我喜歡吃豆乾，更喜歡吃土豆絲，重要是我女兒非常喜歡吃，所以，我今天做了一些，沒想到味道會更好。呵呵。
食材
主料
土豆
200g
豆乾
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.豆乾切條。
2.蔥花辣椒切碎。
3.土豆絲切好，泡出澱粉。
4.油熱，放入辣椒蔥花。
5.放入豆乾，土豆絲。
6.做好了，味道超好。呵呵。
小貼士
豆乾切的細一些。
『貳』 熗拌干豆腐和土豆絲的做法
主料
土豆 2個
輔料
植物油適量 花椒15粒 鹽5克 大蒜2瓣香油少許 醋適量
步驟 1
准備食材
步驟 2
土豆去皮，先切片，再切絲，
步驟 3
放水中浸泡洗去澱粉
步驟 4
鍋加水燒開，下入土豆絲焯至斷生，撈出放冷水中投涼，撈出瀝水
步驟 5
炒鍋入油下入花椒小火炸至微焦
步驟 6
撿去花椒，倒在土豆絲上，加鹽，醋，香油，蒜末，拌勻裝盤
『叄』 熗土豆絲粉絲干豆腐絲做法
熗土豆絲做法
1蔥蒜切碎備用
2.土豆切成絲，泡在冷水中去除澱粉
3.將土豆絲入沸水焯熟
4.入涼水過涼，瀝干水分備用
5.鍋內放油，放入干辣椒和花椒小火炒香
6.關火。放入蔥蒜碎用余溫炒出濃香
7.加入土豆絲翻拌均勻
8.調入鹽和雞精翻拌均勻即可出鍋
熗干豆腐絲做法
1首先准備干豆腐兩張，切絲備用
2燒一鍋水，水開之後把切好的干豆腐絲放里，關火就可以了
3將干豆腐絲撈出來放入大的容器中
4然後將大蔥切絲
5將蔥絲、辣椒油、白糖、食鹽、味精依次放入容器中
6接著蓋緊碗蓋，用力要換均勻即可
7最後就是成品裝盤
『肆』 土豆絲干豆腐冷盤怎麼做好吃
前言
這是我家先生做的,做的很快,味道也很好吃,材料很簡單.但營養比較全面~
材料
主料：干豆腐200g、白菜200g、馬鈴薯100g、海絲100g、小辣椒50g；
輔料：油適量、鹽適量、辣椒油適量、山西陳醋適量、雞精適量
土豆絲干豆腐冷盤
1
將一個馬鈴薯去皮後切成細絲,准備使用.
2
將海絲放入盆中,放適量的水泡一會就可以使用了.
3
將水燒開,將土豆絲用水焯熟.
4
將切好的白菜絲和干豆腐絲也放水中打個水綽.
5
切2個小辣椒准備使用.
6
將幾樣材料放一個盆里,倒適量的醋和鹽,放些辣椒油,雞精,均勻的攪拌後即可出盤子.
7
出鍋裝盤即可食用.
小貼士
白菜和干豆腐要用水綽一下這樣味道好~
『伍』 豆腐絲怎麼涼拌才好吃,涼拌土豆絲怎麼做
1.豆腐絲100g、小蔥2棵、香菜適量、生抽10ml、蚝油5g、香油10ml、食鹽適量、白砂糖5g、香醋10ml。
2. 豆腐絲切成五厘米左右的小段，過開水焯1分鍾後瀝干。
3. 小蔥和香菜切段。
4. 將配料都放入碗中。
5. 調制醬汁，加入生抽耗油香油鹽白砂糖和香醋，攪拌均勻。
6.將拌勻的料汁澆在配菜上，攪拌均勻，一盤味蕾大開的美味涼拌菜就完成了。
『陸』 干豆腐土豆絲湯的家常做法
前言
孩子愛喝湯，就做了這個清淡的菜湯，很好喝！
材料
主料：干豆腐200g、馬鈴薯200g；
輔料：油適量、鹽適量
干豆腐土豆絲湯
1
將一個馬鈴薯去皮切成細絲，將干豆腐切成細絲泡水裡准備使用。
2
將鍋燒熱，加適量的油。
3
將蔥花和適量的醬放鍋中熗鍋。
4
將干豆腐絲和土豆絲放鍋中翻炒幾分鍾。
5
加適量的水。
6
湯開了之後，加適量的波菜和雞精。
7
出鍋裝碗中。
小貼士
一定要再鍋中多炒一會土豆絲和干豆腐絲後再加水~
『柒』 土豆絲的做法，干豆腐炒土豆絲怎麼做好吃
步驟
干豆腐炒土豆絲的做法步驟11.土豆洗凈
干豆腐炒土豆絲的做法步驟22.切成粗絲
干豆腐炒土豆絲的做法步驟33.干豆腐切成條
干豆腐炒土豆絲的做法步驟44.熱鍋熱油放入土豆絲翻炒
干豆腐炒土豆絲的做法步驟55.放入干豆腐翻炒
干豆腐炒土豆絲的做法步驟66.添適量水，燉3分鍾左右，放入鹽適量，收汁
干豆腐炒土豆絲的做法步驟77.裝盤了
『捌』 下廚房干豆腐土豆絲雞蛋涼拌怎麼做
干豆腐拌土豆絲的做法
土豆切片，然後改到切絲，紅椒切絲，香菜切斷，干豆腐切絲，油菜葉和幫分開切絲，蒜切末
鍋水燒開放入土豆絲焯熟。干豆腐也燙一下不然有點硬，在燙一下油菜，然後全部撈出過涼水控干水分，
然後放入盆中，加鹽，味精，麻辣鮮，糖，醋，蒜，辣椒油，香菜斷，紅椒絲拌勻即可
『玖』 干豆腐土豆絲湯的做法，干豆腐土豆絲湯怎麼做
主料
干豆腐
200g
馬鈴薯
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.將一個馬鈴薯去皮切成細絲，將干豆腐切成細絲泡水裡准備使用。
2.將鍋燒熱，加適量的油。
3.將蔥花和適量的醬放鍋中熗鍋。
4.將干豆腐絲和土豆絲放鍋中翻炒幾分鍾。
5.加適量的水。
6.湯開了之後，加適量的波菜和雞精。
7.出鍋裝碗中。