一、食材：小土豆1斤 、蔥花適量 、椒鹽1勺 、孜然粉半勺
二、方法與步驟：
1、土豆洗凈外皮，放入鍋里煮熟或者蒸熟
2、煮熟的土豆剝去外皮，拍扁
3、平底鍋倒入少許油燒熱，放入土豆煎至兩面金黃 4、撒入孜然粉和椒鹽
5、最後撒上蔥花，把鍋拿起來甩動均勻即可
三、 溫馨提示 ：
土豆不宜煮的太爛，拍的時候不要用蠻力哈，拍扁一點就可以啦
B. 椒鹽土豆怎麼做
椒鹽土豆是一種以土豆為原料的食物，口味是咸香、脆酥。
中文名
椒鹽土豆
主要原料
土豆
適宜人群
老少皆宜
菜譜分類
土豆類
菜餚特點
咸香、脆酥
簡介
配料：黑胡椒粉、辣椒粉、鹽、香菜、椒鹽粉。
9張
椒鹽土豆圖冊
10張
椒鹽土豆圖冊
製作方法
1.土豆洗凈，切塊，放入鍋中煮熟，煮到7分熟即可。然後撈出瀝水待用
2.起油鍋，放入少許油，待油熱後倒入煮熟後的土豆，稍微翻炒一下，放入適量的鹽，椒鹽粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。繼續翻炒片刻後加入少許香菜即可出鍋。
還有一種零食為椒鹽土豆
C. 椒鹽土豆怎麼做好吃
、將土豆洗凈，大點的土豆可以用刀切一切。因為太大了裡面味道進不去。（所以最好是用小小的土豆）
2、鍋里等水燒開後將土豆放進去煮熟，記得千萬要煮得很熟才好吃。
3、土豆完全煮熟後撈出瀝干。
4、待鍋里油燒好（關鍵：一定要放很多油，差不多蓋住土豆塊為宜），倒入已瀝乾的土豆塊，翻炒一會兒，直至所有土豆塊表面有金黃色的一層殼為止。（這時不需要油了，把油倒出來）
5、再放入鹽、味精、花椒粉、蔥花適量。（蔥花是增加香味，可要可不要）
6、起鍋，裝盤。
友情提示：椒鹽土豆塊不適宜吃干飯，適宜夏天吃稀飯
D. 椒鹽土豆的做法簡單好吃
用料
主料土豆2個
輔料椒鹽粉一勺鹽一勺孜然粉少許辣椒粉適量
椒鹽土豆的做法
1.
土豆洗凈去皮切塊備用。
2.
鍋內倒油，油沒過土豆的三分之一就夠了。油六成熱時倒入土豆。
3.
每半分鍾翻動一次土豆，讓土豆每一面都能炸到，把土豆炸至焦黃時盛出。
4.
找一個大碗裝入炸好的土豆，放入鹽、椒鹽粉、辣椒粉、孜然粉，充分攪拌均勻即可。在這里說明一下，椒鹽粉不是辣椒粉和鹽的混合物，而是花椒粉和鹽的混合，超市可以直接買到。
E. 椒鹽土豆怎麼做好吃
材料
新鮮小土豆，黑胡椒碎，椒鹽，蔥花
做法
1、將土豆清洗干凈，在鍋中煮熟，撈出沖涼後剝去土豆皮。
2、在案板上將土豆用刀背輕輕壓扁。
3、平底鍋燒熱，倒入少量油，將土豆餅煎至兩面金黃。煎的時候撒入適量的黑胡椒碎、椒鹽、蔥花，出鍋裝盤即可。
小訣竅
1、土豆最好選擇新土豆，就是當季的，還要注意的一點是，土豆要選擇個頭小的，個頭均勻的。
2、土豆皮可去可不去。
3、調味上還可以適當的撒些辣椒粉或者孜然粉等。
F. 土豆怎麼做好吃又簡單方便 椒鹽小土豆的做法
1、准備食材：小土豆、大蒜、薑末、蔥花、素火腿腸、食用油、鹽、花椒粉、胡椒粉、孜然粒、辣椒面、白芝麻。
2、把小土豆洗凈，不用去皮，然後裝盤上鍋蒸20分鍾。2.時間到後將小土豆取出過下涼水，這樣可以減少營養流失，而且也特別容易剝皮，剝皮的時候順著一個方向剝，然後裝盤備用。
3、接下來切點需要的配料，大蒜切片、姜切末、小蔥切蔥花、素火腿腸切片裝盤備用。
4、下面開始炸土豆，鍋中倒入多一些的油，油的量能讓土豆自由漂浮就好了，油溫至七成熱的時候，把小土豆放入鍋中，用漏勺輕輕翻動，讓土豆表面能夠受熱均勻，土豆表面炸至定型有微微的小殼就可以控油出鍋了。
5、接下來調味，鍋中加油，油熱後下入薑末、蒜片、蔥花爆香後，加入素火腿片翻炒，再依次加入食鹽、花椒粉、胡椒粉、孜然粒、辣椒面翻炒均勻，然後改小火，倒入炸好的小土豆，鍋內淋入少許油，最後撒上白芝麻翻炒一下就可以准備出鍋了。
G. 茴香椒鹽土豆的做法，茴香椒鹽土豆怎麼做好吃
步驟
1.准備食材：土豆一個，小茴香菜30克，芝麻椒鹽適量。
2.土豆去皮洗凈切成土豆片。
3.小茴香菜洗凈後切碎備用。
4.煎鍋放少許的油，一一放入土豆片煎熟煎至微黃。
5.一面煎黃後翻過來煎另一面。
6.土豆片兩面都煎黃後撒上椒鹽攪拌均勻。
7.再撒上切好的茴香菜攪拌均勻即可食用。
H. 一道蔥香椒鹽土豆應該怎樣做
蔥香椒鹽土豆應該怎樣做
食材明細
主料
土豆適量
- 輔料
小蔥適量
- 配料
油適量
椒鹽粉適量
10
最後撒上蔥碎即可
蔥香椒鹽土豆的做法步驟
小竅門
1。挑選土豆最好選差不多個頭，最好是小圓球狀的，那樣壓扁了也好看。
2。做椒鹽土豆不用去皮，去了皮，壓一下就全散掉了。不去皮的土豆，壓扁的時候，動作也不宜過大，過大也容易把土豆壓散掉。
3。煎制的時候用小火，火大很容易把土豆皮煎糊掉
4。剛出鍋，別心急吃，小心燙嘴。
I. 土豆的做法，椒鹽土豆怎麼做好吃，椒鹽土豆的家常做法
椒鹽土豆的做法
1.土豆蓋上保鮮膜在微波爐中做熟。（時間視土豆大小，一般15-20分鍾）
2.做熟的土豆切成半厘米左右的片，然後在鍋中用油煎成兩面金黃色
3.土豆煎好後倒入椒鹽，晃動鍋底讓土豆均勻沾上調料即可出鍋裝盤