『壹』 土豆粉怎麼炒好吃
土豆粉非常好吃，接下來我們就來講一講土豆粉怎麼炒好吃。
- 01
要想炒好吃的土豆粉，我們需要准備以下材料：干土豆粉、瘦肉、小米椒、蔥姜蒜、鹽、生抽等。
- 02
首先我們需要把干土豆粉放入清水裡面浸泡一下，這樣子浸泡過後的土豆粉會比較軟。
- 03
接著我們需要把瘦肉、蔥姜蒜、干辣椒、大蒜用清水清洗干凈後剁碎備用。
- 04
最後把蔥姜蒜爆香後放入瘦肉丁翻炒，接著把准備好的土豆粉放入鍋里翻炒，根據自己的口味加入鹽、生抽即可。
『貳』 炒土豆粉的家常做法
食材用料：
土豆粉三包
瘦肉150克
西紅柿一個相剋食物
蒜兩個
蔥兩條相剋食物
雞精適量
蚝油適量
鹽適量
菜譜做法：
1.准備好食物，
2.瘦肉切條，
3.把瘦肉腌制（少許雞精，蚝油，胡椒粉）五分鍾，西紅柿切小片，蒜剁小，蔥切花，
4.先把土豆粉用開水煮一下，（也可以不用）
5.鍋里下油把蒜蔥爆香，
6.把瘦肉下去炒，
7.炒制半熟時放西紅柿，
8.再放土豆粉一起炒一會，
9.再適量放蚝雞精鹽加一匙的水化再下去炒入味就可以了，拌
10.炒好關火再放點蔥花，
11.裝碗吃上
『叄』 土豆粉怎麼炒好吃 製作炒土豆粉的方法
1、材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面醬、蔥、干辣椒、鹽、雞精。
2、將土豆粉和干辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟。
3、鍋中倒油，爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒。
4、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉，同時加入適量甜面醬（依個人口味而定），少許鹽，然後翻炒均勻。
5、向鍋中倒入少許開水，燜片刻入味。
6、粉煮熟就ok啦，出鍋前可加入少許雞精提鮮。
『肆』 炒土豆粉怎麼做好吃
今天分享的這道炒土豆粉，在許多小吃街上都有。但自己做的，吃起來明顯不會覺得油膩，也不會有調料過多的感覺，而且操作熟練後，只需5分鍾左右便可以做好，做為早餐、晚餐都很合適哦。
家常炒土豆粉
【准備食材】：
土豆粉3袋、雞蛋3個、火腿腸3個、大蒜3瓣、小油菜1把
（豆媽家孩子也有3個呀，所以我准備的量是比較多的，大家根據自己的量來哈）
【具體做法】：
1、雞蛋打散、火腿腸切片、大蒜切粒、小油菜撇開洗凈。
2、鍋里燒開水，放入土豆粉煮1分鍾左右。
撈出後過一下涼水備用。
3、將小油菜放入沸水中稍稍焯一下，變軟撈出。
為防止發黑，也可過一下涼水。
4、鍋里燒熱油，倒入雞蛋炒至焦香。
然後再加入火腿片煎炒出香味。
5、倒入煮過的土豆粉，大蒜粒一起翻炒均勻。
6、加入一鏟生抽，1/3鏟蚝油一起翻炒均勻。
然後加入一大勺豆瓣醬一起翻炒均勻。
喜歡的您還可以加一些其它的調料，不過我覺得就這樣已經很好吃了~
7、最後加入小油菜一起翻炒均勻即可。
炒土豆粉完成！
香氣噴鼻，雞蛋火腿香，土豆粉上裹滿了湯汁，越吃越上癮。
一人盛上一盤，一家人的晚餐便搞定了~
孩子也相當喜歡，女兒一次就可以吃掉一整盤哦。#孩子愛吃的三餐#
【製作小貼士】：
1、土豆粉煮1分鍾左右，不僅可使袋裝的土豆粉散開，也能讓土豆粉基本煮熟，後面炒的時候更加容易。過涼水，也可避免土豆粉粘連。
2、各種配菜，可以自己配，除了火腿、雞蛋、油菜，還可以用肉絲、包菜、娃娃菜。
『伍』 炒土豆粉怎麼做
【家常炒土豆粉】
所需食材：土豆粉350克 雞蛋2個 火腿腸1根 包菜2片 蔥1根 蒜2瓣 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 醋少許 尖椒1/2個 食用油適量
烹飪步驟：
1.包菜、尖椒切絲，火腿腸切片，准備蔥花和蒜末。
2.鍋中添水燒至沸騰，放入土豆粉煮散撈出過涼水備用。
3.雞蛋攪打均勻倒入鍋中炒成小塊盛出備用。
4.再起油鍋燒熱，放蔥花和蒜末小火炒出香味。
5.接著放火腿腸炒至焦黃狀，下包菜和尖椒大火翻炒斷生。
6.再將土豆粉放入鍋中混合拌炒均勻。
7.調入生抽、老抽、蚝油和少許醋拌炒至土豆粉上色。
8.最後把炒好的雞蛋倒入鍋中，混合拌炒均勻即可。
9.一道簡單又好吃的家常炒土豆粉就做好了，絕對秒殺外賣小吃攤！
『陸』 土豆粉怎麼炒好吃簡單做法竅門
炒土豆粉的作法
1 手擀麵溫小水泡散，辣椒、莧菜切寸段，雞蛋攤餅切條。 2 以上蔬菜油爆斷生。
3 手擀麵下鍋放水、調味品煸炒。 4 將炒好的蔬菜倒進鍋中煸炒勻稱。
特色美食創作背景
雞蛋炒土豆粉是家常便飯，也是有營養成分的，既簡易也便捷也是有營養成分。
手擀麵QQ彈彈，軟糯爽口，添加各種各樣郫縣豆瓣醬、番茄沙司等調料，美味進味，口味也是豐富多彩！
食物
主要材料手擀麵300g瘦豬肉50g輔材辣椒干適當鹽適量蔥適當蒜頭適當姜適當白菜苔適當郫縣豆瓣醬適當番茄沙司適當白鬍椒粉適當生抽醬油適當老陳醋適當
流程
1.最先將辣椒干泡入冷水五分鍾，再剁碎、蔥根切蔥段、蒜子拍扁切末、姜切末、白菜苔斜刀割段、瘦豬肉切成片、手擀麵放進冷水中，泡開。
2.鍋中倒進小半鍋冷水，放進手擀麵，煮三分鍾，撈起來過冷水。
3.鍋中放進油，放入小肉，煸炒至掉色，添加蔥、姜、蒜子、干辣椒炒香
4.然後放進適當郫縣豆瓣醬、番茄沙司，煸炒著色，將白菜苔倒進鍋中，煸炒至變松後，放入手擀麵，撒上少量白鬍椒粉，淋入適當生抽醬油，勻稱煸炒。
干炒土豆粉的作法流程55.接著倒進適當老陳醋調料，翻拌，就可以。
小提示
1、手擀麵不能久煮，7完善就可以
2、用冷水太涼後的手擀麵筋道
3、火鍋配菜能夠 依據自身的口感加上
4、加番茄沙司、醋是提鮮提色，不能加多
『柒』 土豆粉正宗炒法
【蛋炒土豆粉】
1.首先我們准備一下食材，准備一個小盆，把買來的土豆粉泡在清水中，紅辣椒一根斜刀切成辣椒圈，青線椒兩根切成辣椒圈，青紅椒放在一起用來配色。大蔥白一小段切成蔥花，准備一個小盆打入兩個雞蛋，加入食鹽2克，用筷子快速打散化開食鹽，芹菜兩根切成2厘米的芹菜段。
2.食材准備好以後，我們把土豆粉焯一下水，鍋內燒水，把水燒至沸騰以後加入一點植物油，加入植物油土豆粉焯水以後色澤發亮不易粘連，然後倒入土豆粉，焯水至土豆粉變軟斷生，倒出以後用清水沖洗，清水沖洗是避免土豆粉粘連，然後控干水分。
3.接下來我們開始烹飪，鍋內燒油，油熱以後倒入雞蛋，雞蛋遇熱迅速凝固成型以後倒入青紅椒和蔥花，接著倒入芹菜段快速翻炒至芹菜段斷生。
4.倒入老抽3克提色，淋入一點清水，倒入土豆粉，加入食鹽2克，花椒粉1克，雞精1克，生抽5克，快速翻炒化開調料，淋入一點明油來提亮土豆粉的色澤，放入孜然粉3克，辣椒粉2克，辣椒粉可以根據自己的口味來放。
出鍋前淋入芝麻香油2克，使土豆粉味道更香，快速翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。
『捌』 土豆粉在家怎麼炒好吃
干炒土豆粉
主料
土豆粉300g、豬瘦肉50g、辣椒適量、鹽適量、蔥適量、大蒜適量、姜適量、白菜苔適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、胡椒粉適量、生抽適量、陳醋適量。
步驟
1、首先將干辣椒泡入清水五分鍾，再切碎、蔥白切蔥花、蒜子拍扁切末、姜切末、白菜苔斜刀切段、豬瘦肉切片、土豆粉放入清水中，泡發。
2、鍋中倒入小半鍋清水，放入土豆粉，煮兩分鍾，撈出過涼水。
3、鍋中放入油，下入肉片，翻炒至變色，加入蔥、姜、蒜子、干辣椒炒香
4、接著放入適量豆瓣醬、番茄醬，翻炒上色，將白菜苔倒入鍋中，翻炒至變軟後，下入土豆粉，撒上少許胡椒粉，淋入適量生抽，均勻翻炒。
5、隨後倒入適量陳醋調味，拌勻，即可。
土豆粉中是含有豐富的鉀、鋅等微量元素，含有的維生素B和優質纖維素，對我們身體延緩衰老是有很好的幫助，土豆粉中含有的膳食纖維和蔗糖是可以很好的控制血液中膽固醇的含量，土豆粉是有很好的養胃健脾的功效。
