【低脂土豆泥的做法】
用料 ：土豆 250克、奶粉 15克、蚝油 10克、鹽 2克、水澱粉 5克、水 135克、
黃油（可不加） 3克、黑胡椒 4轉。
步驟：
土豆先洗凈，洗干凈；
鍋里煮10分鍾，然後拿出切塊，這樣好切；
放到碗里（不能有金屬）微波爐直接轉10分鍾；
拿出，去除薄薄的外皮；
拿工具搗成泥泥，再加鹽；
微波爐轉過別提多好弄了～
奶粉加入水
奶粉我用的德運脫脂奶粉，味道香甜
調成150克液體
在土豆泥中慢慢加入奶，調成你喜歡的口感
再雕塑一個你喜歡的造型，圓形不錯
調汁兒
蚝油+水+澱粉+黃油
黃油其實只起增香作用，其實加不加無所謂
所以減脂的人不加完全可以
再完美的澆在土豆泥上
在用研磨黑胡椒的瓶瓶轉幾圈
開吃！好吃熱量無壓力
250克土豆能做三份
小貼士
其實不加最後的汁兒也非常好吃了
奶粉是關鍵，啥奶粉都行，就是別加太多，土豆泥太甜味道怪怪的…
【低脂土豆泥的做法】
用料：
土豆 1個、胡蘿卜 1根、黃瓜 1根、玉米粒罐頭 1罐、濃湯寶 16克、水 適量、
橄欖油 20克左右。
步驟：
一個中等大小的土豆，切滾刀塊，大小都可以。
切好的土豆放在水裡煮熟，不要煮爛哦。
一份濃湯寶取一半，煮土豆的水留一點，放入濃湯寶煮化，濃湯寶的口味可以自己選擇，喜歡口味重一點的就整個都放進去，水的多少也是自己決定，喜歡土豆泥稀一點的就多留點，喜歡稠一點的就少留點，稀一點的一個小奶鍋鍋底就夠了，稠一點的就有一點水能把濃湯寶化開就好。
胡蘿卜切小丁，用一點橄欖油，把胡蘿卜過下油就好。
黃瓜也切小丁，先把土豆碾成泥，把過完油的胡蘿卜丁和黃瓜丁還有濃湯寶水一起放入，攪拌均勻。
外面買來的這種玉米粒罐頭一罐，多少都可以，自己喜歡決定，玉米粒倒出來洗一洗也放進去。
一起攪拌均勻，用來代餐最好不過了，一般做一次可以吃兩到三頓。低脂減肥棒棒噠～
低脂土豆泥的烹飪技巧
如果想放雞蛋的可以白水煮蛋，蛋黃和土豆一起碾壓成泥，蛋清切丁，增加了蛋白質，也是挺好的選擇；
㈡ 好吃的減脂期主食――土豆泥怎麼做如何
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
㈢ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
1、這種就是夏洛特土豆，中等大小的黃皮土豆，橢圓形兩頭微尖，澱粉含量較低，做出的土豆泥不至於完全是澱粉的沙沙口感。
8、加入溫度極高的牛奶，不斷攪拌，使牛奶完全被土豆泥吸收。用鹽和白鬍椒粉調味。（不要使用黑胡椒粉，看起來會很像雜質）
9、將土豆泥裝入碗中或者擠成形狀，把之前預留的一小塊黃油融化，刷在土豆泥表面，會形成隔絕空氣的薄層，防止土豆泥變干，並會使表層香味濃郁）。
㈣ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
1.土豆去皮切塊，盆中倒入水，放上濾網，土豆放在濾網中，浸泡5分鍾，然後倒入鍋中。
2.加水，沸騰後轉小火煮10分鍾，倒入濾網中，控干水分，再倒入盆中，按壓成泥。
3.倒入鍋中，加入牛奶、有鹽黃油、鹽、胡椒，中火攪拌2分鍾，盛出，最後撒上小蔥花即可。
㈤ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
做法：
1、兩個土豆去皮切均勻薄片，平鋪在盤子里入蒸鍋，等蒸鍋上汽後蒸15分鍾，如果切的是土豆塊，那可以蒸18-20分鍾，時間靈活掌握。
2、蒸好的土豆片放入碗中，倒入少許鹽和適量牛奶，稍微攪拌一下，晾至溫熱。
3、用勺子背或者擀麵杖，慢慢將土豆泥碾碎，這一步要有耐心，碾碎的過程中如果比較干，就倒入少許牛奶，牛奶也別多放，保證土豆泥是松軟的沙沙的狀態就好。
覺得土豆泥處理的差不多了，就戴上手套再揉一遍土豆泥，這個過程中還會有一些顆粒狀的土豆塊，這次處理後土豆泥就比較細膩了。
4、做好的土豆泥可以直接倒入碗中，如果想要有個漂亮的形狀，可以在一個圓碗里鋪上保鮮膜，再將土豆泥鋪上去，輕輕壓實，這樣將土豆泥倒扣在盤子里，再將保鮮膜輕輕揭開，一個球狀的土豆泥就做好了。
5、接下來做調味汁，兩大勺蚝油、一勺玉米澱粉、研磨適量黑胡椒粉，這里家中有歐芹碎香料的可以放入少許，歐芹碎和七里香、羅勒葉等都是做披薩時用的到的，所以我家會備上一些。
在湯鍋里放入少許清水，保持中小火，用鍋鏟不斷攪拌，直至醬汁濃稠冒大氣泡就關火，這個過程也就一分鍾左右。
6、將醬汁澆在土豆泥上，趁熱吃口感最香。
㈥ 好吃的減脂期主食――土豆泥怎麼做如何做好吃
1、蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。
2、趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。
3、土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~薑末。
5、鍋內放油燒熱蔥花爆鍋後放肉末炒至變色。
6、放木耳黃蘑翻炒~調入醬油薑末再翻炒一會。
7、倒入適量開水~放入香菜燒開。
8、勾欠~調入味精和鹽~關火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
㈦ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
做法：烤口味：原味難度：初級入門人數：2人份准備時間：15分鍾烹飪時間：<30分鍾主料土豆2個輔料細香蔥適量朝天椒適量培根適量玉米適量豌豆適量胡蘿卜適量
彩虹土豆泥做法圖解用溫水將什錦蔬菜泡起來備用將培根、香蔥、朝天椒切小丁備用用大勺或是擀麵杖（任何你覺得可以將土豆碾碎變成土豆泥的工具。。。）將蒸熟的土豆弄成土豆泥將剛剛泡著的蔬菜撈出（盡量撈干，不要有很多水）和土豆泥混合，再放入少許鹽和胡椒粉充分攪拌用食用油（家裡炒菜用的油就行）把烤盤內壁刷一下（刷一層就行，不用很多油）將攪拌好的土豆泥塞滿各個刷過油「小碗」里在每份土豆泥上撒少量的培根丁、朝天椒丁和香蔥丁把烤盤放入烤箱中層，230度，烤15分鍾就好啦！（土豆泥表面出現焦黃）
㈧ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
用土豆做宵夜，對健康非常有好處。土豆內所含有的膳食纖維含量很豐富，並且鉀鹽含量也比較豐富，屬於鹼性的食物。我們的腸道對於鹼性的食物吸收是比較慢的。在食用土豆之後，它會在我們體內停留較長的時間，比米飯停留的時間要長，會給人很強的飽腹感。並且可以將體內存在的一些油脂和垃圾帶走，有著很不錯的通便效果。
土豆代替主食吃並不會長胖。它跟米飯和面條相比較，熱量會低很多。這道火山土豆泥，既有蛋白質又有粗纖維和澱粉，是一頓非常營養的正餐哦，尤其適合想要減肥的朋友食用。做法挺簡單省事的，十分鍾求可以搞定！
肯德基的招牌小吃，竟這么簡單，不烤也不炸，10分鍾就上桌！
火山土豆泥的烹飪技巧
技巧tips
土豆泥一定要趁熱，稍微壓細膩點，吃起來口感更好。做菜放調料需要自己嘗，畢竟每個人的口味都有所不同。