香氣撲面而來，很舒服，太古匯主打海鮮。火鍋是每個人的一個小鍋。衛生干凈。有好幾種可選擇，菜品特色口味也挺好的，海鮮拼盤很新鮮，蝦泥特色，五花肉切的刀工細膩，自助水果新鮮甜，調料多花樣，手擀麵很勁道十足！
推薦菜式：自製純手工蝦滑、手工面、小九節蝦、秘制五花肉
地址： 延壽中街1336號
57℃湘
位於荔園東路財富中心4樓，是一家開放式的秀廚藝的鐵板燒，大概有十多桌，每一桌可容納6-12人不等，每桌一個廚師，廚師現做消費者現吃，親眼看著廚師怎麼把每道菜做出來還能吃的安心一點，在作菜的時候，顧客都可以根據自己喜歡的口味給廚師現場交待即可，在享受美食的同時也有視覺上的享受，唯一有一點小遺憾的就是，身上還是粘了濃濃的油煙味。
推薦菜式：飛魚籽蒸蛋、田園龍利魚卷、培根蔬菜餅、銅鑼燒
地址： 荔園東路財富中心4樓
香邦迷宗蟹
她家的迷蹤蟹不錯，色澤橙黃、香氣四溢、口感鮮香、嫩滑、油而不膩、感覺干辣而不嗆鼻，肉質肥滿而鮮嫩，先吃蟹殼，再吃蟹身，最後吃那兩只大蟹鉗，真是唇齒留香，吃完蟹，加一些高湯進去，可再涮食鮮嫩的毛肚、各類河鮮、內蒙古草原羊肉、各類丸子等葷菜刷品，一鍋兩吃，回味無窮。
推薦菜式：迷蹤蝦、迷蹤蟹、牛蛙、迷蹤蝦迷蹤蟹、丸類組合
地址： 萬達廣場東區37號速8正對面
頂香居
店裡的環境干凈整潔，冷氣足，有放音樂，休閑區可以聊天小坐。服務員態度很好，手腳也很麻利，打包東西也會很用心地幫忙包裝，頂香居的蛋糕做的很好，最喜歡他家的布丁夾層。味道超級贊。
推薦菜式：栗香水果、檸檬塔厚愛、約瑟芬玫瑰、繽紛莓果園
地址： 勝利北街396號
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⑽ 莆田哪裡比較適合聚餐
《莆田吃喝玩樂寶典》
ＫＴＶ：ＫＫ靚歌坊（荔城大道，鳳凰別墅山莊旁）
流金歲月（荔城大道，鳳凰別墅山莊旁）
天緣（鳳凰路，鳳凰別墅山莊里）
萬紫千紅（荔城大道，鳳凰別墅山莊斜對面）
豪樂迪（荔城大道，鳳凰山附近）
花樣年華（荔城大道）
藍黛（梅園路）
流星花園（文獻路中段，武裝部（附近）二樓）
大富豪（荔城大道，商檢對面）
鑽石年華（文獻路中段，中旅）
帝苑（荔城大道，鳳凰別墅山莊斜對面）
咖啡廳：卡薩諾咖啡比薩(高樓,原天心池)
歐典咖啡西餐（荔城大道，鳳凰別墅山莊對面）
上島咖啡（環城路121號，福廈路往東大路口）
友家咖啡（步行街中段，新國貨附近）
香榭里（新街口）
左岸（梅園路往荔城大道路口）
0592音樂餐吧（位於梅園路西段市黨校附近）
貴族西餐（梅園路，三信花園附近）
糕點類：復茂餅家
安德魯森
酒吧：愛丁堡（荔城大道，藝術館樓下）
非洲部落（荔城大道）
音樂網路慢搖吧（學園路，龍脊山後門斜對面）
紅牆（學園路）
愛琴海（梅園路西段，原探路者）
真沙廊（荔城大道）
瑪莎麗（演藝吧，商檢對面）
阿里芭芭（文獻路中段）
紅磨坊（梅園西路）
布波（紅磨坊旁邊）
DJ（鳳凰別墅山莊斜對面）
home pub( 新光影劇院旁）
CD（商檢斜對面）
金碧輝煌（荔城大道，北磨往市政府方向）
水都風情（荔城大道，北磨往市政府方向）
本地產酒類： 雪津啤酒
天妃紅枇杷酒
綠森枇杷酒
國聖枇杷酒
尊廷枇杷酒
酒家飯店：友德海鮮樓（荔城大道）
閩都酒店（五十米路工商大樓旁邊）
友家咖啡（步行街）
白玉蘭（老字型大小了，據說現在不如以前）
新華海鮮酒樓（梅園路新華書店旁）
阿偉海鮮酒樓（荔城大道商檢斜對面）
牡丹園（荔城大道北磨方向）
藍與白（梅園路，高樓紅綠燈附近）
無名子（舊車站附近）
永和豆漿（舊車站附近）
七加七（有三家，一家在哈雷旁邊，學園路；第二家在瑪莎莉樓下，荔城大道；第三家在舊體育場旁往步行街方向，文獻路。）
豪客來（勝利路與梅園路十字路口處，高樓，往車站方向）
老莆田（梅園路，高樓紅綠燈附近）
林記牛肉店（兩家，頂務巷及學園路田尾圓圈旁）
興化府鹵面（學園路中段，梅峰寺旁）
第八日（建設路圖書館附近，店面小小的，石桌石椅，裡面的ＭＭ和東西都還行，適合兩三個人
川菜：我家廚坊（頂社路），小辣椒（月塘街），楚雲天，東方紅，青竹林
大雜燴：高樓附近景都大雜燴，區府路鳳凰大雜燴，
火鍋：天天火鍋城（壺蘭酒店後面），小肥羊……
自助餐:
天妃酒店(每人38元)
東方國際大酒店旋轉餐廳(每人68元)
鐵板燒
歐式鐵板燒（下磨市場對面）
優格鐵格燒（0592音樂餐吧附近/梅園西路）
羊肉館：
阿福羊肉館（ 蓬萊酒店對面及舒美樂旁一家）
楊志羊肉館（建設路中段，與荔城大道交匯處）
阿九羊肉館(荔城大道,友德酒樓對面)
小吃
煎粿（煙草樓往頂社路方向及建設路，最有名當屬石室岩）
嘴香小吃店（在學園路往才子酒店方向的路口）
沙鍋店 （建設路上有兩三家，南國園沙鍋）
重慶小吃：頂社路有2家，推薦菜 麻辣燙（老闆娘私家菜哦）價格：15塊一盆..嘿 再來2碗干飯 菜湯全省了！紅燒茄子.酸豆角炒肉末……
雙宏沙鍋店（江口鎮府路有家老字型大小）很好吃,靠右邊的！ 推薦菜：排骨沙鍋 比莆田或涵江的沙鍋還好吃哦！~~~